中职生安全教育 课件 项目三 公共卫生篇

中等职业教育精品教材中职生安全教育目录项目一

校园安全篇项目三

公共卫生篇项目二

社会安全篇项目四

自然灾害篇项目三

公共卫生篇18讲究饮食健康21艾滋病19拒接烟酒22突发疾病处理20远离毒品23传染病防护第十八讲

讲究健康饮食学习目标

垃圾食品对青少年的身体产生危害。通过本讲的学习，中职生应养成健康饮食的习惯，做到饮食有度。案例警示16岁的小华在某技校就读，三个月前，感冒初愈后的小华吃了几包“辣条”后，身上出现了好多出血点。第二天，到医院检查确诊，小华得了过敏性紫癫，而且伴有肾炎。医生告诉家长，得这种病极有可能是吃了刺激性食物引起的。“肯定是那些辣条惹的祸。”小华的爸爸左思右想回忆说。小华一向喜欢吃辣味的东西，经常买一些便宜的“辣条”吃。“那些辣条一大包一两块钱，学校边上都散着卖，很不卫生!”医院皮肤科一位医生向记者介绍，过敏性紫癫、肾炎是一种免疫性疾病，多发于儿童及青少年。发病者多为过敏性体质，食用牛奶、虾、鱼、蛋、羊肉、龙虾、海鲜等动物蛋白以及不干净、刺激性等食物后引发。他提醒家长，孩子正值发育期间，一定要注意饮食卫生，没有包装和生产日期的食品坚决不能食用，而且尽量少吃或不吃易过敏的食物。第十八讲

讲究健康饮食什么是垃圾食品不健康饮食的表现饮食有度垃圾食品是指仅提供一些热量，别无其他营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食物。零食隐藏的五大隐患:（1）色素过量：一些食品中含有过量的人工色素，可能会造成腹泻等症状。（2）防腐剂超标：若防腐剂摄入过多，则会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。（3）糖精过量，在蜜钱、糕点等食品中可能含有过量的糖精，这会引起肝脏代谢功能问题。（4）高盐高糖，豆腐于等食品中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负拍（5）大量反式脂肪酸:过多摄人会损害儿童和青少年的智力，危害心脏。一、什么是垃圾食品(一)挑食、偏食长期挑食、偏食可导致营养不良，包括头发发黄、智力下降、注意力不集中、发育迟缓等。如果日常摄入营养不均衡、食欲不佳、肠胃不好就会导致身体素质不好，抵抗力差，久之不利于生长发育。(二)暴饮暴食合理的情况是人的胃口正常，所谓胃口正常是饮食适量，而不是吃饱了还要吃。喝水太多容易伤身，喝水太少极易造成肾结石。在饮食上，太过和不及都是不健康的。(三)神经性食症老家分析，现在越来越多的人追求以瘦为美，减肥的人到处可见，其中很多女孩选择“节食”这种不健康的减肥方式，易患上神经性厌食症。二、不健康饮食的表现(一)饮食有度，吃饭七八分饱不挑食、偏食，面对好吃的不暴饮暴食，面对难吃的不饿肚皮，细嚼餐啊;不盲目节食减肥，讲究饮食卫生，防止食物中毒;讲究饮食搭配让食物营养更好地被身体吸收。(二)一日三餐定时定量民以食为天。我们的脾胃喜欢规律运作。如果三餐无规律，或违反规律，就会吃出疾病。比如晚上大吃大喝就极易伤害身体，久而久之导致肥胖、糖尿病、高血压等。(三)选择绿色健康食材(1)健康蔬菜。包括红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、莽菜、苯蓝菜、金针菇、大白菜等。(2)健康水果。包括木瓜、草莓、橘子、猕猴桃、栏果、杏、柿子、西瓜等。(3)健康食油。玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。(4)护脑食物。包括菠菜、南瓜、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等坚果以及糙米饭等。三、饮食有度第十九讲

拒绝烟酒学习目标

吸烟喝酒对青少年有着很大的危害。通过本讲的学习，中职生应该充分认识到吸烟喝酒带来的危害，从而远离烟酒。案例警示2019年，按照国家卫生健康委员会的工作部署，在各地卫生键康部门和教有部门的支持下，中国疾病预防控制中心组织完成了全国中泽车瓶相意。调查采用多阶段分层整群随机抽样的方法，通过自填纸质问基物长进行数据采集，覆盖全国31个省(自治区、直辖市的347个基《幕民)，共1024所初中和974所高中(合277所职业学校)的28192老生参与调查，应答率为94.8%。调查发现，高中学生吸烟率远高于初中学生，职业学校控烟情况更是不容乐观。据统计，2019年高中学生尝试吸卷烟、现在吸卷烟以及现在传用电子烟的比例分别为24.5%、8.6%和3.0%，均高于初中学生。其中职业学校学生高于普通高中学生，分别为30.3%、14.7%和4.5%，职业学校男生高达43.2%、23.3%和7.1%。第十九讲

拒绝烟酒吸烟是一种不健康的生活习惯拒绝吸烟饮酒的危害戒酒的方法(二)喉部。吸烟可导致喉癌。喉癌患者以男性吸烟者居多。(三)心胜及血管。吸烟会使脂肪积聚、血管闭塞，因而吸烟者容易患冠状动脉心脏病。(一)脑部。吸烟会引致多种脑部疾病，会降低循环脑部的氧气及液，造成脑部血管出血及闭塞，导致麻痹、智力衰退及中风。一、吸烟是一种不健康的生活习惯(四)肺部。吸烟会引致肺癌。一个人每天吸10支烟，其肺癌患病率是非吸烟人士的10倍。(五)胃部。患有肠胃性疾病者，吸烟会使肠胃病恶化。患有胃溃疡或十二指肠溃疡者，吸烟会使溃疡愈合减慢，甚至演变为慢性病。(一)鼓励学生远离烟草在日常生活中，不管是老师还是家长，都应该积极鼓励孩子，尽鲁在这样孩子才会有一个乐观、积极向上的心态。消极的心态出现包看，很多孩子都会用吸烟的方式来麻醉自己。(二)宣传吸烟危害每一个老师或者家长在生活中都应该尽量多宜传吸烟对身体造成的倍看，可以给孩于看一些吸烟导致癌症的病例，这样孩于就会更加爱借自的身体，吸烟情况就不会出现。(三)做好正确引导工作很多青少年吸烟都是模仿成人，他们感觉自己长大了，会有一种自我看星的感觉。这个时候老师和家长就应该做好正确引导工作，告诉孩子个人成熟并不是吸烟就能够体现出来的，需要负起很多的责任。这样才能够让他们有更远大的目标。二、拒绝吸烟(一)酗酒对心理的影响（1）情绪易激动，乱发脾气，判断力不佳，易与人发生冲突，对外界刺激敏感，有高犯罪倾向。（2）精神恍惚，影响学习和工作效率。（3）亲友疏离，酬酒者心里承担更大的压力，从而更加自暴自弃，陷人恶性循环。(二)产生酒精依赖(1)依赖者对酒的体验:在开始饮酒后很快就体会到心情愉快，酒话多，紧张疲劳感等全消。(2)心理依赖:即对酒的渴求，这种渴求的程度随饮酒时间的增长而越来越严重，以致断饮即会出现戒断现象。(3)躯体依赖:当断饮时出现戒断综合征即已形成躯体依赖。这时，断饮可出现程度不一的躯体和精神症状。(4)戒断综合征:早期表现为焦虑、抑郁、恶心、呕吐、发冷、出汗、心慌、脉频不齐、睡眠差、做噩梦，部分依赖者患有高血压;随着戒断进程的不断推进，会出现震颤、幻觉、意识障碍、癫痴发作等。(5)耐受性:为了达到初期饮酒的良好体验，依赖者的饮酒量逐渐增大，但达到一定程度后，随着酒精中毒程度的加深和年龄的增大，酒量又逐渐减少。依赖者常想处于醉酒状态，会出现不讲卫生、不关心周围人的表现。(6)躯体并发症:酒精对全身细胞均有毒性，除对中枢神经周围神经有损害外，对肝、胆、胃、心、肾等亦有损害，还会造成营养不良。酒精依赖如不尽早治疗，后果很严重。治疗的关键是戒酒。而依赖者因对酒的渴求和躯体依赖的存在而常不能自拔，需要断绝酒源才可获得成功。三、饮酒的危害四、戒酒的方法获取支持特殊关照讲述结果寻求帮助动员朋友第二十讲

远离毒品学习目标

毒品预防教育是指通过各种途径让人们了解和认识造成毒品问题的基术目素和有关知识，提示意品对个人、对家庭、对社会的巨大危害。通过本讲的学习，提高中职生辨识毒品、拒绝毒品的能力，从而有效防范毒品侵。案例警示某日晚，小林被带进市戒毒所强制戒毒。至此，他方才悔悟:毒品魔鬼，千万不能碰!他很后悔自己当初没好好读书，乱交朋友染上毒瘾。小林家境富裕，作为家中独子，他自幼受到父母的百般宠爱，在家要风得风、要雨得雨。在学校时，他与几个高年级的学生交上了“朋友”学会了逃课、抽烟。第二年，小林辍学在家，整天游手好闲，老是向父母伸手要钱，出去与朋友吃喝玩乐，家人拿他一点办法也没有。某天，经不住朋友的诱惑，小林吸了第一口“白粉”，从此欲罢不能。小林说，其实他知道毒品的害处，也曾多次想要戒毒，然而每当毒瘾发作时，他总是败下阵来。“再吸一次，这是最后一次了。”就这样，一次又一次，他越陷越深，不能自拔。第二十讲

远离毒品毒品的概念和种类毒品的危害拒绝毒品(一)毒品的概念根据联合国1971年制定的《精神药物公约》，毒品是指其性能能引起成瘾之依赖性，使中枢神经系统产生兴奋或抑郁，以至于造成幻觉，或对动作机能、思想、行为、感觉、情绪之损害的天然、半合成、合成的物质。我国《刑法》规定，毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。(二)毒品的种类(1)从毒品的来源看，可分为天然毒品、半合成毒品和合成毒品三大类。天然毒品是直接从毒品原植物中提取的，如鸦片;半合成毒品是由天然毒品与化学物质合成的，如海洛因;合成毒品是完全用有机合成的方法制造的，如冰毒。(2)从毒品对人中枢神经的作用看，可分为抑制剂、兴奋剂和致幻剂等。抑制剂能抑制中枢神经系统，具有镇静和放松作用，如鸦片，兴奋剂能刺激中枢神经系统，使人兴奋，如苯丙胶类;致幻剂能使人产生幻觉.导致自我歪曲和思维分裂，如麦司卡林。(3)从毒品的自然属性看，可分为麻醉毒品和精神毒品。麻醉毒品是指对中枢神经有麻醉作用，连续使用易产生依赖性的毒品，如鸦片;精神毒品是指直接作用于中枢神经系统，使人兴奋，连续使用能产生依赖性的毒品，如苯丙胺类。(4)从毒品流行的时间看，可分为传统毒品和新型毒品。传统毒品-般指鸦片、海洛因等阿片类流行较早的毒品;新型毒品是相对传统毒品而言的，主要指冰毒、摇头丸等人工化学合成的致幻剂、兴奋剂类毒品。一、毒品的概念和种类(二)对家庭的危害家庭中一旦出现了吸毒者，家便不称其为家了。吸毒者在自我毁灭的同时，也破坏了自己的家庭，使家庭陷人经济破产、亲属离散甚至家破人亡的困难境地。(一)对个人身心的危害(1)毒性作用。(2)戒断反应。(3)精神障碍。(4)感染疾病。二、毒品的危害(三)对社会的危害毒品活动对社会生产力造成巨大破坏。吸毒会导致各种疾病，使人于法正常从事生产劳动，还会造成社会财富的巨大损失和浪费。毒品活动会引发各种违法犯罪行为，扰乱社会治安，给社会安定带来巨大威胁。(1)接受毒品基本知识和禁毒法律法规教育，了解毒品的危害，懂得“吸毒一口，掉入虎口”的道理。(2)树立正确的人生观，不盲目追求享受、寻求刺微、赶时髦。(3)不听信毒品能治病、能解除烦恼和痛苦、能给人带来快乐等各种龙言巧语。(4)不结交有吸、贩毒行为的人。如发现亲朋好友中有吸毒、贩毒行为的人，一要劝阻，二要远离，三要报告公安机关。(5)远离易染毒场所，不进歌舞厅，不吸食摇头丸、K粉等兴奋剂。(6)如在不知情的情况下被引诱、欺骗吸毒，一定要珍惜自己的生命，绝不再吸。(7)遇到挫折、困难等无法排解的事情，要设法寻找正确的解决途径，绝不能借毒解愁。三、拒绝毒品第二十一讲

艾滋病学习目标

艾滋病可以预防，普及艾滋病防治知识就是预防措施之一。通过本讲的学习，中职生可了解艾滋病，掌握预防艾滋病的相关知识。案例警示小刘认识了A，A称组织了好多人去唱KTV，邀请她一起去。结果#案例示了色间，只有A一个人在，A说其他人还没来，他们俩先唱。慢慢的，A凶相毕露，威胁小刘与其发生性关系，否则休想离开··....之后半个月，小刘莫名发烧，而且高烧不退，去医院就诊，被诊断肺类。医生建议小刘立刻抽血检查，最后查出HIV阳性。小刘得了滋病。第二十一讲

艾滋病艾滋病与艾滋病病毒艾滋病的症状艾滋病的传播途径艾滋病的危害艾滋病的预防艾滋病的全称是获得性免疫缺陷综合征(AcquiredImmuneDeficiencySyndrome，AIDS)，是人感染了艾滋病病毒而造成的以免疫系统损害和感染为主要特征的一组综合征。艾滋病是一种以人体免疫系统全面崩溃为特征并且病死率很高的传染病。自从艾滋病被发现到现在的四十多年的时间里，全世界有近3000万人死于艾滋病，艾滋病在全球正以每天新增约7000例感染者的速度发展蔓延。艾滋病病毒的全称是人类免疫缺陷病毒(HumanImmunodeficiencyVirus，HIV)。艾滋病病毒是一种逆转录病毒，具有极强的变异能力HIV进人人体后攻击CD4淋巴细胞，并在其中复制繁殖，导致更多的淋巴细胞受到感染和破坏。艾滋病病毒与人体免疫系统势均力敌，两者之间的斗争往往要持续多年之久，最终使人体免疫力降低或丧失。当感染HIV的人不能维持最低的抗病能力时，感染者会频繁地发生由细菌、病毒、直菌或寄生虫等引起的感染，或者长一些肿瘤。此时，HIV感染者就发展成艾滋病病人。艾滋病病人往往会因这些继发的机会性感染或肿瘤而死亡。一、艾滋病与艾滋病病毒(一)一般症状持续发烧、虚弱、盗汗，持续广泛性全身淋巴结肿大。特别是颈部腋窝和腹股沟淋巴结肿大更明显。淋巴结直径在1厘米以上，质地坚实可活动，无疼痛。在3个月之内体重下降可达10%以上，最多可下降40%，病人消瘦特别明显。(二)呼吸道症状长期咳嗽、胸痛、呼吸困难，严重时痰中带血。(三)消化道症状食欲下降、厌食、恶心、呕吐、腹泻，严重时可便血。通常用于治疗消化道感染的药物对这种腹泻无效。(四)神经系统症状头晕、头痛、反应迟钝、智力减退、精神异常、抽搐、偏瘫、痴呆等。(五）皮肤和黏损害单纯疤疹、带状疮疹、口腔和咽部黏膜有炎症及溃烂。(六）肿瘤可出理多种恶性肿瘤，位于体表的卡波西肉瘤可见红色或紫红色的亲疹、丘疹和浸润性肿块。二、艾滋病的症状(二)助发癌变HIV带有的致癌基因可使细胞发生癌性转化，特别是在细胞免疫遭到破坏，丧失免疫监视作用的情况下，细胞癌变更易发生。(一)侵蚀细胞HIV对神经细胞有亲和力，能侵犯神经系统，引起脑组织的破坏，或者继发条件性感染而致各种中枢神经系统发生病变。三、艾滋病的危害(三)夺取生命艾滋病患者存活时间的长短与其被感染的亚型病毒种类有很大的关系。A亚型病毒感染者的平均存活时间为8.8年，D亚型病毒感染者的平均存活时间为6.9年，D亚型和A亚型病毒的混合感染者的存活时间更短，平均只有5.8年。(一)性传播包括同性及异性之间的性接触。(二)血液传播(1)输人污染了HIV的血液或血液制品。(2)静脉药瘾者共用受HIV污染的、未消毒的针头及注射器。(3)注射器和针头消毒不彻底或不消毒，注射时未做到一人一针管。(4)口腔科器械、接生器械、外科手术器械、针刺治疗用针消毒不严密或不消毒。(5)理发、美容(如文眉、穿耳)、文身等的刀具、针具不消毒。(6)和他人共用刮脸刀、剃须刀、牙刷。(7)移植HIV感染者或艾滋病病人的组织器官。(8)皮肤破损处接触HIV感染者或艾滋病病人的血液。(三)母婴传播母婴传播也称围生期传播，即感染了HIV的母亲在产前通过胎盘、分娩过程中通过产道及产后通过哺乳将HIV传染给胎儿或婴儿。四、艾滋病的传播途径五、艾滋病的预防进行艾滋病咨询和检测了解艾滋病的一般常识避免艾滋病病毒经性接触感染拒绝毒品，预防经注射吸毒感染避免不安全注射或输血第二十二讲

突发疾病处理学习目标

通过本讲的学习，中职生应了解常见突发疾病的症状及紧急处理方法，培养自我保护意识，减轻疾病伤害。案例警示夏季的某天，小李同学找班主任请假，因为身上突然长了许多红疙瘩，班主任马上让小李去医务室就诊。医生说是湿疹，一般会持续两三天，如果不扩散、不痒的话暂时无须特殊处理。医生建议小李多喝开水,用温水清洗患处，保持局部干燥，宿舍内保持对流通风，在治疗期间尽量每天晒晒被子。如果有痒的感觉或者扩散较快，建议先外用药物进行干预。小李听了医生的建议，采取了多项应对措施，身体逐渐恢复健康。这种状况在很多同学身上发生过，如果我们忽视身边的一些小事，就会引发一些急性病。由于有些同学不知道相关疾病的危害，就误治疗会引发更重的疾病，给自己的身体健康带来了危害，所以不能小视。第二十二讲

突发疾病处理流鼻血烧伤晕倒(一)流鼻血出血可发生在鼻腔的任何部位，但以鼻中隔前下区最为多见，有时见喷射性或搏动性小动脉出血，鼻腔后部出血常迅速流入咽部，从口吐出。一般来说，局部疾患引起的鼻出血，多限于一侧鼻腔，而全身疾病引起者，可能两侧鼻腔内交替或同时出血。(二)流鼻血的注意事项禁食辛辣刺激的食物，以免滋生火热；改掉挖鼻的习惯，避免鼻部损伤；有全身性疾病的患者要积极治疗，以免鼻出血的发生。(三)止血方法(1)局部压迫止血。头部应该保持正常竖立或稍向前倾的姿势，用手指由鼻子外面压迫出血侧的鼻前部(软鼻子处)，似一般以手夹鼻子的做法，直接压迫五至十分钟。大部分人都可以用此种方法简单地止血。假如压迫超过十分钟后血仍未止，则可能代表着严重的出血，或有其他问题存在，此时必须去医院做进一步处置。(2)用冰冷敷。可以用碎冰或冰毛巾冷敷鼻子、颈部及脸颊，促使局部血管收缩，减少流血。(3)左(右)鼻孔流血，举起右(左)手臂，数分钟后即可止血。(4)患者左(右)鼻孔流血时，另一人用中指勾住患者的右(左)手中指根并用力弯曲，几十秒钟即可止血。(5)用布条扎住患者中指根，左(右)鼻孔流血扎右(左)手中指鼻血止住后，解开布条。(6)让患者坐在椅子上，将双脚浸泡在热水中，可止鼻血。(7)应注意，如流鼻血不止，要及时到医院就医。一、流鼻血烧伤是一种由物理或化学因素，如热力、化学、电流及放射线等所引起的常见的外伤性疾病。小面积烧仅引起皮肤和(或)黏膜组织或相底的深层组织的损伤。但较大面积的烧伤，可引起机体的各个系统出现不同程度的功能、代谢和形态变化，使伤者全身出现严重的反应和内脏损害，发生休克、脓毒症和多脏器功能衰竭等并发症，死亡率很高。烧伤创面的愈合及治疗过程复杂，时间较长，创面愈合后可遗留有癫痕挛缩和功能随碍等后遗症。烧伤的诊断和处理如下:一度伤:烧伤只损伤皮肤表层，局部轻度红肿、无水泡，疼痛明显应立即脱去衣袜后，将创面放入冷水中浸洗半小时，再用烧伤药物涂擦创面。二度伤:烧伤的是真皮，局部红肿疼痛，有大小不等的水泡，可用消毒针刺破大水泡边缘放水，涂上烧伤膏后包扎，松紧要适度。三度伤:烧伤的是皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰或红褐色，此时应用干净布盖住创面及时送往医院，切不可在创面上涂紫药水或膏类药物，以免影响病情观察与处理。二、烧伤晕倒是由于血管的收缩和舒张功能发生短暂性障碍，引起脑部暂时性缺血所致。人若突然受刺激、极度恐惧和剧痛，贫血病人久坐或蹲着突然站起来，有心脏疾病或脊椎病等，都可能导致突然晕倒。一旦发生晕倒，应该让患者躺下平卧，头部偏向一侧并稍放低，然后解开患者的领口，使其呼吸畅通，可以采取人工呼吸和心脏按压的方法进行急救。晕倒的预防措施有:(1)坚持锻炼，增强体质。(2)久站时，要交替活动下肢，久蹲后不要突然起立，要缓缓站起。(3)疾跑后不要骤停不动，要继续慢跑并作深呼吸片刻。(4)久病、体弱者，暂不参加剧烈运动。三、晕倒第二十三讲

传染病防护学习目标

通过本讲的学习，中职生应了解常见的传染病以及预防传染病的措施。案例警示2006年4月14日至4月28日，某学校480名学生出现发热，咽部红、肿、热、痛、痒，部分学生伴有咳嗽。疾病控制机构对20到50名发病学生进行检查，结果显示是呼吸道传染病。第二十三讲

传染病防护认识传染病常见的传染病传染病流行的三个基本环节如何预防传染病《中华人民共和国传染病防治法》规定的传染病分为甲类、乙类和丙类，共三类37种。甲类传染病2种，包括鼠疫、霍乱。乙类传染病25种，包括传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染致病性禽流感、麻疹、流行性出而热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭痘、细菌性和阿来巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。丙类传染病10种，包括流行性感冒(简称流感)、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹伤寒、黑热病、包虫病、丝虫病，除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病。一、认识传染病(一)流感流感不是普通感冒，它是由流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病流感病毒可分为甲、乙、丙、丁四型，甲型流感病毒和乙型流感病毒可引起季节性流行，其中甲型流感病毒可引起全球大流行。患者和隐性感染者是主要传染源。从潜伏期末到急性期都有传染性染人。病毒在人呼吸道分泌物中一般持续排毒3~7天，儿童、免疫功能受损及危重患者排毒时间可超过1周。流感病毒主要通过打喷嚏和咳嗽等飞沫传