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第4节细胞中的糖类和脂质第2章组成细胞的分子思考：1.这些食物含有的能量一样吗？2.图中能尽快补充能量的食物是什么？糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类1.元素组成：单糖、二糖、多糖2.种类：C、H、O单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。HOOOHHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2O2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。直链淀粉糖原纤维素3.多糖：由许多的单糖分子连接而成。构成它们的基本单位都是葡萄糖种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量表1各种单糖的分布和作用种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量表2各种二糖的分布和作用种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖储存能量表3各种多糖的分布和作用3、糖类的功能:

(2)作为生物体的结构成分

(1)作为生物体内主要能源物质二、细胞中的脂质动物脂肪细胞中贮存的脂肪脂肪颗粒（1）组成元素组成元素主要是C、H、O有些还有N、P脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D脂质（2）脂质的分类1.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？2.请说出脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？4.熊在入冬之前要吃大量的食物.熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量,维持基本的生命活动?思考与讨论脂质种类

主要功能

脂肪

磷脂固醇胆固醇性激素维生素D的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用是构成生物膜的重要成分构成细胞膜、细胞器膜和核膜的重要成分促进性器官的发育和生殖细胞的形成促进对Ca、P的吸收和利用三、生物大分子以碳链为骨架单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体多聚体脱水缩合课堂巩固1、判断下列表述是否正确。（1）磷脂是所有细胞必不可少的脂质。（）（2）所有细胞的组成成分都含有纤维素。（）2、细胞通过呼吸作用分解糖类释放能量，主要是利用：A.麦芽糖;B.核糖;C.葡萄糖;D.蔗糖。3、谷物中含量丰富的多糖是：A.糖原和纤维素；B.淀粉和糖原；C.淀粉和纤维素;D.蔗糖和麦芽糖。4、组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是：A.核糖；B.半乳糖；C.葡萄糖;D.脱氧核糖。5、在人和动

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