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《民航乘务服务》综合模拟试卷四班级学号姓名成绩一、单项选择题(每题2分,共30分)1.B737-800型客机客舱左侧的乘客服务单元上共有()个氧气面罩。A.2B.3C.4D.52.乘务员在飞行前应检查确认手电筒的检查灯()闪烁一次,否则可能是电力不足。A.1-3秒钟B.3-5秒钟C.5-7秒钟D.5-10秒钟3.使用机上厨房的烧水杯,一般应接水()杯,以免水开后溢出。A.1/2B.2/3C.3/5D.4/54.执行航班任务前,负责领取、携带空防器械,并做好交接工作的是()岗位。A.公务舱乘务员B.厨房乘务员C.经济舱乘务员D.安全员5.乘务员为儿童旅客倒饮料时倒至杯子的()成满。A.3B.5C.7D.96.清真餐的代码是()。A.VGMLB.MOMLC.CHMLD.KSML7.婴儿餐适合()以上的婴儿旅客食用。A.4B.6C.8D.108.下列()小型的便携式电子设备,如选择了“停止传输功能”或“飞行模式”并且关闭移动数据传输功能、WIFI功能情况下,可全程使用。A.电子书B.手提电脑C.收音机D.儿童遥控玩具9.发生()部位损伤的病人要注意不要随意搬动,不要使病人抬头或扭转头部,注意保暖并密切观察。A.头部B.下肢C.上肢D.颈背部10.飞行中厨房烤箱失火,需使用()灭火器灭火。A.海伦灭火器B.水灭火器C.干粉灭火器D.泡沫灭火器11.机上水海伦灭火器的使用时间一般为()。A.10秒B.20秒C.30秒D.40秒12.陆地脱离时的安全时间是()。A.30秒B.60秒C.90秒D.120秒13.紧急脱离时,通常情况下由机长发出撤离口令,但有时驾驶舱内发生了异常情况,驾驶员失去指挥能力时,当乘务长按压内话机报警后()秒钟得不到指令,乘务长才能发出撤离的指令。A.30秒B.60秒C.90秒D.120秒14、执行航班任务时,乘务员最重要的是保证()。A.高水平的服务之类B.良好的服务态度C.完成服务程序D.飞行安全15.客舱内禁止使用的服务用语是()。A.这不属于我的范围,不过我可以为您代劳B.对不起,热食每位旅客仅配一盒,您看给您提供面包可以吗C.谢谢您给提的宝贵意见,我一定向领导如实反映D.不关我的事,这是其他部门的原因,与我没关系二、多项选择题(每题有2个(含2个)以上答案,多选、少选均不得分;每题3分,共30分)1.民航客机客舱中控制呼叫灯面板上有三种颜色的灯光,可显示()部位呼叫。A.粉色灯、机组呼叫B.蓝色灯、客舱呼叫C.琥珀色灯、乘务员呼叫D.绿色灯、机组呼叫2.下列()行为视为漏飞。A.备份人员接到飞行通知后请病假B.个人原因造成未执行当天航班C.备份人员因通讯不畅而没有执行备上的航班D.个人原因未按时加机组造成后续航班3.航前的三方协调会上,安全保卫人员应向机组报告()情况。A.特殊旅客情况B.重要旅客情况C.客舱清舱检查情况D.货舱清舱检查情况4.乘务员供应()饮料时,旅客不主动要求的时候不要主动给其加冰。A.果汁B.白葡萄酒C.啤酒D.碳酸饮料5.飞行关键阶段指()。A.着陆前8分钟B.起飞3分钟C.着陆前3分钟D.起飞8分钟6.飞行中,有旅客需要使用医疗氧气,氧气设备可储藏在()位置。A.旅客座椅旁的过道上B.与该旅客同排的一个相邻的座位上C.非应急出口窗口座位下D.行李架内7.下列()如果已登机的,乘务长请示机长后,可责令其下机。A.要求静脉注射者B.未提前预定、但要求提供特殊餐食的旅客C.是或像是中毒或吸毒者D.要求提供婴儿摇篮的携带婴儿旅客8.旅客在机上发生()类型外伤,适用于冷敷处理。A.出血B.关节脱位C.关节扭伤D.擦伤(挫伤)9.陆地逃生后使用应急发报机求救,当附近没有水源,可将()倒入发报机的套子中使用。A.果汁B.尿液C.牛奶D.航油10.准备时间有限的应急撤离指准备时间不足10分钟或更少的时间。当准备时间非常有限时,工作的优先次序是()。A.固定好客舱及厨房设备B.检查旅客调直座椅靠背C.检查旅客系好安全带,D.固定好厨房设备三、判断题(每题1分,共15分)1.民航客机的飞行锁系统在起飞、飞行和落地时系统能自锁。2.乘务员使用厨房的热水器中的热水时,每次接水量最好不要超过2壶,以免后接的水没有烧开。3.当气温较低天气寒冷时,站在客梯车或廊桥上送乘客的乘务员可着风衣或大衣。4.航班飞行中,乘务员不得将广播器交给旅客使用,以免旅客发布不良言论引起旅客恐慌,影响飞行安全。5.乘务人员因事可以让同事代替自己执行航班任务。6.航班如有成人无人陪伴小旅客,乘务长应指定乘务员负责照料。7.飞机起飞与下降过程中,厨房灯需关闭。8.为避免食物中毒印象飞行安全,乘务员应绝对保证供给机组成员与乘务员的食品是完全不同的。9.如果客舱还未做好起飞准备,乘务长应通知机长。10.当乘务员被告知有强度颠簸时,应立即暂停服务,收好在通道内的服务车。11.如果航班满座,出口座位的旅客不愿意配合乘务员完成出口座位应急撤离职责,乘务员需为其调换座位;如果没有符合标准的旅客愿意被换至出口座位,要求非出口座位的旅客将被拒绝登机。12.在飞行阶段,无关人员一律不得进入驾驶舱。当乘务员发现有旅客想要进入驾驶舱时,需立刻报告给乘务长制止。13.正常情况下高压(收缩压)是90毫米/汞柱~140毫米/汞柱,低压(舒张压)是60毫米/汞柱~90毫米/汞柱。14.压耳一般出现在飞机上升阶段。15.水上逃生时,在客舱内正常的成年人只能给救生衣充一半的气体。四、简答题(每题5分,共25分)1.民航客机厨房内的卫生标准?2.乘务员在加热餐食时,需注意哪些事项?3.在飞机起飞前,乘务员必须做好哪些管理?4.当机上洗手间的烟雾报警器发出警报声,乘务员确认洗手间无人应答且门是凉的,应采取什么措施处置?5.发生紧急情况撤离飞机后,乘务员应做好哪些工作?《民航乘务服务》综合模拟试卷四参考答案一、单项选择题号12345678910答案CDDDBBDADA题号1112131415答案DCADD二、多项选择题号12345答案ABABCDCDABCAB题号678910答案BCDACCDABABC三、判断题题号12345678910答案√×√√×√××√×题号1112131415答案√×√××四、简答题1.答:(1)地板清洁,无食物、饮料造成的污迹。(2)服务台面干净无油腻感。(3)下水漏畅通,水池内无杂物。(4)烤箱、冰箱、贮存柜清洁无杂物。(5)垃圾箱清洁无杂物,无异味。2.答:(1)打开烤箱后检查里面是否有非本次航班的餐食,如有,取出丢弃。(2)烘烤前要将干冰从烤箱内取出来。(3)热食不能直接摞在一起,每层之间要用箅子隔开,以便充分加热。(4)特殊餐食不要和普通餐热食一起烘烤,要单独烤制。3.答:(1)确保洗手间无人占用。(2)调暗客舱灯光。(3)关闭厨房电源。(4)旅客座椅处无饮料和餐具。(5)在值勤的位置上坐好,系好安全带和肩带。4.答:(1)乘务员取出就近的灭火瓶。(2)小心地打开洗手间的门,观察火的位置。(3)为了压住火焰,可以使用潮湿的毛毯,或用海伦灭火瓶对准火源的根部灭火。(4)当成功灭火后,通知机长,并锁住洗手间。5.答:(1)把旅客安排在远离飞机的安全距离之外。(2)清点旅客和机组成员人数,报告机长。(3)组织救治伤者,照顾幸存者。(4)使用求救设备。(6)如果可能的话,设置一名警卫以确保邮件、包裹或飞机的各部分不受干扰。

《民航乘务服务》综合模拟试卷四参考答案一、单项选择题号12345678910答案CDDDBBDADA题号1112131415答案DCADD二、多项选择题号12345答案ABABCDCDABCAB题号678910答案BCDACCDABABC三、判断题题号12345678910答案√×√√×√××√×题号1112131415答案√×√××四、简答题1.答:(1)地板清洁,无食物、饮料造成的污迹。(2)服务台面干净无油腻感。(3)下水漏畅通,水池内无杂物。(4)烤箱、冰箱、贮存柜清洁无杂物。(5)垃圾箱清洁无杂物,无异味。2.答:(1)打开烤箱后检查里面是否有非本次航班的餐食,如有,取出丢弃。(2)烘烤前要将干冰从烤箱内取出来。(3)热食不能直接摞在一起,每层之间要用箅子隔开,以便充分加热。(4)特殊餐食不要和普通餐热食一起烘烤,要单独烤制。3.答:(1)确保洗手间无人占用。(2)调暗客舱灯光。(3)关闭厨房电源。(4)旅客座椅处无饮料和餐具。(5)在值勤的位

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