创业计划书 Microsoft Word 文档

越南风尚咖啡屋创业计划书1项目背景:现在咖啡越来越受人们喜爱。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。2项目简介：项目名称：越南风尚咖啡屋经营范围：越南咖啡，新鲜果汁，东南亚小吃等。项目简述：主要是为学生提供温馨舒适的休闲环境，聆听喜欢的音乐，让同学们在学习之余在这里展现一种品味，体验一种文化，寄托一种情感。企业理念：顾客不仅是来喝咖啡的，更是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感归属。不仅是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活。3项目的社会调查：1）、调查背景咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起。同时喝咖啡更是一种文化，随着咖啡文化的流行，大学校园也将成为咖啡文化入驻的必然场所。为了能够开一家让在校师生满意而且成功的咖啡店，项目的调查是不可少的。2)、调查方法及内容(1)调查方法本次调查是针对学校周边环境的实地考察和在校师生的问卷调查。(2)问卷调查的内容及分析您好！我们想在学校周围开一个咖啡厅，现我们需要了解一些咖啡厅的产品及运营方面的宝贵意见和建议。本次问卷绝对不泄露您的个人信息，请放心！同时也对您能在百忙之中抽出1-2分钟的时间回答这份问卷，表示衷心的感谢！调查问卷：1如果新开一家咖啡店您会光顾吗？A经常B偶尔C不去2对于这样的店，您最看重的是什么？*A环境是否安静舒适B每次的人均消费C食品饮料是否有保证D店坐落的位置3您还希望这样的咖啡店提供怎样的服务？*A电视B杂志C无线网络D其他4你是否愿意光顾这样的咖啡店：不强制购买店内饮品食物等，但是店内座位是要花钱租的（如一小时1元）*A这个很有创意，很感兴趣B大多数咖啡店的消费方式(最低消费，例如：6元/位)C无所谓5在这家环境良好的咖啡店里，您可以接受人均每次消费多少？*A10元以内B10~15元C15~20元D20元以上6你认为除咖啡外哪些产品有必要？A.鸡尾酒B、果汁C、奶茶D、西点7你最喜欢的咖啡品种A、卡布奇诺B、蓝山C、拿铁咖啡D、摩卡咖啡E、焦糖玛奇朵F、美式咖啡G、意式特浓咖啡H、脱因咖啡I、曼特宁咖啡8你喜欢的咖啡屋的情调A、明快优雅B、古典欧式C、现代简约D、浪漫温馨9请问您的生活费大约为多少A500以下B500到700C700到1000D1000以上问卷调查分析：1如果新开一家咖啡店您会光顾吗？A经常4.2%B偶尔29.7%C不去66.1%还是有大部分人没去咖啡店光顾，市场有很大潜力等待我们去开发，去了第一次后，变成偶尔去的比较多2对于这样的店，您最看重的是什么？*A环境是否安静舒适26.9%B每次的人均消费20.8%C食品饮料是否有保证40.7%D店坐落的位置11.6%大家对这四个内容都很重视，都应有所顾及3您还希望这样的咖啡店提供怎样的服务？*A电视22.4%B杂志10.7%C无线网络64.2%D其他2.7%现在智能手机的普及，有无线网很重要，在这样喝点东西还有无限网是一件惬意的事4你是否愿意光顾这样的咖啡店：不强制购买店内饮品食物等，但是店内座位是要花钱租的（如一小时1元）*A这个很有创意，很感兴趣32.3%B大多数咖啡店的消费方式(最低消费，例如：6元/位)51.6%C无所谓16.1%可以尝试有创意的经营方式5在这家环境良好的咖啡店里，您可以接受人均每次消费多少？*A10元以内39.6%B10~15元30.7%C15~20元22.3%D20元以上7.4%大众消费还是在15元以内（10元以内和10到15元）6你认为除咖啡外哪些产品有必要？A.鸡尾酒17.6%B、果汁43.1%C、奶茶23.2%D、西点16.1%大家对果汁奶茶鸡尾酒西点搭配的咖啡很中意7你最喜欢的咖啡品种A、卡布奇诺B、蓝山C、拿铁咖啡D、摩卡咖啡E、焦糖玛奇朵F、美式咖啡G、意式特浓咖啡H、脱因咖啡I、曼特宁咖啡根据各自的喜好选择8你喜欢的咖啡屋的情调A、明快优雅13.7%B、古典欧式45.1%C、现代简约15.7%D、浪漫温馨25.5%古典欧式的风格是大家挺喜好的9请问您的生活费大约为多少A500以下5.4%B500到70020.1%C700到100047.3%D1000以上27.2%时常到咖啡店来消费是大家的经济状况所允许的4项目投资和回报情况：总共投资20万，资金来源一部分由家里资助，另一部分由银行贷款，门店由学校提供，资金主要用来门店装修，设备配置，原料的采购，水电费用，以及初期员工的工资等。预计3年内回报。5团队成员：团队负责人：彭湘湖，男，湖南人文科技学院09级通信与控制工程系学生。现在班级担任班长一职，并于2010—2011年获“优秀学生干部”称号。并做过各类兼职，如家教、促销、调查员等，积极参加系院组织的各项活动。团队成员:胡良，男，湖南人文科技学院10级通信与控制工程系学生。现担任系团委副书记一职，组织了很多具有影响力的活动，具有较强的领导组织能力，能充分利用人力，物力资源，有较强的社会交际和组织协调能力。团队成员：夏雪，男，湖南人文科技学院09级通信与控制工程系学生。于2009-2011年担任班级团支书，并获得“优秀团干”、“三号学生”等荣誉称号，具有一定的商业策划组织协调能力并具有敏锐的市场洞察力。6管理制度：6.1管理理念1)尊重餐饮业人员的独立人格2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。4)营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。在人员调配方面，由于咖啡屋刚开始不大，只有4个人左右。所以有的职位上，一个人身兼数职。而且实行，定期轮换制度。所以在，人才招聘的时候能力上的要求相对比较高。6.2部门设置与职责店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,并且做好咖啡屋与学校的交流工作。工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。及时检查意见簿。6.3行政人事部主要职责:1)人员到职与离职的相关办理2)各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理3)员工请假,调休假,出勤状况,稽查,统计4)员工考勤,督导并薪资核算5)对本店各项工作的纪律检查6)做好每次会议的会议记录7)做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴7公司章程：第一章 总则第一条为了规范公司的组织和行为，保护公司、股东的合法权益，维护社会经济秩序，促进社会主义市场经济的发展，根据《中华人民共和国公司法》、《公司登记管理条例》，制订本章程。第二条公司名称：越南风尚咖啡屋第三条公司地址：湖南人文科技学院后街第四条公司负责人：彭湘湖身份证号码五条公司经营范围：越南咖啡、新鲜果汁、东南亚小吃等第六条：本公司在登记的经营范围内从事经营活动，一切活动遵守法律、行政法规，遵守诚实信用原则，不得损害社会公共利益，依法履行纳税义务。第二章公司情况第七条公司股东出资总额为人民币20万元整。第八条公司注册资本中无工业产权、非专利技术、土地使用权，出资比例和评估符合法律、法规。第九条公司股东名单彭湘湖夏雪胡良第三章股东的权利和义务第十条公司股东，均依法享有下列权利（一） 分配红利；（二） 优先购买其他股东转让的出资；（三） 股东会上的表决；（四） 依法及公司章程规定转让其出资；（五） 查阅公司章程、股东会会议记录和财务会计账目监督公司的生产经营和财务管理，并提出建议或质询。（六） 被推选担任执行董事、监事及高级管理人员（法律、法规另有规定的除外）；（七） 在公司清算时，对剩余财产的分享；（八） 法律、法规和本章程规定享有的其他权利。、第十一条公司股东承担下列义务：（一）遵守本章程，执行股东会决议；（二）依其所认购的出资额和出资方式按期缴纳股金；（三）法律、法规及本章程规定应承担的义务。第四章股东转让出资的条件第十二条股东之间可以互相转让其出资。股东向股东以外的人转让其出资时，须经全体股东过半数同意。不同意转让的股东应当购买该股东转让的出资，否则视为同意。第十三条股东依法转让其出资后，公司重新编制新的股东名册。第五章公司的机构及其生产办法、职权、议事规则第十四条公司设股东会。股东会由全体股东组成。第十五条股东会会议按股东出资比例行使表决权。经全体股东商定壹元为一股，一股行使一个表决权。第十六条股东会为公司的权力机构，依照《公司法》行使职权。第十七条股东会议每年至少召开一次。第十八条公司召开股东会，于会议召开十五日以前通知全体股东，通知以书面形式发送，并载明会议的时间、地点、内容及其他有关事项。第十九条股东会由执行董事主持。出席会议的股东要在会议记录上签名。第二十条股东会行使下列职权：（一） 决定公司的经营方针和投资计划；（二） 选举和更换执行董事，决定有关执行董事的报酬事项；（三） 选举和更换监事，决定有关监事的报酬事项；（四） 审议批准执行董事的报告；（五） 审议批准监事的报告；（六） 审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；（七） 审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；（八） 对公司增加或减少注册资本作出决议；（九） 对发行公司债券作出决议；（十） 对股东向股东以外的人转让出资作出决议；（十一） 对公司合并、分立、变更公司形式、解散和清算等事项作出决议；（十二） 修改公司章程。第二十一条公司不设董事会，只设一名执行董事，由股东会选举和更换。执行董事每届任期三年，任期届满连选可以连任。第二十二条执行董事对股东会负责，行使下列职权：（一） 负责召集股东会，并向股东会报告；（二） 执行股东会的决议；（三） 决定公司的经营计划和投资方案；（四） 制订公司的年度财务预算方案、决算方案；（五） 制订公司的利润分配和弥补亏损方案；（六） 制订公司增加或减少注册资本的方案以及发行公司债券的方案；（七） 拟订公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案；（八） 决定公司内部机构的设立；（九） 制订公司的基本管理制度；（十） 公司章程规定的其他职权。第二十三条公司不设监事会，设壹名监事，监事由股东会选举产生和更换。监事负责对执行董事以及其他高级管理人员进行监察，防止其滥用职权，侵犯股东、公司及公司员工的合法权益。监事向股东会负责报告工作。第二十四条监事行使下列职权：（一） 检查公司的财务；（二） 对执行董事、经理执行公司职务时违反法律、法规或公司章程的行为进行监督；（三） 当执行董事和经理的行为损害公司利益时，要求执行董事和经理予以纠正；（四） 公司章程规定的其他职权；第二十五条监事的任期每届三年，任期届满，连选可以连任。第二十六条公司设经理。经理由股东会聘任或解聘（执行董事可以兼任经理）。第二十七条经理对股东会负责，行使下列职权：（一） 主持公司的生产经营管理工作，组织实施股东会决议；（二） 组织实施公司年度经营计划和投资方案；（三） 拟订公司内部管理机构设置方案；（四） 拟订公司的基本管理制度；（五） 制定公司的具体规章；（六） 提请聘任或解聘公司副经理、财务负责人；（七） 聘任或者解聘除应由股东会聘任或者解聘以外的负责管理人员；（八） 公司章程和执行董事授予的其他职权。第二十八条经理在行使职权时，不得变更股东会的决议和超越授权范围。第六章公司的法定代表人第二十九条执行董事为公司的法定代表人。第三十条执行董事由全体股东过半数选举产生和更换。第三十一条执行董事行使下