日屠宰2.5万只活禽加工项目环评报告

1 11 24 34 52 54 55附件9、个旧市农业农村局关于2020年疫情期间要求云南认真2022.03.032022.03.0301、项目熟食生产车间2022.03.032022.03.0303、项目熟食生产车间-卤制车间2022.03.032022.03.0305、项目熟食生产车间-成品车间2022.03.032022.03.0307、项目屠宰车间-活禽堆放处2022.03.032022.03.0302、项目熟食生产车间-灌装车间2022.03.032022.03.0304、项目熟食生产车间-包装车间2022.03.032022.03.0306、项目屠宰车间-活禽挂链2022.03.032022.03.0308、项目屠宰车间-屠宰区12022.03.032022.03.0309、项目屠宰车间-屠宰区22022.03.032022.03.0311、项目屠宰车间-包装区2022.03.032022.03.0313、项目冷藏库2022.03.032022.03.0315、项目污水处理站2022.03.032022.03.0310、项目屠宰车间-屠宰区32022.03.032022.03.0312、项目锅炉用房2022.03.032022.03.0314、项目员工食堂2022.03.032022.03.0316、项目污水处理站人新建（迁建）改建扩建技术改造首次申报项目不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目重大变动重新报批项目/否是：项目已完成建设，根据环保要求，主动补办环保手续。表1-1项目专项评价设置情况专项评价的类别设置原则本项目情况是否设置大气排放废气含有毒有害污染物、二噁英、苯并[“]芘、氰化物、氯气且厂界外500米范围内有环境空气保护目标2的建设项目本项目排放的废气污染物为颗粒物、二氧化硫、氮氧化物以及氨、硫化氢、臭气浓度，上述污染物不属于有毒有害污染物。且项目无二噁英、苯并芘、氰化物、氯气的产生及排放。否地表水新增工业废水直排建项目产生的废水主要否设项目（槽罐车外送污水处理厂的除外）；新增废水直排的污水集中处理厂为生活污水与生产废水。项目的生活污水经过油水分离器、化粪池预处理后，一同与生产废水进入污水处理站处理达标后暂存，并委托当地个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂定期清运处置，项目废水不直接外排周边环境环境风险有毒有害和易燃易爆危险物质存储量超过临界量的建设项目项目涉及危险物质主要为项目检修时产生项目Q-0.0004，未超过临界量否生态取水口下游500米范围内有重要水生生物的自然产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的新增河道取水的污染类建设项目本项目用水来源于个旧自来水厂，项目不涉及取水口否海洋直接向海排放污染物的海洋工程建设项目本项目不涉及海洋工程否无无无析），规定“年屠宰生猪15万头及以下、肉牛1万只及以下、活禽1000万只及以下的屠案证，备案号为2209-532501-），表1-2项目与“三线一单”符合性分析类别文件内容相符性分析符合性生态保护红线和一般生态空执行省人民政府发布的将未划入生态保护红线本项目所在位置为云南省个旧市沙甸街道东郊路口，项目符合间的自然保护地、饮用水水源保护区、重要湿地、基本草原、生态公益林、天然林等生态功能重要、生态环境敏感区域划为一般生态空间所在地为城市建成区，不涉及生态保护红线、饮用水源保护区、重要湿地、基本草原、生态公益林、天然林等生态功能重要、生态环境敏感环境质量底线水环境质量底线到2025年，全州水环境质量总体改善，水生态系统功能初步恢复，纳入国家和省级考核的地表水监测断面水质优良率稳步提升，重点区域、流域水环境质量进一步改善，基本消除劣Ⅴ类水体，集中式饮用水水源水质巩固改善。到2035年，全州水环境质量明显改善，地表水水体水质优良率全面提升，各监测断面水质达到水环境功能要求，消除劣Ⅴ类水体，集中式饮用水水源水质稳定达标项目产生废水经油水分离器、化粪池预处理后进入污水处理站处理达标后，优先回用于项目待宰区、屠宰区冲洗，剩余处理水委托当地个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂定期进行清运处置符合大气环境质量底线到2035年，各县城市环境空气质量稳定达到国家二级标准，细颗粒物/立方米项目产生的锅炉废气经处理后达标排放，不会对项目所在区域内的大气环境造成影响符合土壤环境风险防控底线到2025年，全州土壤环境风险防范体系进一步完善，受污染耕地安全利用率和污染地块安全利年，全州土壤环境质量稳中向好，受污染根底安全利用率和污染地块安全利用率均达到95%以上，农用地和建设用地土壤环境安全得到有效保障，突然环境风险得到全面项目场地均已进行硬化及防渗，不会对项目所在区域内的土壤环境造成影响符合管控资源利用上线水资源利用上线直至2025年底，全州用水总量控制在20.23亿立方米以内项目用水经个旧市水用水量较小，不会对区域供水造成影响符合土地资源利用上线直至2020年底，全州耕地保有量稳定在63.7333万公顷，基本农田保护面积49.0783万公顷，建设用地总规模为10.6509万公顷建设单位租用已建厂房进行装修使用，不新增用地面积符合能源利用上线2021年全州万元地区生产总值能耗比2020年下降3.3%；2021年全州能源消费总量只减不增；2020年非化石能源消费量占能源消费总量比重达到36%项目使用能源主要为电和生物质颗粒燃料，用电设备为高效节能设备，生物质颗粒为锅炉鼓励燃料，故本项目不会突破当地的能源利用上线符合生态环境准入清单空间布局约束1.火谷都片区立足现有企业整合转型升级，不宜再扩大冶炼规模。2.积极引导选矿企业集中进入南北选矿试验示范工业区，不得在选矿工业园区外新建选矿企业。3.八抱树、泗水庄片区通过兼并重组、收购整合等方式淘汰落后产能，加快转型升级并严格控制规模。4.园区的重污染工业的开发范围和规模不宜再扩大。5.依法依规关停鼓风炉炼铅、炼铜、炼锑装备，取缔独立的锌精矿焙烧制酸系统。本项目为活禽屠宰及熟食加工项目，位于个旧市沙甸乡鸡街街道，不涉及“三区及产业类型符合污1.区域环境质量不能稳1、项目产生的废水符合染物排放管控定达标前，新改扩建项目排放区域环境超标污染因子的，须实行区域超量削减，其中有色金属冶炼生产废水要封闭循环不外排，生活污水排放应达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准。有色冶炼新改扩建项目按照废气中重金属排放量的1.5至2倍削减。2.制定区域环境综合整治计划，加快推进园区工业固废和污水集中处理处置设施建设，确保工业固废得到合理利用、妥善处置。3.开展河流沿岸涉重片区及涉重企业雨污分流，初期雨水处理等综合治理，建设鸡街工业废水集中处理厂及冲坡哨废水应急处理设施，净化处理片区汇水。4.火谷都片区和沙甸民族特色工业示范区工业发展应采取“上大关小、增产减污、节能减排”等措施，对原有老企业，应通过整改措施，改善工艺，减少污染物排放。5.对现有电解铝企业逐步进行环保升级改造，实现污染物减排。6.乍甸片区生活污水收集管网建成后，豆腐加工生产废水经预处理满足生活污水处理厂进水要求的，可排入乍甸片区生活污水收集管网，接入个旧市鸡街、乍甸片区生活污水处理厂处理。7.火谷都片区企业生活经自身建设的污水处理站处理后暂存，同时委托当地个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂定期清运处置；2、项目产生的锅炉废气经项目产生的废机油经自身收集后暂存于危废暂存间并委托有资质的单位定期对其进行清运处置；产生的病死鸡鸭由建设单位自身收集后当天清运至当地无害化处理中心进行处置污水自行处理或并入个旧市生活污水处理厂处理，进一步完善工业废水、初期雨水及渗滤液等收集处理系统，稳定运行工业污水处理站，严禁工业污水外排。环境风险防控1.制定突发环境事件应急预案，完善风险管理机制，加强风险控制防范。建立区域环境监测制度，加强规划实施的跟踪监测与管理。对园区地表噪声等进行系统监测，适时跟踪环境质量变化情况，根据监测情况及时采取相应环保措施。2.应严格管控类农用地，重金属超标区域严禁种植食用农产品；涉重金属、持久性有机物等有毒有害污染物工业企业退出用地，须经评估符合建设用地、农用地土壤环境质量相关要求后，方可用于居住或农业用地。3.工业企业应有完善的风险防范措施，其最大可信事故半致死浓度范围内不得有居民点存在。重污染企业周边合理设置环境防护距离，保障居民生活环境的安全。4.有色金属冶炼、危废综合利用等生产、存储危险化学品及产生大量废水的企事业单位，应当采取有效措施，防止事故废水、废液直接排入水体。5.对尾矿库进行规范设计和建设，加强拦渣坝的抗震设防，加强施工建设管理和运行管理，防止环本项目委托第三方单位编制突发环境事件预案，且项目为活禽屠宰及熟食加工，不涉及重金属等环境风险防控符合境风险发生。分区防渗要求，设置地下水监测井定期监测，防止事故情况下污染区域地下水。7.开展淘汰关闭企业迹地清理，妥善解决遗留环境问题。督促现有企业确实履行环保责任，落实各项污染防治措施。8.所有冶炼行业废渣应综合利用或建设规范渣场进行堆存，妥善处置。资源开发效率要求1.引导合理有效利用水资源，提高工业用水重复利用率达到90%以上。2.新建铜冶炼企业水循环利用率应达到97.5%以吨以下。现有企业水循环利用率应达到97%以上，吨铜新水消耗应在20吨以下，新建含铜二次资源冶炼企业的水循环利用率应达到95%以上，现有含铜二次资源冶炼企业的水循环利用率应达到90%以上。3.新建及改造铅冶炼项目，水循环利用率须达到98%以上。新建及改造锌冶炼项目水的循环利用率须达到95%以上。新建及改造含锌二次资源项目水的循环利用率须达到95%以上。新建及改造的以回收稀贵金属为主要目的的渣处理项目水的循环利用率须达到95％及以上。现有铅锌冶炼企业水循环利用率须达到95%以上。锌冶炼精馏锌水循环利用率须达项目为活禽屠宰及熟食加工，不涉及冶炼符合到95%以上。现有含锌二次资源项目水的循环利用率须达到95%以上。4.现有电解铝项目的铝电解槽电流强度达到20万安培以上。），占地面积，项目建设符合国家产业政策，且项目选南省生态保护红线，该项目各个工序污染源采取相制措施后，均可实现达标排放，不会对项目所在区3、与《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》表1-3与《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》符合性一览表畜禽屠宰加工规范本项目符合性厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区应该远离污染的水体，并避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生的污染源的地区或场所。本项目位于云南省个旧市沙甸街道东郊路口，项目周边无重大污染产业，项目所在地环境良好符合厂区内禁止饲养与屠宰无关的动物。根据现场踏勘，项目厂区内不涉及饲养动物符合生产区个车间的布局与设施应满足生产工艺流程和卫生要求。车间清洁区与非清洁区应分隔。项目厂区内功能分区明确，互不干扰符合对于没有设立无害化处理建的屠宰企业，应委托具有资质的专业无害化处理场实施无害化处理。项目不设置无害化处理车间，均统一收集后，清运至当地无害化处理中心内进行处理符合应分别设立专门的可食用和非食用副产品加工处理项目厂区内有屠宰车间、熟食品加工车间，二者功能区明符合间。食用副产品加工车间的面积应与屠宰加工能力相适应，设施设备应符合卫生要求，工艺布局应做到不同加工处理区分隔，避免交叉污染。确，均有各自生产产房，互不干扰容表2-1项目工程一览表类别名称建设内容及规模组成备注主体工程屠宰车间待宰区待宰区位于项目东北侧，临近项目污水处理站，建筑面积为321.29m2，为框架结构，其主要功能为将外购来的鸡、鸭进行暂存，检查屠宰区屠宰区建筑面积为570.11m2，采用彩钢瓦进行四周封闭，屠宰区设有一个有效容积为15m3的清洗池，为屠宰后的鸡、鸭进行清洗包装区包装区建筑面积为266.11m3，与屠宰区连接，为屠宰清洗完成的鸡、鸭进行包装，外售熟食车间熟食车间位于项目南侧，建筑面积为783m2，其中设有卤制区、灌装区以及包装区辅助工程办公生活区共1层，位于项目区域内的西南侧，建设面积为466.62m2食堂建设面积为175.26m2锅炉房位于项目区域内侧东南侧，建设的生物质锅炉，为项目提供所需新建，拆除原有燃煤锅炉热源冷藏车间与熟食车间为同1栋生产厂房，建设面积为805.66m2，主要为项目屠宰后的产品提供冷藏市政工程供水工程通过市政给水供给/排水工程经项目区域内的油水分离器、化粪池和污水处理站处理后，委托当地污水处理厂或有资质的单位定期清运至个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂进行处理/供电工程通过周边电网供给环保工程废气恶臭厂区定期消毒，设置排风扇，加强车间内通风锅炉废气经自身配备的旋风除尘器处理后通过现有高15m的排气筒（DA001）排放新建油烟废气项目食堂设置1台油烟净化器（净化效率为65%）对产生油烟进行处理环评提出废水化粪池共设置2个化粪池，有效容积分别为5m3和12m3油水分离器项目食堂安装1套有效容积为1m3的油水分离器环评提出污水处理站在项目西北侧建设1座120m3的污水处理站，采用“格栅+平流气浮+水解酸化+二级氧化+二级沉淀+次氯酸钠消毒”工艺已建，待两期建设完成之后，项目污水处理站的处理规模提升至350m3/d厂房阻隔固体废物厂区内设置若干生活垃圾桶，统一收集后委托当地环卫部门进行清运处置屠宰固废经建设单位统一分类收集后，不可食用内脏和清洗内脏残渣清运至当地无害化中心处理/危险废物建设1间危废暂存间，并委托有资质的单位定期对项目危废定期清运处置环评提出表2-2项目产品方案一览表序号产品名称数量单位备注1鸡、鸭屠宰375万只/a屠宰工作时1期屠宰量为75万只/量为300万只/年，两期建设完成后形成年屠宰量375万只2牛肉肠90t/a熟食加工时3鸡肉肠20t/a4熏烤牛肉肠5t/a5熏烤鸡肉肠2t/a6烤鸡2t/a78t/a8脆脆肠t/a9火山石烤肠8t/a台烤肠t/a500t/a鸡副休闲食品t/a鸭肉干5t/a三、项目原辅材料消耗情况表2-3项目原辅材料消耗情况一览表序号名称年消耗量（t/a）供应商名称1鸡肉（牛肉）香精、鸡肉（牛肉）精粉0.8平顶山领军清真调味有限公司2磷酸盐青岛特斯特科技有限股份有限公司3鸡膏、牛膏、麻辣膏0.4天津市旭源清真调味有限公司4白胡椒粉、八角、肉蔻、槟榔、0.5昆明市官渡区渗渗泉调味品经营部5卡拉胶滕州市香凝生物工程有限公司6葡萄糖齐齐哈尔龙江阜丰生物有限公司7白胡椒粉、八角、肉蔻、槟榔、0.5昆明市官渡区渗渗泉调味品经营部8卡拉胶滕州市香凝生物工程有限公司9味精0.9宁夏伊品生物科技有限公司肠衣1天津市康泰塑料包装有限公司牛肉个旧沙甸绿源食品有限公司D-异抗坏血酸钠（VC钠）0.5江西德兴市百勤异VC钠有限公司鸡，鸭屠宰300山东兴祥食品有限公司大豆蛋白2.5临沂山松生物制品有限公司食用盐2湖南盐业有限公司鸡蛋个旧市沙甸区马月江蛋鸡养多殖场玉米淀粉24玉峰实业集团有限公司400广西正大畜禽有限公司生物质颗粒300外购20制冷剂（氟利昂）外购21消毒剂外购表2-4项目设备情况一览表序号设备名称型号数量单位备注1冻肉鲜肉绞肉机JR-D1401台熟食加工车间生产设备2变频高速斩拌机ZB-1251台3真空搅拌机ZKJB-3001台4真空定量灌装机ZKG-65001台5双门双车全自动烟QZX-5001台6机械铝丝打卡机JLSK-22台7真空滚揉GR-10001台机8电脑全自动双层杀菌锅1200*36001台9滚动真空包装机DZ-10001台卧式贴标机KL-8011台禽骨绞肉机JSJ-1301台骨肉分离机1台污水处理系统HCD-51套屠宰生产车间设备/1台宰杀单元流水线/1套脱钩器/1台浸烫脱毛单元流水线/1套脱钩器/1台浸烫机1台20打脖机/1台21卧式脱毛机/1台22掏脏单元流水线/1套23直线脱钩器/1台24烫爪槽/1台25立式打爪机/1台26螺旋预冷机/1台27分割包装单元流水线/1套28打油机/1台29剥胗机/1台30负38度冷藏库/立方31/350立方藏库320.5t/h生物质锅炉/1台本项目共有员工30人，在厂区内进行就餐，但不住宿。项目年表2-5项目1期用水及排水情况一览表序号类别用水量（m3/d）排水量（m3/d）备注1生产宰杀放血3.72.96通过建设单位提供项目2021年3月至2022年4月水费缴费单得知，其中冲洗设备用水为处理后洗用水为污水处理站处理后的水2浸烫脱羽2.62.083脱脂小毛羽3.352.684清洗解刨6.75.365开膛去内脏2.852.286酮体清洗8.66.887锅炉用水0.240.198冲洗场地09生产废水宰杀放血53.9543.16/浸烫脱羽49.4339.54脱脂小毛羽39.3631.49清洗解刨93.90开膛去内脏34.51酮体清洗99.5879.66锅炉用水0.650.52冲洗场地1.78m3/d0生活两期建设水量合计/图2-1项目1期水平衡图（m3/d）图2-2项目2期水平衡图（m3/d）表2-6项目环保金额情况一览表序号类别治理措施投资金额（万元）备注1废气恶臭厂区定期消毒，设置排风扇，加强车间内通风32锅炉废气新建生物质锅炉配备的旋风除尘器处理，通过现有高15m的排气筒排放5.9新建，拆除原有厂区内的燃煤锅炉3油烟废气项目食堂设置1台油烟净化器（净化效率为65%）对产生油烟进行处理0.1环评提出4废水建设日处理规模为120m3的污水处理站20建设完成后对污水处理站进行规模提升至350m3/d有效容积分别为12m3和5m3的化粪池1套有效容积为1m3的油水分离器0.05环评提出5使用低噪设备，设备基础设置减振措施，通过厂房阻隔2.56固废生活垃圾厂区内设置若干个生活收集垃圾桶0.57危险废物厂区内增加1间危废暂存间，用于暂存项目检修废机油0.8环评提出8总计34.05/节本项目运营期间的工艺如下所示：图2-2项目屠宰工艺流程产污节点图图2-3项目熟食加工生产工艺流程及产污节点图由于2020年全国疫情的原因，全国各地的活禽销售市场均进行农业农村局的要求，租用个旧市鸡街街道办东郊路口的空地建设厂1、项目污水处理站处理后通过建设的排口排入项目北侧的芦苇1、建设单位对原有废水排污口进行封堵，员工日常生活污水经2、建设单位需对燃煤锅炉进行拆除，新建生物质锅炉，生物质3、项目区域内按照相关规范进行设置危险废物暂存间，对检修4、项目区域产生的不可食用内脏需经统一收集，与项目区产生三、区域环境质量现状、保护目标及评价标准表3-1环境空气质量标准浓度限值（ug/m3）标准来源小时平均年平均《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准SO250060NO220040TSP/300200PM10/70PM2.5/7535标准》（GB3095-2012）中的二级标准限值要求，故评价区域为达标表3-2项目所在区域空气质量现状评价表污染物浓度/ug/m3标准值ug/m3达标情况SO260达标NO2540达标CO（mg/m3）4达标PM102870达标PM2.535达标O3达标设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类试行）》以及《生态环境部环境工程评估中心关于建设项目环境影响报告表内容、格式及编制技术指南常见问题解答》中第7条“技术指南中提到排放环境空气质量标准指《环境空气质量标准》（GB3095-2012）和地方的环境空气质量标准，不包括《环境影响评价技术导则大气环境》量标准中有限值要求才涉及现状监测，且优先引用现有监测数据。”表3-3项目所在区域颗粒物现状补充检测结果一览表点位名称采样时间测量时间TSP浓度（ug/m3）标准限值（ug/m3）最大浓度占标率（%）厂界下风向2022.9.1~2022.9.313:50~次日13:506130022.3314:20~次日14:206714:40~次日14:4066综上所述，根据《红河哈尼族彝族自治州2021年环境质量状况足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准要求，故项目类，故项目所在区域的地表水分别执行《地表水环境质量标准》表3-4地表水环境质量标准（单位：mg/L，pH除外）项目CODBOD5氨氮TP镉6-9≤15≤3≤0.5≤0.025≤0.005Ⅳ类6-9≤30≤6≤1.5≤0.3≤0.005项目砷铅高锰酸盐指数铜锌六价铬≤0.005≤0.01≤4≤1.0≤1.0≤0.05Ⅳ类≤0.1≤0.05≤10≤1.0≤2.0≤0.05项目汞石油类类大肠菌群///≤0.00005≤0.05≤2000///Ⅳ类≤0.001≤0.5≤20000///质优符合Ⅰ~Ⅱ类标准的3个，占25.0%；水质良好符合Ⅲ类标准的海中、湖心亭和异龙湖东、中、西。三角海、同时根据个旧市生态环境执法监测站2020年检测结果对沙甸河表3-5地表水监测结果单位监测结果GB3838-2002中Ⅳ类标准备注水温℃人为造成的环境水文变化应限值在周平均最大温升≤1，周平均最大温降≤2/pH无量纲8.286-9达标溶解氧含量mg/L8.03≥3达标饱和率mg/L95≥90达标高锰酸盐指数mg/L6.4达标五日生物需氧量mg/L246超标氨氮mg/L超标石油类mg/L0.020.5达标挥发酚mg/L0.0003L0.01达标汞mg/L0.00001L0.001达标铅mg/L0.0060.05达标化学需氧量mg/L3930超标总氮mg/L超标总磷mg/L0.3超标铜mg/L0.011达标锌mg/L0.0572.0达标氟化物mg/L0.859达标硒mg/L0.0004L0.02达标砷mg/L0.1150.1超标镉mg/L0.01570.005达标六价铬mg/L0.0060.05达标氰化物mg/L0.004L0.2达标阴离子表面活性剂mg/L0.320.3超标硫化物mg/L0.0080.5达标粪大肠菌群个/L≥2419620000超标根据个旧市生态环境执法监测站2020年检测结果，沙甸河的检测因子不能满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅳ类水工业混杂区，根据《声环境质量标准》（GB3096-2008）项目区域准，其余厂界噪声执行《声环境质量标注》（GB3096-2008）中2类表3-6声环境质量标准单位：dB（A）声环境功能区类别时段昼间夜间2类60504a类7055根据《红河哈尼族彝族自治州2021年环境质量状况公报》，个旧除4a类区域的夜间等效声级年均值出现超标外，其余各类功能区项目不进行开采地下水、也不开展地下水回灌或向地下排放废本项目位于个旧市沙甸乡鸡街街道东郊路口，根据项目现场踏指南（污染影响类试行）》，环境影响报告表环境保护目本项目地表水环境保护目标主要为项目区西侧617m为明朗河。表3-7主要环境保护目标一览表环境要素保护目标名称保护目标坐标方向/距保护人数保护级别大气环境项目厂界外500m范围内无大气敏感点声环境项目厂界外50m范围内无噪声敏感点地下水环境项目厂界外500m范围内无地下水集中式饮用水水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，无地下水环境保护目标。地表水环境沙甸河/西侧550m《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类标准北坡水库/东侧440m《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅱ类标准生态环境用地范围内无国家级、省级保护植物物种以及地方狭域植物种类分布，也无古树名木、大型野生哺乳动物、受国家和云南省重点保护及关注物种，同时也无当地特有物种，无生态环境保护目标。本项目已于2020年5月完成建设，项目施工期已经结束，故本“生物质锅炉污染物排放限值参照燃煤锅炉污染物排放限值”，故项目生物质锅炉排放浓度限值执行《锅炉大气污染物排放标准》见表3-8；屠宰车间产生的废气执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中的厂界无组织排放标准限值，具体标准限值见表表3-8燃煤锅炉污染物排放浓度限值单位：mg/m3污染物项目标准限值污染物排放监控位置颗粒物50烟囱或烟道二氧化硫300氮氧化物300汞及其化合物0.05烟气黑度（级）≤1烟囱排放口表3-9恶臭污染物排放标准污染物无组织排放监控浓度限值标准来源监控点浓度（mg/m3）氨厂界外《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）硫化氢0.6臭气浓度20（无量纲）行）》（GB18483-2001）中表2的排放限值，具体限值标准见下表表3-10饮食业单位的划分规模小型大型基准灶头数≥13≥36≥6对应灶头总功率（108J/h）1.675.00≥5.0010≥10对应排气罩灶面总投影面积（m2）≥1.13.3≥3.36.6≥6.6表3-11项目油烟废气排放标准限值规模小型大型最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）6075和《城市污水再生利用工业用水水质》（GB/T19923-2005）中的洗表3-12肉类加工工业水污染物排放浓度限值单位：mg/L标准类别pH值（无量纲）悬浮物生化需氧量化学需氧量动植物油氨氮大肠菌群加工工业水污6.0-8.530025050050//染物排放标准城市污水再生利用6.5-9.0///≤2000工业用水水质本项目6.5-8.550050/≤2000表3-13工业企业厂界环境噪声排放限值单位：dB（A）厂界声环境功能区类别时段昼间夜间东、南、北厂界2类6050西厂界4类7055制中洗涤用水标准限值，其中对氨氮无执行标准，故化学需氧量为中洗涤用水标准限值，其中对氨氮无执行标准，故化学需氧量为项目两期建设完成后废水产生量为4.89万m3禽类屠宰加工的三级标准和《城市污水再生利用工业用水水质》施本项目运营期间产生的废气主要为燃煤锅炉燃烧废气，待宰区、屠本项目新建0.5t/h的生物质锅炉主要为屠宰时浸烫脱羽工序提供热天4小时，共计600小时。锅炉产生的燃烧废气经自身配备的旋风除尘生物质锅炉燃烧废气的污染物产生量均参照根据《第二次全国污染表4-1生物质锅炉燃烧废气排污系数一览表锅炉名称污染物指标单位产污系数末端治理技术名称及去除效率（%）生物质锅炉工业废气量标立方米/吨-原料6240/二氧化硫千克/吨-原料/颗粒物千克/吨-原料0.595%氮氧化物千克/吨-原料/注：二氧化硫的产污系数是以含硫量（S%）的形式表示的，其中含硫量（S%）是指生物质收到的基硫分含量，一质量百分数的形式表示。例如生物质中含硫量（S%）为0.1%，则S=0.1。根据上表计算项目生物质锅炉的燃烧废气污染物的产生量及排放量，本项目生物质锅炉产生的废气经布袋除尘（对颗粒物的处理效率为其中项目周边较为空旷，最高建筑物为10m，项目排气筒表4-2项目1期生物质锅炉废气污染物产排情况一览表项目颗粒物SO2NOX废气量mg/m3t/amg/m3t/amg/m3t/a产生量80.130.04280.20.0849.92排放量40.002280.20.08处理后通过1根高15m排气筒呈有组织的形式排放到外环境中，排锅炉废气污染物满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2期屠宰量为2万只/天，300万只/年，根据建设单位提供设计资料天4小时，共计600小时。锅炉产生的燃烧废气经自身配备的旋风除尘表4-3项目2期生物质锅炉废气污染物产排情况一览表项目颗粒物SO2NOX废气量mg/m3t/amg/m3t/amg/m3t/a产生量80.17269.670.37160.350.22排放量40.006269.670.37160.350.22项目两期屠宰量为2.5万只/天，375万只/年，由上分析得知，项目按照表4-1的计算方式，厂区完成两期建设后生物质锅炉废气污染表4-4项目两期建设后生物质锅炉废气污染物产排情况一览表项目颗粒物SO2NOX废气量mg/m3t/amg/m3t/amg/m3t/a产生量0.15272.40.510.31排放量4.010.008272.40.510.31本项目达待宰区、屠宰区会产生恶臭，本次评价采用臭气浓度评价法（通过人的嗅觉测试，用规定的等级表示臭气强弱的方法）并引用相关文献的经验数值进行估算，恶臭强度评价法将恶臭强度分为5级，具表4-5臭气强度分级表恶臭浓度（级）0无臭味1勉强感觉臭味存在（嗅觉阀值）2确认恶臭存在（认知阀值）3极易感觉恶臭存在4恶臭明显存在5恶臭强烈存在表4-6臭气物质浓度与恶臭强度关系臭气浓度（级）NH3浓度（mg/m3）H2S浓度（mg/m3）10.10.000520.50.0062.50.02320.063.550.240.75408臭气特征刺激臭鸡蛋臭根据相关技术资料得知，本项目屠宰车间的恶臭污染物源强类比《开平市湘宇家禽饲养专业合作社年屠宰300万只家禽建设项目环境影响报告-7kg/只•鸡；屠宰车间硫化氢源强为1×10-5kg/只•鸡，氨源强约为4-5kg/只•鸡，其中，1只鸭折算成为1.5只鸡。经过折算，项目共为表4-7项目1期待宰区、屠宰区恶臭产生源强生产车间污染物H2SNH3kg/dt/akg/dt/a待宰区0.000210.0000320.00160.00024屠宰区0.0630.00950.250.038合计0.063210.0095320.25160.03824按照1期的计算方式，项目2期待宰区与屠宰区的恶表4-8项目2期待宰区、屠宰区恶臭产生源强生产车间污染物H2SNH3kg/dt/akg/dt/a待宰区0.00070.000110.0050.00075屠宰区0.210.0320.850.128合计0.21070.032110.8550.12875项目两期建设完成后，形成日屠宰量为2.5万只，其中鸡为20000表4-9项目两期完成建设后待宰区、屠宰区恶臭产生源强生产车间污染物H2SNH3kg/dt/akg/dt/a待宰区0.00090.0001350.0070.00105屠宰区0.2750.04130.165合计0.27560.04140.166本项目的待宰区为半封闭结构，通风环境良好，同时建设单位对待宰区做到日清处理，定时对地面进行清扫，并喷洒除臭剂（去除效率可达65%）。同时加强待宰区周边的绿化，故能减少项目待宰区内产生的本项目的屠宰区为完全封闭结构，同时设置排风扇对车间的进行通风，并且做到日清处理，定时对地面进行清扫，并喷洒除臭剂。故能减少项目待宰区内产生的恶臭污染物，去除效率可达70%，故屠宰区H2S食堂油烟主要成分是动植物油烟。项目用油用量按照15g/人•d一般油烟挥发量占总耗油量的2-4%（本项目取3%）。根据建设单位提个灶头，食堂油烟通过油烟净化器处理后排放，油烟净化效率为65%，排放浓度为0.003mg/m3，排放浓度能够达到《饮表4-10废气监测计划污染物监测点位检测指标监测频次执行排放标准废气锅炉排气筒颗粒物、氮氧化物、二氧化硫、汞及其化合物、烟气黑度月/次《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2中燃煤锅炉排放浓度标准限值厂界上风向1个监控点，下风向3个监测点臭气浓度、氨、硫化氢半年/次《恶臭气体污染物排放标准》（GB14554-93）厂界标准值中二级标准集管道排放至项目厂区东北侧污水处理站进行处理，处理达《肉类加工用水标准值后，优先回用于待宰区、屠宰区的场地冲洗，剩余处理后的屠宰及肉类加工行业系数手册得知，屠宰鸡的废水产生系数为1.43吨/表4-11项目2期废水产生量屠宰类型废水产生系数废水产生量废水排放量处理措施鸡1.43吨/百只250.25m3/d250.25m3/d厂区建设的污水处理站，处理后的废水优先进行回用，剩余部分委托当地污水处理站进行清运处置鸭53.75m3/d53.75m3/d合计304m3/d304m3/d/生产废水经收集管道排放至项目厂区东北侧污水处理站进行处理，处理（GB/T19923-2005）中洗涤用水标准值后，优先回用于待宰区、屠宰区的场地冲洗，剩余处理后的水委托个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理表4-12项目两期建设完成后的废水产排量序号项目建设废水产生量废水排放量处理措施122.24m3/d22.24m3/d经收集管道排放至项目厂区东北侧污水处理站进行处理，处理达《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中的禽类屠宰加工的三级标准和《城市污水再生利用工业用水水质》（GB/T19923-2005）中洗涤用水标准值后，优先回用于待宰区、屠宰区的场地冲洗，剩余处理后的水委托个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂进行清运处置。2项目2期304m3/d304m3/d合计326.24m3/d326.24m3/d/废水一起处理达《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13（GB/T19923-2005）中洗涤用水标准值后，优先回用于待宰区、屠宰区的场地冲洗，剩余处理后的水委托个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理本项目的冲洗用水主要用于待宰区和屠宰区的场地冲洗。根据《云南省用水定额（2019版）》中的场地浇洒中的用水定额，本项目冲洗用本项目设置1套生物质锅炉，根据《第二次全国污染源普查工业污锅炉废水产生量为0.19m3/d。项目锅炉废水经收集管道排放至项目厂区于待宰区、屠宰区的场地冲洗，剩余处理后的水委托个旧市鸡街、沙甸本项目2期生物质使用量为220t，根据《第二次全国项目锅炉废水经收集管道排放至项目厂区东北侧污水处理站进行处理，类屠宰加工的三级标准和《城市污水再生利用工业用水水质》（GB/T19923-2005）中的洗涤用水标准后，优先回用于待宰区、屠宰区的场地冲洗，剩余处理后的水委托个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理本项目两期生物质使用量共为300t，根据《第二次全国污染源普项目锅炉废水经收集管道排放至项目厂区东北侧污水处理站进行处理，类屠宰加工的三级标准和《城市污水再生利用工业用水水质》（GB/T19923-2005）中的洗涤用水标准后，优先回用于待宰区、屠宰区的场地冲洗，剩余处理后的水委托个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理s、污水处理措施及处理效果可行性分析根据《建筑给水排水设计规范》（GBJ15-88）的要求，化粪池有效本项目内设有食堂，根据前文工程分析得知，项目生活污水产生量为3.2m3/d，食堂废水占生活污水总量的20%，故食堂废水产生量为且油水分离器的工作原理为食堂废水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，食堂废水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油食堂废水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油食堂废水流出，最终经排放管排出，其处理油性物质的综上所述，本项目设置的油水分离器能够满足食堂废水的处理，处本项目的废水主要为屠宰废水和生活污水，产生的生活污水经油水分离器、化粪池预处理后，同屠宰废水一起排入污水处理站进行处理达“格栅+平流气浮机+水解酸化+二级氧化+二沉池+次氯酸钠消毒”的处图4-1项目污水处理站工艺流程图现有厂区内的污水处理站不能够满足废水的处理量，故本次评价提出，建设单位完成两期建设的屠宰规模后，需将污水处理站的处理规模提升水标准限值。由于项目周边未建设市政污水管网，有限考虑处理后的水同时根据《关于个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂接纳云南认沙甸片区生活污水处理厂对云南认真食品的废水进行核查，约为150-600m3/月，且个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂日处理规模为项目产生废水与个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂签订清运处置协议。根据《关于个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂接纳云南认真食品有限公司屠宰污水的报告》得知，建设单位产生的废水经污水处理站最终处理达《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB134（GB/T19923-2005）中洗涤用水标准限值，经建设单位回用后剩余废水由个旧市鸡街、沙甸片区生活污水处理厂使用罐车拉运至污水处理厂内进行处理，处理后的水质达《城镇污水处理厂污染物排放标准》表4-13废水监测计划污染物监测点位检测指标监测频次执行排放标准废水污水处理站出水口化学需氧量、悬浮物、动植物油半年/次《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中的禽类屠宰加工的三级标准、《城市污水再生利用工业用水水质》（GB/T19923-2005）三、噪声环境影响和污染防治措施本项目噪声源主要为屠宰车间、熟食加工车间运营过程中产生的噪表4-12项目噪声源强一览表序号设备名称数量运转方式等效声级dB（A）1冻肉鲜肉绞肉机连续2变频高速斩拌机连续3真空搅拌机连续754真空定量灌装机连续755真空滚揉机连续756禽骨绞肉机连续7骨肉分离机连续8浸烫机连续9打脖机连续卧式脱毛机连续立式打爪机连续剥胗机连续LA（r）=LAref（r0）ℴ（Adiv+Abar+Aatm+Aexc））；表4-14项目主要噪声距离各厂界的距离单位：m预测点噪声源名称距厂界距离东侧南侧西侧北侧冻肉鲜肉绞肉机71.444.8变频高速斩拌机23.762.346.2真空搅拌机29.855.651.2真空定量灌装机34.750.753.1真空滚揉机39.146.153.1禽骨绞肉机36.223骨肉分离机33.127.2浸烫机31.529.8打脖机28.732.5卧式脱毛机29.533.6立式打爪机27.633.8剥胗机28.434表4-15项目主要噪声源距各厂界的衰减预测值一览表单位：dB（A）序号设备名称噪声值（降噪15dB（A））噪声预测贡献值东厂界南厂界西厂界北厂界1冻肉鲜肉绞肉机6521.1523.993.468.592变频高速斩拌机6523.994.968.253真空搅拌机608.064真空定量灌装机606.392.235真空滚揉机605.093.286禽骨绞肉机7025.9320.282.7520.897骨肉分离机7027.9021.032.828浸烫机7027.9921.442.739打脖机7027.4622.222.91卧式脱毛机7026.7821.992.83立式打爪机7028.3622.552.82剥胗机7027.6322.312.74叠加值32.5226.79标准值东、南、北厂界昼间≤60；西厂界昼间根据上述预测得知，项目运营期间东、南、北厂界昼见噪声值均满西厂界噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）表4-16噪声监测计划污染物监测点位检测指标监测频次执行排放标准厂界东、南、西、北外各等效A声级季度/次《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的2类，4a类标准本项目产生的固体废气物主要为生活垃圾、病死鸡鸭、污水处理站污泥、化粪池污泥、油水分离器废油、检修废油、离子交换树脂、屠宰工作人员生活垃圾级产生量按照1kg/d•人计算，故员工生活垃圾的产生位统一收集后，委托当地环卫部门定期对其进行清运处置，处置率达根据建设单位提供的资料得知，外购来的鸡鸭的病死产生量为鸭重约3kg，故产生0.75t/d，产生的病死禽类经建设单位当日统一集中根据《集中式污染治理设施产排污系数手册（2010修订）》，污泥项目食堂设置1个油水分离器对项目食堂废水进行处理，项目设置原使用的油水分离器及其废油由生产厂家对其进行回收处理，对周边环根据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（H不同工艺产生的污泥量不同，一般按照0.3~0.4kg/kg设计，根据项目污水处理站的工艺设计，本项目污水处理站的污泥产生量（DS/BOD5）按在项目运行过程中，建设单位需对项目生产检修，检修过程中会产生废机油、含有抹布等产生的不可食内脏以及内脏冲洗残渣经统一收综上所述，项目运营期间产生固体废弃物均能够合理处置，处置率根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018）附录B，根据危险物质给出了突发环境事件风险物质及临界量。对本项目所涉及本项目主要风险物质为废机油、消毒剂以及制冷剂，产生的风险物质分别为生产设备检修时少量产生，仓库中储存的消毒剂与冷库中制冷本项目生产过程中主要风险为锅炉及其废气、废水处理设施出现故废机油遇明火容易导致火灾事故；锅炉运行期间不正常，可导致废气非正常排放，或遇到明火发生爆炸；污水处理设施运营不正常，导致冷库运行过程中若制冷系统发生爆破、泄露，会导致冷库中的食品口光接触发出有毒的氯气。对大多数金属有轻微的腐蚀。与酸接触时散存间地面按照危险废物控制要求进行防渗和建设。应设置有围堰，以防根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ169-2018），本建设项目按规定编制风险应急预案，根据本项目特点，建议具体应急预案应表4-17应急预案内容序号项目内容及要求1危险源情况详细说明危险源类型、数量、分布及其对环境的风险2应急计划区危险目标：危废暂存间、柴油库3应急组织机构、人员厂区设应急组织机构，厂内负责人负责现场全面指挥，专业救援队伍负责事故控制、救援和善后处理。管制和疏散4预案分级响应条件规定预案的级别及相应的应急状态分类及分级响应程序以此制定相应的应急响应程序5应急救援保障应急设施，设备与器材等6报警、通讯联络方式规定应急状态下的报警通讯方式、通知方式和交通保障、管制等事项7应急环境监测、抢险、救援及控制措施由专业队伍负责对事故现场进行侦察监测，对事故性质、严重程度等所造成的环境危害后果进行评估，吸取经验教训免再次发生事故，为指挥部门提供决策依据为指挥部门提供决策依据8应急检测、防护措施、清除泄漏措施和器材事故现场、邻近区域、控制防火区域，控制和清除污染措施及相应设备9应急防护措施消除泄漏措施及需使用器材事故现场：控制事故发展，