进出口食品化妆品检验检疫解析版练习试题附答案（一）

第页进出口食品化妆品检验检疫解析版练习试题附答案1.特殊化妆品合格样品保存至证书签发后（），不合格样品应当保存至保质期结束。A、6个月B、1年C、2年D、3年【正确答案】：B解析：

《进口化妆品检验检疫监管作业指导书（1.0版）》5.52.输欧盟大米及米制品原料应按照欧盟法规要求实施()检测。A、微生物B、营养成分C、转基因成分D、标签【正确答案】：C解析：

根据题目中提到的信息，对于输往欧盟的大米及米制品原料，需要按照欧盟法规的要求进行检测。选项A微生物检测和选项B营养成分检测可能也是在出口过程中需要进行的检测项目，但是根据题目的设定和欧盟法规的一般要求，我无法确定它们是否确实需要进行这两种检测。然而，根据欧盟法规要求，转基因成分检测是必须要进行的，所以选项C转基因成分检测是正确的答案。至于标签的检测，在题目信息中没有明确提到，无法确定其是否属于欧盟法规要求的必要检测项目，因此选项D标签检测不能作为正确答案。综上所述，正确答案是C。3.出境水果果园及包装厂注册登记证书有效期为（）。A、3年B、4年C、5年D、6年【正确答案】：A解析：

【依据】《出境水果检验检疫监督管理办法》4.进口大米现场检查至少1名检查人员应获得()A、植物检疫专家查验岗位资格B、植物检疫普通查验岗位资格C、加工食品签证官资格D、动物检疫专家查验岗位资格【正确答案】：A解析：

进口大米的现场检查是作为食品的一种监管措施，其目的是确保进口大米符合相关标准和要求。由于大米属于植物类食品，因此至少需要1名获得植物检疫专家查验岗位资格的人员进行现场检查。因此，选项A是正确的答案。5.直属海关（受理机构）自受理之日起（）个工作日内完成所承担的审批工作。超过规定时限的，直属海关应注明原因。特殊原因需申请延期审批的，按照行政许可法相关要求执行。A、5B、10C、20D、30【正确答案】：C解析：《进口燕窝检验检疫监管作业指导书》第五点第二条：直属海关（受理机构）自受理之日起20个工作日内完成所承担的审批工作。超过规定时限的，直属海关应注明原因。特殊原因需申请延期审批的，按照行政许可法相关要求执行。6.入境时，按照有关政策要求，对需实施预防性检疫的进口蔬菜制品，由____实施预防性检疫处理。A、当地海关B、相关企业C、行业协会D、地方政府【正确答案】：B解析：

根据题目，当入境的进口蔬菜制品需要进行预防性检疫时，该检疫工作由相关企业实施。这是基于有关政策要求的安排，使得对进口蔬菜制品进行有效的检疫处理和风险控制。因此，选项B中的相关企业是负责实施预防性检疫处理的正确答案。其他选项如当地海关、行业协会和地方政府可能在协调和监督方面发挥一定的角色，但具体的检疫工作是由相关企业来完成。7.需进行微生物项目检验的粮食制品的取样,按照《食品微生物学检验总则》(GB4789.1-2016)的规定执行,其中独立包装()的预包装粮食制品,应用无菌采样器从同一包装的不同部位分别采取适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件样品。A、大于1000gB、小于等于1000gC、大于500gD、大于等于1000g【正确答案】：A解析：

根据《食品微生物学检验总则》(GB4789.1-2016)的规定，对于独立包装的预包装粮食制品，取样应按照以下方法执行：应用无菌采样器从同一包装的不同部位分别采取适量样品，放入同一个无菌采样容器内作为一件样品。题目中给出的选项是大于1000g。因此，根据规定，正确答案为A。8.饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数的制品。A、0.10%B、0.50%C、1%D、2%【正确答案】：B解析：《食品安全国家标准饮料》(GB7101-2015)0.5%vol以上为酒类，以下为普通饮料9.()统一公布出口禽蛋及其制品生产企业备案名单,名单信息包括出口食品生产企业名称、备案号及备案产品等。()A、生产企业属地海关B、直属海关C、直属海关企管部门D、海关总署【正确答案】：D解析：

根据题目，需要统一公布出口禽蛋及其制品生产企业备案名单，并且包括企业名称、备案号和备案产品等信息。这个任务是需要由一个中央机构来负责完成。选项A，生产企业属地海关，并非一个统一的机构，所以不符合题意；选项B，直属海关只负责具体的进出口监管工作，并非部署集中的公布备案名单的职责；选项C，直属海关企管部门同样没有集中负责公布备案名单的职能；而选项D，海关总署是中国税务管理系统中的最高机构，对整个进口和出口交易以及海关监管政策制定有权负责。因此，答案是D，海关总署负责统一公布出口禽蛋及其制品生产企业备案名单。综上所述，正确答案为D。10.以下()哪种类型的境外生产企业非直接向中国境内出口水产品时,无需由所在国家(地区)主管当局向海关总署推荐并通过注册。A、独立冷库B、生产加工工厂C、无冷冻设施的捕捞渔船D、带有冷冻设施的捕捞渔船【正确答案】：C解析：

【依据】进口水产品作业指导书4.1.1条11.根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760）的要求，香辛料及粉中亮蓝及铝色淀的最大使用量是（）。A、0.01g/kgB、0.025g/kgC、0.05g/kgD、0.1g/kg【正确答案】：A解析：

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）12.海关总署自行或者委托有关机构组织评审组，对申请注册的进口肠衣境外生产企业实施评估审查。评审组由（）名以上评估审查人员组成：A、2B、3C、4D、5【正确答案】：A解析：《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》第十三条。13.“检验检疫类别”中有“____进境动植物、动植物产品检疫”要求的进口蔬菜制品需随附产地证书。A、PB、QC、RD、S【正确答案】：A解析：

根据题目所述，在"检验检疫类别"中，有要求对进境动植物、动植物产品进行检疫的情况下，进口蔬菜制品需要随附产地证书。因此，正确答案为选项A。14.进境肠衣加工、存放企业应取得定点生产企业资格,并经()备案,已获得备案的企业可以在“中国海关企业进出口信用信息公示平台查询。A、卫生行政部门B、海关C、食品药品监督管理局D、市场监督管理局【正确答案】：B解析：

根据题目所描述的场景，进境肠衣加工、存放企业应取得定点生产企业资格，并需要进行备案。备案是一种登记注册的过程，其中企业将必要的信息提交给有关部门以便其记录和验证。在该题目中，正确的答案是选项B，即海关。进口食品化妆品的相关手续、许可和备案等事宜通常由海关负责监管和管理，因此进境肠衣加工、存放企业应当经过海关备案。同时，已完成备案的企业可以通过“中国海关企业进出口信用信息公示平台”进行查询。因此，选项B是正确的答案。15.印度尼西亚输华燕窝产品须经过“中心温度不低于（）加热至少（）”的杀灭禽流感病毒的有效热处理。A、70℃，3秒B、70℃，3.5秒C、75℃，3.5秒D、70℃，5秒【正确答案】：B解析：原质检总局关于进口印度尼西亚燕窝产品检验检疫要求的公告（原质检总局公告2014年第121号）印度尼西亚输华燕窝产品须经过“中心温度不低于70℃加热至少3.5秒”的杀灭禽流感病毒的有效热处理。16.下列哪种食品属于《食品安全国家标准食用油脂制品》(GB15196-2018)的适用范围()。A、人造黄油B、某某牌辣椒油C、散装大豆原油D、食用植物调和油【正确答案】：A解析：

根据《食品安全国家标准食用油脂制品》(GB15196-2018),该标准规定了食用油脂制品的要求。来看选项：A.人造黄油：根据标准使用许可表，人造黄油是符合《食用油脂制品》标准的适用范围之一。B.某某牌辣椒油：根据标准，辣椒油可能属于辅助调味料或调和调味油范畴，并不明确包含在《食用油脂制品》标准的适用范围内。C.散装大豆原油：散装大豆原油被视为原油，不属于制品范畴，在《食用油脂制品》标准所涵盖的范围之外。D.食用植物调和油：调和油属于混合多种草本油的植物油，它在《食用油脂制品》标准的适用范围内。综上所述，选项A“人造黄油”是符合《食用油脂制品》标准的适用范围之一，因此选项A是正确的答案。17.对出口货物电子底账系统命中需现场检查和实验室检测的出口货物批次,隶属海关对申请出口的肠衣相关信息进行审核()。A、审核通过的可以提前生成电子底账数据,准予出口,事后结合现场检查和监督抽检结果进行综合评定B、企业已自行送检项目包含监督抽检计划项目的不再重复检测,准予出口,生成电子底账数据C、可要求企业自行送检监督抽检计划项目,合格的放行,准予出口,生成电子底账数据D、结合现场检查和监督抽检结果进行综合评定,合格的放行,准予出口,生成电子底账数据【正确答案】：D解析：

应根据题目描述进行解析。在出口货物电子底账系统中，如果命中需要进行现场检查和实验室检测的货物批次，海关将对申请出口的肠衣相关信息进行审核。根据选项：选项A是错误的，因为审核通过的结果并不表示可以提前生成电子底账数据，而是需要结合现场检查和监督抽检结果进行综合评定。选项B是错误的，因为即使企业已经自行进行了监督抽检项目的检测，程序仍然要求综合评定结果，所以不会准予直接生成电子底账数据。选项C是错误的，因为虽然可以要求企业自行进行监督抽检计划项目的检测，但仍需要综合评定结果确定是否准予出口和生成电子底账数据。选项D是正确的，结合现场检查和监督抽检结果进行综合评定后，合格的批次才能被放行，允许出口，并且生成电子底账数据。因此，正确答案是D。18.出口干坚果采样一般散装样品每份不少于kg。A、0.25B、0.5C、1D、0.3【正确答案】：B解析：

采样应注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（掺伪食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。19.进口乳品合格或不合格证明由具备（）资质的关员签发。A、签证兽医官B、植物检疫签证官C、加工食品签证官D、检疫医师【正确答案】：A解析：

【依据】《作业指导书》8.4.1证书签发资质要求20.以下不属于进口肉类内外包装均需标示内容的是（）。A、产地国家（地区）B、品名C、生产日期D、生产批号【正确答案】：C解析：

根据《进口肉类食品国家标准》，进口肉类的内外包装上需要标示一些重要信息，以确保产品的追溯和消费者对产品的知情权。其中，标示内容通常包括产地国家（地区）、品名和生产批号等信息。然而，生产日期并不是进口肉类内外包装均需标示的内容。生产日期作为产品信息的一部分，在某些情况下可能需要在内外包装上标示，但在这道题目中，生产日期并不属于需要标示的内容。因此，C选项中的「生产日期」是不属于进口肉类内外包装均需标示的内容。答案C是正确的选项。21.官方检验员应每年至少参加()次输美鲶鱼产品检验和美国进口要求的培训,并评估官方检验员的掌握情况。A、1次B、2次C、3次D、4次【正确答案】：A解析：

【依据】出口水产品作业指导书附件122.以下进口牛（羊）肉（屠宰分割）生产企业检验检疫符合要求的是：A、待宰活牛（羊）仅按进口国相关法律法规、标准和规程进行宰前检查。B、发现可疑病害胴体但未进一步检验和判断的，可以和其它胴体和组织一起保存C、判定废弃的应做明晰标记并放回，避免与其他肉类混淆D、为确保能充分完成宰后检查或其他紧急情况,官方兽医有权减慢或停止屠宰加工。【正确答案】：D解析：根据《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB12694）待宰活牛（羊）应按中国和进口国相关法律法规、标准和规程进行宰前检查；在屠宰车间的适当位置应设有专门的可疑病害胴体的留置轨道,用于对可疑病害胴体的进一步检验和判断。应设立独立低温空间或区域,用于暂存可疑病害胴体或组织；判定废弃的应做明晰标记并处理,防止与其他肉类混淆,造成交叉污染。23.利用新的食品原料生产食品应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。A、国家卫生健康委员会B、国家市场监督管理总局C、海关总署D、农业农村部【正确答案】：A解析：

利用新的食品原料生产食品时，应向国家卫生健康委员会提交相关产品的安全性评估材料，并经其审查获准许可。因此，选项A国家卫生健康委员会是正确的答案。24.以下不属于食用油脂制品在国家标准规定的检测项目的是()。A、酸价B、过氧化值C、黄曲霉毒素B1D、亚硝酸盐【正确答案】：D解析：

食用油脂制品是常见的食品类别，在国家标准规定的检测项目中，常见的项目包括酸价、过氧化值和黄曲霉毒素B1。这些项目可以用来评估油脂制品的质量和安全性。只有选项D的亚硝酸盐不属于食用油脂制品在国家标准规定的常规检测项目之一。因此，选项D是正确答案。25.冷冻干燥脱水蔬菜水分含量应（）克每百克。A、≤6.0B、≤8.0C、≤10.0D、≤5.0【正确答案】：A解析：

冷冻干燥脱水蔬菜是一种常见的食品加工方式，其目的是将蔬菜中的大部分水分去除以延长保质期。根据相关标准和技术要求，冷冻干燥脱水蔬菜的水分含量通常需要控制在一定范围内。根据题目给出的选项，选项A中的≤6.0表示水分含量应该小于等于6.0克每百克，这符合冷冻干燥脱水蔬菜的标准要求。因此，选项A是正确的答案。26.特殊医学用途配方食品生产企业固态产品清洁作业区空气洁净度控制要求，细菌总数（CFU/皿）≤（）A、30B、15C、10D、20【正确答案】：B解析：

《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB29923-2013）27.出口粮食制品生产企业应当向()备案。A、住所地海关B、直属海关C、口岸海关D、海关总署【正确答案】：A解析：

根据中国的进出口食品安全管理法规，出口粮食制品生产企业在开展国际贸易前需要向住所地海关备案。备案程序通常包括材料提交、审核和批准等环节，以确保企业符合相关的质量与安全标准。因此，答案A“住所地海关”是正确的。28.海关指派官方检验员对输美鲶鱼产品屠宰、加工企业开展官方检验。检验频次为每生产班次至少()次,每生产班次不超过()小时。加工企业应为官方检验员提供必要的设施和服务。A、1次,6小时B、1次,8小时C、2次,6小时D、2次,8小时【正确答案】：B解析：

【依据】出口水产品作业指导书附件129.根据《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》相关规定，进口食品境外生产企业注册有效期为（）年。A、3B、2C、4D、5【正确答案】：D解析：

根据《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》，进口食品境外生产企业注册的有效期为5年。因此，选项D是正确答案。30.进口食品经海关合格评定合格的，海关出具（）。A、《检验检疫处理通知书》B、《卫生证书》C、《入境货物检验检疫证明》D、《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》【正确答案】：C解析：

【依据】《作业指导书》8.4.2签发证书的种类31.进口冷冻水果检查人员应具备海关执法资格，获得植物检疫普通查验岗位或专家查验岗位资格的检查人员应不得少于（）。A、1名B、2名C、3名D、5名【正确答案】：A解析：

根据题目所述，进口冷冻水果的检查人员应当具备海关执法资格，并且需要获得植物检疫普通查验岗位或者专家查验岗位的资格。然而，题目并未明确规定要求的检查人员数量。因此，可以推断出只需有1名检查人员具备相关资格即可满足要求。因此，选项A是正确答案。32.海关总署组织对某进口水产品境外生产企业实施评估审查，可以采取书面检查、视频检查、现场检查等形式及其组合，评审组应由（）名以上评估审查人员组成。A、3B、4C、2D、1【正确答案】：C解析：

248号令第十三条，“海关总署自行或者委托有关机构组织评审组，通过书面检查、视频检查、现场检查等形式及其组合，对申请注册的进口食品境外生产企业实施评估审查。评审组由2名以上评估审查人员组成。”33.检查人员在货物检查过程中发现可能存在食品安全、疫情传播等风险的情况，虽无指令，但发现货物存在需要进一步检查、送检等相关指征的，隶属海关针对发现的风险点，按照（）执行。A、《进出境动植物检疫法》B、《进出口食品安全管理办法》C、《关于印发进出口食品安全信息及风险预警管理实施细则的通知》D、《海关业务现场即决式风险操作规程》（试行）【正确答案】：D解析：

【依据】《作业指导书》7.2现场检查34.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。A、国家卫生健康委员会B、国家市场监督管理总局C、海关总署D、农业农村部【正确答案】：A解析：

根据题目描述，当利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种时，需要向国家卫生健康委员会提交相关产品的安全性评估材料并获得许可。因此，选项A：国家卫生健康委员会是正确答案。其他选项（国家市场监督管理总局、海关总署和农业农村部）与该流程无关。35.如境外国家(地区)有企业()要求,出口茶叶生产企业及其产品应当先获得该国家(地区)主管当局批准,其产品方能出口。()A、注册B、登记C、备案D、审查【正确答案】：A解析：

根据题干信息，境外国家(地区)要求出口茶叶生产企业及其产品先获得该国家(地区)主管当局的批准方能出口。根据《中华人民共和国食品安全法》以及相关法规，出口食品的经营者往往需要在目的国家进行注册。因此，本题中的正确选项应为A.注册，即出口茶叶生产企业及其产品需要在目的国家(地区)主管当局进行注册后方可出口。36.经海关合格评定合格的，海关出具（）。A、《检验检疫处理通知书》B、《植物检疫证书》C、《入境货物检验检疫证明》D、《熏蒸处理证书》【正确答案】：C解析：

如果经过海关合格评定就能取得《进境货物检验检疫证明》，这说明检验结果符合相关的标准，该证书用于验证进口商品符合卫生、质量、安全等要求。因此，选项C，《入境货物检验检疫证明》是正确的答案。其他选项如《检验检疫处理通知书》、《植物检疫证书》和《熏蒸处理证书》都是不符合题意的。37.海关总署对符合注册要求的企业予以延续注册，注册有效期延长（）年。A、3年B、4年C、5年D、6年【正确答案】：C解析：《注册规定》第二十条海关总署对符合注册要求的企业予以延续注册，注册有效期延长5年。38.屠宰车间温度预冷设施温度控制在_℃~_℃;分割车间温度控制在_℃以下;冻结间温度控制在_℃以下;冷藏储存库温度控制在_℃以下。消毒用热水温度不应低于_℃。①-28②-18③0④4⑤10⑥12⑦15⑧82⑨95A、③④⑥①②⑧B、③⑤④②①⑨C、④⑤④①②⑨D、③④⑤①②⑧【正确答案】：A解析：《GB12694畜禽屠宰加工卫生规范》4.15.439.发现出口禽蛋及其制品生产经营企业涉嫌食品安全违法违规的,()应及时移交相关部门依法启动立案调查或处罚程序。()A、法制部门B、稽查海关C、发现线索的部门D、食品管理部门【正确答案】：C解析：

根据题目中的描述，当发现出口禽蛋及其制品生产经营企业涉嫌食品安全违法违规时，应该及时将相关线索移交给发现线索的部门进行处理。这是为了依法启动立案调查或处罚程序，确保食品安全的维护。因此，选项C"发现线索的部门"是正确答案。其他选项均不适合描述处理流程。40.在水产品加工中，产品内部温度在21℃以上，则加工产品的累计暴露时间不应超过（）小时。A、1；B、2；C、4；D、6。【正确答案】：B解析：

GB/T19838-2005，4.5.1.12“温度控制不当导致病菌的生长和产毒”规定“若内部温度在21℃以上，则加工产品的累计暴露时间不应超过2h”。41.检疫审批工作申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当场或()内一次性告知申请单位。逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。()A、3日B、5日C、7日D、10日【正确答案】：B解析：

根据题干描述，如果检疫审批工作的申请材料不齐全或者不符合法定形式，应当在场内或者（）内一次性告知申请单位。并且，如果超过规定时间不告知，自收到申请材料之日起即为受理。从选项可以看出，正确答案是B选项。因此，正确答案是B.5日。42.海关总署对出口肉类原料养殖场实施（）管理。A、登记B、许可C、备案D、准入【正确答案】：C解析：

海关总署对出口肉类原料养殖场实施备案管理。备案是指根据相关法律法规的规定，需要将需要进行登记记录或者公示的事项进行备案，并作为参照执行的管理方式。在出口肉类原料养殖场的管理中，海关总署要求养殖场进行备案，以确保其符合相关的法律法规和标准要求。因此，选项C是正确的答案。43.世界动物卫生组织（WOAH）对一个国家或地区疯牛病（BSE）风险状态的分类不包括：。A、BSEfreeB、NegligibleBSEriskC、ControlledBSEriskD、UndeterminedBSErisk【正确答案】：A解析：《WOAH陆生动物卫生法典》11.444.目前允许从泰国、（）进口冷冻榴莲。A、马来西亚B、智利C、越南D、菲律宾【正确答案】：A解析：

根据题目所提及的要求，目前允许从泰国和中国马来西亚进口冷冻榴莲。所以正确答案是A选项：马来西亚。45.输华毛燕、燕窝产品的燕屋（洞）须经其输出方主管部门注册，并向中方（）；进口毛燕的初级加工企业、燕窝产品加工企业须经其输出方主管部门注册，并根据《进口食品境外生产企业注册管理规定》向中方（）。A、备案、备案B、备案、注册C、注册、注册D、注册、备案【正确答案】：B解析：根据中国相关法律法规及我国和相关国家有关输入燕窝产品的检验检疫和卫生条件议定书及其颁布进口毛燕、燕窝产品检验检疫要求的公告，输华燕窝产品的燕屋（洞）应当经输出方主管部门注册，并报中方备案；输华毛燕的初级加工企业、燕窝产品的加工企业应根据《进口食品境外生产企业注册管理规定》向中方注册。46.根据《SN/T1122-2017进出境加工蔬菜检疫规程》,在对出境加工蔬菜开展检疫抽样时,以每个检疫批为单位进行抽样,抽取样品:200件以下取1-2份,200件以上取2-4份,每份原始样品为()。A、200g-500gB、500g-1000gC、1000g-1500gD、1500g-2000g【正确答案】：C解析：

根据《SN/T1122-2017进出境加工蔬菜检疫规程》，在对出境加工蔬菜进行检疫抽样时，抽取样品的数量是根据每个检疫批的件数来确定。其中，如果有200件以下的检疫批，抽取1-2份样品；如果有200件以上的检疫批，抽取2-4份样品。而问题问到每份原始样品的重量范围是多少。答案正确地指出了根据该规程，在这种情况下，每份原始样品的重量范围是1000g-1500g。因此，答案选项C是正确的。47.《WOAH陆生动物卫生法典》将牛传染性胸膜肺炎的潜伏期定为（）个月。A、1B、3C、6D、9【正确答案】：C解析：《WOAH陆生动物卫生法典》11.8.148.以下不属于生产加工环节存在明显安全隐患的是：A、肉类预冷和熟化的温度、时间、肉的中心温度和PH值达到规定数值B、热处理产品、腌制产品的生产工艺和参数，罐头产品的杀菌温度和杀菌时间等达到规定数值C、工艺流程图未列出产品加工的所有步骤和环节

D、产品的实际生产工艺符合输华产品议定书的规定要求。【正确答案】：C解析：根据《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB12694）工艺流程图需全部列出产品加工的所有步骤和环节，识别出每个步骤中的所有潜在危害，并针对识别出的危害而制定控制措施。49.蔬菜制品使用添加剂应符合我国（）标准要求。A、GB2762B、GB2761C、GB2763D、GB2760【正确答案】：D解析：

针对蔬菜制品中使用的添加剂，应符合我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）的要求。该标准规定了各类食品的允许使用添加剂的种类、含量限制等相关要求，包括了蔬菜制品。因此，正确答案是选项D.GB2760。50.监督抽检和风险监测中发现的不合格情况,经核准的一、二级风险信息应在第一时间、三级风险信息应在()内报告上级部门。()A、1天B、12小时C、24小时D、48小时【正确答案】：C解析：

《出口蜂产品检验检疫监管作业指导书(1.0版)》51.我国对于进口燕窝产品亚硝酸盐限量标准是：A、10mg/kgB、20mg/kgC、30mg/kgD、40mg/kg【正确答案】：C解析：

原卫生部复函（卫监督函[2012]62号）52.经海关合格评定合格的,海关出具合格证明()A、原产地证书B、重量鉴定报告C、入境货物检验检疫证明D、兽医卫生证书【正确答案】：C解析：

根据题目中提到的内容，经海关合格评定合格的货物可以获得海关出具的合格证明。选项A的原产地证书是用来证明商品的原产地信息的，与该题目不相关。选项B的重量鉴定报告则是描述商品重量情况的报告，并不能作为合格证明。选项D的兽医卫生证书是针对动物产品而言的，并非本题的正确答案。综上所述，选择C入境货物检验检疫证明。这个证明由海关出具，确认经海关合格评定的商品合格。53.海关总署对出口蔬菜(含栽培食用菌)原料种植场实施()管理。A、备案B、注册C、认证D、认可【正确答案】：A解析：

海关总署对出口蔬菜(含栽培食用菌)原料种植场实施备案管理。备案是指将相关信息记录并进行审查核准，以确认符合相关规定和要求，并监督后续的管理措施。因此，选项A“备案”是正确的答案。其他选项B、C、D中的注册、认证、认可等词语在此上下文中不适用。54.根据进口缅甸大米检验检疫要求，以下不在列明的不得带有检疫性有害生物名单中的是（）。A、谷斑皮蠹TrogodermagranariumB、阔胸扁谷盗Cryptolestespusilloides(SteeetHowe)C、暗条豆象BruchidiusatrolineatusD、刺蒺藜草Cenchrusechinatus【正确答案】：C解析：

根据议定书，名单中的是四纹豆象而非暗条豆象。55.如进口食品境外生产企业未按时申请延续注册，其注册资格（）失效。A、至注册有效期满时B、至注册有效期满后3个月内C、至注册有效期满后6个月内D、至注册有效期满后9个月内【正确答案】：A解析：《注册规定》释义第二十一条如进口食品境外生产企业未按时申请延续注册，其注册资格至注册有效期满时失效。56.下列属于面部驻留类化妆品是:()A、口红B、护肤面霜C、香水D、面膜【正确答案】：B解析：

面部驻留类化妆品指的是在使用后会长时间停留在面部，用于改善肤质、滋养皮肤等功能的化妆品。根据选项中的产品描述：A.口红：口红是用于涂抹在唇部的彩妆产品，并不属于面部驻留类化妆品；B.护肤面霜：护肤面霜通常是针对脸部肌肤的护理产品，具有滋养、保湿等功能，且会长时间停留在面部，属于面部驻留类化妆品；C.香水：香水是一种用于给身体或环境带来气味的化妆品，不属于面部驻留类化妆品；D.面膜：面膜是一种敷在面部用于提供多种功效的化妆品，使用一段时间后会被移除，不属于面部驻留类化妆品。综上所述，只有选项B护肤面霜符合面部驻留类化妆品的定义，因此答案为B。57.向中国境内出口燕窝的境外生产企业应由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐（），通过海关总署的（）后方可向中国出口。A、注册，注册B、注册，备案C、备案，注册D、备案，备案【正确答案】：A解析：《进口燕窝检验检疫监管作业指导书》第四点第一条。向中国境内出口燕窝的境外生产企业应由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册，通过海关总署的注册后方可向中国出口。58.下列不属于《入境货物检验检疫证明》中应列明的内容为()。A、货物品名B、原产国(地区)C、生产日期(批号)D、保质期【正确答案】：D解析：

【依据】进口水产品作业指导书8.4.3条59.以下情况不属于存在重大动物疫病疫情传播风险的是A、屠宰用动物来自第三国B、宰前宰后检验发现我国规定的进境动物一类传染病C、胴体与内脏实施同步检验D、牛的屠宰加工中未能有效去除高风险物质【正确答案】：C解析：根据《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB12694）规定宰用动物来自第三国或本国的疫区，与其他种类动物共线同时屠宰，超出月龄限制，不符合议定书有关规定。宰前宰后检验发现我国规定的进境动物一类传染病。胴体与内脏不能实施同步检验，且无法实现有效追溯；牛的屠宰加工中未能有效去除高风险物质，后续处置不规范，存在交叉污染的风险；猪的屠宰间缺少旋毛虫检验过程等属于存在重大动物疫病疫情传播风险。60.企业出口水产品时,向海关申请出具一般健康证书,证书上的授权签字人应具备()资质。A、签证兽医官B、加工食品签证官C、签证植物检疫官D、动物检疫现场查验岗【正确答案】：A解析：

【依据】出口水产品作业指导书第4条61.产犊后（）的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。A、十天B、七天C、五天D、十四天【正确答案】：B解析：

《食品安全国家标准生乳》（GB19301-2010）62.进口食品境外生产企业所在国家（地区）主管当局应当对已注册企业实施有效监管，督促已注册企业持续符合注册要求，发现不符合注册要求的，应当立即采取控制措施，（）相关企业向中国出口食品，直至整改符合注册要求。A、取消B、禁止C、停止D、暂停【正确答案】：D解析：《注册规定》第二十二条进口食品境外生产企业所在国家（地区）主管当局应当对已注册企业实施有效监管，督促已注册企业持续符合注册要求，发现不符合注册要求的，应当立即采取控制措施，暂停相关企业向中国出口食品，直至整改符合注册要求。63.同一企业出口蔬菜制品一年内()次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的,应将有关情况通报相关企业和地方政府。A、1B、2C、3D、4【正确答案】：B解析：

根据题目，同一企业出口蔬菜制品如果在一年内被检测出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的情况，则应将相关情况通报给相关企业和地方政府。而题目要求我们选择表示这种情况发生次数的选项。答案中选择了B，即"2"。因此，当同一企业出口蔬菜制品在一年内两次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标时，应通报相关企业和地方政府。64.进口食用植物油的不合格证明注明的不合格原因及处理依据应清晰、准确,并应载明复议及诉讼的救济方式。例如:“如不服本处理决定,可自收到本处理通知书之日起()日内向××申请复议,或自收到本处理通知书之日起()个月内向××提起诉讼”()A、10、1B、30、3C、60、6D、90、9【正确答案】：C解析：

根据题目的描述，进口食用植物油的不合格证明应明确注明不合格原因以及处理依据，并且还需要提供复议和诉讼的救济方式。在给出的选项中，只有选项C符合要求。因此，选项C是正确答案。对于不服处理决定的申请人来说，他们可以自收到处理通知书之日起60天内向相关部门申请复议，或者自收到处理通知书之日起6个月内向法院提起诉讼。65.批准签发人员应对许可证申请材料及审核人员的意见予以复核,符合要求的申请,加注审批评语后签发《检疫许可证》,许可证有效期为签发之日起()年内有效。A、1B、2C、3D、4【正确答案】：A解析：

根据题目的描述，“批准签发人员应对许可证申请材料及审核人员的意见予以复核，符合要求的申请，加注审批评语后签发《检疫许可证》，许可证有效期为签发之日起多少年内有效。”根据这个描述和给出的选项，问题的答案是A选项（1年）。因此，该许可证的有效期为签发之日起1年有效。66.对于一个销售单元包含独立包装的可单独销售的预包装食品，在食品标签上标注注册编号，应按（）有关预包装食品标签通则相关要求执行。A、出口国食品安全国家标准B、中国食品安全国家标准C、行业食品安全标准D、以上均可【正确答案】：B解析：《注册规定》释义第十五条对于一个销售单元包含独立包装的可单独销售的预包装食品，在食品标签上标注注册编号，应按中国食品安全国家标准有关预包装食品标签通则相关要求执行。67.以下哪条不是进口食品境外生产企业注册条件（）：。A、所在国家（地区）的食品安全管理体系通过海关总署等效性评估、审查；B、经所在国家（地区）主管当局批准设立并在其有效监管下；C、建立有效的食品安全卫生管理和防护体系，在所在国家（地区）合法生产和出口，保证向中国境内出口的食品符合中国相关法律法规和食品安全国家标准；D、符合联合国粮农组织（FAO）与所在国家（地区）主管当局商定的相关检验检疫要求。【正确答案】：D解析：根据《注册规定》第五条，应符合海关总署与所在国家（地区）主管当局商定的相关检验检疫要求。68.（）不适用于我国食品安全国家标准中食糖的定义。A、白砂糖B、方糖C、淀粉糖D、冰糖【正确答案】：C解析：

根据我国食品安全国家标准中食糖的定义，淀粉糖不适用于其中。其他选项，即白砂糖、方糖、冰糖都属于我国食品安全国家标准中对食糖的定义范围内。因此，选项C是正确答案。69.以下不属于肉类《入境检验检疫证明》必须列明的是（）。A、原产国（地区）B、规格C、生产日期（批号）D、保质期【正确答案】：D解析：

《入境检验检疫证明》是用于进口肉类产品的相关证明文件。根据相应规定，这份证明必须列明一些重要信息。而在这些选项中，只有保质期并不是肉类《入境检验检疫证明》必须列明的内容。因此，D选项“保质期”是不属于该证明必须列明的选项，所以正确答案为D。其他选项A、B、C中的原产国（地区）、规格和生产日期（批号）则都需要列明在《入境检验检疫证明》中。70.（）可作为普通食品。A、灵芝B、茯苓C、赤芝D、紫芝【正确答案】：B解析：

《国家卫生计生委办公厅关于灵芝（赤芝）和紫芝有关问题的复函》71.出口欧盟原料禽养殖场半径（）公里范围内，过去30天内没有发生高致病性禽流感和新城疫。A、5B、10C、15D、20【正确答案】：B解析：

欧盟对于出口原料禽的要求是，禽养殖场在过去30天内没有发生高致病性禽流感和新城疫。同时，欧盟还要求按照一定的半径范围内进行监测和管控。根据题目给出的选项，我们需要确定出口欧盟原料禽养殖场半径应该是多少公里来满足这个要求。B选项"10"是正确的答案，它表示出口欧盟原料禽养殖场的半径范围应为10公里，即在10公里范围内，过去30天没有发生高致病性禽流感和新城疫。所以，选项B是正确的答案。72.下列不按照美容类化妆品管理的是:()A、口红B、眼影C、沐浴乳D、遮瑕膏【正确答案】：C解析：

美容类化妆品按照规定需要进行管理和监管。其中口红、眼影和遮瑕膏都属于美容类化妆品，因为它们用于修饰个人形象和美容目的。而沐浴乳不属于美容类化妆品，它主要用于清洁和洗浴目的。因此,选项C是正确答案。73.下列关于出口化妆品表述错误的是()。A、出口化妆品应在口岸检验检疫B、抽样时，海关应当出具印有序列号、加盖检验检疫业务印章的《抽/采样凭证》C、出口化妆品经检验检疫不合格的，可以在海关的监督下进行技术处理，经重新检验检疫合格的，方准出口。D、不能进行技术处理或者技术处理后重新检验仍不合格的，不准出口。【正确答案】：A解析：

关于出口化妆品的表述错误是A选项，即"出口化妆品应在口岸检验检疫"。事实上，对于出口化妆品，在口岸并不进行现场检验检疫，而是在生产过程中通过合格的质量控制及合规管理，确保产品符合相关标准和法规的要求后，才能申请办理出口手续。因此,选择A是错误的。74.根据《GB12694畜禽屠宰加工卫生规范》，车间温度控制要求，预冷设施、分割车间、冷藏储存库分别为（）。A、0℃，12℃以下，-18℃以下B、0℃~4℃，12℃以下，-18℃以下C、4℃，10℃以下，-15℃以下D、4℃~7℃，12℃以下，-15℃以下【正确答案】：B解析：《GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》4.3.1。75.依据食用动物中禁止使用的药品及其他化合物清单，下列不属于禁止使用：。A、杀虫脒B、克百威C、万古霉素D、双甲脒【正确答案】：D解析：食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单(农业农村部公告第250号)76.食用植物油及其制品生产加工过程中，应对其加工过程中的关键工艺参数进行监控，对于包装食用植物油成品的酸值、过氧化值，监控频率为（）。A、每天B、每月C、每批D、其他有需要时【正确答案】：C解析：

《食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范》（GB8955）77.境外国家(地区)对中国输往该国家(地区)的出口禽蛋及其制品生产企业实施注册管理且要求海关总署推荐的,出口禽蛋及其制品生产企业应向()提出对外推荐注册申请,A、住所地海关B、直属海关C、直属海关企管部门D、海关总署【正确答案】：A解析：

根据题目中的描述，境外国家(地区)对中国输往该国家(地区)的出口禽蛋及其制品生产企业实施注册管理，并要求海关总署推荐。那么出口企业应向哪个机构提出对外推荐注册申请呢？根据中国的海关法规定，对于出口业务，出口企业与住所地海关进行联系和办理手续。住所地海关是指出口企业所在地所属的海关口岸。因此，在这种情况下，出口禽蛋及其制品生产企业应向住所地海关提出对外推荐注册申请。因此，选项A“住所地海关”是正确的答案。78.水产品加工车间合理的加工布局是防止产品发生的首要条件。A、污染物污染B、微生物污染C、交叉污染D、产品质量安全【正确答案】：C解析：

《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881－2013）3.2.2厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。79.如果企业生产场所迁址、法定代表人变更或是所在国家（地区）授予的注册编号改变等，相关企业不应按照变更的方式申请调整相关注册事项，而是应通过符合本规定要求的相应申请途径，提交新的注册申请及申请材料。新的注册申请通过后，原有在华注册编号将（）。A、保留B、可保留可延期C、申请失效D、自动失效【正确答案】：D解析：《注册规定》释义第十九条如果企业生产场所迁址、法定代表人变更或是所在国家（地区）授予的注册编号改变等，相关企业不应按照变更的方式申请调整相关注册事项，而是应通过符合本规定要求的相应申请途径，提交新的注册申请及申请材料。新的注册申请通过后，原有在华注册编号将自动失效，原有注册资格被注销。80.以下关于进口预包装肉类产品，日期标识正确的是（）。A、生产日期:191002B、生产日期：20192001C、此日期前最佳20日10月2020年D、保质期至09202020【正确答案】：C解析：《食品安全国家标准预包装食品标签通则》GB7718-2011附录C3日期的标示81.进口化妆品试用企业应在试用结束后（）个工作日内向现场海关提供研发试用情况总结报告和剩余样品处置情况报告，并如实记录样品试用情况，相关记录保存期限不得少于2年。A、7B、10C、15D、30【正确答案】：B解析：

《进口化妆品检验检疫监管作业指导书（1.0版）》10.2.182.口岸审单中,如需进一步实施实货验证的,可提请()部门下达布控指令或开展现场即决布控。()A、风控B、食品C、稽核查D、法制【正确答案】：A解析：

在口岸审单过程中，如果需要对货物进行进一步的实货验证，可以提请风险控制（风控）部门下达布控指令或开展现场即决布控。这是为了确保进出口货物的合规性和安全性。因此，选项A是正确的答案。83.对于境外企业及其所在国家（地区）主管当局自行发现问题并整改处置的，其注册资格（）。A、暂停B、注销C、不受影响D、撤销【正确答案】：C解析：《注册规定》释义第二十二条对于境外企业及其所在国家（地区）主管当局自行发现问题并整改处置的，其注册资格不受影响，属于境外企业及其所在国家（地区）主管当局日常监管工作内容，不要求其向海关总署进行通报。84.出口水产品的运输包装上不要求标识以下()哪项信息。A、生产企业备案号B、生产日期C、生产批号D、保质期【正确答案】：D解析：

【依据】出口水产品作业指导书6.2.1.2条85.进口食品经检验不合格的，需要对外索赔的，由主管海关出具（）。()A、检验证书B、品质证书C、索赔证书D、不合格证书【正确答案】：A解析：

根据题目，在进口食品经检验不合格需要对外索赔的情况下，由主管海关出具的文件是“检验证书”。检验证书是在进口食品不符合相关标准或规定时，由检验机构出具的证明文件，用于确认产品不合格并进行后续处理。因此，选项A是正确的答案。86.出口肠衣风险监测计划执行过程中发现的不合格情况,应当建立不合格追溯调查档案,记录调查过程、处理结论及纠正措施。()A、按要求将调查跟踪结果上报地方主管部门,不合格追溯调查档案保存期至少1年。B、调查跟踪结果不得通报地方部门,不合格追溯调查档案保存期至少1年。C、调查跟踪结果不得通报地方部门,不合格追溯调查档案保存期至少3年。D、按要求将调查跟踪结果上报地方主管部门,不合格追溯调查档案保存期至少3年。【正确答案】：D解析：

根据题目描述，执行出口肠衣风险监测计划过程中如果发现不合格情况，应当建立不合格追溯调查档案来记录调查过程、处理结论及纠正措施。对于这个档案的保存期限和通报要求，正确答案是D选项。选项D表示在调查跟踪结果符合要求时，应将其上报地方主管部门，并且不合格追溯调查档案的保存期至少为3年。所以，答案是D。87.出口食品现场查验取制样作业,微生物检测样品应满足()的要求。()A、综合审单B、系统机审C、人工审单D、无菌操作【正确答案】：D解析：

出口食品现场查验取制样作业中，对于微生物检测样品的要求是无菌操作。无菌操作是指在无菌条件下进行样品的采集、处理和保存，以确保样品不受外界微生物污染。这样可以保证微生物检测的结果准确可靠，符合出口食品检验和检疫的要求。因此，选项D"无菌操作"是正确答案。88.海关应按照相关规定对进口研发试用化妆品样品实施检验监管，经检验合格方可入境，并在《入境货物检验检疫证明》上注明“（）”字样。A、供研发试用使用B、研发试用样品C、进口研发试用化妆品样品D、仅限于进口研发试用【正确答案】：D解析：

《进口化妆品检验检疫监管作业指导书（1.0版）》10.2.189.海关总署在收到变更申请后，如经评估认为，相关变更调整可能影响进口食品境外企业食品安全卫生管理与控制的（如厂房设备改扩建或食品安全卫生管理体系发生重大调整），海关总署将要求企业按照符合本规定要求的相应申请途径，（

）。A、延续注册申请B、变更注册申请C、提交新的注册申请及申请材料D、直接注销申请【正确答案】：C解析：《注册规定》释义第十九条如经评估认为，相关变更调整可能影响进口食品境外企业食品安全卫生管理与控制的（如厂房设备改扩建或食品安全卫生管理体系发生重大调整），海关总署将要求企业按照符合本规定要求的相应申请途径，提交新的注册申请及申请材料。新的注册申请通过后，原有在华注册编号将自动失效，原有注册资格被注销。90.固态补充蛋白质类运动营养食品的蛋白质含量要求大于等于（）。A、15g/100gB、18g/100gC、13g/100gD、50g/100g【正确答案】：A解析：

《食品安全国家标准运动营养食品通则》（GB24154-2015）91.采样应注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（掺伪食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式（）份。()A、1B、2C、3D、4【正确答案】：C解析：

在采样过程中，需要注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。这是为了确保采集到的样品能够准确反映食品的卫生质量，并且满足后续检验项目对样品量的需要。根据题目给出的信息，采集的数量应一式（3）份。因此，选项C是正确的答案。92.经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失（）的赔偿金。A、3倍B、4倍C、5倍D、6倍【正确答案】：A解析：《食品安全法》第一百四十八条第二款93.某进口水产品境外生产企业出现下列注册信息变更时，可以通过注册申请途径，向海关总署提交变更申请。A、生产场所迁址B、法定代表人变更C、所在国家（地区）授予的注册编号改变的D、输华产品种类【正确答案】：D解析：

248号令第十九条，“在注册有效期内，进口食品境外生产企业注册信息发生变化的，应当通过注册申请途径，向海关总署提交变更申请，并提交以下材料：（一）注册事项变更信息对照表；（二）与变更信息有关的证明材料。海关总署评估后认为可以变更的，予以变更。生产场所迁址、法定代表人变更或者所在国家（地区）授予的注册编号改变的应当重新申请注册，在华注册编号自动失效。”94.植物油仟样装置最合适的材料是:()A、不锈钢B、铜及铜合金C、铅制品D、玻璃【正确答案】：D解析：

植物油取样装置需要使用与其相容的材料以确保样品的纯净度和无污染。不锈钢是常用的食品级材料，但对于某些植物油存在一定的腐蚀性。铜及铜合金由于其具有良好的导热性和防腐蚀性被广泛应用，但在一些情况下可能由于铜离子释放而影响到植物油的质量。铅制品因其对人体健康有害而不适合用于接触食品或药品。玻璃作为化学惰性材料，因其化学稳定性和不影响样品的性质而被认为是理想的取样装置材料之一。因此，最合适的材料选项是D.玻璃。95.出口美国肠衣证书用语要求不包括()A、肠衣来自经过宰前和宰后检疫健康的动物,是清洁、卫生的B、并以卫生的方式进行生产、包装,防止二次污染C、加工过程中没有接触其他肠衣、肉类或动物产品D、盐的使用要求【正确答案】：D解析：

出口美国肠衣证书用语要求是指在出口美国时，对于肠衣产品需要提供的相关证明文件中要求的用语。根据题目给出的选项内容，选择项D中提到盐的使用要求，而实际上，出口美国肠衣证书用语要求并不包括对盐的使用要求。因此，选项D是不符合题目要求的答案。而选项A、B、C所提到的内容与出口美国肠衣证书用语要求相符合，即肠衣来自经过宰前和宰后检疫健康的动物，并且是清洁、卫生的；在生产和包装过程中采取卫生方式，防止二次污染；加工过程中没有接触其他肠衣、肉类或动物产品。因此，这些选项符合题目要求。根据上述解析，答案为D。96.出口干坚果采样采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式份。A、一B、二C、三D、四【正确答案】：C解析：

采样应注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（掺伪食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。97.进境水产品检查应在符合要求的海关指定或认可场所施检,冷链运输水产品检查环境温度应控制在()℃以下。A、4℃B、12℃C、20℃D、25℃【正确答案】：B解析：

【依据】进口水产品作业指导书7.2.1条98.不需要在进口蜂产品的外包装上以中文标明的内容有（）。A、生产企业注册号B、目的地C、保质期D、原产国【正确答案】：C解析：

根据进出口食品化妆品检验检疫相关规定，对于进口蜂产品的外包装上需要标明的内容有生产企业注册号、目的地和原产国信息。而保质期的标注并不是必需的。因此，选项C是正确的答案。99.尚无食品安全国家标准的食品，收货人应当提供国务院卫生行政部门出具的许可证明文件，或（）。()A、收货人提供的企业标准B、出口商提供的产品标准C、合同条款D、国务院卫生行政部门指定适用标准【正确答案】：D解析：

对于尚无食品安全国家标准的食品，收货人需要提供一份符合要求的许可证明文件。除此之外，根据题目信息中提供的选项，可以得出：A选项：“收货人提供的企业标准”并没有明确说明是否符合要求以及能否取代国家标准，所以不是正确选项；B选项：“出口商提供的产品标准”是指由出口商自行制定的标准，也不符合要求，因为这并非国家标准；C选项：“合同条款”固然重要，但它并不能替代国家标准的需求；D选项：“国务院卫生行政部门指定适用标准”为符合情况的选项，如果没有相应国家标准，收货人可按照相关部门指定适用的标准进行操作。综上所述，正确答案是D选项。100.某阿根廷水产品生产企业拟对华注册，下面不属于阿根廷主管当局应向海关总署提交的申请材料。A、阿根廷主管当局推荐函B、企业名单与企业注册申请书C、阿根廷主管当局颁发的营业执照D、企业产品质量自检报告【正确答案】：D解析：

248号令第八条，“所在国家（地区）主管当局应当对其推荐注册的企业进行审核检查，确认符合注册要求后，向海关总署推荐注册并提交以下申请材料：（一）所在国家（地区）主管当局推荐函；（二）企业名单与企业注册申请书；（三）企业身份证明文件，如所在国家（地区）主管当局颁发的营业执照等；（四）所在国家（地区）主管当局推荐企业符合本规定要求的声明；（五）所在国家（地区）主管当局对相关企业进行审核检查的审查报告。必要时，海关总署可以要求提供企业食品安全卫生和防护体系文件，如企业厂区、车间、冷库的平面图，以及工艺流程图等。”1.进口化妆品接到境外通报或者有关舆情信息等可能发生安全风险隐患的情况，各直属海关应当根据海关总署食安局的要求组织各隶属海关开展排查工作。核查工作包括（）：A、核查有关产品的进口情况，有关信息应当于指定时间内上报。B、按照法律法规规定约谈进口商、监督进口商召回，进口商拒不召回的按照法律法规规定予以处罚。C、按照法律法规要求向当地市场监管部门进行通报。D、发现存在严重安全隐患、涉及全国范围的，由海关总署根据法律法规要求，通过布控指令实施后续监管措施；涉及本辖区范围的，直属海关可以根据法律法规要求，主动采取相应的后续监管措施，需要提级处置的应及时上报海关总署食安局。【正确答案】：ABCD解析：

《进口化妆品检验检疫监管作业指导书（1.0版）》9.12.进入“进口食品化妆品进出口商备案系统”可查询（）。A、境外出口商或代理商B、境内收货人C、境外生产企业D、境外生产企业在华注册编号【正确答案】：ABC解析：

【依据】《作业指导书》4.1企业资质3.出口蔬菜制品生产经营者对海关的检验结果有异议的,海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列情形之一的,海关不受理复验:A、检验结果显示微生物指标超标的B、复验备份样品的保质期不足一个月的C、复验备份样品超过保质期的D、其他原因导致备份样品无法实现复验目的的【正确答案】：ACD解析：

根据题目所述，当出口蔬菜制品生产经营者对海关的检验结果提出异议时，海关将按照进出口商品复验相关规定进行复验。然而，根据给出的选项，以下情形之一会导致海关不受理复验：A选项，检验结果显示微生物指标超过标准限值，意味着产品可能存在卫生安全问题，因此不需要复验。B选项，复验备份样品的保质期不足一个月，这表明备份样品可能已经变质或失效，不能用于复验。C选项，复验备份样品已超过其保质期，同样无法作为复验依据。D选项，其他原因导致备份样品无法实现复验目的，如果备份样品受到污染、损坏或丢失等因素影响，其也不能用于复验。因此，正确答案应为ACD。4.海关总署自行或者委托有关机构对申请注册的进口肠衣境外生产企业进行评估审查时，审查的方式包括：。A、书面检查B、视频检查C、现场检查D、以上各项的组合【正确答案】：ABCD解析：《注册规定》第十三条。5.申报信息或材料存在以下情形的，隶属海关可要求蜂产品进口商或其代理单位进行补正：A、进口蜂产品国内进口商、境外出口商未正确提供海关备案信息的B、申报信息与实际货物、证明性文件不一致的C、应提交的证明性文件不符合相关规定D、法律法规规定不能实施技术处理的【正确答案】：ABC解析：

根据《进口蜂产品检验检疫管理办法》的规定，如果申报信息或材料存在以下情形，则海关可以要求蜂产品进口商或其代理单位进行补正：A.进口蜂产品国内进口商、境外出口商未正确提供海关备案信息的。B.申报信息与实际货物、证明性文件不一致的。C.应提交的证明性文件不符合相关规定。这意味着如果申报信息不完整、与实际情况不符，或者所需的证明性文件未按规定提交，海关可以要求进口商或其代理单位进行补正。因此，正确答案为ABC。6.化妆品半成品是指除最后一道（）或者（）工序外，已完成其他全部生产加工工序的化妆品；（）A、混合B、灌装C、贴标D、分装【正确答案】：BD解析：

化妆品半成品是指在生产加工过程中已经完成了除最后一道灌装或分装工序之外的所有工序，并且在这之前可能还包括混合等其他工序。所以，选项B和D皆可用来描述化妆品半成品。根据题目，选项A、C描述的是混合和贴标工序。在题目中并没有被提及应该包含混合和贴标两道工序才算作化妆品半成品。故，A和C选项不适用于题目要求。因此，正确答案是选项BD。7.根据《进口美国牛肉检验检疫要求》，美国输华牛肉应（）。A、对用于生产输华牛肉的牛实施宰前宰后检查，结果合格；B、证明所有屠宰牛是健康的，没有任何全身性系统症状或传染病、寄生虫病，且胴体和脏器无病理变化；C、已采用安全和卫生的方式去除扁桃体和回肠末端；D、是卫生、安全的，适合人类食用。【正确答案】：ABCD解析：进口美国牛肉检验检疫要求8.如查验发现如下()情形的,须对可能受污染的铺垫材料、场地、工器具、容器、外表包装实施消毒处理。()A、外包装破损的。B、在集装箱内发现禁止进境物、病媒昆虫的,存在疫情传播风险的。C、货物标签信息与兽医(卫生)证书信息不一致的。D、货物出现腐败变质的。【正确答案】：BD解析：

根据题目中提供的信息，在查验进出口货物时，如果发现具有下述情形，就需要对可能被污染的铺垫材料、场地、工器具、容器和外包装进行消毒处理。根据答案选项来看，正确的选项是BD。B选项指出在集装箱内发现禁止进境物或病媒昆虫，这种情况存在疫情传播的风险，因此需要进行消毒处理。D选项表示货物出现腐败变质，这说明货物可能已经受到污染和生理性堕落，为了防止进一步的传染或感染，需要实施消毒处理。另外的选项A和C并没有明确与可能受污染的物品直接相关的描述，所以不符合题意。综上所述，正确答案是BD。9.进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的国内加工灌装（）。A、配料表B、地址C、生产许可证编号D、企业名称【正确答案】：BCD解析：

【依据】《作业指导书》4.1.3境内收货人备案10.()或()海关对出口禽蛋及其制品按照出口货物电子底账系统指令实施监督抽检。()A、产地B、组货地C、口岸D、申报地【正确答案】：AB解析：

根据题目提供的信息，海关对出口禽蛋及其制品按照出口货物电子底账系统指令实施监督抽检。所以，监督抽检的对象可以包括以下几个方面：A.产地：监督抽检可以选择来自不同产地的禽蛋及其制品进行抽样检验。B.组货地：在组货环节中，海关可以从组货地对出口禽蛋及制品进行监督抽检。C.口岸：监督抽检可能会在出口禽蛋及制品装船前、海关查验或放行等环节进行。D.申报地：虽然申报地作为一个选项提到了，但并没有表明具体与监督抽检有直接关系。因此，正确答案是AB。11.单证审核发现存在以下（）不合格情形，该批进口化妆品应判为不合格，出具《检验检疫处理通知书》，实施退运或销毁处理。A、发现国家实施卫生许可或备案的产品进口前未取得注册证书或备案的B、发现产品标签中含我国化妆品禁用原料的C、发现未提供在生产国家（地区）允许生产、销售的证明文件或原产地证明的D、不符合我国法律法规和化妆品国家标准的【正确答案】：ABD解析：

《进口化妆品检验检疫监管作业指导书（1.0版）》3.4.112.对于大肠杆菌检测呈阳性，但仍然在工厂控制之内的鱼片产品，工厂可以采取措施来处理这些产品。A、销毁产品B、运送产品到处理场或废弃C、转移产品去加工熟食D、对产品重新标签【正确答案】：AC解析：

《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881－2013）11.3对被召回的食品，应当进行无害化处理或者予以销毁，防止其再次流入市场。13.进口商对海关的检验结果有异议，可申请复验。海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。有下列几种情形之一的，海关不受理复验：()A、检验结果显示微生物指标超标的B、样品感官评审不合格C、复验备份样品超过保质期的D、其他原因导致备份样品无法实现复验目的的。【正确答案】：ACD解析：

根据试题中的信息，进口商对海关的检验结果有异议时，可以申请复验。然而，海关并不会受理所有情况下的复验申请。根据选项内容，以下情况是海关不受理复验的：A选项：当检验结果显示微生物指标超标时，海关不会受理复验申请。B选项：当样品的感官评审结果不合格时，海关不会受理复验申请。C选项：如果复验备份样品已经超过了保质期，海关也不会受理复验申请。D选项：如果由于其他原因导致备份样品无法实现复验目的，海关同样不会受理复验申请。综上所述，正确答案为ACD。14.出口水产品生产企业应当保证其出口水产品符合下列()哪些要求。A、进口国家(地区)的标准或者合同要求B、中国缔结或者参加的国际条约、协定有特殊要求的,还应当符合国际条约、协定的要求C、进口国家(地区)暂无标准,合同也未作要求,且中国缔结或者参加的国际条约、协定无相关要求的,出口食品生产企业应当保证其出口食品符合中国食品安全国家标准D、客户提出的其他要求【正确答案】：ABC解析：

【依据】《进出口食品安全管理办法》第三十八条15.向中国境内出口水产品的境外()企业(包括带有冷冻设施的捕捞渔船、运输船和加工船)(以下统称“境外生产企业”),应由所在国家(地区)主管当局向海关总署推荐注册,通过海关总署的注册后方可向中国出口。A、生产B、销售C、加工D、贮存【正确答案】：ACD解析：

【依据】进口水产品作业指导书4.1.1条16.巴西向中国输出牛肉的牛需符合下列条件：。A、出生并一直饲养于巴西境内WOAH认可的口蹄疫无疫区。有身份标识，可以保证追溯到其出生和生长的农产。B、农场过去6个月内为检查过水疱性口炎、炭疽、病毒性腹泻、Q热、伪狂犬病、心水病和复结核病。C、屠宰时牛只小于30月龄D、从未使用过中巴两国禁止使用的兽药和饲料添加剂【正确答案】：ABCD解析：

巴西输华牛肉议定书17.非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容包括：A、食品名称B、规格、净含量C、生产日期、保质期D、贮存条件【正确答案】：ABCD解析：

非直接提供给消费者的预包装食品是指经过加工、包装后供应给餐饮业、连锁店和其他需进一步处理或成为配料的单位使用的食品。对于这类食品，其标签标示内容需要满足以下要求：A.食品名称：明确表示所包含的主要成分或食材。B.规格、净含量：表明食品的规格和产量信息，以便使用单位进行合理配比。C.生产日期、保质期：根据国家相关规定，标示食品的生产日期和保质期，以确保使用单位在限定时间内使用食品并确保其食用安全。D.贮存条件：如有特殊的贮存条件要求（例如冷藏、避光等），需要在标签上明确标示，以保持食品的优良品质。因此，选项ABCD都是非直接提供给消费者的预包装食品标签标示内容的正确答案。18.婴幼儿配方粉生产企业食品添加剂及食品营养强化剂应由专人负责管理，设置专库或专区存放，并使用专用登记册（或仓库管理软件）记录添加剂及营养强化剂的（）等，还应注意其有效期限。A、名称B、进货时间C、进货量D、使用量【正确答案】：ABCD解析：

《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》（GB23790-2010）19.出口蔬菜制品的运输包装上应标注哪些信息?A、生产企业备案号B、产品品名C、生产日期和生产批号D、出口商名称E、目的国【正确答案】：ABC解析：

对于出口蔬菜制品的运输包装，在标注信息方面，一般需要包含以下内容：A.生产企业备案号：用于标识生产企业的备案信息，以便相关监管机构进行管理和追溯。B.产品品名：标示出口蔬菜制品的具体名称，确保准确的产品识别和分类。C.生产日期和生产批号：提供产品的生产日期以及标识该产品特定生产批次的编号，便于产品质量追溯和控制。D.出口商名称：标明具体的出口商名称，用于在海关手续和出口过程中进行相关记录。E.目的国：如果目的国要求在包装上标注目的国信息，那么也需要在包装上标明目的国以示区分。因此，正确答案是ABC。以上标注信息有助于落实食品安全管理、进出口合规化和产品质量追溯的要求。20.目前，燕窝产品获得输华准入的国家包括哪些：A、马来西亚B、印度尼西亚C、越南D、泰国【正确答案】：ABCD解析：

总署官网公布信息21.进口化妆品许可批件自动比对的申报栏/项包括（）。A、申报界面的“产品资质”项下“编辑产品许可证/审批/备案信息”框中“许可证类别”B、申报界面的“检验检疫货物规格”项中的“境外生产企业”栏。C、进口化妆品半成品时，申报界面的“货物属性”栏D、进口化妆品检测研发用样品时，申报界面的“用途”栏【正确答案】：ABCD解析：

《进口化妆品检验检疫监管作业指导书（1.0版）》3.222.进口水产品及其运输工具有如下()情形之一的,对可能受污染的铺垫材料、场地、工器具、容器、外表包装实施消毒处理。A、货物出现腐败变质B、货物内外包装破损C、在集装箱内发现禁止进境物、病媒昆虫的,存在疫情传播风险D、有关规定需实施消毒处理的【正确答案】：ACD解析：

【依据】进口水产品作业指导书7.2.3条23.许可条件有（）。A、申请单位诚信经营，自觉遵守国家法律法规及检验检疫的有关规定。B、输出和途经国家或者地区有无相关的动植物疫情。C、是否符合中国与输出国家或者地区签订的双边检疫协定（包括检疫协议、议定书、备忘录等）。D、有相对应的食品安全国家标准或虽无食品安全国家标准但取得国务院卫生行政部门的批准。【正确答案】：ABCD解析：

【依据】《作业指导书》5.3许可条件24.A企业申报一批出口欧盟的冻鱿鱼制品，命中现场查验及取样送检指令，海关工作人员现场取样后送实验室检测，报告显示重金属镉含量为1.5mg/kg，未超过《GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量》中对头足类产品镉含量不超过2.0mg/kg的限量要求，但超过欧盟法规《（EC）No1881/2006》中对头足类动物产品镉含量不超过1.0mg/kg的限量要求，下列说法正确的是：（）。A、海关查检人员应双人执法，并均获得动物检疫现场查验岗资质B、该批产品综合评定为合格，出具输欧水产品证书C、该批产品综合评定为不合格，出具《出境货物不合格通知单》D、A企业对检验结果有异议，可以按照相关规定申请复验【正确答案】：CD解析：

【依据】进口水产品作业指导书6.5条、6.6条25.进口化妆品经检验检疫合格评定不合格，发现涉及（）项目的，由海关责令当事人销毁，或者出具退货处理通知单，由当事人办理退运手续。A、安全B、健康C、环境保护D、标签【正确答案】：ABC解析：

《进口化妆品检验检疫监管作业指导书（1.0版）》6.3.126.下列属于包馅面食的有（）。A、牛肉包子B、白面馒头C、蔬菜饺子D、榴莲汤圆【正确答案】：ACD解析：

根据题目中对包馅面食的要求，我们需要选择属于包馅面食的选项。A选项是牛肉包子，这是一种常见的包有牛肉馅的面食，具备包馅的要求。B选项是白面馒头，馒头虽然没有填充物，但也属于包馅面食，因为馒头本身就是一种面粉做成的面点。C选项是蔬菜饺子，饺子是一种典型的包馅面食，通常用面粉包裹填充的蔬菜馅料制作而成。D选项是榴莲汤圆，并非传统意义上的包馅面食，而是一种在内部有榴莲馅料的汤圆，所以不符合题目要求。综上，正确答案是ACD。27.下列哪些日本都县生产的进口食用植物油禁止进口?()A、福岛县B、广岛县C、茨城县D、琦玉县【正确答案】：ACD解析：

根据题目所述，在进口食用植物油的情况下，禁止进口的是以下哪些地方生产的植物油。根据题目的答案及相关知识可得出以下解析：福岛县被列入禁止进口的地方是因为该地区曾受到2011年福岛核事故的影响，导致一些食品受到辐射污染。茨城县同样被限制进口的原因主要是其地理接近福岛核电站，同样有可能受到核辐射的影响。气玉县作为日本一个非常开发的工业县，乳品、食品和其他产品制造十分广泛，为确保进口食用植物油的质量安全，对于一些特定类型的植物油会进行禁止进口的措施。综上所述，根据题目答案的选择，福岛县、茨城县和琦玉县都属于禁止进口的地方，所以选项ACD是正确的答案。28.每一批进口的厄瓜多尔输华冷冻南美白虾