酒店员工下半工作计划

酒店员工下半工作计划细化你的业绩，做出你的绩效管理，把大的任务分成每月每周天天这样你就知道每一天的业绩是多少了坐起来很有计划了用小的成功来创造好的业绩**公司四季度销售计划书本公司四季度销售目标如下：〔1〕部门全体：****元以上；〔2〕每一员工/每月：***元以上；基本方针：〔一〕本公司的业务机构，必必需一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。〔二〕落实少数精锐主义，不管精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配〔高薪资〕的方向发展。〔三〕为强化机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，始具实现上述目标的原则。〔四〕为达到责任目的及确立责任体制，本公司将落实重赏重罚政策。〔五〕为使规定及规则完备，本公司将强化各种业务管理。〔六〕**公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此态度，本公司应致力达成预算目标。〔七〕为促进销售，应设立销售方式体制，将原有购买者的市场转移为销售者的市场，使本公司能销售产品〔一〕新市场销售方式体制1.将全市的**家星级酒店依照区域划分，在各划分区内采纳新的销售方式体制。2.新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、奖励销售，进行调查、服务及销售指导、技术指导等，借此促进销售。3.销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。〔二〕提升销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关怀，强化其销售意愿，应强化以下各项实施要点：1.奖金激励对策：销售人员每售出本公司商品达到一定数量时，即赠奖金给本人以激励其销售意识。2.人员的辅导：〔1〕负责人员可在访问时进行教育指导说明，借此提升销售人员的销售技术及强化其对商品的知识。〔2〕销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进行技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。确实的广告计划：〔1〕在新销售方式体制确立之前，暂时先以人员的访问活动为主，把广告宣扬活动作为将来所进行的活动。〔2〕针对广告媒体，再次进行检查，务必使广告计划达到以最小的费用创造出最大的成果的目标。〔3〕为达成前述两项目标，应针对广告、宣扬技术作充分的研究。针对本部门的新销售方针及计划，提出预算，并依据实际额的统计、比较及分析等确立对策。〔附表见后。自己编〕PS：计划书中有关细节尤其是技术细节，还得亲自动手。外人来写总是依葫芦画瓢，似是而非不伦不类。细化你的业绩，做出你的绩效管理，把大的任务分成每月每周天天这样你就知道每一天的业绩是多少了坐起来很有计划了用小的成功来创造好的业绩**公司四季度销售计划书本公司四季度销售目标如下：(1)部门全体：****元以上；(2)每一员工/每月：***元以上；基本方针：〔一〕本公司的业务机构，必必需一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。〔二〕落实少数精锐主义，不管精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配〔高薪资〕的方向发展。〔三〕为强化机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，始具实现上述目标的原则。〔四〕为达到责任目的及确立责任体制，本公司将落实重赏重罚政策。〔五〕为使规定及规则完备，本公司将强化各种业务管理。〔六〕**公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此态度，本公司应致力达成预算目标。〔七〕为促进销售，应设立销售方式体制，将原有购买者的市场转移为销售者的市场，使本公司能销售产品〔一〕新市场销售方式体制1.将全市的**家星级酒店依照区域划分，在各划分区内采纳新的销售方式体制。2.新的销售方式是指每人各自负责x家，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、奖励销售，进行调查、服务及销售指导、技术指导等，借此促进销售。3.销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。〔二〕提升销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关怀，强化其销售意愿，应强化以下各项实施要点：1.奖金激励对策：销售人员每售出本公司商品达到一定数量时，即赠奖金给本人以激励其销售意识。2.人员的辅导：(1)负责人员可在访问时进行教育指导说明，借此提升销售人员的销售技术及强化其对商品的知识。(2)销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进行技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。确实的广告计划：(1)在新销售方式体制确立之前，暂时先以人员的访问活动为主，把广告宣扬活动作为将来所进行的活动。(2)针对广告媒体，再次进行检查，务必使广告计划达到以最小的费用创造出最大的成果的目标。(3)为达成前述两项目标，应针对广告、宣扬技术作充分的研究。针对本部门的新销售方针及计划，提出预算，并依据实际额的统计、比较及分析等确立对策。〔附表见后。自己编〕PS:计划书中有关细节尤其是技术细节，还得亲自动手。外人来写总是依葫芦画瓢，似是而非不伦不类。〔一〕以经济效益为中心，建立目标经营责任制面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。依据不同季克制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。新的一年，我们要继续以经济效益为中心，强化管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳分配。〔二〕强化精神文明建设，提升员工福利待遇我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要积极深化精神文明建设，提升员工综合素养，以崭新的面貌迎接新的挑战。在这方面，饭店决定从以下方面着手：1、为提升员工福利待遇，经研究决定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧；2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们或许去大连。3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参加进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要给予物质奖励。比赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。4、年终岁尾，为让努力工作一年，并且创造合格效益的员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开开心心过大年。5、关于平常表现特别，为饭店做出庞大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总结大会上给予表彰，颁发荣誉证书和奖金。在此，我希望大家能够群策群力，广提合理化看法和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主人翁责任感，真正以店为家。〔三〕加大培训、考核、质检力度，提升服务质量：各部门制定可行性培训计划，加大学习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，确保服务高质量，以比赛活动树立岗位标兵。培训采纳走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训，同时各部门要举行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提升服务质量。全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人〞和以“工资拉开档次〞为主要内容的奖罚激励管理机制。〔四〕强化安全和后勤确保工作认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作，并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性；注意强化对设施设备的修理和保养工作；各部门一定要分工清楚，责任明确，充分发挥员工的积极性和主动性，做好安全检查和防范措施。春风春色春光暖，新年新风新气象。新年伊始，面对新的机遇和挑战，我们一定要上下一心，团结一致，乘风破浪，勇往直前，强化管理，节支增效，我们要以饱满的精神，十分的热情迎接挑战。酒店工作计划一、经营思路1、树立全员营销意识；2、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定本地客源的基础上，积极开拓旅游市场，特别是服务好来酒店的团队和散客；3、积极整合酒店现有资源；4、调整营销思路，推动客户量化管理标准，同时引进专业销售人才，强化销售力量；5、提升产品及服务的附加值，在产品组合上做文章；6、依据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，最大限度获取经济效益；7、能力拓展市场份额，以各种节日为主线，作好家假日及特别宴会营销工作；8、了解竞争对手的信息，有针对性的制度本酒店的营销计划；9、各类营销活动特别主题，注重营销活动的整体性；10、努力提升福临酒店的美誉度。二、管理思路1、管理上定位“执行年〞，内部管理重点为执行力建设；2、加大经营、管理、服务及制度革新力度；3、落实“严谨、严格、严正〞的管理方针，执行“无情管理〞和“有情领导〞有效结合的管理原则树立管理的权威性和严正性；4、把宾客的满意度〔对外〕和员工的满意度〔对内〕作为系统来抓；5、提升整体薪酬水平，加大考核和管理力度，转被动管理为主动管理；6、加大培训力度，提升员工整体的服务水平；7、加大人力资源开发和管理，全面落实人才梯队制度建设；8、开源节流，增加节支，紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。三、企业文化建设思路保持以服务经验管理核心，进一步建立健全机制，完善内涵，丰富表现形式，不断完善员工内部娱乐设施，充分发挥员工的自觉性和主动性、革新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营〞的目的。总结计划尊敬的省**委领导：一年来，某某饭店在省**委的直接关怀和领导下，保持正确的政治方向不动摇，在思想上和行动上坚定不移地与**委保持高度一致。积极展开学习施行科学发展观的活动，认真落实落实党的十七届四中全会精神，保持以人为本可继续发展、与时俱进构建和谐饭店。特别是08年岁末以来，全球范围内突发了突如其来的金融危机，在此情形下我们深感责任重大。饭店领导能以高度的政治责任感和饱满的工作热情，带领全体员工在困境中求生存、在竞争中求发展，发扬“团结、高效、务实、奉献〞的企业精神，外拓市场内练技能，不断提升服务质量和管理水平。通过提升服务质量留住老客户，通过开拓营销市场发展新客户；通过开源节流、节能降耗维持饭店运转，取得了合格的效果，稳定了员工队伍，使饭店在困难中生存下来并不断向前发展。通过一年的努力基本度过了经济危机的难关，圆满地完成了xx委机关的各项接待任务，取得了较好的经济效益和合格的社会效益。一、完成了**系统和中央国家机关的宾客接待任务xx饭店隶属于省xx委，是国家旅游局旅游星级饭店评定委员会批准的四星级旅游饭店，也是省财政厅、省级政府采购中心核准的中央国家机关出差定点饭店。其宗旨是以优质的服务高标准高质量的完成对内对外接待服务任务，以取得合格的社会效益和经济效益。2009年〔截至2009年12月14日〕，完成纪委系统接待618间天，完成中央国家机关出差人员接待118间天。**饭店始终把xxxx系统和中央国家机关的客人，当作最重要的VIP客人接待，每次接到重要客人入住或会议通知后，饭店领导、各部门经理都必必需亲临现场检查督导，并在客人抵达前30分钟到门前迎候，并将此作为接待制度长期保持执行。饭店各部都能以大局为重，业业兢兢做好本职工作，推动了饭店整体管理水平的提升。饭店完善可靠的服务设施，温馨、整洁、宁静、安全的服务环境，以及员工热情、周到、超值、个性化的优质服务，得到了客人的普遍认可和赞许。我们经常听到客人讲：xx饭店干净、安全、宁静，大厅温馨高雅、地面保养如镜面一般光亮，员工彬彬有礼、饭店管理有方等溢美之词，这是对我们服务工作的肯定，也为我们把今后的接待工作做得更好，增添了无穷的动力。二、整理规范各部门运转政策和操作程序完善饭店管理机制2009年初，为了提升服务质量和管理水平，饭店决定进一步规范各项管理政策和各岗位工作操作流程，由各部门在2008年整理工作的基础上，健全完善本部门《运转手册》。要求各部门服从饭店大局并结合各自工作实际，从定编定员、岗位使命到岗位工作流程、运转制度，逐条逐项进行整理完善，饭店批准后开始执行。从而使饭店经营管理工作运转更加顺畅，各部门之间互相协调有机配合，员工强化了责任心和自信心，宾客满意度得到了大幅度提升。在日常工作中我们树立了三个理念，①顾客理念：“一切以顾客为关注焦点〞〔这是ISO9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项，也是核心的一项原则〕，也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念：细节决定成败，酒店服务说到底就是细节服务，做好每一个工作细节，酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费〔住店、用餐〕体验，让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。2009年我们保持多年来形成的每日晨会、每周店务会、每月质量分析会会议制度，保持做好每日饭店总监以上领导早巡查、晚巡查工作，保持做好每周五综合检查工作。保持巡视检查“走动式〞管理，对发现的问题现场培训整改。重大服务质量问题，由大堂经理下达质量整改通知单，要求责任部门限期整改。从而确保了饭店员工仪容仪表整洁、礼节礼貌到位、行为举止规范，确保了饭店环境温馨优美、服务质量合格，使客人有宾至如归的切身感受。“六项检查工作〞是我们确保服务质量不降低的法宝，经过十年的施行证实，是行之有效的和十分必要的管理手段。六项检查工作即：星评项目三设施设备的保持；星评项目四清洁卫生的保持；星评项目五服务质量的检查；培训管理工作的检查；资产管理工作的检查；安全管理工作的检查。各项目均制定了具体的检查内容和严密的检查计划，以确保六项检查工作覆盖饭店所有区域所有岗点，没有盲区盲点。各项目负责人每月对全店各部门进行合格率测