2023年超市安全承诺书6篇

2023年超市安全承诺书6篇超市平安承诺书1

依据《中华人民共和国食品平安法》的相关规定，本超市在食品经营活动中，作如下承诺：

一、经营者对场内供应的食品，应当根据法律法规的规定作如下承诺：所经营的食品符合相应的标准，在保持期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标识内容属实，票证合法齐全。

二、假如出现质量问题，根据国家规定或者与消费者的约定，担当包换、包退或者其他责任的，应当履行责任。

三、对市场内出售食品出现质量问题的投诉，只要消费者提出的理由是正值充分，应当根据消费者投诉处理方法先行处理。当食品经营者或供货商无法马上处理时，应由市场经营者先行赔付，然后再由市场经营者向食品经营者或供货商进行赔偿。

四、食品经营者要对所购进或出售的食品质量进行严格检查，确保其出售的食品在保质期内：产地清楚;证件合法齐全、有效;外包装无毒无害质地良好。

五、对食品质量低劣、标识不明、证件不齐食品，坚决下架退货，不予销售。

六、食品经营者出售食品要明码标价，根据规定和消费者要求开具信誉卡，保证出售食品不蒙骗、欺诈消费者。

七、对未兑现承诺，出售假冒伪劣食品，损害消费者利益的行为，接受有相关部门法律惩罚。

承诺单位(盖章)：

承诺人(签名)：

日期：xx年xx月xx日

超市平安承诺书2

为仔细履行餐饮服务食品平安主体责任，保障学生饮食平安，我校慎重承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等法律、法规和规章，规范从事餐饮服务活动，诚信经营，保证食品平安。

二、完善食品平安突发事务应急处置预案。

依法取得餐饮服务许可证，并亮证亮照经营。

三、建立食品平安管理制度，保证落实食堂食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事餐饮服务活动，定期进行健康检查和食品平安学问培训。

四、严把食品原料选购 和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购 与进货验收台账，不选购 变质、有毒、有害〃来历不明临期食品及原料。

查验记录保存期限不变少于二年。

五、食品制作过程规范并符合平安要求，在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品(不运用工业盐代替食用盐)。

不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器(不运用塑料薄膜，编织袋代替笼布蒸制食品)。

六、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。

根据规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供应顾客运用。

七、必需落实校长为食品平安第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。

如因供应的食物损害师生健康，自愿根据《中华人民共和国食品平安法》等法律法规的规定接受处理。

本承诺书全县全部中小学、幼儿园全部签订，一式5份，学校、中心校各一份、上交体卫站3份，然后报食安办、食药局各一份

学校(盖章)：

学校校长(签字)：

承诺日起：20xx年月日

超市平安承诺书3

为保障消费者权益，严把食品质量平安关，本单位庄重承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条列》等法律、法规的规定，担当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

5、保证依照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。

6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。

7、保证建立并执行定期查验及退市制度，刚好清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关状况报告辖区工商行政管理机关。

8、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。

9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

10、刚好制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范措施落实状况，刚好消退食品平安事故隐患。

本超市主动协作工商部门，消委处理消费者投诉。

承诺单位(盖章)：

承诺人(签名)：

日期：xx年xx月xx

超市平安承诺书4

为了保证食品平安，接受社会监督、担当社会责任，依据《食品平安法》等法律法规的规定，承诺如下：

一、保证办理食品流通许可证供应的材料真实牢靠。

二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整齐、人员健康。

三、严格落实进货查验制度，检验供货商的营业执照、许可证和食品合格的证明文件。

四、严格落实食品进货检查记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。

五、绝不经销未经进货查验的食品。

六、绝不经销“三无”、过期、变质及其它不符合食品平安标准的食品。

七、严格执行食品召回制度，发觉所经营的食品不符合食品平安标准，马上停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况，同时将有关状况报告辖区工商行政管理机关。

八、严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们情愿担当一切法律责任。

承诺单位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司

xxxx年xx月xx日

超市平安承诺书5

为了确保全体师生的身心健康，做好我校的食品卫生平安工学校特与其业主签订定以下平安目标承诺书。

一、目标责任

学校做好学生的食品卫生平安教化工作，教会学生识别食品的正确方法，督促学生不乱吃零食，不买“三无”产品和过期食品。

二、留意事项

小卖部业主必需做到以下事项：

1、小卖部从业人员按规定办理好相关手续，合法经营。

2、小卖部业主应主要出售与学生学习相关的物品。

3、小卖部出售的食品必需是正规厂家生产的，不得出售“三无”产品;不得出售腐化变质、过期霉变等食品;不得向学生零售香烟、弹弓、火炮等危害学生身心的物品。

4、小卖部要做好清洁卫生工作，室内要用垃圾筐装好学生所丢弃的纸屑、塑料袋，教化学生不得乱扔。

5、随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生平安检查，对所指出的问题刚好整改，如有劣质物品当场没收或销毁。

6、假如小卖部业主对各级平安检查提出的问题不予整改或整改不到位，学校将提请有关部门予以强制执行。

7、小卖部假如不根据规定，因出售的食品所引发的'学生中毒事务，由从业人员全部担当相应的经济、法律责任，学校概不负责。本目标责任书一式二份，由学校及相关责任人签字后生效。

承诺人：

庆功台小学

20xx年3月10日

超市平安承诺书6

为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下承诺：

一、严格根据《中华人民共和国食品平安法》、《食品平安法实施条例》、《餐饮服务食品平安操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题探讨工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购 的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。七、做好潲水油的流向登记

八、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购 过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。

十、接受和协作上级教化行政部门或食品