DB1301-T 473-2023 果品运输服务规范

ICS

03.220.20CCS

R

10

1301 DB

1301/T

果品运输服务规范

发布

实施石家庄市市场监督管理局发

布DB

1301/T

473—前言

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II1

范围

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规范性引用文件

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术语和定义

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14

基本要求

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15

设施设备

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26

运输流程

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27

服务评价与改进

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3参考文献

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4DB

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473— 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由石家庄市交通运输局提出。河北政法职业学院、石家庄铁路职业技术学院。本文件主要起草人：张银霞、王亮、赵路申、任群丽、王红、赵红梅。IIDB

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473—1 范围本文件规定了果品运输服务基本要求、设施设备、运输流程以及服务评价与改进的要求。本文件适用于距离在200

范围内中短途的果品运输服务活动的指导及培训。2 规范性引用文件文件。GB/T

性能要求和试验选择GB/T

18354 物流术语GB/T

19012 质量管理

顾客满意 组织投诉处理指南GB/T

21145 运输用制冷机组GB

29753 道路运输 易腐食品与生物制品 冷藏车安全要求及试验方法GB/T

42503 农产品产地冷链物流服务规范WB/T

道路运输 食品冷藏车功能选用技术规范3 术语和定义GB/T

18354界定的术语和定义适用于本文件。4 基本要求组织4.1.1

应具有果品运输的合法资质。4.1.2

应具有完善的企业组织结构。4.1.3

应具有果品运输管理制度和应急预案体系。4.1.4

宜建立数据中心，提供数据统计与分析、数据安全保护、决策支持等服务。人员4.2.1

应遵守各项企业管理制度。4.2.2

应持有有效的健康证明。4.2.3

应具备安全防护、应急救护、消防安全等基本安全知识。4.2.4

应熟练应用作业过程中的信息技术工具。4.2.5

司机应无重大及以上责任交通事故、酒驾醉驾记录。4.2.6

应具有异常事故处理的基本能力。DB

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473—职业规范及礼仪4.3.1 应统一着装，工装整洁，不得污损。4.3.2 应文明礼貌，使用标准物流服务用语。4.3.3 应具有信息安全保护意识，确保信息安全。安全4.4.1 应做好信息维护与管理工作，确保运输信息的准确性、有效性、可追溯性。4.4.2 应设置信息权限，各级人员应严格遵守信息保密制度。4.4.3 应制定信息保密制度和信息安全应急预案。应急管理4.5.1

应制定运输服务应急处置预案。4.5.2

应建立应急响应机制，明确各级人员责任，确保突发事件发生时能迅速响应。4.5.3

应定期组织员工进行应急演练，并不断对预案进行改进。4.5.4

客户投诉及处理应符合

19012

的要求。5 设施设备车辆选取应符合

GB

29753

的规定。车厢应符合

WB∕T

的要求。制冷机组应符合

的要求。车辆应配备必备的消防安全工具以及车辆检修工具。车辆应安装卫星定位系统以及车辆内部监控系统，全程记录运输过程，并进行数据储存。车辆应配备温湿度监控系统，系统应提供温湿度的实时值。所测温湿度超过预警值时，系统立即报警。温湿度控制范围应符合

42503

的要求。作业区域应安装监控设施设备。监控达到无死角、无盲区。监控设备应全天候运转，监控资料保存时间不得少于

6

个月。应及时进行设施设备清洁，并做好记录。6 运输流程卸工具和操作方法，确保果品的安全和完整。装车6.1.1

装车前应做到安全设备、车辆全面检查等工作。6.1.2

应在达到预冷温湿度要求后进行，不同温湿度要求的果品不能混装。温湿度控制应符合

42503

的要求。6.1.3

车辆应配备符合果品运输的物流单元载具。其中，托盘应符合

4995

的要求。6.1.4

应保持连续性和高效性，避免装车中断。6.1.5

应平稳进行，避免暴力装车。6.1.6

装车完毕后应检查货品的稳定性，确保所装货品的稳固性。DB

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473—6.1.7 装车完毕后应关紧车厢门，并检查确定车门关闭状态良好。6.1.8 宜制定恶劣天气装车方案。在途运输6.2.1 驾驶员应遵守交通法规，平稳行驶，确保人、货、设施设备的安全。6.2.2 驾驶员应正确使用卫星定位系统以及车辆内部监控系统进行运输路线规划，查看货物状态。6.2.3 人员应时刻关注车厢温湿度，发现异常情况，应及时采取措施。卸车6.3.1

应确保车辆停稳、停牢，周围无安全隐患。6.3.2

应保持车厢温湿度控制系统正常运转，直至卸车作业结束。6.3.3

应保持连续性和高效性，避免作业中断。6.3.4

应平稳进行，避免暴力卸车。6.3.5

应及时进行车厢卫生清洁。6.3.6

应关紧车厢门，并检查确定车门关闭状态良好。6.3.7

宜制定恶劣天气卸车方案。交货确认6.4.1 应依据订单进行交货确认。6.4.2 应进行货品检验，对问题货品进行及时退换货处理。7 服务评价与改进应建立有效的服务质量评价机制。企业依据