人教版高中化学必修2第三章 《有机化合物》单元检测题（解析版）

/必修2第三章?有机化合物?单元检测题一、单项选择题(每题只有一个正确答案)1.以下表达正确的选项是()A．甲烷化学性质比拟稳定,不能被任何氧化剂氧化B．光照下甲烷和氯气发生取代反响只生成一氯甲烷C．将甲烷通入溴水中,能使溴水褪色D．甲烷在光照下不与氧气反响2.以下关于同系物的说法中正确的选项是()A．同系物具有相同的最简式B．同系物能符合同一通式C．相差一个或假设干个CH2原子团的物质一定是同系物D．互为同分异构体的化合物也可能互为同系物3.按如图装置,持续通入X气体,可以看到a处有红色物质生成,b处变蓝,c处得到液体,那么X气体是〔〕A．H2B．CH3CH2OH〔气〕C．CO2D．CO和H24.以下表达中错误的选项是()A．总质量一定的葡萄糖与乙酸的混合物,无论以何种比例组合,完全燃烧的耗氧量不变B．总物质的量一定的乙醇与乙烯的混合物,无论以何种物质的量比组合,完全燃烧的耗氧量不变C．总质量一定的淀粉与纤维素的混合物,无论以何种比例混合,完全水解的耗水量不变D．总质量一定的油脂,无论以何种比例组合,完全水解后生成甘油的量不变5.如图是常见四种有机物的比例模型示意图。以下说法不正确的选项是()A．甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．乙可与溴水发生加成反响使溴水褪色C．丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键D．丁能与金属钾反响放出氢气6.甲烷是天然气的主要成分,以下有关甲烷的说法正确的选项是()A．甲烷是无色、无味,密度比空气小,极难溶于水的气体B．甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,所以甲烷不能发生氧化反响C．进行甲烷燃烧试验时,不一定检验其纯度D．燃烧相同体积的天然气和管道煤气(主要成分是CO、H2),后者消耗氧气多7.以下表达中不正确的选项是〔〕A．常温下乙醇是无色有特殊香味的液体,沸点比水低B．乙醇密度比水小,将乙醇参加水中,充分振荡后分层,上层为乙醇C．乙醇是一种常用的有机溶剂,能溶解许多有机物D．洗发时在水中参加适量的啤酒,油污容易洗净8.关于苯乙烯的以下表达中,正确的选项是()A．1mol苯乙烯只能与1mol氢气发生加成反响B．苯乙烯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．苯乙烯不能使溴水溶液褪色D．苯乙烯分子中8个碳原子有可能都在同一平面上9.以下食品化学知识的表达不正确的选项是()A．食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂B．新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖,可作人类的营养物质D．葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色,可用苏打粉检验假红酒10.乙烷和乙烯的混合气体200mL,在催化剂的作用下与氢气发生加成反响,最多消耗氢气100mL,那么原混合气体中乙烷和乙烯的体积比是()A．2∶1B．3∶1C．1∶1D．1∶311.苯和乙烯相比拟,以下表达中不正确的选项是()A．它们分子中的所有原子都共平面B．都能发生加成反响C．都能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．都能燃烧生成二氧化碳和水12.如图表示一个化学反响过程,图中的黑球表示两个相同的单糖或其单元。那么图中的a、b、c分别表示()A．麦芽糖麦芽糖酶葡萄糖B．蔗糖蔗糖酶果糖C．乳糖乳糖酶葡萄糖D．淀粉淀粉酶葡萄糖13.在通常条件下能与乙烯发生反响的物质是()A．食盐溶液B．稀盐酸C．氢氧化钠溶液D．溴的四氯化碳溶液14.结晶牛胰岛素是中国科学家于1965年在世界上第一个人工合成的,其具有生物活性,那么结晶牛胰岛素本质上是什么()A．糖类B．脂肪C．维生素D．蛋白质15.以下有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的选项是()A．鸡蛋清溶液中参加硫酸铵溶液,有白色沉淀产生,说明蛋白质发生变性B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物D．油脂里饱和烃基的相对含量越大,油脂的熔点越高二、填空题16.能源紧缺、替代能源、绿色能源是当今社会能源面临的新问题。将玉米经深加工提炼出酒精,再与汽油按一定比例混合成乙醇汽油,在我国正得到广泛的应用。乙醇汽油正逐步成为新的替代能源。以玉米(主要成分是淀粉)为原料提炼酒精的过程如下：(1)玉米的主要成分的化学式可表示为_________________________________________。(2)写出③的化学方程式_____________________________________________________。(3)经上述流程得到的发酵液中含有大量水和其他有机杂质,酒精的质量分数约为6%～10%,欲将酒精和水别离,应采取的操作是________(从以下选择：①过滤②蒸馏③蒸发④升华)。(4)根据我国国情,说明推广使用乙醇汽油的优越性_________________________________。17.有以下几组物质：A.H、D、TB．Al(OH)3、H3AlO3C．O2、O3D．S2、S4、S6、S8E．CH3OCH3、CH3CH2OHF.C、C、CG．H．CH3—CH3、CH2CH3CH3、CH2CH3CH2CH3I．(1)属于同位素的有________；(2)属于同一种物质的有________；(3)属于同素异形体的有________；(4)属于同系物的有________；(5)属于同分异构体的有________。18.可简写为,降冰片烯的分子结构可表示为(1)降冰片烯属于________。A．环烃B．不饱和烃C．烷烃D．芳香烃(2)降冰片烯的分子式为________________。(3)降冰片烯与溴水反响的化学方程式为___________________________________________。(4)降冰片烯不具有的性质________。A．能溶于水B．能发生氧化反响C．能发生加成反响D．常温常压下为气体(5)降冰片烯的一种同分异构体(含有一个六元环的单环化合物)的结构简式为________________________________________________________________________。19.如下图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型,答复以下问题：AB〔1〕A和B的关系是__________________________________________________。〔2〕写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反响的化学方程式____________________。〔3〕A和B都可以作汽车的燃料,被称为“绿色燃料〞,请用化学方程式表示A作汽车燃料的原理_______________________________________________________________。〔4〕写出B分子和金属钠反响的化学方程式______________________________________。20.乙醇在能源、生产及日常生活等方面有着广泛的应用。请答复以下问题：〔1〕用物理的方法鉴别乙醇和汽油_______________________________________________。〔2〕用化学的方法鉴别乙醇和汽油________________________________________________。〔3〕用乙醇为主要原料〔无机试剂任选〕,根据要求,分别写出相应的化学方程式〔注明反响条件〕。①氧化反响__________________________________________；②置换反响__________________________________________。〔4〕在焊接铜漆包线的线头时,常先把线头放在火上烧一下,以除去漆层,并立即在酒精中蘸一下,再焊接。焊接前用酒精处理的目的是___________________________________；发生的反响方程式是___________________________________。三、实验题21.制取肥皂的实验有以下步骤：①在一个枯燥的蒸发皿中参加植物油8mL、乙醇8mL、氢氧化钠溶液4mL；②在不断搅拌下,给蒸发皿中液体微微加热,直到混合物变稠；③继续加热,直到皂化反响完成；④把盛混合物的蒸发皿放在冷水浴中冷却,等待片刻,向混合物中加20mL热蒸馏水,再放在冷水中冷却,然后参加25mL氯化钠饱和溶液充分搅拌；⑤用纱布滤出固体物质,弃去滤液。把固体物质挤于、压成条状、晾干,即得肥皂。答复以下问题：(1)在制肥皂时参加乙醇是利用了乙醇的什么性质？________________________________________________________________________________________________________________。(2)如何验证皂化反响已完成？___________________________________________________。(3)在操作④中参加饱和氯化钠溶液的作用是____________________________________________________________________________________________________________________。(4)写出硬脂酸甘油酯发生皂化反响的化学方程式______________________________________________________________________________________________________________。(5)取用蒸发皿用的仪器是______________________________________________________。(6)工业上大规模生产用水蒸气加热的优点____________________________________________________________________________________________________________________。四、推断题22.某种烃的衍生物分子式为C2H6O,下面是探讨其分子结构的过程,请答复相关问题：(1)按价键理论,写出C2H6O可能有的结构式(用A、B、C……标明序号)________________________________________________________________________________________________________________________________________________；(2)取一定量的C2H6O与足量的金属钾反响,收集产生的气体,当完全反响时,C2H6O与产生的气体物质的量之比为2∶1。①产生的气体能燃烧,火焰呈淡蓝色,燃烧产物通入无水硫酸铜,固体变蓝色；通入澄清石灰水,不变浑浊,那么C2H6O与钾反响产生的气体是______________________________；②据实验数据,可确定C2H6O的结构式为(写自编号)________,推断过程是______________________________________________________________________________________。五、计算题23.某含有一个双键的气态烯烃和另一气态烷烃的混合气体,在同温同压下其密度是H2的13.2倍。在标准状况下将4.48L混合气体通过足量的溴水,结果溴水增重3.36g,求原混合气体中各烃的体积分数。答案解析1.【答案】D【解析】甲烷化学性质稳定,通常情况下与强酸、强碱、强氧化剂等都不反响,但甲烷能燃烧生成二氧化碳和水,能被氧气氧化；在光照下甲烷能和氯气发生取代反响,生成四种有机产物和氯化氢；甲烷通入溴水中,与溴水不反响；甲烷虽然可以燃烧,但需要点燃的条件,光照条件下不与氧气反响。2.【答案】B【解析】结构相似,必属同一类物质,因此具有同一通式,但不一定有相同的最简式；相差一个或假设干个CH2原子团的物质不一定是同系物(如乙醇C2H6O与丙烷C3H8不是同系物)；同分异构体具有相同的分子式,不可能是同系物。3.【答案】B【解析】分析解题的基点：能复原氧化铜的气体及其产物的不同。图示的实验装置中持续通入X气体时,a处黑色的氧化铜变为红棕色的金属铜,说明X气体具有复原性,不可能为二氧化碳；b处的无水硫酸铜白色粉末变为蓝色的五水合硫酸铜晶体,说明反响中有水蒸汽生成；水蒸汽被无水硫酸铜吸收后,经c处冷凝仍得到液体,说明X气体不可能为氢气或一氧化碳,所以X气体为乙醇蒸汽,最后得到的液体为乙醛。4.【答案】D【解析】葡萄糖、乙酸的化学式分别是C6H12O6、C2H4O2,最简式都是CH2O。总质量一定的葡萄糖与乙酸的混合物,无论以何种比例组合,所含“CH2O〞的数目不变,完全燃烧的耗氧量不变。乙烯的化学式为C2H4,乙醇的化学式为C2H6O或C2H4·H2O,总物质的量一定的乙醇与乙烯的混合物,无论以何种物质的量比组合,所含“C2H4〞的数目不变,完全燃烧的耗氧量不变。淀粉和纤维素完全水解都可表示为(C6H12O5)n＋nH2O―→nC6H12O6。虽然淀粉[(C6H10O5)n]与纤维素[(C6H10O5)n]的n值不同,但是总质量一定的淀粉与纤维素的混合物,无论以何种比例组合,所含C6H10O5的数目不变,完全水解的耗水量不变。油脂属于无固定组成的混合物,不同的油脂分子相对分子质量不尽相同甚至差异很大。因此,总质量一定的油脂,其所含具体成分的物质的量一般不相同,完全水解后生成的甘油的量也就不一定相同。5.【答案】A【解析】甲为甲烷,不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色；乙为乙烯能与溴水发生加成反响使溴水褪色；丙为苯,其分子中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键；丁为乙醇,能与活泼金属钠、钾反响放出氢气。6.【答案】A【解析】甲烷是无色、无味,密度比空气小,极难溶于水的气体；甲烷的化学性质稳定,不能被高锰酸钾溶液氧化,但是可以在氧气中燃烧,能够发生氧化反响；燃烧甲烷要先检验其纯度,防止甲烷不纯时发生爆炸；1mol甲烷消耗2mol氧气,1mol一氧化碳、氢气消耗0.5mol氧气,甲烷消耗的氧气多。7.【答案】B【解析】乙醇的沸点为78℃,比水的沸点100℃低；乙醇与水互溶,二者混合后振荡、静置不分层；乙醇是一种常用的有机溶剂,能够溶解多种有机物和无机物；油污的主要成分为有机物,易溶于乙醇。故A、C、D说法正确,B说法不正确。8.【答案】D【解析】苯乙烯分子中含有碳碳双键,能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反响,能与溴水发生加成反响,能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色；苯乙烯分子中的苯环和碳碳双键都能与氢气发生加成反响,1mol苯乙烯最多能与4mol氢气加成。9.【答案】C【解析】食盐腌制食品,食盐进入食品内液产生浓度差,形成细菌不易生长的环境,可作防腐剂,食盐具有咸味,所以食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂；维生素C又叫抗坏血酸,主要存在于新鲜蔬菜、水果中,“维生素C〞受热时易被破坏,应采取凉拌生食、或不要煮过长时间；人体内不含水解纤维素的酶,不能分解消化纤维素而提供能量；由葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色信息可知,如果是假红酒(不是用葡萄酿造),参加苏打(为碳酸钠,呈碱性)不显蓝色,可用来苏打粉检验假红酒。10.【答案】C【解析】乙烷与氢气不反响,乙烯能与氢气发生加成反响,二者按1∶1进行,混合气体中乙烯的体积等于消耗氢气的体积即为100mL。11.【答案】C【解析】苯和乙烯分子都为平面结构,所有原子都共面；苯和乙烯都是不饱和烃,都能燃烧生成二氧化碳和水；在一定条件下,都能与氢气等发生加成反响,但苯分子中不含有碳碳双键,不能使高锰酸钾溶液褪色。12.【答案】A【解析】1mol麦芽糖水解生成2mol葡萄糖；1mol蔗糖水解生成1mol葡萄糖和1mol果糖；乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖；淀粉属于多糖。13.【答案】D【解析】乙烯分子中含有碳碳双键,能与溴水或溴的四氯化碳溶液发生加成反响,能被酸性高锰酸钾氧化。14.【答案】D【解析】结晶牛胰岛素有生理活性,蛋白质有生理活性,结晶牛胰岛素本质上是蛋白质,糖类、脂肪和维生素无生理活性。15.【答案】D【解析】饱和硫酸铵溶液能使鸡蛋清溶液中的蛋白质发生盐析,而产生白色沉淀；醋酸纤维不是纤维素,而是纤维素与乙酸酸酐发生酯化反响的产物；淀粉、蛋白质都是天然高分子化合物,而油脂(牛油)不是高分子化合物；油脂里饱和烃基的相对含量越大,其熔点越高。16.【答案】(1)(C6H12O6)n(2)C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑(3)②(4)缓解石油供求矛盾；刺激农业生产；有效降低汽车有害尾气的排放【解析】玉米中含有淀粉,淀粉能水解生成二糖(麦芽糖),进一步水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇,乙醇是一种可再生的清洁燃料。乙醇和水两种液体互溶且沸点相差较大,其混合物常用蒸馏的方法别离。17.【答案】(1)A、F(2)B、G、I(3)C、D(4)H(5)E【解析】同位素、同素异形体、同系物、同分异构体等概念的理解与判断。18.【答案】(1)AB(2)C7H10(3)＋Br2―→(4)AD(5)(或其他合理答案)【解析】由降冰片烯的分子结构可知,它属于环烯和不饱和烃,它的降冰片烯的分子式为C7H10。降冰片烯分子中含有碳碳双键,能与溴水发生加成反响,能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反响。由降冰片烯的分子式可知,它有三个不饱和度,其同分异构体是分子中含有一个六元环的单环化合物,结构简式为,其他合理答案也可。19.【答案】〔1〕同系物〔2〕2CH3OH+O22H2O+2HCHO〔3〕2CH3OH+3O22CO2+4H2O〔4〕2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑【解析】由分子结构模型可知A为甲醇(CH3OH),B为乙醇(CH3CH2OH),二者互为同系物,其化学性质相似。20.【答案】〔1〕各取待鉴别的两种液体少量于试管中,参加少量水,分层者为汽油,不分层者为乙醇〔2〕各取少量待鉴别的两种液体于试管中,参加一小块钠,反响有气体产生的为乙醇,不反响的为汽油〔3〕①2CH3CH2OH+O22H2O+2CH3CHO②2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑〔4〕除去铜外表的氧化铜,提高焊接的质量CuO+CH3CH2OHCu+H2O+CH3CHO【解析】〔1〕根据乙醇和汽油的水溶性不同,选用水进行鉴别。〔2〕根据乙醇和汽油能否与钠反响,选用金属钠进行