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文档简介

螃蟹辣椒鸡腿葡萄桃子猪肉梨头鲫鱼草莓甲鱼生的食物和熟的食物录象

黄瓜

番茄马铃薯发芽了发芽的马铃薯为什么不宜吃？马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40～70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象.严重者还可因心肺麻痹而死亡.

观察比较生的猪肉和熟的猪肉记录单方法不同之处

生的猪肉

熟的猪肉实验要求:（1）及时记录发现的信息！（2）组内交流请小声,用刀请小心!玉米(酒精灯)(三足架)(铁碗)(铁调羹)小心烫手温馨提示：

1、仔细看,及时记，铁调羹适时取出玉米花。

2、要用灯帽盖灭酒精灯,不要碰到铁碗。

实验提示:方法记录玉米粒到玉米花的变化过程爆玉米1、4、2、5、3、6、

从玉米粒到玉米花记录单判断题1.为了保证人体对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。（）2.高温加热会破坏食物中的营养成分，所以食物应该以生吃为主。（）3.蛋白质和脂肪加热后，变得容易被人体消化和吸收。（）4.生吃食物和熟吃食物各有优势与不足。

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