标准编制说明范例090307

如何填写“企业标准编制说明”？一、答案一：

1、工作概况（包括标准制定的目的，主要工作过程）

2、标准主要内容的确定依据（如技术指标、参数、公式、性能、要求、实验方法等统计数据）

3、与有关法律、法规和强制性标准的“关系”？二、答案二：（一）

工作简况：包括任务来源、主要工作过程、起草组（或起草人）所做的工作；（二）编制原则和确定标准主要内容（如技术指标、参数、性能要求、试验方法、检验规则等）的依据（包括试验、统计数据）；（三）主要试验（或验证）的分析、综述报告、预期的经济效果；（四）

采用国际标准和国外先进标准的程度，以及与国际、国外同类标准水平的对比情况，或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况；（五）与现行法律、法规和强制性标准的关系；（六）实施该标准的要求、措施建议（包括组织措施、技术措施）；（七）其他应予说明的事项三、答案三：企业产品标准编制说明、审定纪要、前言产品标准编制说明的内容要求

产品标准编制说明一般包括以下内容

1．任务来源，制订该标准的目的和意义，工作简要过程。其中包括：调研、试验、验证、起草过程等。

2．采用和借鉴国内外标准资料的情况，包括国内外标准水平分析。

3．标准主要内容的解释，修订标准时应有新旧内容的对比，同时还要写出修订的理由。

4．贯彻该标准的措施、要求、建议。

5．技术经济效果分析及其他应说明的问题。产品标准审定纪要的内容要求

产品标准审定纪要一般包括以下内容

1．产品标准审定会时间、地点、参会单位、人员、主持单位等。

2．讨论中重大问题的一致修改意见，一般问题的原则修改意见。

3．对标准起草单位的要求，如修改进度、修改方法以及修改后是否需要再进行审定。

4．建议企业主管部门协调或帮助解决的问题。

5．审定结论性意见，即完全通过，还是基本通过，还是没通过。

6．如果是函审应附审定意见汇总产品标准前言的内容要求

前言在标准中属于资料性概述要素，每项标准均应有前言，前言由特定部分和基本部分组成，一般应包括以下内容

特定部分：

1．对于系列标准或由多个部分标准组成的标准，在第一项或第一部分标准的前言中应说明标准的结构，并列出所有己知其他标准或部分的名称。

2．说明与对应的国际标准、导则、指南或其他文件一致性的程度，写出对应的国际标准或文件的编号、名称，并列出与所采用的国际标准的技术差异和所作的主要编辑性的修改。

3．说明标准替代或废除的全部或部分其他文件。

4.说明与本标准前一版比较的重大技术变化。

5.说明标准中的附录，哪些是规范性的，哪些是资料性的。

基本部分：

1本标准由XXXXXX提出。

2本标准由XXXXXX批准。

3本标准由XXXXXX归口。

4本标准起草单位：XXXXXX。

5本标准主要起草人：XXX、XXX……。

6本标准所代替标准历次版本情况。

以上信息有就写，没有可省略。

四、答案四：《物流企业分类与评估指标》国家标准编制说明

一、任务来源

本标准由全国物流标准化技术委员会提出并作为技术归口单位。

本标准为推荐性国家标准，是我国物流标准化建设中急需制定的基础性标准之一，国家标准化管理委员会于2004年9月发文立项，2005年3月24日发布，2005年5月1日实施，标准编号为GB／T19680—2005。

二、标准制定的目的和意义

与经济发达国家相比，我国物流业的大规模兴起开始于上世纪90年代末，目前尚处在传统流通方式向现代物流过渡的阶段，各类物流企业的业务背景、经营规模以及服务质量差别很大，类型各异，明显存在着“散、小、弱、差”等突出问题，一方面，很难满足日益增长的物流市场的强烈需求，经济运行中的物流成本居高不下；另一方面，物流企业盲目发展，竞争行为不规范，物流市场秩序较为混乱。根据这种状况，有必要对物流企业及其分类予以界定，对物流企业的现状评估与发展方向提出指导性的标准，以规范物流市场行为，促进物流企业的健康发展，同时也从技术标准的层面上为政府部门的宏观管理与政策制定提供依据。

三、应用领域

本标准适用于我国各类物流企业的界定，物流市场对物流企业的评估与选择，也可作为对物流企业进行规范与管理的依据。

四、标准的研究、起草过程

本标准的研究、起草过程如下：

1．华中科技大学管理学院以“我国物流企业分类、主要功能与运作模式”作为研究课题?对我国物流企业实际情况进行了全面的研究，形成了课题研究报告，并经全国物流标准化技术委员会秘书处委托，以该课题研究为基础，提出了本标准的初步框架。

2．全国物流标准化技术委员会秘书处根据社会各界的实际需求以及我国物流企业的具体情况，对标准的初步框架进行归纳综合，首先对物流企业的分类提出了标准草稿，分别邀请国家有关经济主管部门以及国内若干大型物流企业参加，对分类的必要性、原则方法以及类型划分进行了充分的讨论。参加讨论的政府部包括国家标准委、国家发改委、商务部、交通部、工商总局、税务总局、国家统计局等；企业有中国物资储运总公司、中铁快运、托普集团、北方工业公司等。两次研讨会充分肯定了制订此项标准的必要性，同时对物流企业分类提出了具体意见。

3．全国物流标准化技术委员会秘书处先后到中国物资储运总公司、中国外运集团、中邮物流、中铁快运、中远物流、首联配送中心等各类物流企业，就物流企业的运作模式、业务种类、经营规模、资产状况、信息化程度等进行有针对性的实际调研。在此基础上，确定此标准将我国物流企业划分为运输型、仓储型、综合服务型三类，并进一步提出各类物流企业的评估等级与指标，形成了《物流企业分类与评估指标》草稿。

4．先后召开了两次共有40多家各类物流企业参加的研讨会，对《物流企业分类与评估指标》草稿，特别是对物流企业评估等级划分与评估指标进行了深入的讨论和充分的论证。起草组在充分吸收企业提出的意见的同时，通过走访有关部门和查阅相关资料，借鉴其他行业对企业进行评价的做法，对标准草稿，特别是

评估指标部分，反复推敲、修改，形成了《物流企业分类与评估指标》国家标准(征求意见稿)，并函寄国家有关经济部门和近百家物流企业征求意见，意见反馈后又作了进一步的修改完善。

5．按照新的制修订国家标准项目管理程序，本标准的“征求意见稿”于2004年10月在国家标准化管理委员会网站公示，进一步征求社会各界意见，形成了“送审稿”，并于11月召开全国物流标准化技术委员会委员会议审查“送审稿”，获得通过，之后，又根据审查会意见，对标准稿作最后修改完善形成“报批稿”，于2005年1月报国家标准委审定发布。

五、标准组成部分及其主要内容

本标准分为6个组成部分，主要内容如下：

1．范围

介绍本标准的主要内容以及本标准所适用的领域。

2．规范性51用文件

GB／T18354物流术语

3．术语和定义

根据审查会意见，GB／T18％4已确定的术语及定义，本标准不再列出，同时，改写了GB／T18354中的“物流企业”定义，新列G‘‘物流服务”、“综合物流服务”、“物流信息管理”三个定义。

4．分类原则、方法

根据我国物流企业普遍处于传统业务向现代物流发展的现状，物流企业类型的划分，是以本标准的物流企业定义为基础，按照物流企业以物流服务某项功能为主要特征，同时向其它物流服务功能延伸的不同状况而确定。这种划分是将物流的本质要求与我国的实际情况相结合。

5．物流企业主要类型

本标准按照对物流企业的定义和分类方法，将物流企业划分为运输型、仑储型、综合服务型三种类型，并提出了每种类型应达到的基本要求：

运输型物流企业是以从事货物运输，包括货物快递服务或运输代理服务为主，并包合其它物流服务的企业，也就是说，除了以传统意义上的运输、快递、货代业务为主业或基础，还要进一步从客户的需求出发，能够为客户提供门到门、门到站、多式联运等现代运输服务，并建立网络化信息管理与服务系统，提供相应的信息服务。

仑储型物流企业是以从事区域性仑储业务为主，包含配送等其他物流服务活动的企业，与传统仓储企业相区分的，是在为客户提供储存、保管等仓储服务的基础上，还可以提供配送、送货上门以及相应的信息服务，有条件的也可开展包装、加工等增值服务，但不是这个类型物流企业的必要条件。

综合服务型物流企业是可以为客户提供运输、货运代理、仓储、配送等多种物流服务的企业。综合物流服务集中体现了现代物流的本质与发展水平，主要是为客户制定物流方案，在一定时期内为客户提供物流一体化(采购、运输、仓储、配送等)全程服务，并应用信息系统进行管理、控制，是目前在我国尚处于发展中的新兴运作模式。

6．物流企业评估指标

为了能够全面、系统反映各类物流企业的特点与综合能力，并具有指导性、实用性和可操作性，本标准提出对物流企业评估的五个等级以及不同类型、不同级别企业的评估指标。需要说明的是：

在评估指标的总体设计上，三种类型的物流企业均按照经营状况、资产、设备设施、管理及服务、人员素质、信息化水平六个方面来评价；

在评估指标的具体项目中，不同类型物流企业有所不同，如运输车辆，运输型为自有，其它为自有与租用；仓储面积，仓储型为自有，运输型没有，综合服务型为自有与租用；仓储型没有运营网点，而是配送客户点；综合服务型则特别提出了为客户提供物流规划、资源整合方案的指标；在评估指标的高低上，对运输型的车辆规模要求高一些，并根据运输企业的特点，可在车辆数量与总载重吨之间选择一个作为评估指标，对综合服务型考虑了轻资产的需要，但运营网点要多一点，对仑储型的营业收入要求略低一些。

信息化是物流服务的重要内容。三种类型的物流企业都要求有相对完善的物流网络信息系统作为网络信息服务的支持，能够具备货物信息不同程度网络化管理、实时监控、信息查询等功能。

考虑到不同类型企业各项指标的不同特点，带*的指标项目为企业达到某种类型资质等级的必要条件，其余为参考指

五、答案五：标准系列之三：《连续玻璃纤维纱》编制说明

一、

概述

连续玻璃纤维纱是指连续玻璃纤维原丝经退解、合股而成的有捻结构，用于织造的纱线。在我国的生产已有四十年的历史。普遍使用的连续玻璃纤维纱主要有无碱和中碱两种玻璃成分。无碱连续玻璃纤维纱具有较高的抗拉强度、优良的电绝缘性能和耐高温性能等特点，主要用于织造电子布和电绝缘用布，用于电器、电机等方面，特别是近年来电脑业的发展，对电子布的需求量猛增，也使得无碱连续玻璃纤维纱的需求量大大增加。自我国引进先进的池窑拉丝工艺技术及装备以来，无碱连续玻璃纤维纱产品质量有了很大的提高，尤其是纤维直径、线密度均匀性和卷装容量大幅度提高，使得织造高品质的电子布成为可能。中碱连续玻璃纤维纱具有良好的耐腐蚀性能，较高的抗拉强度等特点，用于织造非电绝缘用布，如导风筒基布、窗纱、网布等，在化工矿山、建筑、交通运输等方面的用途也是非常广泛的。JC/T169-1994《无碱玻璃纤维纱》和JC/T575-1994《中碱玻璃纤维纱》是一九八九年制订的，距今已十多年，主要技术指标都已落后于目前的生产现状，必须尽快制订新的产品标准。

二、标准制订的依据和原则

根据国家建材局对建材产品提出的"控制总量、调整结构、淘汰落后"的总体要求，以池窑法生产的玻璃纤维产品为基础，参照国外先进标准，制订我国玻璃纤维标准，从而淘汰能耗高、工艺落后、质量差的产品，使我国玻璃纤维产品的质量水平能够与国际接轨，满足国民经济和国防军工的要求，打入国际市场。

三、

与国外同类标准和实物样本的对比情况

1．国内外标准情况

我们收集到的国外标准有ASTM

D578《玻璃纤维纱规格》，JIS

R3414-1999和DIN60850-1987《玻璃纤维纱交货技术条件》等，国内现生产的产品与ASTM

D578中的产品在规格品种上相差很大，ASTM标准中玻璃纤维纱的规格有约170个，且均为无碱玻璃成分。国内现有产品品种规格常见的仅几十种。中碱玻璃成分是我国特有的，特别是中碱CC7.5-22×2，是目前中碱玻璃纤维纱的主要品种，国外既无此类产品可对比，也无相应的产品标准。经过分析，我们认为DIN60850标准比较适合我国的情况。

国内主要生产企业都有自已的企业标准，大都参照现行行业标准，技术指标要求偏低。

2.与国外标准对比情况

从表1（略）可以看出与DIN

60850--1987相比，本标准一等品指标与该标准相当，优等品指标与国外实物样本相当，对于该标准中未作规定的某些指标如：如捻度平衡指数、含水率等，考虑到国内的实际生产情况和用户的要求，在本标准中也作了规定。

四、

标准主要内容的说明

1、关于标准的名称

本标准是玻璃纤维纱产品标准的第2部分，为区别无捻粗纱和定长纤维纱，本标准定名为"连续玻璃纤维纱"，在具体产品时，应称"无碱连续玻璃纤维纱"或"中碱连续玻璃纤维纱"。

2.关于产品的分等分级

本标准包括中碱和无碱两种成分的连续玻璃纤维纱，其中无碱连续玻璃纤维纱有池窑法生产的，也有坩埚法生产的。无碱玻璃纤维纱主要用于织造电子布、电绝缘布和钓鱼杆布等，这三种织物对布面的要求都比较高，特别是电子布，用户对于布的厚度、单位面积质量的均匀性要求特别高，因而对纱的要求也特别高，当然也对纱线制造装备、工艺提出了较高的要求，生产成本也较高。中碱连续玻璃纤维纱主要用于织造玻璃纤维窗纱、导风筒布、过滤布、网布等产品，对这些产品的要求不如电子布高，生产企业主要是坩埚法企业，大多采用200孔、400孔漏板拉丝，纱线产品的质量比池窑法要差一些。本标准将用于各种用途各种工艺生产的玻璃纤维纱线统在一起，只有实行分等分级，才能适应各种用户不同的质量要求。

3、关于技术指标的说明

（1）

线密度

本标准中纱线线密度用线密度偏差和线密度变异系数来控制。它们是反映玻璃纤维拉丝质量的最重要的指标，其影响因素很多，技术装备水平、漏板加工质量、玻璃液面波动、漏板温差、拉丝速度的控制等都可能影响到纱线线密度的均匀性，而这些指标的好坏都直接影响到织物的质量，对织物单位面积质量的均匀性、织物布面的平整度、织物厚度的均匀性等至关重要。随着池窑技术的引进和坩埚法拉丝的技术改造，我国的玻璃纤维生产技术装备水平也有了很大提高，玻璃纤维纱线的质量有了很大提高，纱线的均匀性和偏差都能很好的控制。池窑拉丝工艺生产纱线其线密度单值偏差可控制在2%以内。坩埚法生产企业采用变频拉丝，炉温控制技术，也可将纱线线密度偏差控制在5%以内。本标准对纱线的分等分级也体现在这些指标上。优等品指标达到国际知名企业实物样本指标，一等品达到一般国际水平，合格品为国内先进水平。对于目前暂时还未采用变频拉丝的坩埚法生产企业，应尽快进行技术改造。以适应玻璃纤维技术进步的要求。

与现行标准不同的是，在本标准中仅规定了偏差，而未列出具体的品种规格，这主要是考虑到企业生产产品品种较多，无法包罗所有规格和产品，不管企业生产什么规格的产品，都应满足此要求。企业在组织生产时，应尽可能优先选用国际上通行的规格，这样才有利于产品出口和参与国际竞争。

（2）

关于纤维直径

纤维直径是用来标称纱线的。实际上，对于某种成分的玻璃来说，纤维直径与线密度密切相关。本标准在对线密度严格控制的同时，对纤维直径采用了DIN60850中的规定，即规定"实际直径不超过公称值的15%。

（3）

断裂强度

玻璃纤维的断裂强度主要是为了满足纱线织造过程中的张力要求，同时也使织物具有一定的抗拉强度，能够适应各种不同的用途要求。DIN60850-1987中对纱线的断裂强度要求的非常严格，规定的也很具体，分单纱和合股纱，不同的纤维直径分别对交付批的样本平均值和单值作了规定。本标准参考了该标准的规定，同时也进行了简化，未分单纱和合股纱，仅分为公称纤维直径小于等于9μm

和大于9μm两档，具体指标参照了该标准中合股纱的要求。

（4）

捻度平衡指数

纱线捻度平衡指数是指将1m长的纱线，使之两端相距100mm形成一个开口线圈，它自身造成的捻回数。纱线捻度平衡指数主要与纱线的初、复捻捻度有关。纱线捻度平衡指数的大小会影响纱线织造工艺性及织物的布面质量。如果纱线的捻度平衡指数过高会造成布面卷曲。若纬纱捻度平衡指数过高，在织造时起圈打扭，在布面上留下疵点。这些都影响产品的质量。

对于一次加捻的纱其捻度总是不平衡的其捻度越大，则捻度平衡指数越大，在标准中仅仅考核合股纱，由于生产未能很好控制，初复捻的不平衡而造成的捻度不平衡。

（5）

关于含水率

纱线的含水率是一个比较突出的问题，一些设备较先进的生产企业，具有原丝烘干设备，企业日常控制其含水率都不超过0.2%，而部分没有烘干设备的坩埚法生产企业，大都采用自然干燥，纱线含水率较高。玻璃纤维尤其是中碱玻璃纤维在潮湿环境中很容易析碱破坏，近几年已发生多起中碱玻璃纤维因析碱破坏的情况。其主要原因就是由于纱线含水率高，织造成织物后密封在塑料袋中，水分无法挥发，使纤维析碱破坏。因此本标准中对纱线的含水率作了严格的规定，目的是使企业重视这个问题。

（6）

关于外观质量

现行标准中外观质量是采用疵点扣分的方法，这也是传统的纺织行业的作法。作为企业生产过程控制考虑不失为一个比较实用的作法。但做为国家标准主要用于交收检验和仲裁检验，用扣分的方法显然是不合适的，外观检验用肉眼即可观察，有明显污渍、杂物等外观疵点的纱很容易发现，明明知道松纱、葫芦纱会影响使用，甚至不能使用，还要将这些纱混入交付的产品中，显然是不合适的。因此本标准规定"不得有影响使用的污渍、杂物和泡泡纱，其颜色应均匀。纱管卷绕应紧密，不得有松纱、葫芦纱，应保证退绕方便"。这一条的规定是切实可行的，因为对生产企业而言，纱线的外观质量是逐个检验的，一但发现有疵点的纱应立即挑出，在交付批中就不应再出现这样的纱了。

（7）

关于检验规则

本标准外观检验采用计数检验的一次抽样方案，抽样表是根据GB2828《逐批检验计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检验）》国家标准正常检验一次抽样方案，检验水平Ⅱ，AQL=4.0确定的。理化性能检验采用计量检验的一次抽样方案，抽样表是根据GB6378《不合格品率的计量抽样检查程序及图表（适用于连续批的检验）》国家标准正常检验一次抽样方案，检验水平Ⅱ，AQL=2.5确定的。

(8)

关于纱线条干均匀度

纱线条干均匀度是反映纱线粗细均匀程度的指标，以仪器测得的条干不匀率表示。它的基本原理是从管纱中取若干单位长度的纱样称重量，计量其变异系数该指标是重要的纱线特征，它对于保证织物的单位面积质量的均匀性、厚度的均匀性以及织物的布面平整度和减少织物外观疵点至关重要。对于连续玻璃纤维纱的生产过程来说，纱线卷装内线密度的不匀是确实存在的，而且这些不匀在拉丝过程中就已经产生，并且不能为任何后道工序所改变。纱线线密度的均匀性可被分为短片段不匀、中片段不匀和长片段不匀。通常短片段不匀是指长度为500m的纱线段内，测量长度为17mm；中片段不匀是在长度为500m，测量长度为5.5m；长片段不匀是在整个管纱内，测量长度为1000m。短片段和中片段不匀可以用乌斯特均匀度试验仪测试，短片段不匀是以"正常"（normal）方式测得，中片段不匀是以"惯性"（inert）方式测得。在棉纺、化纤等行业中纱线条干不匀率是考核棉纱和化学纤维质量的重要指标，在相应的产品标准中都有该项指标要求。在本标准的制订过程中，标准起草人一直都想将这一指标列入标准中，也收集了各种样品，进行了试验验证。从试验验证的结果可以看出，目前国产的连续玻璃纤维纱的短片段不匀率是相当普遍的，并且代表了各厂的生产工艺状况，条干均匀性对于鉴别纱线的质量是比较可靠和实用的，用这一指标可以非常明显地鉴别纱线质量的好坏。但是由于各方面的原因，该项指标未能列入标准中，这也算是一件憾事，待玻璃纤维生产工艺装备水平进一步提高，用户和生产企业对纱线均匀性的要求和认识提高，该项指标还是很有必要列入标准中的。

五、

与国家现行法令、法规及国家标准的关系

本标准制订的原则遵循国家有关产业政策，符合国家的有关法律法规。标准的编写按照GB/T1.1-1993《标准化工作导则

第1单元：标准起草与表述规则

第1部分：标准编写的基本规定》和GB/T1.3-1997《标准化工作导则

第1单元：标准起草与表述规则

第3部分：产品标准编写规定》的要求，标准中所采用的试验方法均采用现行国家标准，技术要求与相应国家标准相匹配。

（完）

六、答案六：《烟用包装膜耐磨性能的测定》行业标准编制说明一、标准项目来源GB/T12026—2000《热封型双向拉伸聚丙烯薄膜》国家标准是通用性标准，按产品用途进行分类，卷烟用包装膜为A类产品，并将其分为普通型和热收缩型两种。从近7年的执行情况来看，该标准在提高和促进烟用包装膜企业生产技术进步及提升产品质量方面发挥了一定的作用，尤其是在为卷烟产品保质、保香方面做出极大的贡献。近几年，随着卷烟技术的提高以及卷接设备的更新换代，企业对卷烟产品质量和功能也提出了更高的需求，除满足最基本的适用性和隔离水气、保质、保香性能外，还应具有更好的光学性能、良好的上机适用性，以提升卷烟包装的视觉效果，满足高速包装机的使用特点。但是各卷烟企业生产的卷烟经过包装、运输等环节后，烟包或条包表面都有不同程度的擦花现象，严重影响了卷烟的外观质量，各卷烟企业纷纷要求提高烟用薄膜的耐磨性能，但是烟用薄膜耐磨性的检测方法在国内外还是空白。为此，国家烟草专卖局下达了国烟科[2007]146号文件，将制定《烟用包装膜耐磨性能的测定》行业标准工作列入2007年烟草行业标准制（修）订计划。《烟用包装膜耐磨性能测定方法》行业标准制定工作，由红云烟草（集团）有限责任公司牵头、国家烟草质检中心、湛江包装材料公司共同承担研究。二、标准的制定原则和意义本标准制定的原则是站在消费者的立场上，既考虑到烟用包装膜的生产工艺特点及产品特性，又充分兼顾下游产品的实际需求，设置市场最低准入门槛，不无谓提高产品质量控制成本，力求科学、公正、权威、简单易行，起到指导国内烟用包装膜企业的生产和服务于烟草行业的作用，以期达到“双羸”的目的。标准的制定原则是：操作简便、仪器通用、科学适用、系统误差和人为误差小、卷烟企业和薄膜生产企业都容易推广执行。在参考GB/T12026《热封型双向拉伸聚丙烯薄膜》国家标准及目前标准实际执行的情况下，经过认真分析，多次调研、抽样、试验、讨论修改，起草了《烟用包装膜耐磨性能测定方法》行业标准征求意见稿。三、编制标准的参考依据在标准制定过程中，项目组收集了烟用包装膜骨干生产企业的企业标准、卷烟生产企业的企业标准，GB/T12026《热封型双向拉伸聚丙烯薄膜》国家标准以及国外相关产品质量标准及方法标准。在参考这些标准的基础上编制了《烟用包装膜耐磨性能测定方法》行业标准。四、标准制定的简要过程在标准制定过程中，项目组首先召集全体项目成员及协作单位相关技术人员召开了项目组第一次会议，就烟用包装膜的生产特点以及在使用过程所面临的问题和新的需求进行了充分的研讨，提出了标准的制定原则和要达到的预期效果。此后收集了来自于国内五家烟用包装膜供应企业提供的45个烟用包装薄膜测试样品，获得试验数据近万个，结合生产实际确定各项目指标值。经过反复讨论，结合行业实际情况，形成了《烟用包装膜耐磨性能测定方法》行业标准初稿。将此初稿先后在四家薄膜生产企业进行了工业验证，共验证45个样品，获得验证数据近万个，从统计结果的分布来看，实测值小于等于1.0的样品占样品总数的40％，小于等于1.5的样品占样品总数的72％。四家企业烟膜的耐磨性能测定结果均值为:佛山塑料薄膜集团股份公司1.38,江苏中达新材料集团股份有限公司1.31,云南昆岭薄膜有限公司0.69,湛江包装材料企业有限公司1.71。为兼顾各方利益，考虑到省外薄膜和卷烟企业《烟用包装膜耐磨性能》检测设备的尚缺，建议目前《烟用包装膜》行业标准中耐磨性能指标暂设定为≤1.5。五、《烟用包装膜耐磨性能测定方法》行业标准主要内容《烟用包装膜耐磨性能测定方法》行业标准的编写按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求的格式进行编写，由前言；范围；规范性引用文件；原理；仪器设备；试样调节；测试步骤、结果表示、试验报告九部分组成。下面分别介绍：（一）前言本标准由国家烟草专卖局提出。本标准由全国烟草标准化技术委员会（TC144）归口。本标准起草单位：红云烟草（集团）有限责任公司、中国烟草标准化研究中心、国家烟草质检中心、湛江包装材料公司等。（二）范围因《烟用包装膜》是行业标准，现在烟草行业较常用的薄膜包装材料为热封型双向拉伸聚丙烯薄膜，而且其生产工艺也基本相同，所以标准的范围规定了烟用包装薄膜(以下简称烟膜)耐磨性能的测定方法。本标准适用于以聚丙烯树脂为主要原料，用共挤平膜法经双向拉伸而制得的热封型双向拉伸聚丙烯薄膜,以其它原料和工艺生产的烟用包装薄膜可参照本标准执行。该方法规定了操作人员如何测试烟用包装薄膜耐磨性能的方法。该方法适用于所有BOPP薄膜检测。（三）规范性引用文件在规范性引用文件中考虑到行业实际情况，降低企业质量控制成本，以便于企业能够利用现有资源开展该项的检验，引用行业常用到的检验方法和标准保留了原标准适用的引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T8170数值修约规则GB/T2410透明塑料透光率和雾度试验方法GB/T2918塑料试样状态调节和试验的标准环境GB/T6673塑料薄膜与片材长度和宽度的测定（四）原理烟膜在荷重摩擦体的作用下，以规定的速度相互摩擦，通过测定烟膜摩擦前后雾度的变化，计算出烟膜耐磨性能。（五）仪器设备分别为耐磨测试仪和雾度测试仪。（六）试样调节按照GB/T2918进行样品调节，并在相应的环境条件下测试。(七)测试步骤1接通仪器电源，预热仪器30分钟。2从实验室样品中截取尺寸为90mm×230mm(底样)和70mm×140mm（面样）(至少保证3个以上有效测试点)的样品各20张，上下两层为保护层，样品至少进行10次有效测定，试样应平整、洁净、无褶皱，禁止手或其它物品接触测定部位。3应按GB/T2410的规定的方法，用雾度仪测定待摩擦样品的原始雾度值，记作H0。

4在油墨磨擦仪磨擦台面上窄的两侧面及磨块面上窄的二侧面粘上双面胶纸。5取一张底样，使薄膜外面朝上粘到耐磨仪磨擦台面上，取一张面样，使薄膜外面朝外粘到磨块上，注意试样平整。6开启油墨摩擦仪，烟膜外对外磨擦摩擦20次后，停机，将磨擦台面上的底样和磨块上的面样取下，换上新的底样和面样以备第二次试验。7摩擦后的面样按磨块面积裁成均等的三块，对光观看，选取擦痕最严重部位，用雾度仪测定出面样多点雾度值；记录此次测定的最大雾度值。8重复4－6的步骤，每个样品进行10次测定，取每次测定的最大雾度值，求其平均值，即为这个样品的磨后雾度值，记作H1。9将摩擦后试样测试的雾度值H2减去摩擦前的原始雾度值H0，计算出烟膜耐磨性能，雾度差值越小说明耐磨性能越好。（八）结果表示1烟膜耐磨性能按下式计算W＝H1－H0式中：W—烟膜摩擦前后的雾度差值，单位：％；H1－烟膜摩擦后雾度值，单位：％；H0—烟膜原始雾度值，单位：％。2样品的雾度值保留至小数点后1位。（九）试验报告试验报告应包括以下内容：—本标准的编号；—试样的标志及说明；—检验人员、检验时间、所用的仪器和型号；—检验的环境条件和检验结果。《烟用包装膜耐磨性能测定方法》行业标准制订项目组2008年7月。

七、答案七：小麦粉国家标准(GB1355)编制说明1前言1.1任务来源及工作简况根据国家粮食局标准质量中心下达的2003年国家标准制修订任务，国家粮食局标准质量中心与国家粮油质检中心共同起草了本标准。2003年4月在北京召开了修订小麦粉国家标准研讨会，小麦粉加工专家、学者，企业代表，部分省市粮食局及粮油检验机构的代表对现行小麦粉国家标准提出许多修改意见和建议，在此基础上我们编制了小麦粉国家标准（初稿），2003年10月召开小型座谈会讨论初稿，集中意见再次修改，形成二稿。2004年1月通过互联网、邮寄等形式将第二稿发送给相关人士、加工企业，广泛征求意见。2004年3月汇集各方反馈意见，再次修改形成第三稿，2004年6月在南京召开审定会后，根据各方意见，将通用小麦粉与专用小麦粉合并成一个小麦粉标准，修改形成第四稿，2005年3月在北京召开了小麦粉加工专家、学者、企业代表、部分省市粮油检验机构的代表等参加的座谈会，修改形成第五稿，供大家讨论。1.2小麦粉国家标准修订的意义GB1355—86小麦粉国家标准自1986年修订后，至今已实施十六年之久，9个专用小麦粉行业标准（LS/T3201-1993～LS/T3209-1993）也已实施十一年。这些标准构建了我国小麦粉质量标准的总体框架，为规范小麦粉质量，保证广大消费者的营养与健康，促进面粉加工业的发展发挥了巨大的作用。随着我国人民生活水平的不断提高，人们对面粉的质量要求也相应提高。为了适应加入WTO后我国经济全面对外开放的新形势，满足市场需求，作为强制性小麦粉国家标准急需修订。1.3小麦粉国家标准修订的原则为了把我国小麦粉标准系列化、规范化，参考国外某些地区和国家小麦粉分类标准，结合我国小麦种植及小麦粉加工总体水平，既要引入先进标准尽快与国际标准接轨，又要保持原有标准的连续性，同时兼顾与其他小麦粉标准上下衔接，使其成为小麦粉标准系列的基础标准。1.4小麦粉国家标准采用国际标准的情况小麦粉国家标准质量指标中有两项采用国际标准，一是采用国际食品法典委员会（CAC）标准小麦粉Codexstan152—1985（修订版1—1995）中脂肪酸值指标；二是小麦粉面筋指数及测定方法采用LS/T6102（原SB/T10248-1995），该标准修改采用国际谷物科学和技术协会（ICC）标准ICC155—1994。1.5小麦粉国家标准编写规则小麦粉国家标准是按照GB/T1.1—2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》及GB/T1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编写。2小麦粉国家标准修订内容及依据2.1关于小麦粉的分类在修订小麦粉国家标准研讨会上，有的专家提出我国小麦粉标准应参考东亚、东南亚国家和地区的小麦粉分类标准，上述地区的饮食习惯与我国基本相同，其小麦粉分类可供我们借鉴。本标准按照小麦粉的筋力强度和食品加工适应性能分为三类：强筋小麦粉——主要作为各类面包的原料或其他原料。中筋小麦粉——主要用于各类水饺、面条、蒸馒头、油炸类面食品、包子类面食品等。弱筋小麦粉——主要作为蛋糕和饼干的原料。由于中筋小麦粉对应的筋力强度和食品加工适应性能较广，综合各方面的意见，将中筋小麦粉又分为强中筋小麦粉和中筋小麦粉。按照以上小麦粉分类，从原料上对应了GB1351小麦、GB/T17892优质小麦强筋小麦、GB/T17893优质小麦弱筋小麦；从食品加工适应性方面，强筋粉、弱筋粉基本上对应了GB8607高筋小麦粉、GB8608低筋小麦粉、部分专用小麦粉；中筋粉对应了GB1355小麦粉和部分专用小麦粉。本标准修订后，涵盖了所有的小麦粉产品，形成一个完整的小麦粉标准。2.2关于小麦粉的分级原小麦粉标准（GB1355）分为特制一等、特制二等、标准粉、普通粉四个等级。该标准是在计划经济时代，在营养、适口、节约同时兼顾的原则下制定出来的，其中标准粉是上世纪80年代的主要消费品种。随着我国经济形势的好转和人民生活水平的提高，20世纪80年代，我国小麦粉行业吸取国际上生产专用粉的经验，为适应不同用途的市场需要，促进小麦制粉技术和食品生产的发展，制定了9个专用小麦粉行业标准，该行业标准均分为精制级和普通级两等。这些标准对促进我国面粉加工业的发展发挥了巨大的作用。此次小麦粉标准修订，主要是为了适应加入WTO后我国经济全面对外开放的新形势，满足市场需求，增强本标准的可操作性和适应性，以指导加工企业的生产，因此，在上述分类的基础上，以灰分作为定级指标，将强中筋和中筋小麦粉分成1、2、3、4四个等级，强筋小麦粉和弱筋小麦粉分成1、2、3三个等级。其中中筋小麦粉的1级相当于各企业标准中的精制粉。精制粉是指小麦经过加工制成的质量优于原特制一等粉的小麦粉。80年代初，随着食品工业的发展和改善人民生活的需要，一些面粉厂又陆续生产精制粉供应市场。1985年后，生产精制粉的厂家逐步增加，产量逐年上升，到1990年全国已有广东、湖北、上海、北京、江苏、辽宁等19个省生产精制粉。目前国家尚无统一的质量标准，地方或企业自定标准，不同地区、不同厂家的质量标准略有差异。为了适应市场，规范生产，新标准增加了精制粉(本标准将其定为一级)及质量指标。中筋小麦粉的2、3、4级相当于原小麦粉标准中的特制一等、特制二等和标准粉。原标准中的普通粉不再保留。原因是：20世纪50年代末至70年代中期，我国北方部分地区根据当地的粮食供应情况，为了增加食用面粉，生产供应出粉率高于标准粉、低于全麦粉，质量低于标准粉、高于全麦粉，称为普通粉的一种小麦粉。此种面粉曾是部分地区供应的主要品种。随着粮食形势的好转，人们食用面粉的质量要求提高，普通粉供应范围逐步缩小。进入80年代普通粉退出市场，基本停止了生产和供应。因此，新标准保留普通粉已无实际意义，所以取消了普通粉等级。但在判定规则中增加了等外品。2.3分类指标本标准将体现小麦粉筋力强度的指标，包括湿面筋含量、面筋指数、稳定时间、降落数值、蛋白质、P值、L值等作为四类小麦粉的分类指标，来体现不同类别小麦粉的质量差异。2.3.1关于湿面筋含量我们对农业部门近几年的小麦普查数据中湿面筋含量进行了分析，见表1。表1农业部门近几年的全国小麦普查数据：湿面筋样本总数glu均值%glu范围%glu≥32.0%比例%28~32%比例%24~28%比例%＜24.0%比例%1998年26232.018.8~42.252.629.413.05.02002年30529.717.0~42.533.130.526.69.82003年23331.017.3~45.840.340.812.56.42004年16831.719.4~45.2----注：1998年的数据为小麦籽粒湿面筋，其余为面粉湿面筋。我们汇总了自1982年以来的小麦和小麦粉品质测报和监督抽查数据，见表2。表2我国小麦和小麦粉湿面筋历史状况年项目样品来源小麦小麦粉份数湿面筋%脂肪酸值1982-1984我国商品小麦品质测报全国小麦主产区（11省）√252324.3标粉13230.11985北京市农科院育种小麦北京市郊区县√10233.01987-1989国家“七五”课题小麦、面粉品质标准的研究全国19个省市特粉标粉35322129.230.01995北京市粮食局小麦粉抽查市属面粉厂特一3129.921.81996北京市粮食工业公司抽查市属面粉厂特一标准粉311631.230.51997北京市集贸市场抽查山东、河南、河北、内蒙、安徽特一特二标准粉387931.430.431.931.31998北京市面粉抽查市属面粉厂、粮店特一特二标准粉4911032.232.233.047.51998全国小麦粉行业统检全国23个省市特一特二标准粉124897030.129.128.633.91985江苏省小麦品种品质普查省内小麦产区√28.91999-2000√34.41999山西省小麦品种品质普查省内南部地区√1942.52000√2239.02001古船面粉厂北京地区特一粉特二粉标准粉12个月平均数31.132.134.52002特一粉特二粉标准粉12个月平均数30.532.533.72003特一粉特二粉标准粉9个月平均数30.933.033.8由表1和表2看出，我国小麦品种改良取得很大成效，湿面筋含量从1982~1984年的24.3%上升到1998年的32.0%，有大幅度提高。同时从面粉湿面筋看，2002年至2004年，逐年呈上升趋势。面粉湿面筋含量低于24.0%的小麦不足10%。1982～2003年二十多年来，小麦粉湿面筋平均含量变动不大，维持在30%左右，特粉和标准粉湿面筋含量相差无几，且湿面筋含量标准粉>特二粉>特一粉。根据农业部门的分析，2003年全国小麦主产区主栽品种34个强筋类小麦的面粉湿面筋平均值为32.1%。原标准中，小麦粉湿面筋含量按等级划分，精度越高，湿面筋含量越高，这种划分不够科学。实际上小麦粉在加工过程中，去皮程度越大，麦心粉越多，灰分趋低，蛋白质含量亦低，等级越高面筋含量越低；去皮程度越小，小麦的糊粉层、皮层越多，灰分趋高，蛋白质含量亦高，等级越低湿面筋含量越高。因此，新标准充分考虑了小麦粉的加工特性，根据小麦粉湿面筋的实际含量，参照我国历年来小麦面筋的变化情况及全国主产麦省小麦面筋的平均含量，不分等级规定一个下限指标。即：根据GB/T17892-1999优质强筋小麦标准，本标准将强筋小麦粉的湿面筋含量定为不低于32.0%；弱筋小麦粉的湿面筋含量保留了GB/T8608-88低筋小麦粉中的限量值，定为低于24.0%；强中筋小麦粉的湿面筋含量采用了LS/T3202-1993面条用小麦粉中的限量值，不低于28.0%；弱中筋小麦粉的湿面筋含量采用了GB1355-86中标准粉的限量值，不低于24.0%。2.3.2面筋指数面筋筋力是反映面筋质量的指标。以往人们认为小麦粉面筋含量高就是优质面粉，只注意用面筋数量评价面粉。近年来研究表明面筋质量（筋力），更能反映面筋的内在质量。面筋数量是“量”的因素，面筋质量是“质”的因素，有的面粉面筋数量高，但面筋质量差；有的面粉面筋数量低，但面筋质量高。评价面筋筋力的指标一般采用沉降值和面筋指数。由于沉降值受多种因素影响，数据的可比性差，故新标准未采纳沉降值。1988年瑞典HaraldPerten在面筋仪的基础上，研究了测定面筋筋力的方法，即：小麦粉湿面筋在离心力的作用下，穿过一定孔径筛板，保留在筛板上面筋质量与全部面筋质量的百分率并定义为面筋指数。该方法成为国际谷物化学协会标准（ICCNo.137），美国谷物化学协会标准（AACCNo.38-12）。1994年HaraldPerten把改进后的面筋仪称为面筋测量系统，该方法又成为ICCNo.155标准，并在世界各国广泛使用。如；意大利、西班牙将其测定方法制定为国家标准，德国、阿根廷用面筋指数作为小麦定价的一项依据。1995年我国修改采用ICCNo.155标准，将其制定为行业标准LS/T6102（原SB/T10248-95）。为了更好的评价面筋质量，与国际标准接轨，采用最新技术，加快检验速度，新标准增加了面筋指数。2.3.2.1我国部分单位、企业面筋指数测定研究情况2.3.2.1.1北京市大磨坊制粉有限公司,几年来采用面筋指数选择小麦原料，特一粉面筋指数控制指标≥50。2.3.2.1.2北京市佐竹制粉有限公司，面筋指数控制指标见表3。表3面筋指数指标名称面筋指数特一粉40—60面条粉、饺子粉60—80糕点粉60左右花样面包75左右面包粉80—1002.3.2.1.3北京市粮检所测定小麦粉面筋指数、稳定时间数据见表4。表4面筋指数与稳定时间的关系稳定时间范围面筋指数平均值稳定时间范围面筋指数平均值＜1.537.54.5～5.5641.5～2.5485.5～7.0642.5～3.5507.0～10.0773.5～4.55810.0～13.0882.3.2.2制定面筋指数指标根据实验经验，我们国家有些小麦品种，尽管稳定时间不短，但洗出的湿面筋发粘，面筋指数为0，具体原因尚不清楚。考虑到目前我国中筋小麦粉仍然是市场的主导产品，小麦粉总量中的60%甚至更多，仍然是直接供给家庭自制蒸煮类食品。因此，建议对中筋小麦粉和弱筋小麦粉的面筋指数暂不作规定。从表4可看出，强筋小麦粉的面筋指数≥70，强中筋小麦粉的面筋指数≥60较为合理。面筋指数指标的设置见表5。表5面筋指数指标小麦粉类别强筋小麦粉强中筋小麦粉中筋小麦粉弱筋小麦粉面筋指数≥70≥60不作规定不作规定2.3.3稳定时间本标准增加了弱中筋小麦粉的稳定时间，其原因：一是通过农业种植结构调整，小麦品质有了大幅度提高；二是市场反映部分小麦粉没有筋力，质量差，增加该项目可以控制企业配麦或配粉，以免企业全部使用次麦。稳定时间指标的确定既考虑专用小麦品种品质（GB/T17320-1998）、优质强筋小麦（GB/T17892-1999）和优质弱筋小麦（GB/T17893-1999）对强筋、中筋和弱筋小麦的划分，又考虑专用小麦粉行业标准的延续性。通过汇总我国现有标准中对稳定时间的规定（见表6），综合业内大多数专家的意见，对稳定时间的划分如下：强筋小麦粉≥7.0min，强中筋小麦粉≥4.5min，中筋小麦粉≥2.5min。鉴于目前对弱筋小麦粉筋力的评定，企业更愿意采用吹泡仪的数据来体现，因此弱筋小麦粉的稳定时间不作规定。表6相关标准中对稳定时间的规定序号标准名称标准号等级稳定时间（min）1专用小麦品种品质GB/T17320-1998强筋≥7.0中筋3.0～7.0弱筋＜3.02优质强筋小麦GB/T17892-1999一等≥10.0二等≥7.03面包用小麦粉LS/T3201-1993精制级≥10.0普通级≥7.04面条用小麦粉LS/T3202-1993精制级≥4.0普通级≥3.05优质弱筋小麦GB/T17893-1999/≤2.56饺子用小麦粉LS/T3203-1993/≥3.57馒头用小麦粉LS/T3204-1993/≥3.02.3.4降落数值降落数值是反映小麦粉中α-淀粉酶活性的指标。1993年发布的专用小麦粉标准规定的降落数值见表7。面包粉的降落数值在250～350秒之间是合适的，但采用常规降落数值仪，测定面包粉的降落数值往往在350秒以上，其原因是企业生产面包粉时，在基础粉中要加入一定量的酶制剂来降低基础粉的降落数值。真菌淀粉酶和谷物淀粉酶都可以作为酶制剂应用于面包粉中，二者相比，真菌淀粉酶在使用上有一定的优越性：一是由于真菌淀粉酶失活温度低（60℃），没有过量添加的危险，而谷物淀粉酶失活温度高（80由于真菌淀粉酶失活温度低，常规降落数值仪主要是用来测定谷物淀粉酶活性，无法准确测定真菌淀粉酶活性，导致实际测定值偏高，因此，本标准对强筋小麦粉的降落数值只规定下限。中筋小麦粉和弱筋小麦粉延续了原行业标准。表7专用小麦粉标准中对降落数值的规定单位：秒面包粉发酵饼干粉馒头粉面条粉饺子粉蛋糕粉酥性饼干粉糕点粉250～350250～350≥250≥200≥200≥250≥150≥1602.3.5蛋白质本标准对中筋小麦粉的蛋白质不作要求，强筋小麦粉和弱筋小麦粉的蛋白质延续原标准GB/T8607-88《高筋小麦粉》和GB/T8608-88《低筋小麦粉》，分别为强筋小麦粉蛋白质（干基）≥12.2%，弱筋小麦粉蛋白质（干基）≤10.0%。2.3.6P和L值目前，吹泡示功仪主要是生产弱筋粉的企业使用。其中反映面粉特性的指标主要是W值、P值和L值。一般制作曲奇饼干的弱筋粉的W值≤100，P/L值≤0.5，制作发酵饼干的面粉W值≤140，P/L值≤0.7。2.3.6.1国外制作饼干的小麦粉的W值和P/L值国家W值P/L值法国700.34590.30880.31940.42830.37820.31860.30英国900.31500.81020.3950.3710.51060.31220.8960.31030.31550.51000.31100.3760.5加拿大670.16650.15750.18880.22920.201080.25根据如上数据，用于饼干制作的小麦专用粉W值平均值为94，范围为59～150，P/L值平均值为0.35，范围0.15～0.8。其中88%的数据显示，W值和P/L值基本范围如下：60～120，0.15～0.5。2.3.6.2、近年来美