规模化奶牛场牛群结构及牛群回转计划的思考

规模化奶牛场牛群结构及牛群回转计划的思考

随着我国奶牛养殖的快速发展，从最初的分散养殖逐步发展为规模和集约栽培。近年来各地相继建设了各种规模化奶牛场,为我国奶牛养殖生产水平的提高发挥了重要作用。在规模化奶牛场的生产管理中,各地对奶牛场核心的经济技术参数和各类牛群结构及牛群的周转计划的设计比较混乱,从长远分析看,造成资源浪费,加大生产成本,不仅影响到正常的饲养管理,而且直接影响到规模化奶牛场的经济效益。笔者通过对规模化奶牛场生产实践的调查研究,结合目前我国奶牛养殖业的实际情况,对规模化奶牛场的牛群结构及牛群的周转计划拟制了具体的方案,希望找出一个适合目前规模化奶牛养殖业的合理结构。1大型牛场的结构以及不同牛群的结构1.1根据产奶量分不同的牛群成母牛指初产以后的牛,占整个牛群的60%,包括产奶牛群、干奶牛群、待产牛群。其中产奶牛群要根据不同产奶量分高、中、低产牛群,这些牛群是一个牛场的核心,直接关系到一个牛场的经济效益。因此,该牛群必须严格分群,根据不同的阶段、不同的产奶量提供合理的日粮标准。在成母牛群中,一般情况下,1～2胎母牛占牛群总数的40%,3～5胎母牛占牛群总数的40%,6胎以上占20%。1.2青年牛群青年牛指18～28月龄的牛,即初配到初产的牛,占整个牛群的13%。1.3大组建的牛群大育成牛指9～18月龄的牛,即9月龄到初配的牛,占整个牛群的9%。1.4小培养牛群小育成牛指3～9月龄的牛,占整个牛群的9%。1.5设立残余母的选择犊牛指出生到3月龄的牛。对于出生的母犊牛要根据其父母代生产性能和本身的情况进行选留,作为后备母牛进行培育。原则上对于其它犊牛尽快进行销售或单独进行育肥,留作后备母牛的犊牛群占整个牛群的9%。1.6高聚物群的选育核心群是带动全群发展的核心,是指导后备牛选留标准的重要依据。如果条件允许最好选育出核心牛群,从1000头成母牛中根据其遗传性能和生产性能选育出30%的牛作为核心牛群,选育出其优良的后代作为后备母牛。核心牛群中不同胎次牛的比例为:1～2胎占60%,3～5胎占25%,6胎以上占15%。2其他重要的生产技术2.1其三,县的经济发展指标以自然和经济的增长为主以观念性牛只笔者认为,对于一个规模化奶牛场来讲,淘汰率是一个非常重要的技术参数,也是一个规模化奶牛场生产经营者往往忽略的一个技术参数。对于那些不能生产、生产水平低下、老弱病残的牛必须及时淘汰,及时补群,确保奶牛正常生产水平的充分发挥。淘汰保健指标应控制在以下范围:全年总淘汰率在25%～28%。成母牛病淘汰率小于5%(头胎2～3%,三胎以上5%)。青年牛病淘汰率小于1%(17月龄内产犊)。育成牛病淘汰率小于1%(6～17月龄)。大犊牛病淘汰率小于2%(2.5～6月龄)。小犊牛病淘汰率小于5%(出生3天～2.5月龄)。乳房炎报废乳区数小于1%。全年淘汰的牛群中包括以下两部分:①体弱多病,丧失治疗价值的牛只,占全年总群的14%左右;②生产水平低下,全年产奶总量低于其创造的经济价值的牛只,占全年总群的11%左右。2.2死亡率全年死亡率在3%以下;8周龄以内犊牛死亡率低于3%;育成牛死亡率、淘汰率低于3%。2.3产率全年怀孕母牛流产率不超过8%。2.4年总受胎率计算达到90%±5%(头胎牛95%,产乳量较高的成年母牛80%～85%)。年总受胎率(%)=年受胎母牛头数/年受配母牛数×100%年受配母牛数为期初18个月龄以上母牛,加上期初未满18个月龄但参加配种的牛,再加上不正常产后(指早产、流产等)又配上的牛,减去配后2个月内出群未孕牛。2.5妊娠期的生育率达到50%以上。年情期受胎率(%)=年总受胎母牛头数/年发情配种的总情期数×100%2.6第一次预备期35～55天。2.7年轻牛的初始年龄16～18月龄。2.8繁用户头数90%以上。年繁殖率(%)=实际繁殖母牛头数/适繁母牛头数×100%适繁母牛头数指年内参加配种应在年内分娩的母牛头数+在上年配种应在当年分娩的母牛头数。年繁殖率要求头胎母牛在95%以上,经产母牛在80%以上。2.9年繁殖成活率85%以上。繁殖成活率=犊牛断乳时成活数/实繁母牛数×100%(包括妊娠7个月以上中断妊娠的母牛)3以1000头牛为例，显示了各种生产技术指标3.1养殖规模及效益一个1000头成母牛的规模化奶牛场,其养殖规模要达到1667头,其中成母牛1000头,青年牛217头,大育成牛150头,小育成牛150头,犊牛150头。3.2产奶量表见表11667×25%=417头,其中病淘234头(根据不同牛群挑选出淘汰的牛只:成母牛1667×5%=83头,青年牛1667×1%=17头,育成牛1667×3%=51头,小犊牛1667×5%=83头),严格登记产奶记录后,确定产量低下的牛约1667×11%=183头。3.3死亡总数1667×3%=50头。3.4年总妊娠率1000×90%=900头。3.5牛断奶时的存活数1000×90%×85%=765头。4牛群结构及周转计划以1000头成母牛为例,牛群周转计划如表1。成母牛按6年使用年限计算,即成母牛平均1.2年产犊1头,6年内(5胎后)全部淘汰。表1的上