中草药防治鱼常见疾病

中草药防治鱼常见疾病

中国是一个重要的水产养殖大国。2012年，中国产水量为4405万吨，占世界的2.3%，养殖方法趋于集约和规模化。水产养殖业在快速发展的同时,由于水环境恶化等压力,鱼类病害多发,造成鱼药滥用,也带来了一系列食品质量安全问题。如多宝鱼和鳜鱼体内的孔雀石绿残留超标、小龙虾中毒等。不仅如此,抗生素药物使用导致的一系列副作用严重影响着我国水产品的出口,如1998年和1999年出口日本的部分鳗鱼因药物残留超标而被退货,2002年出口到欧盟的小龙虾因检出氯霉素而被退货。水产品被拒事例既给国家带来了经济损失,同时也损害了我国水产品的国际形象。为使水产养殖业健康、可持续发展,开发毒副作用小,无残留,病原体不易产生抗药性的中草药成为当前水产药物研究的重点,中草药防治鱼病具有价廉、绿色、环保、无残留等优点,是绿色健康水产品养殖中鱼病防治的首选。作者从2004年开始,在兰州市红古区、永登县多家渔场进行了中草药防治淡水鱼常见疾病的试验,取得了明显效果。现遴选10种介绍如下。一、饲料配方,熟化成盐,以干的“干”或“薄”㈠大黄大黄又名锦纹、黄良,别名将军、生军、马蹄黄等,系多年生草本植物,以根及根状茎入药。本品抗菌作用强,抗菌谱广,其有效成分为蒽醌衍生物,其中以大黄酸、大黄素及芦荟大黄素的抗菌作用最好,有收敛、泻下、增加血小板、促进血液凝固等作用。1.防治烂鳃病、白头白嘴病方法。烂鳃病、白头白嘴病由粘细菌引起。(1)全池泼洒。常用量为2.5~3.75mg/L,临用前,先将池水需用的大黄量,用0.3%的氨水按1∶20比例,在室温浸泡12~24h,取药液均匀洒入水中,可有效防治鱼粘细菌病。本品与硫酸铜合用,即大黄1~1.5mg/L与0.5mg/L浓度的硫酸铜联用,可提高疗效。(2)内服。按5~10g/kg体重服用,大黄碾成细粉末混入饲料内,1次/d,连用3d,可防治粘细菌病。2.防治肠炎病方法。内服。按每公斤鱼重用2.5g大黄、1.5g黄柏、1g黄芩、5g食盐与饵料混匀制成药饵投喂,1次/d,连用3d。㈡大蒜大蒜为百合科、葱属植物,以鳞茎入药,具特异的辛辣味和蒜臭,其有效成分为大蒜素。大蒜素具有广谱抑菌止痢、驱虫及健胃作用,常用于防治鱼类肠炎病等。1.防治烂腮病、肠炎病方法。按5~10kg/t体重拌入饲料中投喂,6d为一疗程,若加入等量食盐,可提高其作用,用于防治烂腮病、肠炎病。2.防治鲤鱼竖鳞病方法。取大蒜晒干加水煎汁,以10~30mg/L浓度浸洗鱼体1h,可杀死锚头鳋,防治鲤鱼竖鳞病。㈢地锦草地锦草为大戟科一年生草本,折断茎秆后有乳白色液体流出。地锦草含黄酮类化合物及没食子酸,有较强的抑菌作用,抑菌谱较宽,并有止血和中和毒素的作用。主治鱼类肠炎病、烂腮病。方法:用干地锦草按5kg/t(或鲜地锦草20~25kg/t)煮汁,连渣拌入饵料中投喂,2次/d,3d为一疗程。在投药前用20mg/L生石灰水全池泼洒,疗效更佳。㈣水菖蒲水菖蒲又名水敛草、石菖蒲、石蜈蚣、白菖蒲,系多年生草本。含芳香挥发油1.5%~3.0%,主要为油辛醇、细辛酸、甲基丁香酚、倍丰萜烯类等,味苦,可防治肠炎病、赤皮病、烂腮病、水霉病等。方法:每公顷水深1m,用切碎的菖蒲60~75kg,蓖麻叶60~75kg,裹在150kg左右的松树叶上,扎成30~45捆,放置于食场及上水口处,浸没在水中,每天翻动一次,促使其腐烂。每公顷水深1m的水体用菖蒲19.5~37.5kg,加食盐7.5~15kg,全池遍洒,可治愈水霉病。㈤苦楝苦楝又名楝树,为楝科落叶乔木。本品含川楝树生物碱、岩藻糖、萘酚等,有杀虫、杀菌作用,用于防治寄生虫性鳃病以及锚头鳋、中华鳋、毛细线虫、车轮虫、隐鞭虫病等。方法:每公顷水深1m用马尾松、苦楝树叶、皮或果各150~187.5kg,切碎熬汁成180~375kg,全池遍洒,1次/d,连用2~3d。取苦楝树枝叶450~600kg,直接在池中堆沤,5~7d后捞出残渣,能有效防治上述各病。㈥五倍子又名棓子、百药煎、百虫仓等,为漆树科植物盐肤本叶上的干燥虫瘿,由同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生而成,含大量鞣酸,能凝固蛋白质,有较强的杀菌能力,对革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用,用于防治白头白嘴病、粘细菌病、气单胞菌病、假单胞菌病、白皮病、赤皮病、疖疮病等。方法:将五倍子捣碎,用开水冲溶,全部溶解后,用池水稀释全池泼洒,常用量为2~4mg/L。㈦乌桕乌桕,又名油子树、白乌桕、木梓树等,为落叶乔木。其果、叶有拔毒消肿和杀菌作用,常用于防治细菌性烂腮病、白头白嘴病等。方法:每50kg鱼,用乌桕叶干粉250g混入饵料中制成药饵投喂,连喂3~6d,可防治鱼烂腮病;也可用干叶粉按4mg/L计算药量,兑20倍饱和的石灰水液,浸泡6~12h后,全池泼洒。㈧黄芩黄芩为唇形科植物黄芩的根,有粘毛黄芩、滇黄芩、川黄芩、丽江黄芩、甘肃黄芩等,含黄芩素、黄芩甙、汉黄芩素、黄芩新素等5种黄酮成分。此外,尚含β-谷甾醇、苯甲酸、黄芩酶等。黄芩有抗炎、镇静、抗菌性病毒的作用。主要用于防治烂腮、疖疮、打印病、出血性败血症、肠炎病、尾柄病等。方法:取黄芩粉碎成细粉,按5%的比例加入饵料中自由投喂,5d为一疗程;或将黄芩切细加水浸泡24h后,煎煮3次,使水溶液浓度为1%,全池泼洒,1次/d,连用3d。㈨黄连黄连又名鸡爪连、川连、味连、土黄连,多年生草本植物。以根状茎入药,有抑菌、消炎、解毒功能,主要用于防治细菌性肠炎。方法:每公顷水面用黄连、野菊花、甘草、大黄、金银花各1500g,煎煮成汁,全池泼洒。㈩黄柏黄柏,又名案木、聚皮、元柏,落叶乔木。以树皮入药,有抑菌、解毒、消肿、止痛等功能,可防治草鱼出血病和细菌性鱼病。用法是将干的黄柏、黄苓、黄连、板蓝根和大黄(合用和单用均可),用黄柏5g/kg,打成粉后拌盐5g,投喂或制成药饵,1次/d,连喂7d。二、中草药抗药性随着水产养殖业的迅速发展,质量安全与产量的矛盾日益凸显。特别是名、特、优水产品的养殖日益增加,出口量增加,绿色壁垒的出现,促使养殖者必须选择适合的无公害鱼药,中草药正好符合这种要求。中草药资源广、成本低。我国地域辽阔,中草药资源丰富,易种易收,且使用简便。在鱼体内无药物残留、无公害。中草药是天然物质,保持了各种成分的自然性和生物活性,其成分易被吸收利用,不能被吸收的也能顺利排出体外,在体外被细菌等分解,不会污染水环境。而一般的化学药物成分会积累在动物体内或长期残留于水中。中草药毒副作用小或无,鱼体不产生抗药性。有毒的中草药经过适当的炮制加工后,毒性会降低或消失;通过组方