圣域天香牦牛系列产品生产加工建设项目锅炉燃料变更项目补充报告

PAGEIPAGE圣域天香牦牛系列产品生产加工建设项目锅炉燃料变更环境影响补充报告建设单位：香格里拉县圣域天香牦牛产业开发有限公司评价单位：云南大学科技咨询发展中心2018年7月 目录316181前言 1289062总则 2249732.1编制依据 2186922.1.1相关法律法规、条例和有关文件 288752.1.2评价技术规范 3289292.1.3与项目有关的其他资料 345562.2补充报告目的和评价原则 3294302.2.1补充评价目的 341082.2.2补充评价原则 454982.3评价标准 4214542.4保护目标 8161103已批复环评项目概况 854803.1已批复环评项目概况 8276111、已批复环评项目基本情况 813962太原核清环境工程设计有限公司 1064892、批复项目产排污情况 10249663、原《报告表》中可能导致的主要环境问题及影响分析 11193613.2原《报告表》批复情况 17184604工程内容变更情况 19230924.1建设内容变更情况 1996034.1.1主体工程变更 20138884.1.2环保工程变更情况 2014674.2项目投资情况 2317706项目建设投资为4630万元，其中环保投资为169.8万元，环保投资占总投资的3.67%，与原环评保持一致。 2393245项目变更工程分析 24308215.1施工期污染源回顾 2420275.2运营期污染源 28217565.3项目污染源变更 35248456项目区域环境质量现状变更情况 36287986.1环境空气质量现状 3616115根据项目原《报告表》，项目位于香格里拉工业园区箐口特色产业片区，项目所在区域大气环境质量属二类区，执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及其修改单二级标准。 3622054根据迪庆州环境监测站于2013年9月做的《园区规划环评监测报告》中的数据，规划区域TSP、PM10、SO2、NO2四项指标日均浓度值及SO2、NO2小时浓度值均达到《环境空气质量标准》（GB3095—1996）及其修改单二级标准要求，能满足环境空气功能区划的要求。 36240676.2地表水环境质量现状 3678046.3声环境质量现状 36213946.4生态环境现状 3653127项目变更后环境影响分析 3792417.1施工期环境影响分析 37247911大气环境影响分析 37327502地表水环境影响分析 3986103声环境影响分析 41721根据项目原《报告表》，在基础开挖阶段，昼间15m、夜间70m处的预测值能满足GB12523-2011《建筑施工场界环境噪声排放标准》；在底板与结构阶段，昼间40m、夜间200m处的预测值能满足GB12523-2011《建筑施工场界环境噪声排放标准》；在装修安装阶段，昼间70m、夜间300m以外的预测值才能满足GB12523-2011《建筑施工场界环境噪声排放标准》。 417234固体废弃物环境影响分析 41299015小结 41293877.2运营期环境影响分析 42161921大气环境影响分析 4232地表水环境影响分析 4579433声环境影响分析 46253485固体废弃物环境影响分析 4795038环保措施、环保投资、竣工验收变更情况 4884598.1环保投资变更情况 48248928.2竣工验收内容变更情况 4921696表8-3变更后项目竣工验收 49118089总量控制指标变更情况 502192910总结论 51附件：附件1《圣域天香牦牛系列产品生产加工建设锅炉燃料变更项目环境影响补充报告》的委托书附件2迪庆香格里拉市箐口特色产业片区部份企业锅炉和燃料变更报告评审意见附件3迪庆州环境保护局关于圣域天香牦牛系列产品加工项目环境影响报告表的批复，安环保〔2015〕15号附件4监测报告附件5监测方案附图：附图1项目地理位置示意图附图2水系图附图3平面示意图附图4项目与周边的位置关系附表：建设项目环评审批基础信息表1前言项目拟建于香格里拉工业园区箐口特色产业片区，项目规划用地43.62亩（约29083㎡），总建筑面积12086㎡，拟建一座集加工、展示、销售、观光体验为一体的综合性基地，建设加工车间、综合楼及其他附属设施香格里拉县圣域天香牦牛产业开发有限公司在2015年五月委托丽江市环境科学研究所编制了《圣域天香牦牛系列产品生产加工建设项目环境影响报告表》，并在2015年6月1日拿到了“迪庆州环保局关于《圣域天香牦牛系列产品生产加工建设项目环境影响报告表》的批复”（迪环审（2015）15号），以下称批复。由于批复中提出建议为“项目采用电锅炉，禁止建设燃煤锅炉。进一步加强异味废气的收集、治理措施，确保达标排放和不扰民。”的建议，可实际项目厂区采用的是生物质燃料的锅炉。所以锅炉燃料发生了变更。根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》的相关规定，2018年6月，受香格里拉县圣域天香牦牛产业开发有限公司的委托，我单位接受了该项目锅炉燃料变更的环境影响评价工作。接受委托后，项目组依据该项目的工程变更资料，在现场调查和收集资料的基础上，按照《环境影响评价技术导则》的有关规定和编制环境影响报告的有关要求，编制了《圣域天香牦牛系列产品生产加工建设锅炉燃料变更项目环境影响补充报告》，供建设单位上报环境保护局。2总则2.1编制依据2.1.1相关法律法规、条例和有关文件（1）《中华人民共和国环境保护法》（2014.4.24）；（2）《中华人民共和国大气污染防治法》（2000.9.1）；（3）《中华人民共和国水污染防治法》（2008.6.1）；（4）《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》2004年12月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第十三次会议修订，2005年4月1日起施行；（5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（1997.3.1）；（6）《中华人民共和国环境影响评价法》（2003.9.1）；（7）《中华人民共和国循环经济促进法》（2009.1.1）；（8）《建设项目环境保护管理条例》（国务院令第253号，1998.11.18）；（9）《危险化学品安全管理条例》（2011.12.1）；（10）《关于加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（国家环保总局环发〔2005〕152号）；（11）《关于执行建设项目环境影响评价制度有关问题的通知》（国环发〔1999〕107号，1999.4.2）；（12）《国务院关于印发水污染防治行动计划的通知》，国发〔2015〕17号；（13）《中华人民共和国水法》（2002.10.1）；（14）《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》，国发（2005）39号；（15）《环境影响评价公众参与暂行办法》，国家环保总局2006年2月14日，环发2006〔28〕号；（16）《促进产业结构调整暂行规定》，国发〔2005〕40号；（17）《产业结构调整指导目录（2011年本）》，2013年修改版；（18）《建设项目环境保护分类管理名录（2008版）》；（19）《中华人民共和国清洁生产促进法》（2012年7月1日施行）；（20）云南省政府令第105号文《云南省建设项目环境保护管理规定》（2001.10）；（21）云南省环境保护局云环发〔2007〕287号《云南省环境保护局关于加强建设项目主要污染物排放指标管理有关问题的通知》；（22）《云南省工业产业转型升级指导目录（2014年本）》（2014.11.3）；（23）《云南省地表水水环境功能区划（2010-2020）》。2.1.2评价技术规范（1）《环境影响评价技术导则总纲》（HJ2.1-2011）；（2）《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2008）；（3）《环境影响评价技术导则地面水环境》（HJ/T2.3-93）；（4）《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2011）；（5）《环境影响评价技术导则声环境》（HJ2.4-2009）；（6）《环境影响评价技术导则生态影响》（HJ19-2011）；（7）《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）；2.1.3与项目有关的其他资料（1）关于编制《补充报告》的委托书；（2）《香格里拉工业园区箐口特色产业片区控制性详细规划》，云南省城乡规划设计研究院（2014.7）；（3）《香格里拉工业园区箐口特色产业片区规划环境影响报告表》，西藏国策环保科技股份有限公司（2014.7）；（4）与本项目有关的其他文件资料。2.2补充报告目的和评价原则2.2.1补充评价目的编制《补充报告》的目的在于对工程变更内容进行说明，对由于工程内容变化而引起的环境影响变化情况进行评价，提出需要补充的污染防治对策措施。对工程变更内容是否会影响已经批准的《报告表》的评价结论做出明确的评价，为环境行政主管部门提供决策和环境管理依据。2.2.2补充评价原则（1）符合法律法规的原则：符合国家及地方法律法规。（2）符合产业政策原则：项目必须符合我国产业政策要求。（3）符合规划的原则：项目的建设应符合相关规划。（4）符合达标排放原则：项目污染物的排放必须确保达到国家或者地方规定的污染物排放标准。（5）符合总量控制的原则：项目污染物排放总量必须严格控制在相应范围内。（6）符合不降低环境功能原则：项目营运期污染物的排放必须确保达到国家相关污染物排放标准。2.3评价标准由于原报告表批复后至编制补充报告时，项目污染物排放去向有所调整，故本次补充报告执行的评价标准如下：（1）环境质量标准①环境空气质量标准项目位于迪庆香格里拉工业园区箐口特色产业片区内，环境空气功能区划分为2类区，执行《环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准，标准值见表1.6-1；自2016年1月1日起开始执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准，标准值详见表2-1表2-1环境空气质量标准（GB3095-1996）污染物名称取值时间二级标准浓度限值（mg/m3）可吸入颗粒物（PM10）年平均0.10日平均0.15总悬浮颗粒物（TSP）年平均0.20日平均0.30二氧化硫（SO2）年平均0.06日平均0.151小时平均0.50二氧化氮（NO2）年平均0.04日平均0.081小时平均0.12表2-2环境空气质量标准（GB3095-2012）污染物名称取值时间二级标准浓度限值（mg/m3）可吸入颗粒物（PM10）年平均0.07日平均0.15总悬浮颗粒物（TSP）年平均0.20日平均0.30二氧化硫（SO2）年平均0.06日平均0.151小时平均0.50二氧化氮（NO2）年平均0.04日平均0.081小时平均0.20②地表水质量标准本项目属于纳帕海流域，涉及的地表水为池卡河，池卡河为打浪河右岸支流。根据《云南省地表水水环境功能区划（2010-2020年）》的通知（云环发〔2014〕34号）：纳帕海水环境功能为一般鱼类保护区，为Ⅲ类水体，其汇入河流打浪河及打浪河支流池卡河相应执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准。标准值详见表2-3。表2-3地表水环境质量标准单位：mg/L项目Ⅲ类标准值项目Ⅲ类标准值pH6~9BOD5≤4氨氮≤1.0总磷≤0.2粪大肠菌群（个/L）≤10000总氮≤1.0CODcr≤20悬浮物≤100石油类≤0.05注：悬浮物取自《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）中旱作植物的用水标准值。③声环境质量标准项目位于香格里拉工业园区箐口特色产业片区内，执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类标准；项目厂界东、南靠近香格里拉工业园区箐口特色产业片区主干路一侧，执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）4a类标准；项目周边村庄执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。标准值详见表2-4。表2-4声环境质量标准单位：dB(A)类别适用区域昼间夜间2类适用居住、商业、工业混杂60503类适用工业生产、仓储物流区域65554a类适用城市快速路、城市主干路、城市次干路20m±5m区域7055（2）污染物排放标准①废水排放标准根据原《报告表》，项目生产废水、生活污水经预处理后，排入园区市政污水管网，最终进入香格里拉县第二污水处理厂处理。外排废水执行间接排放限值和《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）表1B等级标准中较为严格的标准。标准值详见表1.6-9。表1.6-9项目外排污水排放标准单位：mg/L项目间接排放限值pH（无量纲）6.5～9.5SS≤140CODCr≤400BOD5≤80氨氮≤30总氮≤50总磷≤3.0石油类≤20※单位产品基准排水量（m3/t产品）≤≤20注：间接排放限值；有※为污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）表1B等级标准。②大气污染排放标准根据原《报告表》，（1）施工期污染物排放执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中新污染源二级标准及无组织排放监控浓度限值。标准限值详见表1.6-5。表1.6-5大气污染物综合排放标准单位：mg/Nm3项目颗粒物无组织排放监控浓度限值1.0（2）本项目采用燃气锅炉，烟气执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2规定的大气污染物排放限值，其评价标准值及烟囱最低允许高度见表1.6-7。表1.6-7大气污染物特别排放限值单位：mg/m3锅炉类别污染物项目限值污染物排放监控位置燃气锅炉颗粒物20烟囱或烟道二氧化硫50氮氧化物200烟气黑度（林格慢黑度，级）≦1烟囱排放口烟囱最低允许高度8m（3）本项目设置员工食堂，设置有2个灶头，食堂属小型规模，油烟排放执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）小型标准。标准限值详见表1.6-8。表1.6-8饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规模小型最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设备最低去除效率（%）60③噪声排放标准（1）施工期噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523－2011）。标准值详见表1.6-10。表1.6-10建筑施工场界环境噪声排放限值单位：dB(A)昼间夜间7055（2）项目位于工业园区内，为3类声环境功能区。运营期噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准；厂界东、南靠近香格里拉工业园区箐口特色产业片区主干路一侧执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）4类标准。标准值见表1.6-11。表1.6-11工业企业厂界环境噪声排放标准单位：dB（A）类别昼间夜间3类65554类7055④固体废弃物排放标准本项目运营期产生的固体废弃物经统一收集后，定期委托环卫部门给予清运、处置。2.4保护目标原《报告表》中环境保护目标如表2-8所示。表2-8原项目环境保护目标一览表类别保护目标方位距离(m)人口执行标准居都谷村东北面200m189人①2016年1月1及其在修改年1月1日起，执行GB3095—2012，二级标准。②GB3096—2008，2类标准大气环境、100m149人益松村厂界西面声环境50m40人天丽斯生物科技有限公司北面水环境打浪河北面500m—GB3838-2002，III类池卡沟河东面500m—纳赤河规划区边界北6.5km—生态环境项目所在地生态环境项目所在地不降低现有生态功能本次补充评价环境保护目标与原《报告表》中环境保护目标一致。3已批复环评项目概况3.1已批复环评项目概况1、已批复环评项目基本情况（1）立项依据《圣域天香牦牛系列产品生产加工项目环境影响报告表》及批复（见附件）（2）建设性质新建（3）建设地点香格里拉工业园区箐口特色产业片区（4）原项目建设内容及规模①工程内容及规模根据原《报告表》中的建设项目内容及规模，项目规划用地43.62亩(约29083㎡),总建筑面积12086㎡,拟建一座集加工、展示、销售、观光体验为一体的综合性基地,建设加工车间、综合楼及其他附属设施。其中:加工车间9838㎡,综合楼1953㎡,锅炉房101㎡,门卫43㎡,公厕151㎡。项目无牦牛的宰杀工序,生产线包括手撕牦牛肉干加工生产线1条、油淋牦牛肉加工生产线1条、卤汁牦牛肉加工生产线1条。本项目实施后,全厂将年产油淋、手撕、卤汁、香酥等口味的牦牛肉制品500t。项目总投资约630万元,其中环保投资169.8万元,占总投资的3.67%。表3-1原《报告表》中项目主要技术经济指标序号项目单位规模层数备注1规划用地面积㎡29083.002建设占地面积㎡10784.003总建筑面积㎡12086.003.1加工车间㎡9838.001局部建筑高度7m，计容面积14783㎡3.2综合楼㎡1953.003计容面积1953㎡3.3锅炉房㎡101.0013.4门卫㎡43.0013.5公厕㎡151.0014计容面积㎡17031.004.1容积率0.595绿地率19.5%6建筑密度37.08%7道路面积㎡12628.008绿地面积㎡5671.00项目详细建设内容详见表3-2。表3-2原《报告表》中项目建设内容一览表主项名称建设内容建筑规模层数结构形式主体工程车间区包括配料房、冷冻库房、分割车间、清洗消毒房、加工间及深加工车间等，还有一个多功能餐厅9838.00㎡1一栋106.38×92.48米钢结构的加工车间综合楼新建三层楼的员工宿舍跟办公楼1953.00㎡3一栋42.74×15.24米框架结构的综合楼辅助及公用工程公厕规模151.00平方米1一栋12.24×6.24米框架结构的公厕门卫规模43.00平方米1一栋8.24×5.24米框架结构的门卫室锅炉房规模101.00平方米电锅炉1两栋12.24×8.24米框架结构的锅炉房及配电室绿化用地规模5671.00平方米，绿化率为19.5%道路面积规模12628.00平方米（5）原项目环境影响评价单位太原核清环境工程设计有限公司2、批复项目产排污情况根据原《报告表》，项目产生的主要污染物产排情况见下表。表3-3已批复项目污染物产排情况一览表排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物施工期扬尘粉尘少量，无组织排放少量，无组织排放装修废气甲醛、二甲苯少量，无组织排放少量，无组织排放施工机械尾气少量少量营运期停车场扬尘少量少量进出车辆尾气少量少量餐厅油烟8mg/m30.054kg/d，1.6mg/m³生产车间油烟8mg/m30.24kg/d，1.6mg/m³水污染物施工期施工废水SS产生量：7735.04m3回用于施工，不外排生活污水SS、COD产生量：4m3/d回用于施工，不外排运营期综合废水污水47.753m³/d，14828.08m3/a各个环节产生的废水经预处理达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准后排入园区污水管网，最终进入香格里拉县第二污水处理厂进行深度处理。不直接排入地表水体。COD241.1mg/L；3.47t/a氨氮25.2mg/L；0.36t/aSS373.3mg/L；5.37t/aBOD5241.1mg/L；3.47t/a动植物油91.8mg/L；1.32t/a固体废物施工期工地建筑垃圾6.043t回填生活垃圾15t集中收集后，统一清运处理营运期生活区、商铺生活垃圾313.5t/a委托环卫部门清运处理餐饮区餐饮垃圾18t/a出售给附近养殖户用作饲料生产加工废油脂500kg/a交由有处理资质的单位进行处理。噪声施工期机械噪声70～90dB（A）昼间：65~85dB(A)，夜间≤55dB(A)运营期社会噪声65-95dB(A)昼间≤60dB(A)，夜间≤50dB(A)机械噪声80dB(A)移动、间歇3、原《报告表》中可能导致的主要环境问题及影响分析1大气环境影响分析根据项目设计，项目废气主要为停车场扬尘、汽车尾气、锅炉排放的烟尘（原料在煮制、熏烤、反应、调制的过程中产生少量的异味）、多功能餐厅油烟废气、生产车间的油烟废气等。（1）停车场扬尘：该项目停车场为地面停车场，扬尘产生量小，属于无组织排放，随着大气的自然扩散、稀释和小区绿色植物的吸收，对项目区域环境空气影响较小。（2）汽车尾气：本项目设置少量停车位，汽车尾气为无组织排放，染物排放量较小，尾气中主要污染物为：烃类物（HC）、一氧化碳（CO）等，项目区地面停车位较分散，汽车尾气露天排放，随着大气的自然扩散、稀释和小区绿色植物的吸收，不会改变小区的环境空气质量。（3）锅炉烟尘及制作产生的异味：锅炉采用电，属于清洁能源，使用时无燃烧废气污染物排放，排放出的少量烟尘不会大气跟空气造成影响。原料在蒸煮、酶解反映的过程中产生的少量香料味。加强车间通风，并在车间外和厂界周围加绿化，可以减少香料味对车间职工和周围环境的影响。（4）多功能餐厅油烟废气：本项目设置有餐厅，使用电、液化气等清洁能源，燃烧废气中污染物较少。根据工程分析，厨房油烟的产生量为0.09kg/h，所以项目产生的生活油烟等大气污染物量较少，同时餐厅的灶具上方配有抽油烟机，炊事时产生的油烟经灶具上方的抽油烟机吸入排气罩，除去其中的油份后，从内置烟道排入大气。一般情况下废气量不大，且使用时间不长，一般为阶段性排放，对环境影响小。（5）生产车间的油烟废气：项目在生产加工的过程中会产生油烟废气，根据工程分析，油烟产生量为1.2kg/d。车间油烟排放时间约6小时/天计，每小时油烟排放量0.2kg/h。油烟排放浓度为8mg/m3（按风量30000m3/h计）。根据《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中规定其排放浓度不得超过2.0mg/m³，因此应对其进行处理，且达标后送至高空排放。油烟废气经油烟净化装置处理后（处理效率大于80%），其排放浓度约1.6mg/m³，小于2.0mg/m³，则该项目餐厅油烟排放量为0.054kg/d。车间油烟排放量为0.24kg/d。2水环境（1）项目废水产生情况及排水方案项目运营期废水主要来源于冲洗废水、生活废水、工业废水、餐厅废水和绿化用水根据工程分析，项目年排放废水量为13776.5m³/a。项目各个环节产生的废水经预处理达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准后排入园区污水管网最终进入香格里拉县第二污水处理厂进行深度处理。（2）项目污水接入市政污水管网进入污水处理厂的可行性①出水水质根据工程分析，本项目废水最大产生量为47.753m³/d，污染物浓度为CODcr482.2mg/L、BOD5241.1mg/L、氨氮25.2mg/L、SS373.3mg/L、动植物油91.8mg/L。本项目所在地属于香格里拉县市政污水管网覆盖区域，项目在污水处理厂的纳污范围内项目废水可由污水管网排入香格里拉县第二污水处理厂内处理。项目预处理后出水水质与《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准的要求对比见表3-3。表3-3 项目化粪池出水水质与排放标准对比表 单位：mg/L时段主要水质指标（mg/L）CODcrBOD5NH3-N动植物油处理前482.2241.125.291.8处理后409.9219.424.478.0去除率（%）159315肉类加工工业水污染排放标准500300--100从表3-3可以看出，项目预处理后出水水质可以达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准限值。项目区的污水与处理设施连接着市政污水管网，经预处理后的废水可直接排入市政污水管网，最终排入香格里拉县第二污水处理厂处理，对地表水环境影响很小。②项目污水进入香格里拉县第二污水处理厂可行性分析项目所在工业园区属于香格里拉县第二污水处理厂的纳污范围，香格里拉县第二污水处理厂污水处理规模为每天1万吨，本项目废水最大产生量约47.753m³/d，仅为污水处理厂设计处理能力的0.48%，香格里拉县第二污水处理厂完全能够容纳本项目的污水排放量。项目所在工业园区已经取得香格里拉县第二污水处理厂接纳污水的同意，且在建二污厂的污水收集管网已经接入工业园区。本项目排放的废水主要为有机废水，主要污染物为CODCr、BOD5、SS和NH3-N。本项目的污水水质符合香格里拉县第二污水处理厂的污水水质处理要求。香格里拉县第二污水处理厂园区正在进行施工建设，预计明年能够竣工投产使用。本项目明年进行施工建设，预计明年能够建成投产，待香格里拉县第二污水处理厂进行投产运行后，项目再进行试生产运行。因此，项目排放的废水能够进入香格里拉县第二污水处理厂进行处理。综上可知，项目产生的污水经预处理达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准后排入园区市政污水管网。最终排入香格里拉县第二污水处理厂进行处理是可行的。因此，项目运营期产生的污水不会对周边地表水体产生影响。（3）环评建议①根据项目可研及项目环境影响评价报告表所提出的环保措施，建议在厂区内自建污水预处理设备处理规模80m³/d。②加强污水与处理设备日常运行管理，确保出水水质达标。加强排水管道的检修、巡查，避免因管道堵塞导致污水外泄污染附近环境。③加强环境保护宣传，提高市民的环境意识，禁止直接向外环境倾倒废水和固体废物。④污水处理设施应与建设项目“同时设计、同时施工、同时投入使用3固体废弃物项目营运期的固体废物主要为管理人员及生产工人产生的生活垃圾、包装废气物和生产加工产生少量的废油脂。产生的废油脂统一收集后交由有资质的单位进行处置；原辅材料包装袋、纸箱、打碎的瓶子等出售给废品回收站；生活垃圾交由当地环卫部门清运处置。因此，项目内产生的固体废弃物能全部处理，对周围环境影响较小。4声环境影响分析本项目的主要噪声源是生产设备及风机运转噪声及汽车交通噪声，汽车噪声。项目在修整牦牛肉过程中会有噪声产生，但是修整的量比较少，产生的噪声较少。因此项目内产生的噪声主要为冷库制冷机、锅炉房、烘箱等设备噪声，噪声值为：65~75dB(A)。加工车间健在项目区域范围的正中央，锅炉房在项目的西北方，冷库制冷机位于项目加工车间内的东面，其余设备都分布在加工车间内，类比同类项目，通过墙体隔音后噪声可衰减15～25dB（A），此处取值15dB（A）。因此通过墙体隔音后，项目厂界四周噪声值为50~60dB(A)，能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）II类区标准，即：昼间≤60dB(A)，夜间≤50dB(A)的要求。西面距离锅炉房等设备最近，因此其他三面厂界也能达到能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）II类区标准。项目北面的环境保护目标居都谷村居民点距离项目的噪声源为100m，通过距离衰减及墙体隔音后，冷库制冷机、锅炉房等设备产生的噪声对居都谷村居民点的贡献值为43dB(A)。因此环境保护目标居都谷村居民点能达到《声环境质量标准》(GB3096—2008)II类区标准，即：昼间≤60dB(A)，夜间≤50dB(A)要求。其他环境保护目标距离项目噪声源均在100m以上，因此项目内产生的噪声对周围环境影响较小。（2）汽车进出噪本项目为地面停车场，汽车行驶等效声级65~75dB(A)。设置减速慢行警示牌，严格管理，做好人车分流，减缓噪声对周边环境的影响。

3.1原《报告表》中的主要污染防治措施和对策表3-4原《报告表》中主要环保对策措施一览表内容排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物运营期加工车间餐厅油烟、锅炉少量烟尘安装抽油烟机、油烟净化器、通风油烟达GB18483-2001标准加工车间、垃圾堆放点异味生产车间及时打扫清洁，加强绿化臭气浓度≤20（无量纲）停车场汽车尾气CO、NOx和总烃加强绿化，设置减速带扬尘低于GB16297-1996中无组织排放限值水污染物运营期综合废水COD、BOD5、氨氮、动植物油、SS污水经预处理，出水水质达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准后排入园区市政污水管网。最终排入香格里拉县第二污水处理厂进行深度处理。对外环境影响较小固体废弃物运营期生产车间废油脂交由有资质的单位回收不外排，处置率100%员工生活生活垃圾交由环卫部门清运处置生产车间废弃包装材料、纸箱、瓶子等出售给废品回收站噪声营运期生产车间冷库，烘箱、锅炉等设备噪声通过合理布置生产设备、距离衰减、墙体隔声及安装减震垫达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）Ⅱ类区标准。其他生态保护措施及预期效果：加强厂区内的绿化建设和对周围环境的保护，项目内绿化面积为5671㎡，可以做到恢复生态环境，切实做到不污染、不破坏、不明显影响周围生态环境。3.2原《报告表》批复情况2015年6月1日，建设单位取得了迪庆州环境保护局出具的关于圣域天香牦牛系列产品生产加工项目环境影响报告表的批复（迪环保〔2015〕15号）（具体见附件）。批复中具体要求及建设单位落实情况见表3-6。表3-6原《报告表》批复情况及建设单位落实情况序号原《报告表》批复要求建设单位落实情况1项目拟建于香格里拉工业园区箐口特色产片区，项目规划用地43.62亩(约29083m2),总建筑面积12086m2,拟建一座集加工、展示、销售、观光体验为一体的综合性基地,建设加工车间、综合楼及其他附属设施。其中:加

工车间9838m2,综合楼1953m2,锅炉房101m2,门卫43m2,公厕151m2。项目无牦牛的宰杀工序,生产线包括手撕牦牛肉干加工生产线1条、油淋牦牛肉加工生产线1条、卤“汁牦牛肉加工生产线1条。本项目实施后,全厂将年产油淋、手撕、卤汁、香酥等口味的牦牛肉制品500t。项目总投资约4630万元,其中环保投资169.8万元,占总投资的3.67%。与环评批复一致2用“雨污分离”原则设计和建设项目区排水系统,生产废水和生活废水经预处理达到《肉类加工工业水污染排放标准》(GB13457-1992)三级标准后排入园区污水管网,最终进入香格里拉县第二污水处理厂进行深度处理。并规范设置排污口。与环评批复一致3落实噪声污染防治措施。通过优先选用低噪声设备、加强进出车辆管理、对高噪声设备采取减振、隔声等降噪措施,确保场界噪声达标排放。与环评批复一致4项目采用电锅炉,禁止建设燃煤锅炉。进一步加强异味废气的收集、治理措施,确保达标排放和不扰民。由于用建设单位对锅炉使用的需求较大，使用电锅炉成本较大。本次改造仅涉及电锅炉，其余生产设施及生产工艺设备保持不变。本次改造内容为：一是将电锅炉改造为一台4吨生物质燃料型号为：DZL4-1.25-T；二是将锅炉增加烟囱由至24m；三是增加烟囱大气污染防治设备：水幕除尘。本项目锅炉改造后，燃料由用电变更为生物质燃料，增加了大气污染物防治设备，经现场监测，变更后锅炉烟囱排烟口各大气污染物排放浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）》排放浓度限值；纳入大气污染物总量控制指标的SO2、NOX比变更前分别增加0.1701t/a、0.6318t/a。在锅炉烟囱高度整改措施到位的前提下，建议实施本次锅炉燃料变更。

5《报告表》应当作为项目环境保护设计、建设及运行管理的依据，项目应认真落实各项环保对策措施，环保设施同时设计、同时施工、同时投入使用。请迪庆环境监察大队做好现场监察工作。项目已基本按照“三同时”制度采取相关污染防治对策措施，各类污染物均可做到达标排放。6严格遵守《建设项目环境保护条例》，项目竣工后，需要进行试运行的应向我局申请并经批准后方可投入试运行。试运行三个月内须委托有资质的环境监测部门进行验收监测，环保设施经我局验收合格后，方可投入正式使用。项目现阶段正在办理验收手续。4工程内容变更情况4.1建设内容变更情况本项目实际建设内容与设计建设内容基本一致，本报告主要对项目主体工程、环保工程变更进行分析。项目建设内容具体变更情况见下表。表4-1建设内容变更情况一览表主项名称建设内容建设规模层数结构形式备注主体工程车间区包括配料房、冷冻库房、分割车间、清洗消毒房、加工间及深加工车间等，还有一个多功能餐厅9838.00㎡1一栋106.38x92.48米钢结构的加工车间不变综合楼新建三层楼的员工宿舍跟办公楼1953.00㎡3一栋42.74x15.24米框架结构的综合楼不变辅助及公用工程公厕规模151.00平方米1一栋12.24x6.24米框架结构的公厕不变门卫规模43.00平方米1一栋8.24x5.24米框架结构的门卫室不变锅炉房规模101.00平方米电锅炉1两栋12.24x8.24米框架结构的锅炉房及配电室实际项目采用的燃生物质燃料的锅炉本次改造内容为：一是将电锅炉改造为一台4吨生物质燃料型号为：DZL4-1.25-T；二是将锅炉增加烟囱由至24m；三是增加烟囱大气污染防治设备：水幕除尘。绿化用地规模5671.00平方米，绿化率为19.5%不变道路面积规模12628.00平方米不变4.1.1主体工程变更（1）建设内容变更根据原《报告表》，主要工程内容为生产区内的车间区、综合楼及辅助车间、锅炉房、综合楼、污水处理站等相关配套工程。总建筑面积为12086㎡，绿化面积5671㎡。由于用建设单位对锅炉使用的需求较大，使用电锅炉成本较大。本次改造仅涉及电锅炉，其余生产设施及生产工艺设备保持不变。本次改造内容为：本次改造内容为：一是将电锅炉改造为一台4吨生物质燃料型号为：DZL4-1.25-T；二是将锅炉增加烟囱由至24m；三是增加烟囱大气污染防治设备：水幕除尘。4.1.2环保工程变更情况废气处理设施原《报告表》中，锅炉主要是生产过程中在熟制、烘干过程中工序需要用。4吨生物质燃料型号为：DZL4-1.25-T；将锅炉增加烟囱由至24m；增加烟囱大气污染防治设备：水幕除尘。其余环保工程措施都与原《报告表》中一致，未变更。锅炉改造后，使用生物质燃料，从云南精科能源科技有限公司采购。根据检验报告（供货单位委托云南省煤炭产品质量监督检验站监测），生物质燃料的成分见表4-2。表4-2生物质燃料成分检验结果监测项目单位监测结果全水分%2.7空气干燥基水分%0.67空气干燥基灰分%4.08空气干燥基挥发分%77.76空气干燥基固定碳%17.49空气干燥基氢元素%5.79空气干燥基全硫%0.00空气干燥基弹筒发热量%19.92空气干燥基高位发热量%19.90空气干燥基低位发热量%18.19空气干燥基碳元素%49.17空气干燥基氮元素%0.94空气干燥基氧元素%39.35备注热量单位换算系数为1MJ/kg=239.14kcal/kg建设单位委托云南省核工业二O九地质大队对项目区锅炉变更燃料后的排气筒排放口烟气进行了监测，监测项目为颗粒物及烟(尾)气参数、SO2、NOx、烟气林格曼黑度等，监测日期为2018年5月3日、4日；采样频次为3次/d；监测工况是锅炉满负荷正常运行工况。烟气净化设施是水幕除尘，监测时正常运行。排气筒高度：24m。监测结果如下：表4-3污染源基本情况表污染源基本情况污染源设备净化设施名称型号规格：4吨生物质燃料DZL4-1.25-T名称型号规格：水幕除尘燃料：生物质燃料燃烧方式：机燃设计效率：/%排气筒高度：24m安装时间：2017年04月安装时间：2017年04月监测结果（2018年05月03日）烟(尾)气平均静压：+12.37kPa烟(尾)气平均动压：+270Pa烟(尾)气平均温度：75°C平均烟(尾)气流速：21.2m/s烟(尾)气平均含湿量：4.1%基准氧含量：9%烟道尺寸：烟道直径0.50m烟道截面积：0.1963m2表4-4更换成生物质燃料后锅炉烟囱排烟口污染物监测结果表项目时间09:3010:2411:16平均值烟气含氧量（%）15.815.815.815.8标干烟气量（Nm3/h）9075888490579005颗粒物实测浓度（mg/Nm3）8.177.948.598.23排放浓度（mg/Nm3）18.818.319.819.0排放速率（kg/h）0.07410.07050.07780.0741SO2实测浓度（mg/Nm3）15131514排放浓度（mg/Nm3）35303532排放速率（kg/h）0.1360.1150.1360.126NOx实测浓度（mg/Nm3）50525452排放浓度（mg/Nm3）115120125120排放速率（kg/h）0.4540.4620.4890.468林格曼黑度（级）0000变更燃料后，锅炉年运行300天，每天使用4.5h左右即可满足全厂蒸汽需求，锅炉污染物排放源强及排放量计算结果见表1-5。生物质燃料属于固体燃料，污染物排放标准参照《锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）》表2新建燃煤锅炉排放标准执行。表4-5生物质锅炉排放的烟气中污染物源强计算表颗粒物《锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）》是否达标排放量（t/a）0.100035//排放浓度（mg/Nm3）19.050达标排放速率（kg/h）0.0741//SO2排放量（t/a）0.1701//排放浓度（mg/Nm3）32300达标排放速率（kg/h）0.126//NOx排放量（t/a）0.6318//排放浓度（mg/Nm3）120300达标排放速率（kg/h）0.468//烟气排放量（万m3/a）1215.675烟气黑度（林格曼黑度，级）0≤1达标根据表4-5分析，锅炉燃料变更为生物质后，烟气污染物颗粒物、NOx、SO2、烟气黑度（林格曼黑度，级）均满足《锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）》排放浓度限值。经现场监测核算，锅炉燃料变更为生物质后，大气总量控制指标为：SO2排放量0.144t/a，NOX排放量0.907t/a。表4-6锅炉燃料变更前后排放的污染物总量变化表总量控制污染物SO2NOX变更前排放量t/a0.1440.907变更后排放量t/a0.198450.8235增减量t/a+0.05445-0.0835（2）锅炉改造前后情况对比表本次改造内容为：一是将电锅炉改造为一台4吨生物质燃料型号为：DZL4-1.25-T；二是将锅炉增加烟囱由至24m；三是增加烟囱大气污染防治设备：水幕除尘。锅炉改造前后情况及污染物排放情况对比见表4-7。表1-7锅炉改造前后情况对比表改造前改造后备注锅炉台数及吨位1台电锅炉1台4吨生物质燃料DZL4-1.25-T改造炉膛烟囱高度（m）024高度增加烟囱数量0个1个增加一个废气治理措施无水幕除尘增加水幕除尘燃料电生物质燃料由电变更为生物质燃料用量10KV4t/h排烟量（m3/h）09005增加9005颗粒物排放浓度（mg/Nm3）019.0增加19.0SO2排放浓度（mg/Nm3）032增加32NOX排放浓度（mg/Nm3）0120增加120颗粒物排放量（t/a）00.100035增加0.100035SO2排放量（t/a）00.1701增加0.1701NOX排放量（t/a）00.6318增加0.6318（3）存在问题及整改建议生物质燃料锅炉烟囱高度参照燃煤锅炉房烟囱最低允许高度设置，本项目锅炉规模为4t/h，参照《锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）》表4的规定，本项目烟囱最低允许高度为35m，目前，本项目锅炉烟囱高度为24m；应按照标准规定改造，最低控制高度35m。4.2项目投资情况项目建设投资为4630万元，其中环保投资为169.8万元，环保投资占总投资的3.67%，与原环评保持一致。5项目变更工程分析5.1施工期污染源回顾根据项目原《报告表》，项目施工期污染源主要为废水、废气、噪声及固体废弃物。由于项目区位置、周边的敏感保护目标未发生变化，因此，施工期废水、废气、噪声和固废源强未发生变化。项目施工期已结束，经走访调查，项目施工期未对附近居民产生影响；根据向当地环保部门了解，项目施工期未发生环保问题投诉事件。具体变化情况详见下述回顾分析。项目施工期间产生的主要污染物为施工机械噪声、运输车辆汽车尾气、地面扬尘、建筑垃圾及少量施工废水，施工期工艺流程及产污环节示意图详见图。

1、大气污染（1）施工废气排放项目区建设，车辆增加和各种施工机械排放废气，建设区域内烯烃类有机物排放浓度和量将有较大增长。施工机械在施工过程中产生的机械烟气和汽车在运输中产生的汽车尾废气也将有较大增长，对区域环境空气质量将产生较大不利影响。（2）施工粉尘、扬尘施工期对当地环境空气质量的影响主要来自各种地基开挖和土石方汽车运输引发的扬尘污染，如道路、管道、基础设施、建设项目等同时施工，粉尘、扬尘浓度及量将迅速增加，其影响程度和范围与施工季节有较大关系，大风天气下易引发较严重的局部扬尘污染，对施工场地周围和运输沿线附近的空气质量会造成一定影响。粉尘浓度较高的地点可达200mg/m³～300mg/m³高浓度的扬尘、粉尘污染，严重影响当地居民生产、生活，部分地区农作物也受到较大影响，使区域环境空气质量下降。（3）工程开挖防尘施工场地定期洒水，防止浮尘产生，在大风日加大洒水量及洒水次数；开挖土方应集中堆放，缩小粉尘影响范围，及时回填，减少粉尘影响时间。多余弃土根据总体布置尽量回填于低凹处，注意土石方挖填平衡。（4）砂石骨料与混凝土系统粉尘消减与控制砂石骨料加工采用破碎的低尘工艺，减少粉尘产生，生产中注意喷雾器的维护，保证骨料湿润。混凝土拌和系统应设置除尘装置，袋式除尘器除尘效率可达90%。各种加工系统附近辅以洒水。如本工程采用商用混凝土，则不需采用此项措施。水泥和混凝土运输应采用密封罐车。采用敞篷车运输时，应将车上物料用篷布遮盖严实，防止物料飘失、运输过程产生扬尘。（5）燃油废气的消减与控制施工期间燃油机械设备较多，对固定的机械设备，运行点在敏感点上风向50m范围以内。对燃柴油的大型运输车辆、推土机；尾气排放量与污染物含量均较燃汽油车辆高，需安装尾气净化器，尾气应达标排放。运输车辆禁止超载，不得使用劣质燃料。对车辆的尾气排放进行监督管理，严格执行有关汽车排污监管办法、汽车排放监测制度、施工运输车辆排放气监测办法等。（6）交通粉尘削减与控制施工道路应保持平整，设立施工道路养护、维修、清扫专职人员，保持道路清洁、运行状态良好。在无雨干燥天气、运输高峰时段，应对施工道路适时洒水。有条件可购置或租用洒水车喷水降尘。运输车辆进入施工场地应低速行驶，或限速行驶，减少产尘量。（7）材料仓库材料仓库和临时材料堆放场应防止物料散漏污染。仓库四周应有疏水沟系，防止雨水浸湿，水流引起物料流失，运输车辆应入库装卸。临时推放场应有遮盖篷遮蔽，防止物料飘失污染环境空气。（8）搞好受空气污染的劳动保护粉尘、扬尘、燃油产生的污染物对人体健康有害，对受影响的施工人员应做好劳动保护；特别是材料加工、运输粉尘较大施工场地更应做好防护措施。2、水污染（1）施工生活污水施工期施工人员会产生生活污水。施工人员总计约100人，项目施工人员不在工地食宿，施工场地设有旱厕，工地上的生活污水量按每人每天40L计，则每天生活污水产生量约4m³。生活污水中的主要污染物为氨氮、BOD5、CODCr、SS、动植物油等，类比分析排放浓度，CODCr为200mg/L、BOD5为150mg/L、SS为300mg/L、动植物油30mg/L，生活污水通过隔油沉淀处理后回用于施工场地洒水抑尘。旱厕粪便应委托当地环卫部门定期进行清掏和清理。（2）施工期生产废水施工过程中的施工废水主要产生于道路、配套设施等建造过程中的混凝土护养和场地冲洗、机械冲洗过程产生的废水，项目区内建筑全部为框架与砖混结构，根据《云南省工业行业用水标准定额（试行）》建筑业用水定额为0.8m³/㎡，项目总建筑面积为12086㎡，则建筑用水总量为9668.8m³，施工废水产生量为（按80%计）7735.04m³，通过收集沉淀处理后全部回用，回用于施工场地和道路的洒水抑尘。3、固体废物（1）弃土方本项目地形平坦，开挖量不大，基本可就地平衡，无多余的土方外排，余土可作为绿化用土保存。（2）建筑垃圾建筑垃圾主要是施工废弃材料，以装修和建筑废弃材料为主。在建设过程中及房子装修阶段，将产生很多的装修垃圾。对建筑垃圾中可回收部分材料（如钢材边角料等）可回收处理，剩余部分应按有关规定妥善处理。根据同类工程类比，按0.5kg/(㎡·a)的年单位面积建筑垃圾产生量对建筑垃圾量进行估算，本项目建筑面积约12086㎡，年产生建筑固体废弃物约6043kg。（3）施工人员产生的生活垃圾施工期有施工人员100人，生活垃圾产生量按0.5kg/人•d计，则生活垃圾产生量为50kg/d，每年按300个工作日，则施工人员生活垃圾产生量为15t/a。生活垃圾集中收集，统一清运处理，不随意丢弃和在场内处置。4、噪声施工期噪声主要来源于施工过程中推土机、挖掘机、运输车辆等机械设备的运行。另外，在粉刷、贴壁砖和地砖等装修阶段，所产生的噪声主要为切割壁砖和地砖的机械噪声。其中土石方开挖强度超过90dB(A)，大型原材料加工机械声源强度超过95dB(A)，大型运输机械噪声源声级多在80dB(A)以上。在不同施工阶段作业噪声限值由于施工机械的数量、构成动作等的随机性，导致了噪声产生的随机性和无规律性，为间歇性排放；车辆运输中产生的噪声则与物流量有关，更具有不规律性，属于无组织、不连续排放；建筑装修阶段一般强噪声源较少，且装修活动大部分均在室内进行，经过房间隔声以及噪声衰减后对周边敏感目标的影响较小。施工期间的噪声对施工地点周围及运输途中所经的居民点都有不同程度的影响。除移动施工机械外，主要施工期机械布置于临时施工场内。5.2运营期污染源根据项目原《报告表》，本项目建成后主要污染因素为废气：车间锅炉排放少量的烟尘、加工车间和垃圾收集点、污水处理系统产生的异味、汽车尾气等；废水：加工厂冲洗原料肉和冲洗车间及冲洗用具的污水，工业废水、餐厅废水和生活污水；固废：隔油池里的废油脂、生活垃圾跟生产过程中的废油脂、废弃的包装材料、纸箱等；噪声：生产线设备跟进出车辆的噪声。由于本项目除锅炉燃料变更外，其余工程未发生变化，因此，污水产生量、生活垃圾产生量未发生变化，只有锅炉烟气排放量发生变化，具体变化量见下述分析。1、废水根据项目原《报告表》，本项目所排废水主要来自于清洗废水（工厂冲洗原料肉和冲洗车间及冲洗用具的污水）、工业废水、生活污水和餐厅废水、绿化用水及公厕用水，其主要污染物为COD、BOD5、SS、氨氮及动植物油等。锅炉废水水质简单，可直接排入地下水管网。（1）冲洗废水：本项目生产过程中污水主要来自加工厂冲洗原料肉和冲洗车间及冲洗用具的污水。大多数食品在其加工过程中需要大量用水，其中少量水构成制品供消费者食用，大量的是用来对各种食物原料的清洗、烫漂、消毒、冷却以及容器和设备的清洗，排放的废水量很大。废水中含的主要污染物有：漂浮在废水中的固体物质，如植物的废渣和皮等；悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、酒糟、胶体物等；溶解在废水中的糖、酸、盐类等；概括地说，本项目废水的主要特点是：清洗水占较大比例，悬浮物含量高，一般无毒性。本项目车间大冲洗每年两次，用水量0.6m³/100㎡计算，加工车间的面积为9838.00㎡，则冲洗水量为59.028t/1次，年冲洗量为118.056t/a，每月定期部分冲洗，冲洗水量按大洗水量的80%计算，则平均每月冲洗水量47.222t/月，年冲洗水量为566.669t/a，合计冲洗水量为684.725t/a。产废系数取0.8，则年产生污水量为547.78t/a.根据类比分析，污染物浓度为COD：500mg/L，BOD5：250mg/L，氨氮：25mg/L，SS：400mg/L，动物油：100mg/L。废水集中收集后经预处理达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准后排入园区污水管网，最终进入香格里拉县第二污水处理厂进行深度处理。并规范设置排污口。（2）工业废水：本项目牦牛肉制品年产量500t/a，参考《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》1352肉制品及副产品加工行业产排污系数表(续1)中的数据，各数据如下表5-1。产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数末端治理技术名称排污系数酱卤制品冻肉切块，卤制＜5,000吨/年工业废水量吨/吨-产品24，759物化+好氧生物处理23.521物化+组合生物处理23.521直排24.759物理+厌氧/好氧生物组合工艺23.521化学需氧量克/吨-产品22，328物化+好氧生物处理1,401物化+组合生物处理1,292直排22,328物理+厌氧/好氧生物组合工艺1,362五日生化需氧量克/吨-产品10，119物化+好氧生物处理562物化+组合生物处理496直排10,199物理+厌氧/好氧生物组合工艺512氨氮克/吨-产品1，218物化+好氧生物处理183物化+组合生物处理158直排1,218物理+厌氧/好氧生物组合工艺165总氮克/吨-产品2，384物化+好氧生物处理358物化+组合生物处理301直排2,384物理+厌氧/好氧生物组合工艺281根据数据算出工业废水的产生量为12379.5t/a,用水量为51.581t/d,年用水量为15474.375t/a，排放量为11760.5t/a。废水中化学需氧量的产生量为11.164t/a，排放量为0.681t/a。五日生化需氧量的产生量为5.1t/a，排放量为0.256t/a。氨氮的产生量为0.609t/a,排放量为0.0825t/a。总氮的产生量为1.192t/a,排放量为0.141t/a。根据类比分析，工业废水中各项污染物浓度为COD：500mg/L，BOD5：250mg/L，氨氮：25mg/L，SS：400mg/L，动物油：100mg/L。工业废水集中收集后经预处理达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-1992）三级标准后排入园区污水管网，最终进入香格里拉县第二污水处理厂进行深度处理。对地表水环境影响较小。（3）生活废水：本项目正常生产时管理人员及生产工人共106名，其中50人食宿，非食宿人员5人；生产期间生活用水量主要包括职工工作时饮用水、洗手用水和排入厕所小便及住宿人员的洗漱用水等，非食宿人员的生活用水量按20L/人·d，食宿人员生活用水量按平均人员80L/人·d，全年按300天计，排水量按用水量的80%算，则项目营运期生活用水量为5.12m³/d，用水量为1536m³/a，生活污水日产生最大量为4.096m³/d，年产生污水量为1228.8m³/a。生活污水主要污染物浓度为CODCr：300mg/L，BOD5：150mg/L，SS：150mg/L，NH3-N：25mg/L、磷酸盐：6mg/L、动植物油：20mg/L。生活污水统一收集经预处理后，最后排入园区的污水管网。（4）餐厅废水：项目区内有50名管理人员在厂区住宿，餐厅用水按20L/d·人计，则餐厅日用水量为1.00m³/d，年用水量为300m³/a,废水排放率按0.8计，则餐厅废水产生量为0.8m³/d（240m³/a）。根据相关资料进行类比，餐饮废水中污染物浓度为：CODcr≤500mg/L、BOD5≤250、磷酸盐≤8mg/L、NH3-N≤35mg/L、SS≤150mg/L、动植物油≤40mg/L。针对于餐厅废水，项目对其进行预处理，预处理后的食堂废水出水水质达标方可排入香格里拉县第二污水处理厂处理。（5）绿化用水：项目绿地率为19.5%，绿化面积约为5671.0㎡。参考《云南省地方标准用水定额》（DB53/T168-2013），绿化用水定额按3L/（㎡•次）计，每天浇灌一次，则用水量为17.013m³/d，年绿化浇灌天数按250天计算。则该项目一期绿化用水量约为4253.25m³/a。用水来自园区自来水，绿化用水在浇灌到绿地上后，全部因植物吸收或蒸发，无废水产生。（6）公厕废水：根据CJ164《节水型生活用水器具》的规定，每个冲洗设备每次冲水量约为6L，预计使用公厕的次数大约为300次，冲厕水量约为1.8m3/d，排水量按用水量的80%计算，排水量为1.44m3/d。用水来自园区自来水，废水经预处理后同生活污水一起排入园区的污水管网，最终排入香格里拉县第二污水处理厂处理。项目水量平衡图如下：2、废气根据项目原《报告表》，项目废气主要为停车场扬尘、汽车尾气、锅炉排放的烟尘（原料在煮制、熏烤、反应、调制的过程中产生少量的异味）、多功能餐厅油烟废气、生产车间的油烟废气等。（1）停车场扬尘：该项目停车场为地面停车场，机动车停车位46个，车场废气中主要污染物为CO和NO2。扬尘产生量小，属于无组织排放，对项目区域环境空气影响不大。（2）汽车尾气：项目建成后，进出的车辆在道路和停车场运行将产生一定浓度的汽车尾气。汽车尾气中主要成份为CO、NOx和总碳氢化合物（THC），其中CO是由于空气量不足，燃烧不完全的产物，THC是曲轴箱漏气、油箱与化油器内蒸发损失、局部低温，混合气不均匀燃烧的产物，NOx是高温时进入的空气中氮与氧化合而成的产物。由于地上停车场废气易于扩散且排放量相对较小，故对环境空气影响较小。加强对地面停车场车辆的进出管理，在地面停车场附近种植部分绿化带，选择对有害气体吸收能力较强的树木，如杨槐、榆树、垂柳等，对废气起到一定的净化，尽量缩短汽车出入口停留时间等措施后，可减少汽车废气对周围环境和自身的影响。（3）锅炉烟尘及制作产生的异味：锅炉采用电，属于清洁能源，使用时无燃烧废气污染物排放。原料在蒸煮、酶解反映的过程中产生的少量香料味。加强车间通风，并在车间外和厂界周围加绿化，减少香料味对车间职工和周围环境的影响。由于用建设单位对锅炉使用的需求较大，使用电锅炉成本较大。本次改造仅涉及电锅炉，其余生产设施及生产工艺设备保持不变。本次改造内容为：一是将电锅炉改造为一台4吨生物质燃料型号为：DZL4-1.25-T；二是将锅炉增加烟囱由至24m；三是增加烟囱大气污染防治设备：水幕除尘。本项目锅炉改造后，燃料由用电变更为生物质燃料，增加了大气污染物防治设备，经现场监测，变更后锅炉烟囱排烟口各大气污染物排放浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）》排放浓度限值；纳入大气污染物总量控制指标的SO2、NOX比变更前分别增加0.1701t/a、0.6318t/a。在锅炉烟囱高度整改措施到位的前提下，建议实施本次锅炉燃料变更。（4）多功能餐厅油烟废气：食堂每天就餐人数为300人，餐饮业人均食用油日用量按30g/人.d计算，日耗食用油量9kg，油的挥发率为3%，，则油烟产生量为0.27kg/d。一般情况下，厨房油烟排放时间约3小时/天计，每小时油烟产生量0.09kg/h。油烟产生浓度为8mg/m3（按风量30000m3/h计）。项目将安装油烟净化设施（处理效率为75%）对食堂产生的油烟进行处理，经处理后油烟排放量为0.068kg/d、20.25kg/a。（5）生产车间的油烟废气：项目年产牦牛肉500t，根据业主提供的数据，日用油60kg，油的挥发率为2%，则油烟产生量为1.2kg/d。车间油烟排放时间约6小时/天计，每小时油烟排放量0.2kg/h。油烟排放浓度为8mg/m3（按风量30000m3/h计）。根据《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中规定其排放浓度不得超过2.0mg/m³，因此应对其进行处理，且达标后送至高空排放。油烟废气经油烟净化装置处理后（处理效率大于80%），其排放浓度约1.6mg/m³，小于2.0mg/m³，则该项目餐厅油烟排放量为0.054kg/d。车间油烟排放量为0.24kg/d。3、噪声根据项目原《报告表》，本项目的主要噪声源是生产设备及风机运转噪声及汽车交通噪声，汽车噪声源强在65—90dB(A)之间。根据类比调查，各设备噪声源源强情况见表5-2。表5-2 项目各噪声源声值一览表序号设备名称噪声级（dB(A)）1锅炉房762单式真空充气包装机653边脚修整机734系列强流风干机725自动墨轮印字封口机706烘箱757真空滚揉机758微波灭菌机709冷库制冷机704、固废根据项目原《报告表》，项目营运期的固体废物主要为管理人员及生产工人产生的生活垃圾、商铺商业垃圾、厨余残渣垃圾和污水处理站及化粪池污泥。（1）生活垃圾生活垃圾：本项目劳动定员106人，在厂区住宿人员50人生活垃圾按1kg/d计算，非住宿人员56人的生活垃圾按0.2kg/d计，则生活垃圾产生量约0.0612t/d，18.36t/a。生活垃圾主要成份为塑料袋、纸屑、厨余、织物、玻璃、金属及其它，无特殊有毒有害物质。处置方式为分类收集，生活垃圾收集到垃圾收集点内，垃圾点的垃圾由管理人员及时收集送到转运站，再由城市环卫部门运往香格里拉县垃圾处理场进行处理。（2）商铺商业垃圾商铺商业垃圾产生量按0.1kg/（m2·d）计算，商铺建筑面积为约9838m2，商业垃圾产生量约983.8kg/d，295.14t/a。商业垃圾主要成分为废包装材料等。商业垃圾回收有用部分后，余下的送垃圾收集房，处置率100%。（3）厨余残渣垃圾食堂厨余、餐剩物主要由蔬菜、果皮、剩菜、剩饭物等组成，按300人的规模计算，每天每人产生量约0.2kg，共产生垃圾量60kg/d，18t/a。出售给附近养殖户用作饲料。（4）废油脂：项目在生产加工过程中会产生一定量的废油脂，废油脂的量按500kg/a计。该部分垃圾交由有处理资质的单位进行处理。综上所述，项目内生活垃圾、商业垃圾合计产生量313.5t/a；厨余残渣垃圾18t/a；化粪池污泥5t/a；隔油池废油500kg/a。生活垃圾分散收集，统一送至垃圾收集房临时堆放，委托香格里拉县环卫部门清运处理；厨余垃圾出售给附近养殖户用作饲料；废油脂交由有处理资质的单位进行处理。固体废物处置率100%。5.3项目污染源变更根据项目原《报告表》，项目方案调整后，污染源源强变更情况见表5-12。表5-12项目污染源源强变更情况项目阶段污染源源强变更施工期施工期废水与原环评《报告表》中保持一致施工废气噪声固体废弃物运营期废水与原环评《报告表》中保持一致废气生产废气与原环评《报告表》中保持一致锅炉烟气本项目锅炉改造后，燃料由电锅炉变更为生物质燃料锅炉，增加了大气污染物防治设备，经现场监测，变更后锅炉烟囱排烟口各大气污染物排放浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）》排放浓度限值；纳入大气污染物总量控制指标的SO2、NOX比变更前分别增加0.1701t/a、0.6318t/a。在锅炉烟囱高度整改措施到位的前提下，建议实施本次锅炉燃料变更。厨房油烟与原环评《报告表》中保持一致噪声与原环评《报告表》中保持一致固废与原环评《报告表》中保持一致13136项目区域环境质量现状变更情况6.1环境空气质量现状根据项目原《报告表》，项目位于香格里拉工业园区箐口特色产业片区，项目所在区域大气环境质量属二类区，执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及其修改单二级标准。根据迪庆州环境监测站于2013年9月做的《园区规划环评监测报告》中的数据，规划区域TSP、PM10、SO2、NO2四项指标日均浓度值及SO2、NO2小时浓度值均达到《环境空气质量标准》（GB3095—1996）及其修改单二级标准要求，能满足环境空气功能区划的要求。6.2地表水环境质量现状根据项目原《报告表》，项目区地表水系主要为打浪河和池卡河沟。根据迪庆州环境监测站于2013年9月做的《园区规划环评监测报告》中的数据，规划区域内PH、DO、CODcr、总磷、砷、石油类各指标均能满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）的Ⅲ类标准限值，规划区地表水环境质量良好，有较大的环境容量。6.3声环境质量现状根据项目原《报告表》，目位于香格里拉工业园区箐口特色产业片区，声环境质量现状根据迪庆州环境监测站于2013年9月做的《园区规划环评监测报告》中的数据，项目区环境噪声昼间在30.0～56.3dB(A)；夜间在30.0～49.7dB(A)，区域声环境质量达到《声环境质量标准》(GB3096－2008)2类区标准，能满足声环境功能的要求，规划区域声环境质量良好。6.4生态环境现状根据项目原《报告表》，项目区周围现主要占地为耕地、荒地和靠山的林地，项目区植被条件较少，零星分布的植被主要为主要植被类型主要为常见的农作物、荒草和矮小灌木，植被覆盖率低。评价区域内未发现有国家级和云南省级保护动植物，也未发现名木古树和本地特有珍稀动植物资源。7项目变更后环境影响分析7.1施工期环境影响分析1大气环境影响分析根据项目原《报告表》，在项目建设施工过程中将会对周围环境造成一定的污染影响。其主要的环境问题是施工作业产生的各种施工机械噪声、设备安装噪声、施工废水、开挖废弃土方、建筑弃渣以及施工扬尘等。施工扬尘的影响分析项目施工期的基础开挖、土石方挖填、临时搅拌站沙石堆置、搬运等作业过程，施工机械作业、车辆行驶等各类施工活动，均有可能产生扬尘。扬尘的产生量与施工方法、施工范围、土壤干湿程度、气象条件等因素有关。目前施工因机械化程度较高，扬尘的产生量相对较少。土壤的湿度对扬尘产生量亦有明显影响，雨季扬尘的产生量明显比旱季小得多。风速的大小对扬尘的产生及其影响范围和程度，起着决定性作用。在空气干燥、风速较大的气候条件下，施工过程中会导致现场尘土飞扬，使空气中颗粒物浓度明显增加，并随风扩散，影响下风向区域及周围环境空气质量。施工期的粉尘主要呈无组织排放，对环境的影响除与排放量有关外，还与空气湿度、风速、风向等气象条件有关，影响面主要集中在施工场地100m范围内，如在静风、小雨湿润条件下，其对空气环境的影响范围将减小、程度也将减轻。施工车辆在未铺装的土路上行驶产生的扬尘较严重，其中大部分扬尘颗粒较大，形成降尘，但影响仅局限于近距离范围。据有关资料分析，未铺装路面的土路上产生的粉尘的粒径分布为：小于5μm的约占8%；5～30μm的约占24%；大于30μm的约占60%。扬尘中主要为天然土壤飞扬产生的粉尘，不含对人群和动植物产生直接毒害作用的污染因子，而且天然土壤颗粒粒径一般约在10μm以上，在有风条件下，其输送距离较短。居都谷村离项目区有100m，扬尘对其影响不大。施工期间的扬尘污染具有短期性和局部性特征，且施工作业均进行洒水抑尘，施工场地内运输通道及时清扫和平整，尽量减少运输车辆行驶产生的扬尘，施工过程中混凝土搅拌、水泥储罐选用密封性能好的设备，降低扬尘污染，施工渣土外运或填方取土车辆均加盖篷布，严禁沿路遗撒产生扬尘，只要加强管理、切实落实环保措施，施工场地扬尘对环境的影响将会大大降低，对环境的影响可以接受。随着施工期的结束，这种污染也就随之消失。（2）施工机械废气的影响分析施工机械主要有挖土机、推土机及各型运输车辆。大部分机械使用柴油作为燃料，少量使用汽油，这部分机械主要在挖填土石方阶段使用，是主要的废气污染源。在结构及装修、安装阶段使用的机械一般都是以电为能源，如混凝土搅拌及输送泵、振捣器、电焊机、电钻、角向磨光机等，一般不会产生废气。施工机械废气集中产生于项目施工的初期阶段，废气产生量及废气中污染物浓度视其使用频率及发动机对燃料的燃烧情况而异。施工机械废气属低架点源无组织排放性质，具有间断性产生、产生量较小、产生点相对分散、易被稀释扩散等特点，加之项目区施工范围相对较大，地面风速也较大，大气扩散条件相对较好，故一般情况下，对环境空气的影响轻微。针对建筑施工期扬尘较为严重的环境问题，本项目拟采取如下控制措施：①建设单位应当将房屋建设施工、道路与管线施工、交通运输、道路保洁、绿化建设和养护等方面的扬尘污染防治工作