油脂 天然油脂（化妆品原料课件）

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天然油脂植物油脂动物油脂天然油脂是从动植物中提取出来的油脂，根据来源可以分为植物油脂和动物油脂。优点：与皮肤相容性好，容易被皮肤吸收，营养价值高，并能抑制水分蒸发、柔软皮肤。缺点：容易被氧化，进而使化妆品变色、刺激性增大。天然油脂的主要化学成分：

R1，R2，R3，为不同碳链（一般为偶数）的烃基。01植物油脂椰子油

Cocosnucifera(coconut)oil

来源椰子油得自干椰子肉。组成其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成：癸酸6-10%，月桂酸44-52%，豆蔻酸13-19%，棕榈酸8-11%，油酸5-8%。性质

室温下呈洁白色或淡黄色的半固体脂肪，具有轻微特别的椰子香味。不溶于水、溶于氯仿、乙醚、二硫化碳。相对密度

0.916-0.920，脂肪酸凝固点22-26℃，皂化值250-264，碘值7-10，折光率1.448-1.450（40℃），酸值≤1。属于不干性油。应用精炼椰子油可以食用并且用在如人造奶油、膳食补充等产品。在化妆品中可作为润肤剂，是手工皂不可缺少的油脂之一，使用份量不宜过高，否则皮肤感觉干涩，建议不要超过全油脂的20%～30%左右。棕榈油Elaeis

guineensis(palm)oil

来源棕榈油是棕榈果肉中取得的植物脂肪。组成主要来源是非洲油料棕榈。其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成（%）：棕榈酸48，硬脂酸4，油酸38，亚油酸9。性质

含有胡萝卜素，通常呈深橙红色半固体或软油，不溶于水，溶于醇,相对密度0.921-0.925，凝固点40-47℃，皂化值196-207，碘值44-54。属于不干性油。应用主要用于手工皂，可做出对皮肤温和、清洁力好又坚硬、厚实的香皂，不过泡沫较小，所以一般都搭配椰子油使用。也可作为润肤剂用于化妆品中。棕榈仁油Elaeis

guineensis(palm)kerneloil

来源非洲油料棕榈果实内之种仁，而非其果肉。组成其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成（%）：癸酸3-7，月桂酸40-52，豆蔻酸14-18，棕榈酸7-9，油酸11-19。另外，富含维生素E和葫萝卜素。性质

白色或淡黄色油状液体，有带果味的香气，不溶于水，溶于醚、氯仿、二硫化碳。相对密度0.925-0.935，脂肪酸凝固点20-28℃，皂化值244-255，碘值14-22。属于不干性油。由于含有非常大量的抗氧化物质，棕榈仁油本身不容易氧化酸败。应用广泛用于人造奶油及糖果工业。也用于化妆品、肥皂。蓖麻籽油（蓖麻油）Ricinuscommunis(castor)seedoil

来源蓖麻油系得自蓖麻的种籽。组成其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成（%）：蓖麻油酸87，油酸7，亚油酸3，硬脂酸1。性质无色或浅黄色的黏稠透明油状液体，属于不干性油，具有特殊的气味。由于蓖麻油富含羟基，使其与其它油脂溶解性不一样，能溶于乙醇。脂肪酸凝固点10-18℃，皂化值176-186，碘值80-91，右旋。应用蓖麻油对发肤有特别的柔软作用；蓖麻油的特有结构可溶解溴酸红用于各种口红中，可作为溶剂用于精油；也适合用于手工皂。油橄榄果油（橄榄油)Oleaeuropaea(olive)fruitoil

来源油橄榄。油橄榄果油一般是将油橄榄的果实经机械冷榨或用溶剂抽提制得。组成脂肪酸甘油酯。其脂肪酸组成（%）：油酸82.5，棕榈酸9.0，亚油酸6.0，硬脂酸2.3，花生酸0.2和微量肉豆蔻酸。富含维生素A、D、B、E和K等。性质

产品为淡黄或黄绿色透明油状液体，有特殊的香味和滋味。不溶于水，微溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿和轻质矿物油等。相对密度为0.910~0.918，酸值＜2.0，皂化值188~196，碘值80~88，不皂化物0.5％~1.8％，折光率为1.466~1.467（20℃）。属于不干性油。功效易被吸收，橄榄油中的各种维生素能促进皮肤细胞及毛囊新陈代谢的作用。橄榄油具有优良的润肤养肤和一定的防晒作用，具有较强的皮肤渗透能力。应用制造按摩油、发油、防晒油及口红等和W/O型香脂的重要原料。杏仁油Prunusarmeniaca(apricot)kerneloil

来源从甜杏仁中提取组成其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成（%）：油酸60-79，亚油酸18-32，棕榈酸和硬脂酸2-7.8性质

具有特殊的芳香气味，为无色或淡黄色透明油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，能溶于乙醚、氯仿。相对密度为0.915~0.920，酸值＜4.0，皂化值190~196，碘值93~l05。属于半干性油。应用常作为橄榄油代用品，是按摩油、发油、膏霜中的油性成分，欧美国家常用在乳液制品中。来源从葡萄籽中提取。组成主要成分为脂肪酸甘油酯。其脂肪酸组成（%）：亚麻酸≤1.0，亚油酸58.0-78.0，油酸12.0-28.0，棕榈酸5.5-11.0，硬脂酸3.0-6.5。葡萄籽油富含维他命、矿物质、叶绿素、果糖、葡萄糖、葡萄多酚与蛋白质。应用适合细嫩、敏感性肌肤及暗疮、粉刺油性肌肤使用。清爽易被皮肤吸收。可以改善静脉肿胀、水肿，预防黑色素沉淀、强化循环、增进肌肤弹性，降低紫外线伤害、预防肌肤下垂与皱纹产生。葡萄籽油制成的手工皂，洗后一点也不干涩，具有抗氧化及高保湿的效果。INS值（手工皂的软硬度）很低，需搭配硬油做皂，建议用量是20%。葡萄籽油Vitisvinifera(grape)seedoil来源由一般落花生科植物的种子或坚果取得。组成其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成（%）：油酸36-72，亚油酸13-45，棕榈酸6-15.5，硬脂酸1.3-6.5，山嵛酸1.5-4.8，花生酸1.0-2.5。性质

淡黄色油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿等。相对密度为0.916~0.920，酸值＜4.0，皂化值188~196，碘值84~100，不皂化物0.2％~1.0％，脂肪酸凝固点26~32℃，折光率1.467~1.470（℃）。属于不干性油。应用花生油可替代橄榄油用于化妆品的膏霜等乳化制品及发用化妆品中，也可用于制造按摩油等油剂化妆品。花生油

Arachishypogaea(peanut)oil

来源将其种子经压榨后，再用有机溶剂萃取的方法精制而得。组成脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成（%）：11-二十烯酸64.4，13-二十二烯酸30.2，油酸1.4，棕榈油酸0.5，饱和脂肪酸3.5(主要为棕榈酸)。与其它天然油脂组成不同，它不是脂肪酸三甘油酯，而是长直链的单不饱和脂肪酸和长直链的单不饱和脂肪醇组成的酯。性质无色、无味透明的油状液体。相对密度为0.865~0.869，酸值0.1~5.2，碘值81.8~85.7，皂化值90.1~101.3，不皂化物48％~51％，折光率1.4578~1.4658（20℃）。霍霍巴油冷或热的稳定性好，抗氧化性强，温度变化时黏度改变小。易被皮肤吸收，与皮脂能混溶，用后不油腻。很好的润肤剂，它所形成的油膜与矿物油不同，可透过蒸发的水分，也能控制水分的损失。应用能治疗刀伤、止痒、消肿和促进头发生长。可用于各类护发、护肤、沐浴、防晒和医用制品。建议用量：6%以下。霍霍巴籽油（霍霍巴油）Simmondsiachinensis(jojoba)seedoil来源是由山茶的种子经压榨制备的脂肪油。组成其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成以油酸为最多(82％~88％)，其它为棕榈酸等饱和酸(8％~10％)、亚油酸(1％~4％)。性质

无色或淡黄色液体，味微苦，不溶于水，可溶于乙醇、氯仿，不会氧化变质，热稳定性好。相对密度为0.910~0.918，酸值＜2.0，皂化值188~l98，碘值84~93，不皂化物0.5％~0.8％。属于不干性油。应用山茶油的性状和橄榄油相似，在膏霜和乳液制品中使用。茶籽油的性能优于白油，因其中含有一定的氨基酸、维生素和杀菌(解毒)成分，利于皮肤吸收，可用作香脂、中性膏霜、乳液等中的油基原料，有滋润、护发功能，还具有营养、杀菌、止痒的作用。山茶籽油（茶籽油、茶树籽油）Camelliajaponicaseedoil

来源石栗子油取自石栗子核，主要产自夏威夷、澳大利亚和菲律宾等地。组成其脂肪酸甘油酯含较多的亚油酸和亚麻酸。性质

为淡黄色至橙色油状液体。相对密度为0.920~0.930，凝固点-15℃，皂化值185~195，碘值155~175。属于干性油。由于它的碘值较高，需要添加抗氧化剂如维生素A棕榈酸酯、维生素C棕榈酸酯和维生素E乙酸酯等以增加其稳定性。应用石栗籽油是渗透性很强的植物油，易被皮肤吸收，能舒缓晒斑和减轻刺激。对表皮烧伤、皮肤龟裂、轻度皮肤病变和伤口愈合有良好的恢复作用。可用于护肤和护发制品，如润肤乳液、防晒乳液和膏霜、调理香波以及沐浴液。石栗籽油

Aleuritesmoluccanaseedoil来源

原产于非洲，由非洲乳油木树果实中的果仁所萃取提炼。组成与人体皮脂分泌油脂的各项指标最为接近，脂肪酸中包括：40-50%的油酸、36-50%的硬脂酸、4-8%的亚油酸、3-8%的棕榈酸、4-10%的不皂化物。性质米黄色或象牙色膏体（高温下为淡黄色液体）清新的乳木果油气息。应用富含不饱和脂肪酸，在肌肤和头发表层形成保护膜，极易被人体吸收，能深层滋润和修复皮肤，有抗炎、防晒作用。温和、柔嫩、舒缓皮肤，适用于敏感性肌肤。发用产品：用量0.3～3%，适用于干性头发的营养香波和护发素，染发后护理产品。牛油果树果脂（牛油树脂）Butyrospermumparkii(sheabutter)

来源月见草油主要是来自月见草种子，经低温压榨或丁烷混合溶剂低温萃取而来，又经过提纯精制而成，属亚麻油种。组成其脂肪酸甘油酯的脂肪酸组成为棕榈酸5%，油酸12%，亚油酸17%，亚麻酸10%。性质

为淡黄色无味透明油状液体。相对密度为0.921~0.928，皂化值190~200，碘值147~154。应用有明显的抗血栓及抗动脉粥样斑块形成的作用，能有效地降低低密度脂蛋白，达到明显的减肥效果。可作为减肥膏添加剂，还可作高级化妆品原料。见草所含有的羊毛脂肪段成份使它具有宝贵的护肤功能。可改善很多的皮肤问题如：湿疹、干癣，又具有消炎及软化皮肤等功能，尤其适合老化及干燥肌肤，只需要使用一点就有相当的效果。月见草油Oenotherabiennis(eveningprimrose)oil来源取自巴西蜡棕叶，主产巴西的北部和东北部。组成烷基蜡酸酯[主要是蜡酸蜂花酯(C26H53COOC26H61)和蜡酸蜡酯(C26H53COOC26H53)]84％~85％，游离蜡酸3％~3.5％，C26、C30和C32的烷醇2%~3％，交酯(Lactides)2％~3％，碳氢化合物1.5%~3％，少量醇不溶的树脂和无机物。性质精制品为白色至淡黄色无定形的蜡状固体，质硬，具有韧性和光泽，有光滑断面，有愉快的气味。可溶于热乙醚和乙醇。相对密度0.996-0.998，折光率(60℃)1.463，碘值7~14，皂化值78~88，酸值2~10，酯化值75~85，不皂化物质量分数为50％~55％，熔点82.5~86℃。除小冠巴西棕蜡外，巴西棕榈蜡是最硬、熔点最高的天然蜡，它的配伍性好，可与各种蜡和大多数油脂相容。巴西棕榈蜡Coperniciacerifera(carnauba)wax

巴西棕榈蜡

coperniciacerifera(carnauba)wax应用

可提高唇膏等油膏类产品的熔点、硬度、韧性和光泽，有降低粘性、塑性的作用。可用于口红、睫毛膏、脱毛蜡和除臭膏等需要较好成型的制品。安全性精制巴西棕榈蜡对皮肤无不良作用，不会引起急性(一次)刺激和过敏新活舒缓洗颜乳FANCL净化修护卸妆液02动物油脂蜂蜡Beeswax

来源约两周龄工蜂前腹部蜡腺体分泌出来的脂肪性物质，经与腹部接触后固化而成鳞片状，再由这些鳞片聚合而成蜂蜡。组成蜂蜡的成分非常复杂，高级脂肪酸和一元醇组成的单酯（主要成份为棕榈酸蜂花醇酯）>70%，饱和脂肪酸和蜡酸等组成的游离脂肪酸10%~15%，蜂花醇、烃类、维生素A、胡萝卜素等。另外，蜂蜡还有很多具有抗氧化性、抗菌消炎和防晒作用的活性微量成分。性质

天然蜂蜡是黄色至棕褐色无定形蜡状固体，其颜色随蜂种、加工技术、蜜源及巢脾的新旧而不同，有类似蜂蜜的香味，在咀嚼时不粘牙，有油脂的芳香味。微溶于冷的乙醇、苯和二硫化碳，30℃时可完全溶解；蜂蜡可与植物油、动物油、矿物蜡、脂肪酸、甘油酯、碳氢化合物、脂肪醇等几乎所有其它蜡类和油类配伍。应用

作为润肤剂用于各种护肤品；作为脂肪酸，中和后可用作护肤品的乳化剂，或者用于洗面乳等清洁用化妆品。还用于胭脂、眼影棒、睫毛膏、发蜡条和各种固融体油膏制品。安全性蜂蜡无毒，对皮肤不会引起不良反应，不会引起急性刺激和过敏。蜂蜡Beeswax

来源

鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一物种，与非洲鸵鸟、美洲鸵鸟统称为鸵鸟，鸸鹋原来产于澳洲，鸸鹋油取自其背部的脂肪囊中。组成它含有约70%的不饱和脂肪酸。鸸鹋油中的脂肪酸主要是油酸，其为单不饱和脂肪酸，占总脂肪酸含量的40%。鸸鹋油还包含对人类健康非常重要的两个必需脂肪酸:20%的亚油酸和1%～2%的α－亚麻酸。同时，鸸鹋油中还含有棕榈油酸、棕榈酸、维生素E、维生素A、类胡萝卜素，黄酮类，多酚类等成分。应用鸸鹋油中的油酸对人体皮肤的渗透力强，对防晒、抗炎镇痛、烧伤、烫伤、促进伤口愈合有一定功效。可用于各种护肤化妆品中。鸸鹋鸟油EmuOil羊毛脂Lanolin

来源由洗涤粗羊毛洗液中回收的副产物，经提取加工而制得精炼羊毛脂，亦称羊毛蜡。它不含任何的三甘油酯，是羊的皮肤的皮脂腺分泌物。组成天然羊毛脂的一般组成(%)：游离甾醇0.8~1.5，游离三萜烯醇4.5~5.5，酯类48~49，游离脂肪酸3.5，内酯和羟基酸6~6.5，矿物质(如K2O)和碳氢化合物性质

纯羊毛脂是黄色半透明、油性的黏稠软膏状半固体。不溶于水，但如果与水混合，可逐渐吸收相当于其自身重量2倍的水分。碘值21~29.8。羊毛脂易被皮肤吸收，不仅通过阻滞外表皮水分传递的损失起到润湿作用，而且，同时使这些水乳化，因此，使其作为保湿剂或缓冲剂。羊毛脂的乳化作用主要是其所含α、β二醇有很强的乳化能力，此外，胆甾醇酯类和高级醇有助乳化作用。应用

作为润肤剂及乳化稳定剂，主要用于各类护肤膏霜、防晒制品和护发制品，也用于唇膏类美容化妆品和香皂等。安全性无毒，LD50＜16000mg/kg(鼠，经口)。对皮肤没有不良作用。普通人对羊毛脂的过敏是极低的，对眼睛温和。羊毛脂Lanolin来源

一种紫胶虫的分泌物，是我国的特产。组成其主要成分为C25的脂肪酸和脂肪醇的酯。性质白色或淡黄色结晶固体，其质坚硬且脆，相对密度为0.93~0.97，熔点高，为74~82℃，不溶于水、乙醇和乙醚，但易溶于苯。应用在化妆品中可用于制造眉笔等蜡类美容化妆品。紫虫胶蜡虫（胶蜡、中国蜡、川蜡、白蜡）Shellacwax角鲨烷Squalane化学名称2，6，10，15，19，23-六甲基二十四烷分子式：C30H62，分子量：422.81来源角鲨烷在人体的皮脂中约含2％左右。在动物界中主要与角鲨烯伴生在鲨鱼肝油中，在一些植物的种子内如丝