高寒湿润区饲用燕麦加工调制技术

高寒湿润区饲用燕麦加工调制技术1范围本文件规定了高寒湿润区饲用燕麦加工调制适应区域，青干草制作和青贮等技术要求。本文件适用于饲用燕麦青干草和青贮饲料调制技术。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T22141-2018混合型饲料添加剂酸化剂通用要求NY/T1444-2007微生物饲料添加剂技术通则NY/T2698-2015青贮设施建设技术规范青贮窖3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1饲用燕麦forageoat一年生优质禾本科牧草，属于燕麦属中的皮燕麦（AvenasativaL.），人工种植主要以收获地上营养体，用于饲喂家畜为目的的燕麦类型。3.2青干草greenhay燕麦收割后经干燥制成的青绿色、有芳香味的干草。3.3青贮ensiling将含有一定水分的青绿燕麦草切碎后置于密封的青贮设施设备内，在厌氧环境下，进行以乳酸菌为主导的发酵过程。青贮窖设施技术要求应符合NY/T2698的规定。为克服高原低温对发酵效果的影响，窖内侧铺设3cm~5cm保温泡沫。3.4青贮方式silagemethod利用地下或半地下式青贮窖进行青贮。采用窖式青贮时，应及时检查青贮窖内壁，修复破损，清理杂物，对窖内壁进行冲洗、消毒。3.5青贮添加剂silageadditives在饲用燕麦刈割、切碎或装窖等环节中适时喷洒青贮添加剂并充分混匀。添加剂使用应符合GB/T22141和NY/T1444的规定。3.6抽X期headingstage饲用燕麦X部从旗叶叶鞘管中逐渐伸出的过程。一般X子以抽出1/3~1/2的程度为抽X期。3.7乳熟期milkstage胚乳中的绿色液汁转为白色乳汁，此时，植株大部分仍为绿色，仅下部叶片开始转黄，籽粒水分较高，茎叶中的养分大量转运至籽粒，转化积累成干物质。3.8蜡熟期doughstage饲用燕麦籽粒脱水，胚乳凝缩呈蜡状，粒色由绿转黄，植株中部叶片开始转黄，光合面积急剧下降，而胚乳中仍缓慢积累干物质。4适应区域本标准适用于海拔3000m以上，年降雨量大于600mm的高寒湿润区。5青干草制作5.1刈割时期抽X期至乳熟期进行刈割。5.2留茬高度留茬高度为5cm~8cm.5.3收割次数春播收割1次。5.4青干草的调制燕麦刈割后就地摊晒，7d~10d后翻晒一次，待水分下降到20%左右时，再翻晒2d~3d后及时室内贮藏。5.5打捆燕麦含水量控制在15%以下时，用打捆机打捆，打捆时间应选中午或傍晚，应在短时间内尽快打完。打捆时避免将土块、杂草和腐草打入草捆。5.6贮藏干草捆打好后，应尽快运输到棚圈或草棚堆垛。在储藏过程中水分会继续下降到15%以下的安全储藏界限。堆垛时，草捆间要留有通风间隙，底层草捆与地面间要有垫层。6青贮6.1刈割时期抽X期至乳熟期进行刈割，最迟不应超过蜡熟期。6.2留茬高度刈割留茬高度为5cm~10cm。6.3水分调节刈割后如原料含水量高于75%，应进行萎蔫晾晒处理，此期间应每隔4h~5h进行1次含水量监控，将原料含水量控制在65%～70%。6.4温度控制窖内温度控制在19℃以上。6.5窑式青贮

6.5.1切碎原料切碎长度应控制在1cm~2.5cm，最好控制在1cm左右。

6.5.2填装原料填装应迅速均匀，填装与压实交替进行。青贮原料由窖内侧向外侧呈楔形填装，原料以15cm~20cm为一层，填装一层压实1次，压实密度达到650kg/m3以上，每层压实后均匀喷洒植物乳杆菌为主的青贮添加剂，使用量控制在每克鲜草样乳酸菌有效活菌数>106。6.5.3密封

当青贮原料高出窖面30cm～50cm，将覆盖两侧窖壁的塑料布向内折回，黑白膜置于其上平铺，排出空气，再用轮胎或其它重物压紧压实。

6.5.4青贮管理

及时对窖顶和排水沟积水进行清理，每周进行2次密封检查，发现黑白膜出现破损立即采取补救措施。霉变程度较小时，将霉变部分以及周围15cm处青贮料取出后进行修补，霉变程度在30cm以