咖啡店创业计划书

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微时光咖啡店创业计划书

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目录

一、产业背景································3二、公司简介································3三、产品简介································6四、市场分析································14五、营销策略································六、公司发展战略························28七、财务预算································29八、财务分析······························30九、管理体系·······························32

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十、风险评估······························33

一，产业背景：

咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国却是家喻户晓，有着极为深远的历史背景和深远意义。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和大学生群体。在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重特性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感，对咖啡馆所能提供的高雅的情调和浪漫气氛的需求较多，更是由于沉重厚重的大学文化与西方传统的咖啡文化相得益彰，两者的有机结合促使了大学生创意咖啡馆这一产业的迅速发展。b5E2RGbCAP二．公司简介

1、公司前景

据市场调查，在咖啡屋里除了“提神〞这一功能外，大部分人在这里还感觉到了“休闲〞。“休闲〞不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到休息的渴望，而微时光咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。我们的客户群体主要

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为在校学生，业务范围包括销售咖啡、甜品、提供自制甜品等多项服务。目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家勉励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎〞的精神，而这些都是一个创业者应当具备的素质。大学生在学校里学到了好多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的迷人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。我们将通过各种不同的方式进行宣传，加大影响力，尝试让其他城市也设立我们的加盟店，成为一个全国联盟的咖啡店，同时利用网络拓大市场，最终形成一个全国性的咖啡连锁店。p1EanqFDPw2、创业优势

大学生作为中国最具有活力的群体，生活在中西文化交流碰撞之中的大学校园内，本身对于来自西方的咖啡文化怀有浓重兴趣或爱好。同时咖啡店兼具放松，社交等功能，在这里具有美味香醇的口感以及提神醒脑的作用，对于大学生无疑有着很大的吸引力。它与大学生精彩的课余生活相适应，大学生社团的数量越来越多。然而大量社团却并没有一个专门的工作或是会议场所。假使申请专门教室，一方面需要相对繁杂的手续，另一方面也会干扰其他同学的正常学习。而假使咖啡馆可以为其提供一个会议场所，则将会收获一批颇为可观的客源。

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生活在大学附近的白领阶层。他们一方面希望可以释放工作中的压力，缓解疲惫的身心；另一方面，其收入也足够支撑起在咖啡厅的消费。同时由于普遍受过高等教育，具备比较高的生活品位。RTCrpUDGiT目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家勉励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎〞的精神，而这些都是一个创业者应当具备的素质。大学生在学校里学到了好多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的迷人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。5PCzVD7HxA3、主营业务

a、日常经营

日间经营：以销售饮品为主，还包括提供外卖窗口，供上课学生零时购买，

提供饮品糕点的派送，提供中午教师和学生休息。jLBHrnAILg夜间经营：以为广大学生提供恬静舒适温馨的自主学习环境为目标，争取做

到使消费者在学习的同时，也可享受人性化的服务。xHAQX74J0Xb、特色经营