天台县白术生产区土壤环境分析

天台县白术生产区土壤环境分析

白术在天台县的种植历史悠久。1960年,浙江省天然药源普查时,曾在天台华顶山发现有野生白术分布。改革开放以来,天台县农业结构发生了深刻的变化,药材已被列入天台七大农业主导产业之一,而白术在当地的药材当中占有重要的一席。1州山镇人工东南角区域分布目前,天台县的白术生产遍及全县11个乡镇(街道)109个行政村,占全县总行政村的近20%。种植区域主要分布在天台西北一线属于天台山脉的山区,种植面积占全县的90%以上,其中,石梁、三州、白鹤都已形成了67hm2以上的白术生产基地,最大的石梁镇达到172hm2。表1为天台县白术生产重点村分布情况。2土壤质地类型白术生长对自然条件要求较严,与阳光、温度、水分、土壤等因素关系密切。天台县白术生产区地貌类型主要有山地、中高丘陵和低丘平原。山地区主要分布在石梁镇集云、兴水、桐天、云西、蒲西、双溪、大棚、金顺、迹溪、石梁、云峰、岩头墩、东溪、溪岩、泄上和白鹤镇小鳌坑、山前、万年山、天姥、万马渡等村,种植面积约246.7hm2,占全县白术种植面积的47.43%。主要土壤类型有:黄泥土土种和黄泥砂土土种;砂粘质黄泥土种;白岩砂土土种;山黄砾泥土种;山黄泥砂田和焦砾塥黄泥砂田等土种。总体上,该区的土壤质地以壤质粘土为主,另有部分为中石质至重石质土,土壤疏松,母质主要为凝灰岩、流纹岩、细晶花岗岩等的风化体,土壤透水性好。中高丘陵区主要分布在三州乡的下屋、岭下贾、柘溪、道士岩、五星、上坑、黄润坑,泳溪乡的干坑、坎头下姜、横山、苍华、尖山等村,另外平桥镇的三和、道者庵、周家楼,龙溪乡的柱峰、小溪坑等村也有零星分布。面积约206.7hm2,占全县种植面积的39.74%。海拔高度主要为359~490m,少部分海拔在530m左右,土壤类型主要有黄红壤亚类和红壤亚类。低丘平原产区主要分布在雷峰乡的潘岙杨、白泥坦、祥何,南屏乡的下张,街头镇的成洲、雷溪等村,龙溪乡的柱峰、小溪坑也有零星分布,面积约66.7hm2,占全县种植面积的12.82%。平均海拔在300m以下,主要土种有黄泥土、黄砾泥、黄砾泥土、黄泥砂土、黄泥砂田、洪积泥砂田。天台县白术生产区年平均气温13.9~15.7℃,≥10℃活动积温4304~4871℃。无霜期196~213d,年降水量为1450~1584mm。其中,山地区8月中旬至9月下旬白术根茎肥大期,光照充足,气温平均在26~28℃。白术生长期间,山地区昼夜温差10.8~13.3℃,中高丘陵区昼夜温差8.0~9.5℃,低丘平原区昼夜温差8.0~9.2℃。3土壤养分和性状由表2可知,天台县白术生产区土壤pH值4.5~5.8,中值为5.2,呈酸性和强酸性。土壤有机质含量较低,为11.66~35.25g·kg-1,平均为19.46g·kg-1,变异系数为31.74%;所有土壤的有机质含量都低于40g·kg-1,62.79%的土壤有机质低于20g·kg-1。土壤全氮也较低,为0.73~1.78g·kg-1,平均为1.17g·kg-1,变异系数为22.10%;所有土壤的全氮含量都低于2g·kg-1,27.90%的土壤全氮低于1g·kg-1。土壤有效磷较高,为6.62~57.50mg·kg-1,平均为31.07mg·kg-1,变异系数为41.97%;有效磷高于20mg·kg-1的比例为79.07%,高于10mg·kg-1的比例达95.35%。土壤速效钾较低,为37~178mg·kg-1,平均为98mg·kg-1,变异系数为34.95%;速效钾高于150mg·kg-1的比例仅占4.65%,高于80mg·kg-1的比例为65.12%。可见,天台县白术生产区土壤具有酸度较高,有效磷丰富,有机质、全氮和速效钾偏低的特点。不同区域白术生产地土壤养分和性状也有一定的差异。山地区土壤呈强酸性至酸性反应,pH值5.0~5.5;有机质含量16.48~22.45g·kg-1,平均为18.65g·kg-1;全氮含量0.57~1.96g·kg-1,平均为1.09g·kg-1;有效磷含量10.56~57.14mg·kg-1,平均为33.51mg·kg-1;速效钾含量73~146mg·kg-1,平均101.97mg·kg-1,阳离子交换量较低,在6.91cmol·kg-1左右;土层厚度一般50cm以上,坡度较缓。中高丘陵区土壤pH值5.5~5.8,有机质含量11.66~35.25g·kg-1,平均为26.3g·kg-1;全氮含量1.07~1.72g·kg-1,平均1.39g·kg-1;有效磷含量17.22~53.03mg·kg-1,平均为20.08mg·kg-1;速效钾含量33~122mg·kg-1,平均为113.2mg·kg-1。低丘平原产区土壤有机质含量14.68~29.23g·kg-1,平均为16.36g·kg-1,pH值4.6~5.2,全氮含量1.07~1.72g·kg-1,平均为1.2g·kg-1;有效磷含量19.6~57.5mg·kg-1,平均为39.1mg·kg-1;速效钾含量81~121mg·kg-1,平均为100mg·kg-1。4对天台县白酒生产区域的认识天台县白术品质优、商品率高。据分析,白术挥发油含量平均含量为14mL·kg-1。采用HPLC法测定表明,白术含内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,总含量为0.0866g·kg-1。但天台县白术产量与品质(商品率)因生产区域的不同有所差异。山地区具有优质高产的特点,平均产干白术4.275t·hm-2,总产量1040t,品质好,符合加工、出口的蛙形/鸡腿形根茎占的比例最高,个大,易于切片,断面平坦,无硬筋。中高丘陵区为高产区,此区白术产量在全县产区内最高,干白术产量一般在4.530t·hm-2,但商品形状一般,影响销售价格。低丘平原产区产量较低,一般产干白术3.6~3.9t·hm-2,商品形状一般。5肥料用量及施肥成本天台县白术地平均施氮、磷、钾纯量分别为567.0,451.5,309.0kg·hm-2,施肥成本约6700元·hm-2,总体上肥料用量偏高。6土壤、肥、肥天台县是一个“八山半水分半田”的山区县,雨量充沛,植被良好。土壤母质为岩石风化物、冲积物和第四纪古红土。低山丘陵区的代表性土壤有粘砂质红泥、红泥土、黄泥土、黄红泥土、红粉泥、山黄泥土、紫砂土、砂粘质黄泥等。红壤和黄壤分布面积大,其分布区的温度和湿度条件也基本上能满足白术生长的需要。因此,天台县有较大面积的山地具备优质高产白术的生产条件,有很大的发展潜力。此外,天台县的山地丘陵间,还分布着较大面积的水稻土,代表性土壤有洪积泥砂田、黄泥砂田和黄泥田等,这些土壤比较适宜发展稻板白术。白术忌连作,须间隔5年以上才能再种,其前作以禾本科为佳,因禾本科作物无白绢病感染。因此,天台县也适宜于发展水稻-白术-水稻的种植模式。要做好土壤管理。为保证白术的可持续生产,应本着用地与养地相结合的原则,提倡白术、水稻与豆科作物轮作,推广旱地绿肥,增加土壤有机质含量,维持养分平衡,提高地面覆盖度,减轻降雨对地表的淋刷,防止水土流失。要科学施肥。根据天台县白术生长地土壤养分特点,应加强有机肥料的施用,适量施用氮、钾肥,控制磷肥用量。要采取“少量多餐”的原则,提高肥料利用率。合理施用锌肥。白术地施肥还要考虑土壤特性:砂质土壤,要重视有机肥如厩肥、堆肥、绿肥、土杂肥等的施用,掺加粘土,增厚土层,增强其保水保服能力,追肥应少量多次施用,避免1次使用过多且流失;粘质土壤,应多施有机肥,以疏松土壤,创造透