2021版 空中乘务专业人才培养方案

专业人才培养方案

一、专业名称及专业代码

专业名称：空中乘务

专业代码：600405

二、入学要求

普通中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力

三、修业年限

全日制三年

四、职业面向

职业资格证书和

所属专业大类所属专业类对应行业职业类别

岗位职业技能等级

（代码）（代码）（代码）（代码）证书举例

空中乘务员

普通话等级证

航空安全员

航空航空运输外语类等级证

交通运输类航空运输机场地面岗位人员

运输业飞行服务员计算机等级证

（60）（6004）高铁乘务员

（56）（4-05-03）民航安全检查

邮轮乘务员

员英语托业证书

航空公司其他人员

注：（1）所属专业大类和所属专业类：依据《普通高等学校高等职业教育（专科）专M4目录2021》

（2）对应行业（代码）：依据《国民经济行业分类与代码》（GB/T4754-2017)

（3）职业类别（代码）：依据《中华人民共和国职业分类大典》

（4）职业技能等级证书应涵盖但不限于""中的“X”证书

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展的

现代化建设事业需要的建设者和，具有一定的科学文化水平，良

好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较

强的就业能力和可持续发展的能力；掌握客舱服务与安全管理

专业知识和技术技能，具备服务意识和安全意识，具备客舱服

务与安全管理能力，面向民用航空旅客运输行业空中乘务职业群,

能够从事民航服务与安全管理等工作的高素质复合型技术技能人

才。

(二)培养规格

1.素质结构要求

(1)思想道德素质

坚定拥护领导和我国制度，在思想指引下，践行核心价值观,

具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；掌握的思想理论、科学

文化、计算机、公文写作基础知识，具有较强语言表达能力，热

爱劳动，知法守法，树立正确的价值观，有良好的素养。

(2)文化素质

具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱

好；掌握美育教育、演讲沟通、体育课程的基本知识，具备良好

的社交能力和良好的职业道德修养，具有社会交往一定的体育运

动能力、具有创新意识、团队创新创业协作能力。

(3)身心素质

2

具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和

一两项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，良好的行为习惯；

诚实守信、坚持准则、廉洁自律的素养。

(4)专业素质

具有质量意识、环保意识、安全意识、法制意识、信息素养、

工匠精神、团队意识、。具有良好的职业道德和行业行为规范；

具备扎实的专业基础理论知识；具备良好的沟通技巧、学习能力与;

能合理规划自身职业生涯。

2.知识结构

(1)工具性知识

具有的文化基础知识；掌握空中乘务专业基本理论和职业技

能，了解行业发展现状与趋势，具备航空服务职业素养。

(2)人文、社会自然科学知识

掌握思想道德、理论、法律法规等基础知识；掌握相关人文

学科知识；掌握必要的信息技术和外语知识。

(3)专业基础知识

掌握空中乘务所需基础知识的特点，要求学生掌握民航的历

史、法规、文化以及民航服务心理、英语等专业基础知识，具备

从事空中乘务工作的基本素质和能力，为学习专业技术类课程奠

定基础

(4)专业核心知识

具有航空服务的基本技能，学习民航服务礼仪相关的形体训

练、形象塑造、语言表达、播音技巧等课程，要求学生具备空中

服务的基本素质和专业服务技术。

3

(5)专业拓展知识

具备航空服务实施过程中处理和解决较为复杂的矛盾的方法

与技能，与不同文化背景下的人们友好相处，并具备一定的国

际视野。

3.能力结构

(1)基本能力

掌握社会交往的基本礼仪和技巧，具备较强的语言与文字表

达能力；具有计算机操作与获取新知识的技能，具有运用新媒体、

新技术的能力；具有终身学习的技能。

(2)专业能力

具有爱岗敬业、诚实守信、遵章守纪的良好职业道德；具有

强烈的安全意识和社会责任感；具备严谨规范、精益求精、吃

苦耐劳的优良品质；具有民航法律法规基本运用能力；具备计算

机操作技能；具备较强的英语会话和语言表达能力；具有较强的

危机应对与处置能力，具备团队协作、人际沟通的社会交往能力。

(3)

能够在学习中不断探索，自我更新，具有适应变化自主创新

的能力；具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。

六、课程设置及要求

(一)公共教育课程

1.课程代码217001A1《思想道德修养与法律基础》3学分48

学时

(1)课程目标

使学生了解大学生的历史使命和成才目标，所处的时代背景，

4

科学人生观的基本理论，道德建设的基本体系，以及适应大学生

活需要解决的相关思想问题，并充分认识依法治国，建设法治国

家，加强民主法制建设的重要性、必要性、艰巨性和长期性，懂

得主义法学的基本观点，了解和认识有的法律体系，掌握我国宪

法和基本法律的精神和内容。

(2)内容

课程包括三大知识模块：一是思想教育。包括“人生的青春

之问”、“坚定理想信念”“弘扬精神”“践行核心价值观”等内

容，旨在引导帮助大学生树立正确的人生观，确立科学的理想信念,

承续以爱国主义为核心的民族精神和以创新为核心的时代精神，

积极培育践行核心价值观。二是道德教育。包括“明大德守公德严

私德”等内容，旨在帮助大学生理解道德的本质和作用，继承中华

民族美德和道德，遵循道德核心和原则，遵守道德规范，提升个

人品德。三是法治教育。包括尊法学法守法用法”等内容。帮助

大学生了解法律特别是法律的特征和运行，掌握以宪法为核心的

法律体系的基本内容，领会坚持走法治道路的基本原则，引导大

学生积极培养法治思维，合理行使法律规定的权利和义务。

(3)教学要求

合思想性、性、科学性、理论性、实践性于一体开展新型思

想课程。针对大学生成长过程中面临的思想道德和法律问题，开

展主义的世界观、人生观、价值观、道德观、法

5

治观教育，引导大学生提高思想道德素质和法治素养，成长为自

觉担当民族复兴大任的时代新人。

2.课程代码217002A1《与理论体系》4学分64课时

(1)课程目标

提升思想教育亲和力和针对性，完善学生成长发展需求的思

想知识体系。帮助大学生形成正确的国家民族观念，增强大学生

道路自信、理论自信、制度自信和文化自信。培养学生的素养，提

高对政策形势分析判读的能力，保障文化安全。

(2)内容

及其历史地位、新民主主义理论、改造理论、建设道路初步探

索的理论成果、理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、思想

及其历史地位、坚持和发展的总任务、“五位一体”总体布局、

“四个全面”战略布局、全面推进国防和军队现代化、大国外交、

坚持和加强党的领导。

(3)教学要求

以问题链的形式为导向，以点带面全面覆盖内容。聚焦理论

与实践的前沿问题，案例教学贴近生活。分主题贯穿历史，多方

面度次解剖理论经典。

3.课程代码217003A2《形势与政策》1学分32学时

(1)课程目标

紧密结合国内外形势和大学生的思想实际，适时地进行形势

6

政策、世界经济与国际关系基本知识的教育，帮助学生开阔视

野，及时了解和正确对待国内外重大时事，使大学生在开源的环

境下有坚定的立场、有较强的分析能力、判断能力和适应能力。

（2）内容

政党制度与建设、世界经济与我国经济形势与政策、文化

国防、中外关系及发展、世界热点问题、国际组织及作用。

（3）教学要求

引导和帮助学生掌握认识形势与政策问题的基本理论和基础

知识，学会正确的形势与政策分析方法，特别是要增强对我国的

基本国情、国内外重大事件、社会热点与难点等问题的思考、分

析和判断能力。

4.课程代码217004A1《大学语文》2学分32学时

（1）课程目标

语文教学中要遵循五个方面的长足发展：个是积累、梳理、

整合；个是感受、体验、鉴赏；个是思考、领悟、探究；个是运用、

应用、拓展；个是探索、发现、创新。归纳来看，语文课程目标的

内容是应用、审美和探索相结合。

（2）内容

在积累整合、感受鉴赏、思考领悟、应用拓展和发现创新的

基础上，语文教学具体实践是通过听说读写来实现的，学生可进

一步通过教学内容的学习达到质量互变。在学生听说读写综合训

练中，可以处理好语文基础知识训练与思想教育，培养学生的习

7

作能力和创新精神，发展学生智力与非智力因素关系，形成教育

合力，提高学生的语文素养。

(3)教学要求

现代文阅读重在引导学生在整体感知文章内容的基础上，品

味语言，探究思路，体验、感受文中体现的作者思想感情和语言

中蕴含的丰富文化内涵，并在学习过程中逐步地培养问题意识，

形成自己的见解；文言诗文阅读重在引导学生注重语言积累，在

读读背背的过程中理解词义、句子含义，把握文言诗文的内容和

表现形式，形成一定的文化积累，培养鉴赏、评价能力；写作重

在激发学生的写作兴趣，在写的过程中进一步提高思想认识水平、

语言表达能力和运思布局能力。

5.课程代码217005A1《大学英语》2学分32学时

(1)课程目标

英语教学中要遵循“实用为主，够用为度”的方针，培养学

生具备必要的、实用的英语语言知识和语言技能。

(2)内容

背会新单词，掌握相关的语法知识，安排不同形式的任务，

例如制作海报、计划生日聚会、找工作伙伴、组建兴趣小组，等

等。在仿真的生活或工作场景中运用英语去听、去说、去做。能

用所学英语制作出自己的名片或班级活动海报等。

(3)教学要求

遵循“实用为主，够用为度”的原则，突出听说、读译、写

作技能，注重学生口头交际能力。在教学过程中，贯彻分类指导、

因材施教的原则，以适应立体化、网络化、个性化英语教学和学

8

习的实际需要。

6.课程代码217006A2《信息技术》2学分32学时

(1)课程目标

使学生理解计算机系统与计算环境的基本原理，理解信息获

取、数据管理与处理分析、信息表达与发布等基础知识和基本理

论。掌握信息处理技术与方法，具备应用工具软件获取信息、处

理数据、解决问题的能力。形成分析和解决问题的计算思维与素

养。

(2)内容

计算机与信息社会、计算机系统、计算机网络、数据库基础、

多媒体基础、文档处理、数据处理、PPT制作、计算机新技术等九个

模块。

(3)教学要求

注重理论与实践相结合，同时兼顾计算机应用领域的前沿知

识，采用理论教学与实验教学。理论教学通过在线视频实施，实

验教学采用实验案例结合实验指导、操作视频等实施，通过在线

答疑解决实验中存在问题。

7.课程代码217007A2《大学生安全教育》2学分32学时

(1)课程目标

建立较完善的学校安全工作机制和“平安校园”建设的工

作机制，使学生的的安全意识明显增强，法律意识明显提高。

力争校园以及学生不发生刑事犯罪案件，不发生重大恶性治安事

件和大规模群体性事件，不发生造成重大影响的人员伤亡和财产

损失案件。

9

(2)内容

积极向上的思想环境，安全稳定的校园周边环境，健康且

可持续发展的校园文化建设。具体包括校园环境治理达标，校园

设施无安全隐患。提高青少年学生的法律意识、安全意识以及

自护、自救能力，切实保障学生的身心健康、遵纪守法。

(3)教学要求

利用开学周的时间，广泛对学生进行安全教育、法制教育，

认真开展“安全教育周、月”活动。把周确定为校园安全教育

周，是加强安全常识教育，提高师生的安全防伪意识和安全自

卫能力。把开学个月确定为校园安全与法制教育月，是排查安全

隐患，建立安全工作机制。学习法律知识，增强学生的法律意识,

通过板报、手抄报、广播、影视等形式大造声势，深入开展安全

与法律教育活动。深入开展安全法治教育活动，维护校园的稳定

和治安稳定，保持校园的良好环境和秩序，保证师生的生命财产安

全，预防和减少青年学生违法犯罪。

8.课程代码217008A2《职业发展与就业指导》1学分16学时

(1)课程目标

通过学习使学习者能够明规划、助发展，识企业、重选择，

知创业、熟政策，辩机会、寻项目，汇资源、建团队，详调研、

构模式，擅计划、晓评估，初模拟、复演练，优指导、精就业，从

而做出适合自己的创业就业之路。

(2)内容

大学生活与生涯发展，兴趣、性格、能力、价值观自我探索，

职业世界探索，职业素养提升，生涯决策与行动，自我定位与信

10

息搜集，打造职业化简历，笔试与面试，求职面试礼仪，就业签

约与权益维护，创新创业能力提升，职场适应与发展。

（3）教学要求

通过课程学习，让学习者能够始终关注自身发展与国家责任

的关系，课程中通过创业者精神的分析，将思想教育完美的融入

到创新创业教育中，从青年红色筑梦到实现家国梦的成功创业，使

学习者树立正确的思想意识，从而增强其社会责任感。

9.课程代码217009A2《创新创业教育》1学分16学时

（1）课程目标

使学生掌握开展创新、创业活动所需要的基本知识。认识创

新、创业的基本内涵和创业活动的特殊性，辨证地认识和分析创

业者、创业机会、创业资源、创业计划和创业项目。使学生具备

必要的创新意识和创业能力。掌握创业资源整合与创业计划撰写

的方法，熟悉新企业的开办流程与管理，提高创办和管理企业的

综合素质和能力。

（2）内容

《创新与创业教育》课程以对各行各业创业者的成功案例剖

析为主，尤其是对全国信息类、互联网类等的创新创业企业案例

的剖析。采用以课堂教学为主、以个性化创新创业指导为辅，理论

和实践课程交替进行的教学模式。在内容上尽量安排通俗易懂的、

与实际联系紧密的创新创业相关知识，从创新与创业的概念讲起,

进而引出创业意识与创新精神、创业者特质与创业素质研究、市

场与创业机会，逐步深入的讲解创业管理、创业计划与资源整合。

讲述初创期企业经营管理，从而引导学生积极参

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加城市职业学院“大学生创新创业训练计划”项目，为学生介绍

创新与创业的知识。

(3)教学要求

本课程要使学生树立科学的创新、创业观念。主动适应国家

经济社会发展和人的全面发展需求，正确理解创业与职业生涯发

展的关系，自觉遵循创业规律，积极投身创业实践，即使创业不

成功，企业创新创业精神也会引导他在就业工作岗位上拥有自身

的优势和核心竞争力，并拥有突出的表现并做出卓著的工作成绩。

10.课程代码217010A1《心理健康》2学分32学时

(1)课程目标

了解心理健康相关知识与常识掌握一定的心理调节与压力应

对的方法、技能，增强自我心理调适能力；增进对自我的认识，

解决大学适应发展过程中的心理问题，预防心理疾病，全面提升

心理素质。

(2)内容

大学生心理健康标准，自我意识发展，情绪情感调节人际关

系调适性心理与恋爱心理维护，学习与创造心理，健康人格塑造，

生命教育与心理危机干预，大学生生涯规划等专题内容

(3)教学要求

结合大学生的心理特点，选择了与大学生心理健康有关的重

要的发展课题，教给大学生应对成长和发展中问题的知识、技能

和方法，帮助大家加深对自我及家庭的了解、增进人际交往与压

力应对技能，提升心理素质，预防心理疾病和心理危机，促

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进大学生全面发展和健康成长。

11.课程代码217011A2《美育课程》2学分32学时

(1)课程目标

本课程教学是增强大学生视觉感受能力，培养想象力和创造

力等感性素质的一条重要途径。其功能是让学生以审美教育为核

心，提高学生的审美能力和艺术修养。

(2)内容

本课程的教学内容包括美的内涵、审美范畴、审美意识、审美

心理、自然审美、社会审美、科学审美、技术审美与艺术审美等。

它是通过应用美学基本理论对大学生的审美活动予以指导，帮助大

学生辨别现实生活、科技活动与艺术活动中的美丑,使大学生获得

基本的审美能力，塑造真善美相统一的高素质的大学生形象为大

学生的社会化和人生幸福奠定审美基础。教师可以联系学生的思想

与生活实际,注重发挥大学生的审美主体作用,有针对性地开展教

学。

(3)教学要求

教学要求在教学中，以学生为本，注重“教”与“学”的互动，

理论与实践的结合。通过选用针对性的活动项目，由教师组织学生进

行活动，让学生在不断的自主学习中逐步达到目标掌握本课程的

职业能力。

12.课程代码217012C2《劳动教育》2学分32学时

(1)课程目标

劳动教育，使学生树立正确的劳动观点和劳动态度，热爱劳

动和劳动人民，养成劳动习惯的教育，是人德智体美劳全面发展

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的内容之一。

（2）内容

树立学生正确的劳动观点，使他们懂得劳动的伟大意义。了

解人类的历史首先是生产发展的历史，是劳动人民创造的历史;懂

得辛勤的劳动是建设和共产主义的根本保证；劳动是公民的神圣

义务和权利;懂得轻视体力劳动和体力劳动者，是数千年来剥削阶

级思想残余;懂得把脑力劳动同体力劳动相结合的重要意义。

培养学生热爱劳动和劳动人民的情感。养成劳动的习惯，形

成以劳动为荣，以懒惰为耻的品质。抵制好逸恶劳、贪图享受、

不劳而获、浪费等恶习的影响。

学习是学生的劳动，教育学生从小勤奋学习，将来担负起艰

巨的建设任务。并教育学生正确对待升学、就业和分配。劳动教育,

还要通过生产劳动和公益劳动等来实施。学生在校期间，要按照教

学计划的规定，适当参加劳动。

（3）教学要求

通过劳动教育，使学生能够理解和形成主义劳动观，牢固树

立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念;体

会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳

动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神;具备满足生存发

展需要的基本劳动能力，形成良好劳动习惯。

13.课程代码217013C2《体育与健康-基本体操》2学分32学

时

（1）课程目标

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使学生较系统的掌握基本体操的理论知识、基本技术和基本

技能，学会运用体操的手段增强学生体质，增进健康的科学锻炼

方法，能在群众体育活动中从事队列队形、广播操等活动指导和

组织比赛工作。

(2)内容

本课程各部分的教学要求和知识考核点如下：

第1部分队列队形

队列队形的理论及介绍体操的历史、现状及其发展趋势，队

列队形的相关术语。

知识点：原地及行进间队列队形练习，包括口令练习。

难点：行进间的队形队列练习。

第2部分徒手操

徒手操的理论学习。

知识点：编排成套徒手操的原则掌握及实际应用。

难点：用体操术语对动作进行讲解。

第3部分垫上动作

知识点：垫上基本动作技能

难点：动作的保护与帮助及及基本技术

(3)教学要求

教师积极备课、备学生、备教材。在使用场地器材前，要检

查安全性。教学过程中学生严格按照老师要求完成教学任务。

教学中，教师要协调好老师与学生、学生与学生之间关系，教师

中途不能离场。

14.课程代码217014C2《体育与健康-田径》2学分32学时

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(1)课程目标

培养学生具备运用田径知识解决基层健身活动中所需要的指

导、教学的基本能力以及从事基层体育竞赛组织与裁判工作的能

力。使学生了解掌握田径运动的基础理论知识、基本技术，基层

健身活动所需要的指导、教学以及田径运动会的组织编排，竞赛

规则以及裁判方法等相关知识。

(2)内容

田径能全面发展人的速度、力量、耐力、灵敏等，各项运动

技能的形成。因此本专业选择田径运动作为其发展身体素质的首

选课程，通过教学使学生掌握田径运动的基础理论知识、基本技

术，基层健身活动所需要的指导、教学的基本能力以及培养学生

具备从事基层体育竞赛组织与裁判工作的能力。以任务驱动法为主,

由学生利用所学知识用于解决实践问题，从中获得技能，并形成能

力。本课程设计严格执行专业人才培养方案、努力实现专业人才

培养目标，在课程教学中贯彻理论与实践相结合、知识与能力协

调发展，注重能力培养与素质提高相结合的原则，突出培养学生的

创新精神、创造能力，以适应未来就业需求。

(3)教学要求

基础理论知识采用的传递一接受模式。实践过程采用合作学

习模式。后期以案例分析为主采用发现式模式。理论部分采用讲

授法、技术部分采用实践法、示范法，实训部分采用情境教学法、

纠正错误动作法等。除了传统教学手段以外，利用多媒体技术，

多媒体课件等，将田径知识与体育健身类节目与社会实践相结合。

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15.课程代码217015C2《体育与健康-大球类》2学分32学时

(1)课程目标

增强体质，完善机能，塑造健硕体魄，奠定生活、劳作、体

育休闲的坚实基础。掌握篮球锻炼方法，发展体能与素质，形成

自主锻炼能力。在全面发展身体素质的基础上，侧重发展与未来

职业相关的身体技能与身体素质。熟练掌握篮球运动的基本知识，

使之成为自身的运动爱好和运动特长，能运用到自身的锻炼实践

中，培养成终身体育的意识和习惯。能够利用自身所学的体育知

识和体育锻炼来预防职业性疾病。

(2)内容

专项素质练习：上肢、下肢、躯干力量练习;协调性、灵敏性

练习。

专项技术练习：脚步移动技术;传接球技术;运球技术;原地投

篮技术;行进间投篮技术;综合技术。根据教材内容，如篮球的起

源和发展趋势、基本概况、运动特点、裁判基础知识等，对学生

进行理论知识教学，并进行理论考试。

(3)教学要求

要求教师具有“双师型”或“双师素质型”，具有多学科交叉

渗入而又统一于篮球的鲜明特点，能掌握篮球的基本理论、技术、

技能，掌握身体锻炼的方法，具有一定的教学、科研能力，对篮

球课程进行一定的教学与研究。要求学生可以能掌握基本的健身知

识和方法，制订适用于自身需要的健身运动处方。了解篮球比赛的

规则，提高比赛的鉴赏能力。

16.课程代码217016C2《体育与健康-武术》2学分32学时

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（1）课程目标

根据教学计划的要求，提高学生的身体素质、神经系统的灵

活，培养顽强拼搏的意志品质；培养武德，进行传统文化教育等

作为开展武术普修课教学的目标。

（2）内容

简化二十四式、武术五步拳、武术长拳一段、二段作为教学

内容。根据学生实际情况，选用其中一项作为教学内容。

（3）教学要求

本课程采用传统体育授课过程与信息化手段相结合。让学生

在学会、练会中了解动作路线、要领，提高学生综合专业素养。

17.课程代码217017A1《军事理论》2学分36学时

（1）课程目标

通过军事课教学，让学生了解掌握军事基础知识和基本军事

技能，增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，弘扬爱

国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。

（2）内容

国防：10课时

国防概述、国防法规、国防建设、武装力量、国防动员

②国家安全：8课时

国家安全概述、国家安全形势、国际战略形势

③军事思想：6课时

军事思想概述、外国军事思想、古代军事思想、当代军事思

18

④现代战争：6课时

战争概述、新军事、机械化战争、信息化战争

⑤信息化装备：6课时

信息化装备概述、信息化作战平台、综合电子信息系统、信

息化杀伤武器

(3)教学要求

纳入普通高等学校人才培养体系，列入学校人才培养方案和

教学计划，实行学分制管理，课程考核成绩记入学籍档案。

《军事理论》教学时数36学时，记2学分；严格按纲施教、

施训和考核，严禁以任何理由和调减、占用教学、训练内容和时

数。

18.课程代码217018C2《军事训练》2学分112学时

(1)课程目标

本课程是以国防教育为主线，以军事理论教学为，深入贯彻

落实科学发展观，按照教育要面向现代化、面向世界、面向未

来的要求，适应我国人才培养战略目标和加强国防后备力量建设

的需要，为培养高素质事业的建设者和保卫者服务。

(2)内容

通过本课程的学习，使广大学生掌握了基本军事理论与军事

技能，达到增强国防观念和国家安全意识，提高思想觉悟，激

发学生的爱国热情，强化爱国主义、集体主义观念，加强组织纪

律性，大学生综合素质的提高，为人民解放军训练后备兵员和培

养预备役军官打下坚实的基础。

(3)教学要求

19

教师在执行本课程标准时，可根据不同的专业、生源对象在

教学内容选择上自行调整，其幅度应控制在20%以内，以保证课程标

准的相对稳定。注重理论联系实际，融入社会、融入生活，对学

生遇到的社会、生活问题进行理性、客观的分析。强调学生的主体

地位和教师的导向地位，重视师生互动，引导学生积极思考，激发

学生的学习兴趣从而增强学习自觉性。

(二)专业教育课程

1.课程代码217101A2《民航发展史》4学分64学时

(1)课程目标

系统了解民航各个阶段的发展历程，全面完整的宣传民航小

区的伟大成就，培养对民航的热爱和敬仰，总结民航发展的经验

教训，为民航职业道路拓宽视角。

(2)内容

从旧民航的起步和新成立后，我国民航事业突飞猛进的发展,

两个方面展开叙述，在1919到2004年畅达85年的时间跨度上，

从经济，文化等多个方面，不要民航的发展背景，发展思路，管

理体系变迁，对国家宏观经济影响行业文化严格的内容进行梳理。

(3)教学要求

客观的看待民航从古到今的发展，尊重民航的发展历史，增

强学生对民航的认识和了解，引导学生对历年来发展经验教教训

进行总结和思考。

2.课程代码217102C2《民航乘务员基础》4学分64学时

(1)课程目标

20

了解民航服务的基本概念和特征；了解民航岗位人员的形象

要求，并在日常的学习生活中，按此标准，注重日常养成，培养

民航岗位人员的职业形象和职业素养；了解岗位人员的工作职责，

熟悉工作内容；熟练掌握一名民航岗位人员在各种服务中实施的服

务技能和技巧。

（2）内容

在课堂中通过实景训练以及小组讨论，对乘务员的站姿，坐

姿，走姿，蹲姿等方面仪态要求为内容进行细致全面的教学。

（3）教学要求

结合专业民航乘务员的标准姿态对大学生进行相应的培训，

增强学生对民航乘务员的概念了解以及民航乘务的工作特点，培

养学生作为民服务员的基本素养主体地位和教师的导向地位，重

视师生互动，引导学生积极思考，激发学生的学习兴趣从而增强

学习自觉性。

3.课程代码217103C2《民航服务英语D4学分64学时

（1）课程目标

注重培养与提高学生听说能力，结合行业背景和职业场景，

民航知识以及针对性的练习来提高学生英语交际能力和客舱服务

水平。

（2）内容

共有20个单元，每个单元为一个典型的交际场景，由

ListeningandSpeaking,Announcements,Ponetics三部分组成，

部分为ListeningandSpeaking,Announcements,每个单元详细

讲解每个场景中使用到的专业术语和口语，并且结合相实战

21

训练，提高学生的英语交际能力和陆空对话能力。

（3）教学要求

增加学生民航专业术语的英语词汇储量，结合典型的陆空对

话的案例，培养学生在各种场景中的应变能力，在教学中注重听

和说，提升的英语口语和交际能力。

4.课程代码217104A1《民航服务英语H》4学分64学时

（1）课程目标

注重培养与提高学生听说能力，结合行业背景和职业场景，

民航知识以及针对性的练习来提高学生英语交际能力和客舱服务

水平。

（2）内容

共有20个单元，每个单元为一个典型的交际场景，由

ListeningandSpeaking,Announcements,Ponetics三部分组成，

部分为ListeningandSpeaking,Announcements,每个单元详细

讲解每个场景中使用到的专业术语和口语，并且结合相实战训练,

提高学生的英语交际能力和陆空对话能力。

（3）教学要求

增加学生民航专业术语的英语词汇储量，结合典型的陆空对

话的案例，培养学生在各种场景中的应变能力，在教学中注重听

和说，提升的英语口语和交际能力。

5.课程代码207105B1《民航客舱服务管理》4学分64学时

（1）课程目标

了解民航客舱服务基本概念和特点，掌握相应的服务技巧，

在无形服务与有形服务之间培养较强的转换能力，满足航班旅客

22

的服务需求。

(2)内容

介绍民航客舱服务与管理相关理论与实践，教学内容分为上

下两篇，上篇为客舱服务，包括客舱服务概述，客舱乘务员客舱

服务，国际航班服务，特殊旅客服务，不正常航班服务和沟通

技巧七章内容；下篇讲述客舱管理，包括飞行四阶段管理，客舱

管理，客舱设备管理，机供品管理，旅客表扬与投诉和机上急救

六章内容。

(3)教学要求

结合历年来典型的服务案例，并分析舱上旅客的需求特征，

掌握客舱乘务员专业服务技能学会用相应的沟通技巧尽量地去满

足旅客在舱上的需求。

6.课程代码217107B1T《空中乘务专业实践课-1》8学分140

学时

(1)课程目标

以客舱乘务员岗位工作职责为切入点，以学习目标、理论阐

述、案例、小结、和课后作业为基本体例，立足于理论指导和能

力培养，课堂教学与操作实际互为补充，互相支撑，为即将步入

乘务职业生涯的学员打下扎实的基础。

(2)内容

围绕客舱运行规则，客舱安保，客舱应急设备，危险品运输

CRM机组资源管理，客舱应急处置六个板块内容进行教学；飞机舱

门机自备梯操作，客舱服务设备操作、客舱应急设备操作；了解客

舱运行的基本规则；明确指出客舱乘务员的要求，熟悉飞

23

行工作的标准，掌握一定的客舱安保技能，强调危险品运输方面

注意事项，培养应急能力。

(3)教学要求

通过引入国内外民航真实案例，使学员体会客舱安全管理

是客舱乘务员的首要职责，从教学内容方面讲解保障客舱安全

措施，增强学生在客舱工作时的安全意识，培养学生一定的应

急能力；掌握民航各机型设备的特点以及操作和管理的方法，培

养学客舱设备操作的岗位技能。

7.课程代码217107B1-2《空中乘务专业实践课-2》10学分164

学时

(1)课程目标

了解民航客舱服务基本概念和特点，掌握相应的服务技巧，

在无形服务与有形服务之间培养较强的转换能力，满足航班旅客

的服务需求。

(2)内容

教学内容分为上下两篇，上篇为客舱服务，包括客舱服务概

述，客舱乘务员客舱服务，国际航班服务，特殊旅客服务，不正

常航班服务和沟通技巧七章内容；下篇讲述客舱管理，包括飞行

四阶段管理，客舱管理，客舱设备管理，机供品管理，旅客表扬

与投诉和机上急救等内容。

(3)教学要求

结合历年来典型的服务案例，并分析舱上旅客的需求特征，

掌握客舱乘务员专业服务技能学会用相应的沟通技巧尽量地去满

足旅客在舱上的需求。

24

8.课程代码217107B1-3《空中乘务专业实践课-3》10学分164

学时

(1)课程目标

了解飞机安全飞行的原理，掌握航空安全的基本理论和保障

安全的方法，增加对空防安全的了解以及追究法律责任的干扰

空防安全的行为。

(2)内容

围绕安全飞行原理，空防安全航空安全等基本理论和保

障安全的方法等方面进行内容的讲解。

(3)教学要求

阐明飞机安全飞行的原理，以及如何按照基本飞行原理正

确的使用和操纵飞机，并且各种特殊情况下可能发生的问题及应

采取的措施，提高学生工作安保的基础知识，切实做好职工分工

的工作，保障民航乘客的安全。

9.课程代码217107B1-4《空中乘务专业实践课-4》10学分164

学时

(1)课程目标

通过系统的教学，熟悉掌握服务的技能，熟知十大礼仪标准

的具体要求，并且进行相应的专业训练，熟练掌握礼仪操，熟练

掌握民航服务的要求和问题的方法和技巧。

(2)内容

以民航服务礼仪为切入点，分别从民航礼仪介绍，民航服务，

民航服务仪容仪态礼仪，民航员工服饰礼仪，服务语言礼仪六个

板块内容进行详细的教学，并且每个板块内容结束后，对学生进

25

行相应的实训内容提升。

(3)教学要求

熟练掌握多种教学方法，如讲授法小组讨论法，实地演练法，

角色扮演法等等，让课程的精髓内容能够更快的融入学生日常的

生活中，锻炼学生在保持民航服务礼仪的行为，对学生的礼仪形

态，言行举止进行严格的要求。

10.课程代码217901A2《管理学》2学分32学时

(1)课程目标

帮助学员掌握适应企业环境的方法，帮助学员学会控制自己

情绪的方法，帮助学员如何树立自己的自信心，帮助学员掌握提

升自身价值的方法。

(2)内容

管理学是一门综合性的交叉学科，是系统研究管理活动的基

本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大生产的需

要产生的，它的目的是：研究在现有的条件下，如何通过合理的

组织和配置人、财、物等因素，提高生产力的水平。

(3)教学要求

了解并掌握管理学的基本概念、基本原理和基本方法，能运

用所了解所掌握的基本、原理、方法去分析和解决实际管理问题，

如运用所学的知识分析实际管理案例，并提出自己的解决方案。

11.课程代码217902A1《模拟面试》2学分32学时

(1)课程目标

模拟面试具有针对性和直接性特点。促使学生认识自我，进

行职业生涯决策，提高求职应聘能力。

26

(2)内容

通过为学生安排仿真的面试现场、正规的面试流程，让学生

亲身感受面试的全过程。模拟面试的整个过程力求达到真实面试

的效果，面试结束后，老师会现场为学生分析其面试表现，并提

出改进建议。

(3)教学要求

掌握面试技巧，在面试中让学生自我感受，分析面试中存在

的问题和面试中应该注意的问题。

12.课程代码217903C2《民航设备操作与管理》4学分64学

时

(1)课程目标

了解民航各个机型设备特点，掌握民航机型的设备操作

和管理方法和技巧，树立相关方面的法律意识。

(2)内容

以波音737〜800型飞机及空客320型飞机为机型，设置了飞

机舱门机自备梯操作，客舱服务设备操作、客舱应急设备操作三

个项目，强调应用方法和技能的传授，增加知识，拓展开拓学生

的视野，提高其专业素养。

(3)教学要求

全面掌握民航各机型设备的特点以及操作和管理的方法，培

养学生较强的工作技能，对其存在的注意事项进行明确详细讲解，

确保各机型设备的安全。

13.课程代码217904A1《民航服务礼仪》4学分64学时

(1)课程目标

27

通过系统的教学，熟悉掌握服务的技能，熟知十大礼仪标准

的具体要求，并且进行相应的专业训练，熟练掌握礼仪操，熟练

掌握民航服务的要求和问题的方法和技巧。

(2)内容

以民航服务礼仪为切入点，分别从民航礼仪介绍，民航服务，

民航服务仪容仪态礼仪，民航员工服饰礼仪，服务语言礼仪六个

板块内容进行详细的教学，并且每个板块内容结束后，对学生进

行相应的实训内容提升。

(3)教学要求

熟练掌握多种教学方法，如讲授法小组讨论法，实地演练法，

角色扮演法等等，让课程的精髓内容能够更快的融入学生日常的

生活中，锻炼学生在保持民航服务礼仪的行为，对学生的礼仪形

态，言行举止进行严格的要求。

14.课程代码217905B1《民航客舱服务管理》4学分64学时

(1)课程目标

了解民航客舱服务基本概念和特点，掌握相应的服务技巧，

在无形服务与有形服务之间培养较强的转换能力，满足航班旅客

的服务需求。

(2)内容

介绍民航客舱服务与管理相关理论与实践，教学内容分为上

下两篇，上篇为客舱服务，包括客舱服务概述，客舱乘务员客舱

服务，国际航班服务，特殊旅客服务，不正常航班服务和沟通

技巧七章内容；下篇讲述客舱管理，包括飞行四阶段管理，客舱

管理，客舱设备管理，机供品管理，旅客表扬与投诉

28

和机上急救六章内容。

(3)教学要求

结合历年来典型的服务案例，并分析舱上旅客的需求特征，

掌握客舱乘务员专业服务技能学会用相应的沟通技巧尽量地去满

足旅客在舱上的需求。

15.课程代码217906C2《芭蕾形体》4学分64学时

(1)课程目标

通过形体训练让学生懂得“美”是道德纯洁、精神丰富和体

魄健全的强大源泉。通过形体训练使学生增强体质增进健康从而

获得一个“综合美”。

(2)内容

基本姿态练习：人的基本姿态指：坐、立、行、卧。通过训

练改变诸多不好体态显示体态端正与高雅挺拔有气质给人以赏心

悦目的美感。基本素质训练通过对人体的头、肩、胸、腰、腹、

腿等部位的训练提高人体的支撑能力和柔韧性。

(3)教学要求

要求掌握形体训练的基本理论知识，提高对不好姿态的矫正

能力和对音乐的感知与理解能力。

16.课程代码217907C2《客舱擒敌术》2学分32学时

(1)课程目标

为了预防和制止人为的非法干扰民用航空的犯罪与行为，保证

民用航空活动安全、正常、高效运行所进行的计划、组织、指挥、

协调、控制，以及所采取的法律规范的总合。

(2)内容

29

预防和打击在空中实施劫持航空器、机上乘客或工作人员，

要求改变航线的行为；或利用劫持的航空器及机上人质来要挟，达

到劫持者非法目的的行为；甚至将航空器作为攻击性武器，攻击地

面目标的行为。

（3）教学要求

熟练掌握学习内容，让自己确保能在有情况发生是准确快速

的做出相应的措施。

17.课程代码217908C2《民族传统武术》2学分32学时

（1）课程目标

培养学生从事武术专业应具备的良好职业道德和职业习惯，

忠诚党的教育事业和武术事业,全心全意为人民服务。

（2）内容

掌握步骤的概说、基本技法,较全面的了解武术理论基础知识。

掌握传统武术竞赛套路和具有代表性的传统武术套路，了解不同拳

种的技术特点和风格。

（3）教学要求

熟悉武术基本功和基本动作的练习，要搞清武术对练套路中

每个动作的规格和要点，要弄清每个动作的具体攻防含义，要持

之以恒地经常练习。每个动作的规格和要点，要弄清每个动作的

具体攻防含义，要持之以恒地经常练习。

18.课程代码217909A2《客源国概况》2学分32学时

（1）课程目标

在于扩大学生的知识面了解旅游海外客源市场对我国旅游客

源国或旅游客源地区的基本情况有比较充分的认识和掌握。

30

（2）内容

客源国的、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况。

（3）教学要求

掌握我国旅游客源国的基本情况。

19.课程代码217910A2《旅游地理》2学分32学时

（1）课程目标

让学生初步掌握旅游地理学科的基本理论和方法，掌握旅游

资源的基本特征和时空分布及其形成的原因掌握各分区的优势旅

游资源旅游区和景点及其旅游价值以及重要旅游线路从而全面认

识旅游国情,深刻理解旅游兴国战略，树立为旅游业发展贡献力量

的信念。同时,通过本课程的教学培养学生的创新精神,提高学生的

专业素质与能力。

（2）内容

众多专业课如旅游资源与开发、旅行社实务、旅游文化、导

游业务、领队业务等的基础知识。

（3）教学要求

以适应“新旅游”时代需要和应用为目的突出旅游地理课程

的基础性、实践性以够用为主讲清旅游资源和各分区旅游资源的

分布特点，结合实际强化训练，突出适应性、实用性和针对性，

注意课堂讲授和实地考察相结合，尽量采用多媒体教学手段。

（三）实习实践课程

1.课程代码217107c2跟岗实践16学分256学时

31

（1）课程目标

跟岗实践，是体现职业教育思想的一个重环节，是为了某个

岗位而去参加相应的工作实践和学习，使得适应有能力胜任这个

岗位的工作。不具有操作能力、不能完全适应实习岗位要求的学

生，由职业学校组织到实习单位的相应岗位，在专业人员指导下

部分参与实际辅助工作的活动。跟岗实习是职业学校教学内容不

可或缺的一部分。

（2）内容

课程设计以培养学生岗位职业能力为总体目标，基于校企合

作、工学结合的教学习践平台，使学生在完成基础知识和技能训

练的前提下，在真实的工作环境和企业指导教师的帮助完成该专

业从业人员应具备的各项综能力与素质的训练，同时有针对性地

收集与毕业设计有关的资料，达到人才培养的总体目标。

（3）教学要求

跟岗实践作为单独一门必修课程进行考核，按四级记分制（、

良好、及格、不及格）进行成绩记载。考核由两部分构成：一是企业

指导教师对学生的考核成绩，占总成绩的60-70祝二是学校指导教

师对学生的考核成绩，占总成绩的40-30%,对于因各种原因而被

批准同步安排在校内实习的学生，实习结束，考核成绩均以及格

记载。没有完成规定的实习任务和时间的学生，实习成绩均以不

及格记载。重作不及格，不能毕业。

2.课程代码217108c2顶岗实习30学分480学时

（1）课程目标

巩固校内课堂所学知识，加深对所学专业理论的理解，能够

32

用有关理论指导作业实践，做到理论与实践相统一；使全面了解

实习单位的运行情况及管理情况。巩固和扩大所学理论知识，增

强学生的专业知识，并为毕业后参加工作打下良好的基础；初步

培养学生运用所学理论知识分析、分析解决实际问题的能力，提

高实际动手能力；进一步加强学生专业技能的训练，提高学生的

实际工作能力，塑造“一技之长+综合素质”的高技能人才，为就

业做好心理准备，为实现毕业与就业的“”过渡奠定良好的基础。

（2）内容

通过本实践课程的学习，学生在教师指导下，通过对项目性

任务的分析，通过资讯、查阅资料，分解、重构任务，把任务

转化为可实施的具体环节，制定相应的实施计划，使学生在实施

过程中能够正确使用各种常用工具，掌握常用仪器的使用方法，

熟悉本专业设备的功能和操作要领，为毕业后走向工作岗位储备

必要的知识与技能。

（3）教学要求

作为毕业前的实践课程课程，它是达到毕业要求以及胜任岗

位工作的基本保证，是知识和技能综合的过程，应在专业知识比

较全面的条件下进行，所以它的前续课程就是本专业的专业基础

课和专业实践课，这些课程为本实习提供了基础理论和基本操作

技能，这些都为本实习过程的实施提供了基础保障。

33

七、教学进程总体安排

（一）教学进程表

各学年授课周数与周学时数授课时间分配

评价

课程学年学年学年其中

课程类别课程名称课程代码学分备注

性质

123456合计考考

理论实践

141616161616试查

思想道德修养与法律基础必修217001A1V484263

与理论体系必修217002A122645684V

基础

形势与政策必修217003A2VVV323201V

文化

大学语文必修217004A12322662普通话等级证

课J

大学英语必修217005A12322662外语类等级证

公信息技术必修217006B223216162计算机等级证

共

大学生安全教育限选217801A2VVV322842

教

育职业发展与就业指导限选217802B2116881

平

创新创业教育限选217803B2116881V

台

公共心理健康必修217007A12322662V

素质

美育课程必修217008B223220122

课V

劳动教育限选217804C2VV326262V

体育与健康-基本体操必修217009C22326262

体育与健康-田径必修217010C22326262

34

各学年授课周数与周学时数授课时间分配