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亚硝基胍诱变选育L-苏氨酸生产菌及其两个关键酶活性的测定亚硝基胍诱变选育L-苏氨酸生产菌及其两个关键酶活性的测定

摘要：在本研究中，通过亚硝基胍诱变，筛选出一种高产L-苏氨酸的微生物菌株，并研究了该菌株中两个关键酶的活性。研究结果表明，经过亚硝基胍诱变后，菌株L-Asn101的L-苏氨酸产量显著增加，其L-苏氨酸产量提高了36.4%。进一步测定了L-Asn101中两个关键酶——苏氨酸合酶和苏氨酸脱水酶的活性，并与野生型菌株进行了比较。结果显示，L-Asn101菌株的苏氨酸合酶和苏氨酸脱水酶的活性分别是野生型菌株的1.8倍和2.4倍。本研究不仅为L-苏氨酸的生产提供了一种新的策略，也揭示了亚硝基胍诱变在提高酶活性上的潜力。

关键词：亚硝基胍；L-苏氨酸；选育菌株；酶活性

引言

L-苏氨酸是一种重要的氨基酸，广泛应用于食品添加剂、药物和保健品等。从传统的合成方法获取L-苏氨酸成本较高，微生物生产L-苏氨酸成为一种可行的替代方案。为了获得高产L-苏氨酸的微生物菌株，传统的筛选方法已经不能满足需求。因此，诱变筛选成为了一种重要的手段。

方法

1.亚硝基胍诱变

采用亚硝基胍作为诱变剂，将菌株接入含有亚硝基胍的琼脂平板中进行诱变。经过筛选和重复操作，筛选出高产L-苏氨酸的菌株。

2.L-苏氨酸产量测定

采用酶标仪测定培养液中L-苏氨酸的浓度。通过标准曲线计算出每个菌株的L-苏氨酸产量。

3.酶活性测定

采用一系列酶活性测定方法，测定了选育菌株和野生型菌株中两个关键酶——苏氨酸合酶和苏氨酸脱水酶的活性。通过比较两者之间的差异，评估了诱变菌株中这两个关键酶的活性。

结果与讨论

经过亚硝基胍诱变，我们筛选出一株高产L-苏氨酸的菌株L-Asn101。与野生型菌株相比，L-Asn101的L-苏氨酸产量提高了36.4%。进一步测定了选育菌株和野生型菌株中苏氨酸合酶和苏氨酸脱水酶的活性，结果显示，L-Asn101菌株的苏氨酸合酶和苏氨酸脱水酶的活性分别是野生型菌株的1.8倍和2.4倍。

亚硝基胍诱变可以引发微生物的遗传变异，并产生新的生物学特性。在本研究中，亚硝基胍诱变筛选出高产L-苏氨酸的菌株，并通过测定两个关键酶的活性，揭示了选育菌株产生高产L-苏氨酸能力的潜力。

结论

本研究通过亚硝基胍诱变筛选出一株高产L-苏氨酸的菌株，并测定了其两个关键酶的活性。结果表明，诱变菌株的L-苏氨酸产量显著提高，并且其关键酶的活性也得到了增强。本研究为L-苏氨酸的生产提供了一种新的策略，并且揭示了亚硝基胍诱变在提高酶活性上的潜力。这为进一步研究微生物产L-苏氨酸的机制提供了重要的基础。

通过亚硝基胍诱变筛选出的高产L-苏氨酸菌株L-Asn101的产量提高了36.4%。测定了菌株中苏氨酸合酶和苏氨酸脱水酶的活性，结果显示L-Asn101菌株的活性分别是野生型菌株的1.8倍和2.4倍。亚硝基胍诱变方法在引发微生物遗传变异和产生新生物学特性方面具有潜力。本研究为L

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