关于办公室主任年度工作总结

Word版本，下载可自由编辑关于办公室主任年度工作总结我校仔细贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校同学食物中毒等突发食品卫生平安大事的发生，保证在校同学的身体健康和生命平安。学校在日常工作中，始终把食品卫生平安工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒，仔细贯彻“平安第一，预防为主”的原则，依据上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出具体可行的学校食品卫生平安工作年度方案、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生平安工作扎实有效开展。

一、基本状况

我校现有同学近1100名，教职工100名，食堂担当全校师生的午餐目标。

学校食堂由餐饮公司托管经营，该公司已经取得卫生许可证，现食堂从业人员9人，依据相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。食堂贯彻落实《原料选购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等规章制度。

二、仔细贯彻落实上级精神，准时部署食品平安工作。

我校食品卫生平安工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺当，截止目前，全校无一例食品卫生平安事故发生。我们采用的措施主要有：

1、建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校依据上级有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度，如：《学校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料选购制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等，使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循。

2、学校食品卫生平安工作组织机构健全，发生事故，实行责任追究制度。学校食品卫生平安领导小组实行目标责任制，校长杨品莲任组长，总务主任曹春杰任副组长，主抓食品平安工作，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生平安责任书的相关内容，日常做到有检查，有记录。如发生食品平安事故，则实行责任追究制度，对相关责任人进行惩罚。

3、严把食品原材料选购关。学校要求托管单位供应卫生许可证，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的入库前实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。

4、强化食品从业人员的平安学问教育和管理。食品从业人员必需持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必需穿戴干净的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流淌清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境干净卫生。

5、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必需洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用。负责餐饮具消毒工作的人员必需身体健康，工作仔细，熟识和掌控餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具平安卫生，切实维护辽阔师生的身体健康和生命平安。

6、强化同学食品卫生平安教育。学校将健康教育和食品卫生平安教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣扬到位，强调到位，组织同学进行食品卫生平安学问教育周活动，增加同学的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育同学养成良好的个人食品卫生习惯。

7、制定了《学校食物中毒处理预案》，并明确各部门职责，为发生意外事故准时处置，削减损失打下基础。

三、今后食品卫生工作的重点

为切实强化学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安大事的发生，保证辽阔同学的生命平安，在今后的工作中，我们准备：

1、进一步加大食品卫生平安学问的宣扬力度，提升学校的食品卫生平安责任意识和辽阔同学的食品卫生学问及自我爱护力量。

2、增加学校食品卫生平安工作日常检查、监督的频次，准时排查食品卫生平安隐患，坚固树立“平安第一”意识，服务师生，保障健康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足的和谐校内。

3、连续与相关部门乐观协作，巩固学校食品卫生平安工作取得的成果，共同营造学校食品卫生平安的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

4、进一步加大对从业人员的培训工作力度，让他们提升熟悉，树立“平安无小事”的意识。

5、强化和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点进行整治。

6、学校饮水、饮食卫生平安是一项长期而艰难的目标，我们将努力做好此项工作，千方百计确保师生饮水、饮食平安。

今后我们将仔细贯彻上级部门关于进一步增加学校饮食、饮水、食品卫生平安工作的'精神，依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与同学集体用餐管理规定