2023年北京重点校初一（上）期末生物汇编：生物的营养章节综合

第1页/共1页2023北京重点校初一（上）期末生物汇编生物的营养章节综合一、单选题1．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）下列关于“绿叶在光下制造淀粉”的实验，叙述错误的是（

）A．实验操作的顺序为②④③① B．步骤②是为了消耗掉叶片中原有淀粉C．步骤③小烧杯中的液体是清水 D．步骤④叶片的a与b两部分形成对照2．（2023秋·北京东城·七年级统考期末）2022年北京市圆满完成新一轮百万亩造林绿化任务，全市森林覆盖率达到44.8%以上。下列有关绿化的叙述错误的是（

）A．植物可以制造氧气更新空气 B．移栽植物时需要剪去部分叶片C．植物能提高周围环境的空气湿度 D．在有限的土地上种植密度越大越好3．（2023秋·北京东城·七年级统考期末）同学们以天竺葵为材料探究植物的光合作用。将天竺葵放在暗处一昼夜，用黑纸把叶片的一部分从上下两面遮盖，移至光下几小时后，取下叶片，经酒精脱色后滴加碘液。下列叙述错误的是（

）A．放在暗处一昼夜的目的是消耗淀粉 B．酒精脱色是为了去除叶绿素C．叶片见光部分不变蓝，遮光部分变蓝 D．实验可以说明光是光合作用的必要条件4．（2023秋·北京东城·七年级统考期末）如图所示是测定金鱼藻光合作用的装置。下列叙述错误的是（

）A．在实验前需对金鱼藻进行暗处理 B．产生气泡的速度与光照强度有关C．提高水中二氧化碳含量可产生更多气泡 D．产生的气体可使带火星的小木条复燃5．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）玉米、小麦、花生等植物生长需要量最多的无机盐有（

）A．碳、氢、氧 B．硼、锌、铁 C．氮、磷、钾 D．钙、磷、氮6．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。科研人员成功栽培了温室火龙果。下列做法中不能提高温室火龙果产量的是（

）A．降低室内二氧化碳浓度 B．增加光照强度C．延长光照时间 D．合理施肥7．（2023秋·北京密云·七年级统考期末）中国居民膳食指南（2022）》通过平衡膳食餐盘（如图）宣传平衡膳食的理念。下列相关叙述不正确的是（

）A．摄入食物的类别要多样 B．水果、蔬菜可提供维生素C．肉蛋奶是人体储能的物质来源 D．摄入食物的量要适当8．（2023秋·北京西城·七年级统考期末）同学们在校园温室大棚中栽培植物，以下关于种植注意事项中不合理的是（

）A．大棚中没有雨水冲淋，要合理施肥和灌溉B．杂草会影响植物生长，要清除杂草C．大棚密闭潮湿，要注意防治病虫害D．可以人工控制条件，无需考虑种植密度9．（2023秋·北京西城·七年级统考期末）同学们利用如图所示装置研究黑藻的光合作用。有关该实验的叙述错误的是（

）A．本实验可以探究光合作用产生氧气B．试管中气泡数量可以表示光合作用的强度C．试管中收集的气体能使带火星的木条复燃D．黑藻进行光合作用时无法进行呼吸作用10．（2023秋·北京西城·七年级统考期末）银边天竺葵的叶片边缘呈白色，同学们利用银边天竺葵进行“绿叶在光下制造有机物”的实验（结果如图）。下列说法错误的是（

）A．实验前先进行暗处理以消耗叶片储存的有机物B．光照后的叶片直接放入沸水中加热可快速脱色C．使用碘液染色后叶片的银边部分不变蓝D．光合作用发生在银边天竺葵叶片的绿色部分11．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）下列营养物质中，能为人体提供能量的是（）①水

②无机盐

③糖类

④脂肪

⑤蛋白质

⑥维生素A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．④⑤⑥12．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）光合作用是生物圈中生物生存、繁衍和发展的基础，下列相关叙述正确的是（

）A．光合作用的原料是二氧化碳、水和无机盐B．植物体的所有细胞都可以进行光合作用C．光合作用仅为动物和人提供基本的食物来源D．光合作用对维持生物圈中碳-氧平衡起重要作用13．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）喂养金鱼时，常常在鱼缸内放置一些新鲜水草，这些水草的主要作用是（

）A．增加鱼缸内的养料 B．增加鱼缸内的二氧化碳C．增加鱼缸内的氧气 D．为金鱼提供隐蔽的场所14．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）下图是测定金鱼藻光合作用的实验装置,下列叙述错误的是（

）A．在实验前需对金鱼藻进行暗处理B．产生气泡的速度与光照强度有关C．水中通入二氧化碳利于产生更多气泡D．产生的气体可使带火星的小木条复燃15．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）今年秋天，某村村民收获了一个重5.5千克的红薯，红薯甘甜可口，其中所储存的糖类物质主要来源于（

）A．根的吸收作用 B．叶的光合作用 C．茎的输导作用 D．根的贮存作用16．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）生活中人们要关注食品安全。下列有关叙述正确的是（

）A．发霉的水果切去腐烂部分后就能继续食用B．豆角中含有毒物质，要加工熟透才能食用C．食品超过保质期时间不长，可以尽快吃掉D．选饭店吃饭要够气派，无须关注卫生许可17．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）下列关于人体消化系统的叙述正确的是（

）A．消化道包括口、喉、食管、胃等 B．消化腺包括胃腺、胰腺、胆囊等C．消化液包括唾液、胃液、肠液等 D．消化酶包括脂肪酶、氨基酸酶等18．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）我们通常食用的坚果中富含脂肪，下列与脂肪消化无关的是（

）A．胃液 B．胆汁 C．肠液 D．胰液19．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）下表是“唾液对淀粉的消化作用”的实验结果，以下叙述不正确的是（

）试管号1号2号3号加入物质淀粉糊+唾液淀粉糊+清水淀粉糊+唾液温度37℃37℃0℃时间5分钟5分钟5分钟滴稀碘液不变蓝变蓝变蓝A．根据试管1，可知唾液能将淀粉分解成葡萄糖B．1与2对比，说明唾液对淀粉有消化作用C．2与3对比，有两个变量，不能得出科学结论D．1与3对比，说明唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度20．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）下列器官中既有消化又有吸收功能的是（

）A．口腔和大肠 B．肝脏和小肠 C．胰腺和大肠 D．胃和小肠21．（2023秋·北京密云·七年级统考期末）同学们在探究植物细胞吸水和失水条件的实验时，把大小一样的萝卜条放入等体积的清水和10%的盐水中，实验结果如下表所示，下列关于此实验相关叙述正确的是量筒编号加入液体液面高度变化萝卜条硬度变化萝卜条体积变化实验前实验后1号清水6ml5.8ml①②2号10%的盐水6ml6.1ml③④A．①的现象是萝卜条变软B．③的现象是萝卜条变硬C．1号量筒中减少的水分被萝卜条吸收了D．此实验的结论是：当细胞液浓度大于细胞周围溶液浓度时，细胞失水22．（2023秋·北京密云·七年级统考期末）下列关于“探究发生在口腔内的化学消化”实验的叙述，错误的是（

）A．唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶B．淀粉液与清水或唾液应充分混合C．两试管置于37℃条件下反应一段时间D．充分反应后滴加碘液，乙试管中液体变蓝二、综合题23．（2023秋·北京密云·七年级统考期末）合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。(1)人体摄取的食物需要经过消化系统的消化和吸收才能被利用，图29-1是人体的消化系统结构示意图。①胆汁是由［

］_____________分泌的。②胰腺分泌的消化液中含有多种消化酶，试举出其中两种___________。(2)图2是几种消化腺与小肠的位置关系的结构示意图，观察图示，可以看出，几种消化腺分泌的消化液经过导管运输至________________内，参与食物的_______________（消化/吸收）过程。(3)图3是小肠绒毛结构示意图，结合图示分析小肠有利于营养物质吸收的结构特点包括________________（至少写出两种）。(4)下列常吃的早餐食谱中你认为不合理的是_____________，需要补充的物质是___________。a.油条

豆浆

苹果b.米粥

花卷

蔬菜c.面包

鸡蛋

橙汁24．（2023秋·北京密云·七年级统考期末）为提高甜椒产量，科研人员对温室栽培甜椒的光合作用特性进行了研究。(1)我们食用的部分是甜椒的果实，从结构层次的角度分析属于_______________________。(2)甜椒进行光合作用可以把无机物合成储存能量的______________物，并通过____________组织运输至果实中储存起来。(3)科研人员选择6月晴朗的一天，测定甜椒植株上部、中部和下部叶片的光合速率，结果如图。①据图可知，各部分叶片在_______________时光合速率均达到最大值，________________部叶片光合速率最高。②农田种植的甜椒有明显的“光合午休”现象，这是由于中午光照过强，温度过高使叶片部分气孔关闭，导致进入叶片内的_______________________减少，光合速率下降。为避免温室种植的甜椒出现“光合午休”现象，提高甜椒产量，一般可采取的措施为_______________________。a.大幅提高种植密度

b.中午适当遮阴

c.经常施肥25．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）合理膳食是保证身体正常生长发育的基础，在日常饮食中我们可以参考“中国居民均衡膳食宝塔”，宝塔中的食物分成五级，下表为营养学家推荐的各级食物每日摄取量的参考数据。“膳食宝塔”的级别食物分类每日摄取量Ⅴ级油脂类小于25gⅣ级豆类和奶类100～150gⅢ级鱼、禽、肉、蛋类125-200gⅡ级果蔬类400-750gⅠ级谷类450-500g(1)人体进行生命活动的主要能源物质来自________________（填序号）级的食物。(2)小明刷牙时，牙龈经常出血，到医院进行诊断，医生并未给他开药，而是建议他多摄取表中的________________（填序号）级的食物。(3)青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多的________________，对应的食物位于第Ⅲ和Ⅳ级。这些物质最先在消化系统的________________中被初步消化。(4)食物中的营养物质在小肠完成最后的消化和吸收。小肠中有多种消化液，如肝脏分泌的________________和________________分泌的胰液都会进入小肠，与肠液一起将食物中的营养物质消化，产生的小分子物质进而被吸收。上图为小肠内壁结构模式图，据图分析，请写出小肠与其吸收功能相适应的结构特点有_______________（至少写两条）。26．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）科研人员测定了某植物在光照条件下的氧气释放速率日变化（图1）以及气孔开放程度日变化（图2），请回答以下问题。(1)在适宜的条件下，绿色植物利用光能，将________________和水合成有机物，并贮存________________，同时释放氧气。因此，氧气释放速率可以反映________________强度。(2)比较图1、图2的曲线变化，可见两条曲线的日变化趋势基本________________。(3)综合两图分析，13：00时光照强，氧气的释放速率反而下降。原因可能是此时温度过高，气孔开放程度________________，导致二氧化碳吸收量________________，使光合作用减弱。27．（2023秋·北京密云·七年级统考期末）玉露是一种小型多肉植物（如图1所示），玲珑精致，叶片顶端呈透明或半透明状，称为“窗”，就像玉石一般晶莹。小刚种植了一盆玉露，发现它非常耐旱，便探究了其耐旱的原因。(1)撕取玉露顶部和基部的叶表皮，制成临时装片。根据图2的提示请写出该过程的正确操作顺序_______________________（用序号表示）。(2)用显微镜观察已制作好的临时装片，视野如图27-3甲、乙所示。玉露的［①］叶表皮细胞排列_________，属于保护组织。(3)如图3乙和图4所示，［②］是____________________，是水分散失和气体进出叶片的门户，根据其分布数量的差异，可推测图3中甲为叶片顶部的表皮细胞，试着分析其推测的原因______________。(4)进一步观察叶片的纵切面（如图5所示），发现只有“窗”以下接近叶片表皮处的细胞呈现绿色，这是因为此处细胞内含有____________（填写细胞结构名称），能够进行光合作用。而叶片内部的细胞是透明的，具有较大的____________（填写细胞结构名称），有利于水分的贮存。(5)小刚查阅文献后，了解到玉露原产于南非，野外生长时一般会埋藏在土壤中，只露出叶片顶部的“窗”，以避免被强光晒伤和水分的大量蒸发。请推测“窗”部透明有利于_______________________。三、实验探究题28．（2023秋·北京密云·七年级统考期末）实验小组的同学在“绿叶在光下产生淀粉”的实验中，用银边天竺葵作为实验材料完成了如下图所示的实验步骤，请你根据以下实验步骤，回答下列问题：(1)在步骤①中，暗处理的目的是___________。(2)在步骤⑦中，叶片的b、c两处为一组对照实验，影响其结果的变量是_______________________，滴加碘液后，_______________________（b/c）部分变蓝，由此可以得出的结论是：_______________________是光合作用的必要条件，光合作用的产物之一是_______________________。(3)在步骤⑦中，叶片银边部分a_________（填“变蓝”或“不变蓝”）。29．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）为研究植物对水和无机盐的吸收及运输，小明同学利用绿豆幼苗进行实验。(1)一株健康绿豆幼苗的根浸泡在稀释的红墨水中，一段时间取出，洗去浮色，进行观察。实验中的红墨水用来模拟植物生命活动中所需要的________________和无机盐。(2)取绿豆幼苗的根制成临时装片，置于显微镜下进行观察，首先观察到的物像如图1所示，据图判断这部分区域是根尖的________________区。进而转动________________换成高倍镜，调节________________（填“粗”或“细”）准焦螺旋，直至物像清晰，呈现图2视野。要想在视野中观察到位于视野下方的根冠的结构特点，应向________________方移动玻片。(3)观察绿豆幼苗的叶时，将撕取的绿豆幼苗叶表皮置于显微镜下观察，发现叶表皮上分布着许多由保卫细胞围成的________________（图3），它是植物水分散失和进行________________的门户。30．（2023秋·北京平谷·七年级统考期末）红枣又称大枣，是一种营养佳品，民间有“一天三个枣，红颜不显老”的谚语。红枣不仅营养丰富，还具有很强的医疗和保健功效。科研人员为了探究红枣汁对小白鼠血脂水平的影响，做了如下实验：取鼠龄8周小白鼠40只，随机分为4组，每组10只，雌雄各半。设为正常组、正常枣汁组、模型组、模型枣汁组。每组按表1给饮用水、红枣汁及食物（高脂饲料在标准饲料中添加猪油、蛋白粉），连续喂养20天。表1组别进食食物饮用水正常组？24小时饮用正常枣汁组标准饲料12小时饮用12小时饮用模型组高脂饲料24小时饮用模型枣汁组高脂饲料12小时饮用12小时饮用20天后，测定甘油三酯含量，实验结果见表2。表2组别小白鼠数量（只）甘油三酯（mmol/L）正常组100.56正常枣汁组100.54模型组100.95模型枣汁组100.71(1)构成红枣和小白鼠结构和功能的基本单位是________________，从结构层次上看，小白鼠特有的结构层次是________________。(2)实验中，正常组应进食的食物是________________实验时选取生长状况相同的小白鼠、随机分组、饲喂天数相同等操作的目的是__________。(3)由结果可知，红枣汁对小白鼠的甘油三酯有降低作用，证据是________。(4)有人说，既然服用红枣汁能降低甘油三酯，生活中就可以随意饮食高血脂食物，你是否同意此观点，并简述理由_____________________。

参考答案1．C【分析】（1）“绿叶在光下制造淀粉”的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。关键是确定控制实验变量、设置对照实验。（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。【详解】A．“绿叶在光下制造淀粉”的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。所以实验操作的顺序为②④③①，A正确。B．步骤②为暗处理：实验前应将天竺葵放在暗处一昼夜，是为了消耗掉叶片中原有的淀粉，B正确。C．步骤③中小烧杯中的液体是酒精可溶解叶绿素，C错误。D．步骤④中叶片a中见光部分和遮光部分形成对照，D正确。故选C。2．D【分析】合理密植是使植株行间距和株距科学合理，使植物的叶片互不遮挡。合理密植，有利于农作物充分利用光能，提高光合作用效率。种植过密，植物叶片相互遮盖，只有上部叶片进行光合作用，种植过稀，部分光能得不到利用，光能利用率低。【详解】A．绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。可见植物能制造氧气，更新空气，A正确。B．植物体通过根从土壤中吸水的水分大部分通过蒸腾作用散失了，蒸腾作用的主要部位是叶片，刚刚移栽的植物，幼根和根毛会受到一定程度的损伤，根的吸水能力很弱，去掉部分枝叶，可以降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，有利于移栽植物的成活，B正确。C．绿色植物的蒸腾作用能够提高大气湿度，增加降水，促进生物圈中的水循环，C正确。D．结合分析可知，在有限的土地面积上，应该合理密植，D错误。故选D。3．C【分析】（1）设计探究实验的基本原则：对照原则(对照实验——除探究的条件不同外，其他条件都相同的实验，一般有实验组和对照组之分)、单一变量原则（科学探究要求一组对照实验只有一个实验变量)、重复性原则(设计的实验要可重复实验)。（2）光合作用是指绿色植物利用光提供的能量，吸收二氧化碳和水分，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中，同时释放出氧气的过程。【详解】A．把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是为了把叶片里的淀粉运走耗尽，A正确。B．酒精脱色是为了去除叶片中叶绿素，利于在下一步骤用碘液鉴定淀粉时，能够观察到叶片颜色变化，B正确。CD．叶片的见光部分进行了光合作用，产生了淀粉，遇碘变蓝，叶片的遮盖部分没有光合作用，没有淀粉产生，遇碘没有变蓝，说明光合作用的条件之一是光，C错误，D正确。故选C。4．A【分析】光合作用是绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水合成贮存能量的有机物并释放出氧气的过程。题干装置中金鱼藻在单位时间内产生的气泡，实际上是金鱼藻在进行光合作用所释放的氧气。【详解】A．本实验是以氧气的产生速度和数量来测定金鱼藻的光合作用强度的，因此在实验前，不需要对金鱼藻进行暗处理，A错误。B．在一定范围内，光照强度越强，光合作用越强，产生氧气的速度越快。因此金鱼藻产生气泡的速度与光照强度有关，B正确。C．二氧化碳是光合作用的原料，适当提高二氧化碳浓度，能够促进植物的光合作用，产生更多的氧气。所以水中通入二氧化碳利于金鱼藻产生更多气泡，C正确。D．金鱼藻能在光下进行光合作用，释放氧气，氧气具有助燃的特性，所以题图装置中，金鱼藻产生的气体是氧气，可使带火星的小木条复燃，D正确。故选A。5．C【分析】无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐。【详解】植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。ABD不符合题意，C符合题意。故选C。6．A【分析】绿色植物的光合作用是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转变成贮存能量的有机物，并释放出氧气的过程，光合作用进行的场所是叶绿体。【详解】A．二氧化碳是光合作用的原料，降低室内二氧化碳，光合作用强度减弱，光合作用制造的有机物减少，因此不能提高火龙果产量，A符合题意。B．光合作用需要光，增加光照强度，光合作用强度增强，光合作用制造的有机物增多，因此能提高火龙果产量，B不符合题意。C．光合作用需要光，适当延长光照时间，光合作用强度增强，光合作用制造的有机物增多，因此能提高火龙果产量，C不符合题意。D．火龙果的生长需要营养物质，合理施肥能促进火龙果的生长，提高产量，D不符合题意。故选A。7．C【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。【详解】AD．结合分析可知，摄入食物的类别要丰富多样、量要适当，都符合平衡膳食的要求，AD正确。B．维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病。水果、蔬菜均可提供维生素，B正确。C．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；脂肪是人体的储能物质，而肉蛋奶含有蛋白质，不是人体储能的物质来源，C错误。故选C。8．D【分析】水和无机盐对植物的生长具有重要作用，植物生长需要水和无机盐。绿色植物的生活需要水，水是植物体的重要组成成分，植物体内水分充足时，植株才能硬挺，保持直立的姿态，叶片才能舒展，有利于光合作用，提高产量。植物的生长也需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中植物才能吸收利用。植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。【详解】A．大棚中没有雨水冲淋，植物的生长需要水分和无机盐，因此要合理施肥和灌溉，A正确。B．杂草会争夺养分，影响植物生长，要清除杂草，B正确。C．大棚病虫害之所以比较多，其中一个原因就是湿度问题。大棚密闭潮湿，要注意防治病虫害，C正确。D．合理密植，有利于农作物充分利用光能，提高光合作用效率。种植过密，植物叶片相互遮盖，只有上部叶片进行光合作用，种植过稀，部分光能得不到利用，光能利用率低。只有合理密植才是最经济的做法，D错误。故选D。9．D【分析】绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。可见光合作用的原料是二氧化碳和水；场所是叶绿体；条件是光；产物是：有机物和氧。【详解】A．黑藻进行光合作用产生氧气，本实验可以探究光合作用产生氧气，A正确。B．气泡代表产生氧气的多少，可以反应光合作用的强度，B正确。C．装置中收集到的气体是黑藻在光下进行光合作用制造的氧气。而氧气能助燃，能使带火星的小木条复燃，C正确。D．光下，光合作用和呼吸作用同时进行，D错误。故选D。10．B【分析】《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。【详解】A．为了排除叶片内原有淀粉对实验现象的影响，实验前要将实验装置放在暗处一昼夜，目的是将叶片内原有的淀粉运走耗尽，以排除原有的淀粉对实验的干扰，保证实验结果所检测到的淀粉是实验过程中形成的，A正确。B．酒精能溶解叶绿素，而且酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧发生危险。使用隔水对酒精进行加热的方式，既能起到控温作用，又能避免酒精燃烧发生危险，B错误。C．淀粉遇碘液变蓝色，叶片的银边部分无叶绿体，不进行光合作用，不产生淀粉，滴加碘液不变蓝，C正确。D．叶绿体是光合作用的场所，光合作用发生在银边天竺葵叶片的绿色部分（含有叶绿体），D正确。故选B。11．C【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用。【详解】食物中含有六大类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建。无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。维生素对人体的各项生命活动有重要的作用。①水、②无机盐、⑥维生素不提供能量。故选C。12．D【分析】光合作用是绿色植物在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程。反应式：二氧化碳+水有机物（储存能量）+氧气分析答题。【详解】A．绿色植物的光合作用利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，A错误。B．只有含有叶绿体的植物细胞才能进行光合作用,而不是所有的植物细胞都可以进行光合作用,如根尖，B错误。C．植物光合作用制造的有机物，除构建了生物体本身以外，还通过食物链(网)，养育了地球上的其他生物（如动物、人、微生物等），C错误。D．植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放增加了大气中氧气的含量，维持生物圈中的碳-氧平衡，D正确。13．C【分析】金鱼呼吸消耗氧气呼出二氧化碳，新鲜水草在光下进行光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，以满足金鱼对氧的需要。【详解】绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。金鱼的生活需要不断的从水中获得氧气，鱼缸中的水草在光照条件下能够通过光合作用制造氧气，满足了金鱼呼吸的需要。所以，鱼缸中放入水草的目的是为了增加水中氧气的含量，防止鱼因缺氧而死亡。故选C。14．A【分析】光合作用是绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水合成贮存能量的有机物并释放出氧气的过程。题干装置中金鱼藻在单位时间内产生的气泡，实际上是金鱼藻在进行光合作用所释放的氧气。【详解】A．本实验是以氧气的产生速度和数量来测定金鱼藻的光合作用强度的，因此在实验前，不需要对金鱼藻进行暗处理，A错误。B．在一定范围内，光照强度越强，光合作用越强，产生氧气的速度越快。因此金鱼藻产生气泡的速度与光照强度有关，B正确。C．二氧化碳是光合作用的原料，适当提高二氧化碳浓度，能够促进植物的光合作用，产生更多的氧气。所以水中通入二氧化碳利于金鱼藻产生更多气泡，C正确。D．金鱼藻能在光下进行光合作用，释放氧气，氧气具有助燃的特性，所以题图装置中，金鱼藻产生的气体是氧气，可使带火星的小木条复燃，D正确。故选A。15．B【分析】红薯块根中的淀粉是由叶肉细胞通过光合作用制造，再运输到块根细胞的。【详解】绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物（主要是淀粉，在植物体中可转变成各种糖分）并释放出氧气的过程，叫做光合作用。光合作用主要器官是叶，红薯是地下块根，无法进行光合作用；根的作用是固定植物体、主要作用是从土壤中吸收水分和无机盐，通过导管进行运输；茎的作用是输导根从土壤中吸收的水和无机盐供给叶、果实，将叶制造的有机物通过筛管运输供给根、果实。因此，红薯块根中的淀粉是由叶肉细胞通过光合作用制造，再运输到块根细胞的。故选B。16．B【分析】食品安全包括两个方面：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。本题考查的是食品安全，人类对食品的基本要求是无毒、无害，并且符合应有的营养要求。【详解】A．水果有腐烂迹象时，削掉腐烂部分也不能食用，腐烂的水果产生的有毒物质已经蔓延到未腐烂的部位，A错误。B．生豆角含有植物毒素、新鲜的黄花菜含有秋水仙素，因此生豆角、新鲜的黄花菜要烹制熟透后再吃，B正确。C．不吃有毒的食品，过保质期的、发霉变质的食物都不能食用。过期食品只要不霉变仍可食用，C错误。D．选饭店吃饭不一定要够气派，但没有卫生许可证的饭店的食品可能不干净、或有毒害，也可能不含营养，应拒绝吃，D错误。故选B。17．C【分析】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。【详解】A．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，A错误。B．消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺，B错误。C．消化液包括唾液腺分泌的唾液，胰腺分泌的胰液、胃腺分泌的胃液、肠腺分泌的肠液等，C正确。D．消化酶包括唾液淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，D错误。故选C。18．A【分析】胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠。在消化道中最膨大的部位是胃，能够暂时储存食物；胃壁的肌肉层收缩，能够使胃蠕动，使食物形成食糜，能促进食物的物理消化过程；胃腺分泌的胃液中含有胃酸和胃蛋白酶，胃蛋白酶对蛋白质有初步的消化作用，能把蛋白质分解成多肽。但胃中没有消化淀粉和脂肪的酶，故在胃处淀粉和脂肪不被消化。【详解】脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。所以，选项中与脂肪消化无关的是“胃液”。故选A。19．A【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验组和对照组中除实验变量不同外，其它条件都相同。【详解】A．1试管，唾液能将淀粉初步分解成麦芽糖，而不是葡萄糖，A错误。B．加入唾液的2号是实验组，未加入唾液的1号为对照组，得出唾液对淀粉有消化作用，B正确。C．若把2和3为一组进行实验，比较可以知道有温度、唾液多个变量，不能得出科学结论，C正确。D．对比1和3，变量是温度，1号淀粉被分解，3号淀粉没有分解，可以得出唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度，D正确。故选A。20．D【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不可以直接吸收利用，必须在消化道内消化小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。【详解】在消化道中，口腔能够初步消化淀粉，但对营养物质没有吸收能力；胃能够初步消化蛋白质，也能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠能对脂肪、蛋白质、糖类进行彻底消化，是消化和吸收营养物质的主要器官；大肠对食物没有消化能力，但能够吸收少量的水、无机盐和维生素。因此既有消化作用又有吸收功能的器官是胃和小肠。故选D。21．C【分析】植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水；对照实验是唯一变量实验，据此解答。【详解】A．1号量筒里是清水，萝卜条吸水，故①的现象是萝卜条变硬，A错误。B．2号量筒里是10%的盐水，萝卜条失水，③的现象是萝卜条变软，B错误。C．1号量筒中实验后的变化是因为萝卜条细胞吸水的结果，因为细胞液的溶液的浓度大于细胞周围水溶液的浓度，C正确。D．分析实验现象得出的结论是：当细胞液浓度大于细胞周围溶液浓度时，细胞吸水；当细胞液浓度小于细胞周围溶液浓度时，细胞失水，D错误。故选C。【点睛】解答此类题目的关键是理解植物细胞吸水、失水的原理以及对照实验的要求。22．D【分析】此题是科学探究题，在探究中要形成对照实验并且有单一变量，这个变量是唾液淀粉酶，在对照实验中其他条件都应一样。【详解】唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶，唾液淀粉酶能对淀粉起消化作用。A正确；为使唾液淀粉酶能对淀粉进行充分的消化，淀粉液与清水或唾液应充分混合。B正确；37℃接近人体温度，有利于酶对淀粉的分解，因此两试管置于37℃条件下反应一段时间。C正确；乙试管中加入的是唾液，唾液能消化淀粉，因此滴加碘液乙试管中液体不变蓝。D错误。【点睛】本题要求掌握的是“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的具体步骤，应学会辨别。23．(1)[⑤]肝脏胰蛋白酶、胰脂肪酶(2)小肠消化(3)小肠皱襞和小肠绒毛可以增加小肠内表面的表面积；小肠绒毛壁很薄，由单层上皮细胞构成(4)b蛋白质【分析】图1中：①是口腔，②是唾液腺，③是食道，④是胃，⑤是肝脏，⑥是胰腺，⑦是大肠，⑧是小肠，⑨是肛门，⑩是阑尾。【详解】（1）①[⑤]肝脏分泌的胆汁经过胆管流入胆囊中储存，消化食物时再通过胆管进入小肠中。胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。②胰腺的外分泌部属于外分泌腺，能够分泌胰液，胰液则通过导管进入小肠。胰液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，如蛋白酶、胰脂肪酶等。在这些酶的作用下，糖类被分解成葡萄糖，蛋白质被分解为氨基酸，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。（2）食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。食物在消化系统中的变化，既有物理性消化又有化学性消化。营养物质通过消化道壁进入血液的过程叫吸收。小肠既是主要的消化器官，也是主要的吸收器官。根据图2可知，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化过程。（3）小肠是消化和吸收的主要场所，其内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多小突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了消化和吸收的面积。小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，有利于小肠对食物吸收。小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点都有利于小肠对营养物质的吸收。（4）a．油条、豆浆、苹果，食物中有人体需要的糖类、蛋白质、维生素等营养物质，营养全面，a不符合题意。b．米粥、花卷、蔬菜，食物中只有糖类和维生素，缺少蛋白质，营养不全面，b符合题意。c．面包、鸡蛋、橙汁，食物中有糖类、蛋白质、维生素等营养物质，营养全面，c不符合题意。b食谱中，米粥、花卷、蔬菜，还需要补充的物质是蛋白质，如鸡蛋等。24．(1)器官(2)有机物输导(3)10:00上部二氧化碳b【分析】绿色植物通过叶绿素捕获太阳光，利用光提供的能量，在叶绿体中合成淀粉等有机物，并且把光能转化为化学能，储存在有机物中，这个过程叫作光合作用。叶片是植物进行光合作用主要器官。【详解】（1）绿色开花植物的六大器官包括：营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）。所以，我们食用的部分是甜椒的果实，从结构层次的角度分析属于器官。（2）光合作用的实质是：制造有机物，释放氧气，把光能转变为化学能储存在有机物中。输导组织包括在茎、叶脉、根尖成熟区等处的导管和筛管，具有运输营养物质的作用，如导管运输水和无机盐；筛管运输有机物。所以，甜椒进行光合作用可以把无机物合成储存能量的有机物物，并通过输导组织（筛管）运输至果实中储存起来。（3）①分析图可知：各部分叶片在10：00时光合速率均达到最大值，上部分叶片光合速率最高。②二氧化碳是光合作用的原料。大田种植的条件下，中午光照较强，温度较高，植物为表明水分过度蒸发，部分气孔关闭，导致进入叶片内的二氧化碳减少，光合速率下降。人工调节温室内的温度和光照等条件，例如“中午适当遮阴”，可以减少光合午休现象，实现增产效果，因此b符合题意，a、c均不符合题意，故选b。25．(1)I(2)II(3)蛋白质胃(4)胆汁胰腺小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠中有很多消化腺，能分泌消化液【分析】人体有五种消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。唾液腺分泌唾液；胃腺分泌胃液；肝脏分泌胆汁；肠腺分泌肠液；胰腺分泌胰液。【详解】（1）由表中的数据可以看出，我们每天都要吃较大比例的I级食物谷类，因为谷类食物中含大量的淀粉，淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖，在小肠中被最终消化成葡萄糖，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量。（2）II级食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等。因此，小明牙龈出血，应多补充II级食物。（3）III、IV级的食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义。因此发育时期的青少年应多摄取第III、IV级的食物。蛋白质的消化是在胃里被初步消化的。（4）人体有五种消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。唾液腺分泌唾液；胃腺分泌胃液；肝脏分泌胆汁；肠腺分泌肠液；胰腺分泌胰液。肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都会进入小肠，适合小肠消化食物。小肠与其吸收功能相适应的结构特点有：小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，增大了吸收面积；小肠绒毛内密布毛细血管；小肠绒毛和毛细血管的壁都很薄等。26．(1)二氧化碳能量光合作用(2)一致(3)减小降低【分析】绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程，叫做光合作用。可见光合作用的原料是二氧化碳和水；场所是叶绿体；条件是光；产物是有机物和氧。气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。气孔是由一对保卫细胞围成的空腔，保卫细胞控制气孔的张开和闭合。保卫细胞吸水，气孔张开，保卫细胞失水，气孔闭合。所以，气孔是植物体内气体进出和水分散失的门户。【详解】（1）结合分析可知：在适宜的条件下，绿色植物利用光能，将二氧化碳和水合成淀粉（有机物），并贮存能量，同时释放氧气的过程，叫做光合作用。因此，氧气释放速率可以反映光合作用强度。（2）比较图1、图2的曲线变化，可见两条曲线的日变化趋势基本一致（相同），都是先上升，然后下降，再上升，最后下降。（3）光合作用的原料是二氧化碳和水，而二氧化碳是通过叶片的气孔进入的，水是由植物的根从土壤中吸收的。夏日中午光照最强，而阳光过强，使气孔关闭，就会影响二氧化碳的进入，从而抑制光合作用的进行，造成光合作用的速率下降。所以，综合两图分析，13:00时光照强，氧气的释放速率反而下降。原因可能是此时温度过高，气孔开放程度降低，导致二氧化碳吸收量减少，使光合作用减弱。27．(1)③④②①(2)紧密(3)气孔多数陆生植物叶片的气孔下表皮多，该特点利于降低蒸腾作用，更好地保存体内的水分(4)叶绿体液泡(5)光线摄入植物体内，进行光合作用【分析】绿色植物通过叶绿素捕获太阳光，利用光提供的能量，在叶绿体中合成淀粉等有机物，并且把光能转化为化学能，储存在有机物中，这个过程叫作光合作用。叶片是植物进行光合作用主要器官。【详解】（1）制作植物表皮细胞临时装片的简要步骤：擦、滴（清水）、撕、展、盖、染、吸。所以，图2中，正确操作顺序③滴水、④取材、②展平、①盖上盖玻片。（2）保护组织是由植物体表面的表皮构成，细胞排列紧密，没有细胞间隙，具有保护功能。所以，玉露的[①]叶表皮细胞排列紧密，属于保护组织。（3）气孔是由两两相对而生的保卫细胞围成的空腔，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。多数陆生植物叶片的气孔下表皮多，该特点利于降低蒸腾作用，但水生植物一般叶片上表皮气孔多，下表皮气孔少。所以，图3乙和图4所示，[②]是气孔，是水分散失和气体进出叶片的门户。根据其分布数量的差异，可推测图3中甲为叶片顶部的表皮细胞，试着分析其推测的原因：多数陆生植物叶片的气孔下表皮多，该特点利于降低蒸腾作用，更好地保存体内的水分。（4）叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。叶绿体中含有叶绿素，叶绿素能够吸收光能，为光合作用提供能量。所以，图5中，只有“窗”以下接近叶片表皮处的细胞呈现绿色，这是因为此处细胞内含有叶绿体，能够进行光合作用。植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。所以，叶片内部的细胞是透明的，具有较大的液泡，有利于水分的贮存。（5）光是植物进行光合作用的条件。所以，玉露野外生长时一般会埋藏在土壤中，只露出叶片顶部的“窗”，以避免被强光晒伤和水分的大量蒸发。可推测“窗”部透明有利于光线摄入植物体内，进行光合作用，这属