意大利agrs6700小型制粉厂的研制

意大利agrs6700小型制粉厂的研制

5小型装配厂和设备5.1把磨粉机、筛粉机和出料装置组装于粮食意大利agreeprom公司为小型造粉厂开发了三种制造设备。(1)清理组装。把清理筛,去石机以及进料、着水、气力和机械输送设施组装在一起。(2)研磨筛理组装。把磨粉机,筛粉机,气力输送,面粉螺旋和打包组装在一起。(3)麦仓组装。把方箱形组件组装成不同容量的麦仓,自带进料、出料输送装置。把上述三种组装设备根据建厂条件按不同方式安装在一个平面层上,用简单的输送装置联结起来成为小型制粉厂。研制重点是产品多样化。一个小型制粉厂除加工小麦外,按建厂地区的具体情况,还可以加工其他粮食制成粉状产品。90年代中,研制成AGS6/700(1000)型组装设备制粉厂,1998年发展了AGS8/2000型,规模系列见表18。5.2ags6.7001000线装置见图165.2.1筛粉设备及粉路(1)清理:清理筛,去石机各1台,下料框1个。(2)单式磨粉机:220×400,6台。(3)筛粉设备:打板式圆筛,8台。(4)单位产量磨辊接触长度:小麦14.1,玉米10.0mm/100kg原料/24h。(5)粉路:3皮3心或2皮4心。(6)出粉率:可以达到70～73%。5.2.2使用情况5.2.2.产品多样化原则采用逐步研细方法,可以防止高值物质的的热损和破损,保持营养价值、色泽和天然香味,适合制粉厂的多种用途,即产品多样化。根据不同月份和市场需要,可以快速变换后加工各种粮食和豆类:如鹰嘴豆、绿豆、大米、玉米和小麦等。5.2.2.小麦颗粒粉的加工在印度,巴西,厄瓜多尔和非州的埃塞俄比亚,苏丹和莫桑比克建厂,加工玉米产量为1000kg/h,另加一台清粉机可以生产二种面制食品用的小麦颗粒粉。更换产品品种时,在2小时以内,更换一些筛网,再正确调整机组设备就可以达到要求。5.3ags8线及设备制粉末厂见图175.3.1筛粉机设备(1)清理:清理筛,去石机各1台,毛麦仓1。(2)单式磨粉机:220×5008台,平行两排,各装4台。(3)筛粉设备:4行串装的打板式圆筛(最多为16台),设置在两排磨粉机之间。(4)单位产量磨辊接触长度:8.33mm/100kg麦/24h。(5)粉路:4皮4心或3皮5心5.3.2各种表面活性剂(1)提取2种不同质量的面粉和2种形式的颗粒粉。(2)生产颗粒粉时可提供清粉机。(3)灵活性大,可从不同谷物提取面粉,包括小麦、玉米、荞麦、黑麦和燕麦。(4)减少工厂规模,为传统的垂直粉厂提供多样性。(5)安装于一层地平面上,省掉专用建筑。(6)设备在制造厂经过预安装和试运转,在现场安装和投产只需时4～12d。(9)符合国际上的卫生和安全要求。5.4玉米制粉厂结构设计又称单层仓库式制粉厂,是瑞士布勒公司于80年代后期为东非国家设计的小型制粉厂,有玉米粉厂和小麦粉厂两种。主要加工系统设备都是预先组装的,因此建厂时间短,投资费用低。设计的目的不仅是简单、节省投资费用,并且要提供高度的灵活性使最终产品的质量始终如一,这是有别于市场上其他形式的特点。5.4.150t/d框架式玉米制粉厂,由四部分组成:(1)清理:袋装玉米进入接收仓,经过清理、着水润仓。(2)脱胚:分离出胚和碎胚乳,使用一台卧式脱胚机。(3)研磨:把碎胚乳研细、筛理。使用标准的MDDK型复式磨粉机2台,支撑式MPAQ型和MPAR型双仓平筛和单仓平筛各1台。(4)人工打包,最小的每袋2kg。除了接收仓和润水仓架空外,其他设备都安装在地平面上;脱胚和研磨系统采用气力输送。有单独的电机控制柜和操作室。整个厂安装在使用瓦棱铁皮房顶的棚屋内,占地面积约168m2。5.4.230t/d框架式小麦制粉厂结构设计和玉米粉厂相似。除2台MDDK磨粉机装于地平面上外,其他的清理、着水设备,1台高方平筛,1台清粉机,2台打麸机都安装于钢架平台上;磨粉机在钢架平台旁边,和平台上的设备没有直接的垂直联系。清理部分使用斗式提升机,制粉部分为气力输送;有单独的电机控制柜和操作室。单位产量磨辊接触长度为13.3mm/100kg小麦/24h。6小型箱装件厂6.11粉机组的组成这是荷兰OTTEVANGER机器制造厂产品,产量25t麦/24h。制粉机组用三个标准的20英尺(6.096m)集装箱组成,全部机械和电气设备安装在箱内,少量外露部件如卸料器,除尘器,装包漏斗和梯子等都可以折卸后装在另外的集装箱内运输。机组布置见图18,机组外形见图19。6.1.1风机、液压系统(1)产量。25t麦/24h(4)复式磨粉机。250×1000mm,2台。中部分隔成为8对250×500磨辊。(5)高方平筛。8×10,1台。筛格330×330,高55mm。CL清理筛(带风机和沉降室),MN磁铁,DS干法去石机,FDS去石机风机,RM1.RM2磨粉机,ⅠⅡⅢⅣ1.2.3.4皮,(1)(2)(3)(4)1.2.3.4心,DT松粉机,S.SIFTER平筛,MPN气力吸运风机和电动机,COM空压机,W,自动秤,FB喂料仓(下为预处理机),B1B6仓1.6,SV1-SV2滑门阀1.5,V1V2V3阀1.2.3,CY1、CY2旋风除尘器1.2,PAN控制屏,S5S6螺旋输送机5.6,BRB麸皮仓,FLB面粉仓,INSPECTEDCOV检查用盖,E2提升器2(8)配备动力。91.63kW。6.1.2设备安装及运行要求(1)毛麦出品率:73%(2)累计灰分:统粉0.65%(干)(一般)(3)单产电耗:以配备动力80%计,70kWh/t麦,97kWh/t粉。(1)全部设备经过可靠的测试,安装于支架上。(2)制造厂在发货前预安装,并经过校验。(3)机组拆分后以集装箱运输,费用低,遭损坏的危险小。(4)建筑物可利用仓库或高平房(棚),不需地坑,只利用1层地平面。(5)机组运抵现场后,可在1～2星期内建装和生产,和常现的楼层式制粉厂相比可以减少90%的时间。6.2供用的中小企业这是意大利的OCRIM公司的产品,最大产量24t麦/24h。可以碾磨小麦、黑麦和玉米,供小企业、战略性用户使用。1994年为止已有7套在世界各地运转,并发展了50t/24h的机型。设备安装在二层整体钢架上,可以用大的平板车运输,可能是特大型集装箱或接近标准尺寸的集装箱,图20为机组外型。6.2.1润麦仓出料生产线(1)产量:24t/24h。(2)清理:清理筛,去石机,打麦机各1台;可润麦2h的润麦仓。(3)复式磨粉机:250×325,用刷子或刮刀清理磨辊有联锁电控装置供道粉路使用(4)筛粉:打板圆筛5台,可加工2种面粉。(5)产品:两根管状螺旋输送机出料,1根用于面粉,1根用于麸皮。(6)配备动力:92kW。(7)制粉效果:不详。7小型制粉加工设备本文列举了较系统和较完整的小型碾米加工厂5种型号,主要是中国的,其次是日本的。小型制粉加工厂10种型号,生产者有中国、日本、美国、意大利、瑞士和荷兰的公司和工厂;还有土耳其,因资料不全,无法述及。发展小型粮食加工厂的国家和大型粮食加工成套设备的国家一样多,说明小型粮食加工厂是粮食工业的必要组成部分,并且在发展。7.1小型粮食加工厂的发展符合本文第一节论述的产地加工、产品多样化、投资费用小、建厂速度快和加工厂房屋简化五方面的要求。7.2结构形式7.2.1磨坊采用平台式是我国最早研发的,后来日本亦采用;平台和房屋建筑结合在一起是主要形式,钢架平台极少,以后仍将如此。7.2.2不具备设备组装能力、布置设计特点的两种方式三种形式基本上都采用钢架,预安装和调试,对房屋的要求是现成仓库,高平房和棚屋。(1)积木化式:采用模数设计,钢架构件和设备组件都采用模数系列中的标准,采用常规设备,对加工厂的规模、设备布置和工艺设计的多样化具有较大的灵活性,且易于拆散和重新组装,这是比较科学的方法,有发展前途。(2)组装设备式:采用常规等级粉厂设备时,缺点是不紧凑,安装费用较大,时间较长,如瑞士的钢架式制粉厂。采用专门设计的设备组装时,组装设备自身较为紧凑,并且可安装在一层地平面上,但制粉厂总体仍不够紧凑。两者在现场建装和投产时间都比其他二种形式长。(3)集装箱化式:优点是十分紧凑,运输遭破损的危险很小,现场建装投产时间较短。对设备布置、工艺设计等都受到集装箱标准尺寸的限制,发挥的余地小。7.3科技7.3.1完善现有设备制造小型粮食加工厂基本上都是从常规粮食加工设备工程公司研发出来的,所以全部小型碾米厂和大部分小型制粉厂都采用常现加工厂的标准设备这样有利于发展已有系列设备的用途,除了为平台、钢架的设计、制造和预安装调试外,不影响整个制造系统,可以保证设备的质量和效能,成本可以较低。7.3.2设备选择7.3.2.磨粉机的选择小型制粉厂每道粉路的流量小,采用现成磨粉机时一般都在辊长方向分隔为二;在操作时,二道工序只能用相同的磨辊轧距,对研磨效果有一定的影响;但设备数量少,占用空位小,设计紧凑。采用现成的辊长300,400,500mm的磨粉机时有利于保证研磨效果,但设备数量多,占用空位多,紧凑程度较差。有采用单式磨粉机的,占用空位更多,设备布置更不紧凑,不是发展方向。7.3.2.主要设备推广使用设备即为(1)采用高方平筛:上下分隔以适应不同性质的粉路,一个小型粉厂只用1台设备,有利于气力输送和成品的收集配制,占用空位小。采用筛格数量少的平筛能保证筛粉效果,但设备数量多,占用空位多。(2)采用打板圆筛:设备结构简单,高度小,有利于紧凑设计;但筛粉流量小,分级少,使用设备数量多,不是发展方向。(3)脉冲布筒过滤机:能保证小型粮食加工厂厂内和厂外的空气含尘浓度使符合卫生要求和环保要求。(4)碾麦机:小麦碾皮制粉新技术的关键设备,碾皮制粉可以提高制粉效果和机组产量,是发展方向。(5)组合清理设备:把杂质清理和去石组合在一个设备中,可以减少小型粮食加工厂(或机组)的占地面积和结构体积,值得发展。7.4加工效果7.4.1含碎米总量的确定衡量效果的指标为加工早籼稻谷标一米和晚籼稻谷特级米的糙出白率(稻出白率)和整米出率(成品含碎米总量)。50t/d和100t/d的小型碾米厂生产的大米品种、质量和出品率可以和大型碾米厂完全一致。7.4.2小型制粉厂机组技术指标衡量效果的指标为加工不同品种小麦时的净麦累计出粉率和累计灰分。本文述及的小型制粉厂(机组)中,有的提出这二个指标,有的含糊其词,有的根本不提,但总的都没有达到常规等级粉厂的水平,规模越小,技术越老,差距越大。7.4.3小麦研磨制粉技术这对加工效果的影响是大的,特别是在制粉方面为明显。KICE公司的KSU短粉路机