水产养殖8罗氏沼虾

第七章罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)

养殖

概述罗氏沼虾又名马来西亚大虾，金钱虾，是世界上最大型的淡水虾之一。原产于印度洋-太平洋热带地区，常生活在各种类型的淡水或咸淡水水域中。隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、长臂虾科、沼虾属。具生长快、个体大、食性广、营养价值高、易于饲养以及养殖周期短等优点。我国76年从日本引进，现大多省份已有养殖，在广东、广西开展最快，成为出口创汇产品。2006年罗氏虾冬棚虾价格在17元／斤以上，亩利润可达2300元，2005年一造罗氏虾的利润也在2023元／亩左右，相比南美白对虾越冬虾11元／斤的价格，利润是不错的。在广东的养殖主要在肇庆高要、斗门、江门等地，养殖面积在8—10万亩之间，产量稳定，最近两年的价格也比较稳定，没有多大的市场风险。虽然相比白对虾而言，罗氏虾的养殖周期要长，产量低些，但罗氏虾病少，养殖风险比白对虾小。白土镇罗氏沼虾养殖业一、外部形态第一节生物学特性尾足螯步足额角触角侧甲腹足头胸甲鳃区沼虾对虾第一节生物学特性一、外部形态与对虾的区别A、沼虾背部至腹部外表光滑，对虾腹部那么有一明显的脊状边缘。罗氏沼虾桃红对虾宽沟对虾覆盖1和3被1盖，盖3B、沼虾腹部的第二侧甲重叠于第一和第三侧甲，对虾第二侧甲仅重叠于第三侧甲、被第一侧甲覆盖。与日本沼虾的区别罗氏沼虾青虾成虾个体大型小型体色淡青蓝色，间有棕黄色斑纹青灰色幼虾呈透明半透明额角较长，前端向上弯较短，向上平直延伸第二步足无斑纹，呈蔚蓝色，呈灰蓝色有白色斑纹，均呈深灰色头胸甲两侧数条黑色斑纹数条黑色条纹与身体与身体呈平行状态呈垂直状态齿式12-15

12-1510-132-4日本沼虾罗氏沼虾罗氏沼虾的额角较青虾长，前端向上弯曲，额角的形状和齿数与青虾不同第一节生物学特性二、生活史亲虾受精卵蚤状幼体仔虾淡化虾苗幼虾成虾〔亲虾〕淡水19~20天在半咸水中发育30~40天淡水驯化淡水生活30~50天淡水生活4~5个月11次蜕皮蚤状幼体罗氏沼虾幼体期三、对生活环境的适应1、属热带虾类。一般适应水温为15~34℃，最适水温25~34℃，18℃时，活动减弱，14℃连续3天死亡。2、幼体发育必须生活在有一定盐度的咸淡水中。3、幼体喜群居，营浮游生活；幼虾至抱卵亲虾营底栖生活。4、对氧的需求在3mg/l以上。第一节生物学特性四、食性食性杂而广，但偏食动物性饵料。在人工饲养的条件下，以投喂商品饲料为主，天然饵料为辅。颗粒饲料中总蛋白质为35%左右，其中动物蛋白占2/3左右，植物蛋白占1/3左右。五、蜕壳与生长生长蜕壳生殖蜕壳再生蜕壳1、蜕壳第一节生物学特性在幼体阶段称蜕皮。头年5~6cm雄200g，雌60~70g当年虾苗8~9cm，20~25g5~6个月第一节生物学特性2、生长5个月左右

六、繁殖习性雌雄异体，体外受精。同龄个体，群体中雌多于雄。4~5个月性成熟。产卵时间5~10月，温度25℃左右，条件适宜，30~40天繁殖1次。雌雄同龄个体小大第二步足小，短于体长大，超过体长头胸部较小较大，腹部较大生殖孔开口第三步足基部内侧第五步足基部内侧第一腹节侧面

无硬块或突起有硬块或突起第二步足淡蓝色，雄性的步足兴旺。第二节人工繁殖一、亲虾的选择

年龄1~2冬龄，体重40~90g；健康无病，附肢完整。雌：雄=4：1或2.5：1二、亲虾的运输1、塑料袋10kg水放虾0.25~0.3kg，充气。2、帆布桶20kg水+0.5kg虾。三、亲虾的培育关键注意以下几个问题：水温2、池塘条件

面积：4~10m2；50~100m2水深，产卵季节70~80cm秋季、越冬期1~1.5m底质：可排水；投隐蔽物。3、溶解氧：3mg/L以上4、清池和放养：7~8只/m2，小池减少至6~7只/m25、饲养管理营养：蛋白质含量为40%左右，辅投鱼肉、蚯蚓、贝类等。溶氧：增氧。水温：24~30℃。亲虾越冬管理四、亲虾的产卵与孵化抱卵虾亲虾〔自然产卵受精〕抱卵虾产卵12d后，〔卵由黄→灰色〕+12~14‰半咸水蚤状幼体孵出抱卵虾人工育苗人工海水配方1T清洁淡水氯化钠10kg、硫酸镁3kg、氯化钙360g、氯化钾180g，溴化钾20g、硼酸120g.比重1.005、PH7.6

五、幼体培育

1、培育池最好在水槽中进行。水泥槽长3m，宽0.7m，高0.8m。可排水，水位25~30cm。上搭棚遮盖。

2、用水盐度范围为8~22‰。

3、放养密度12~15万只/m2。

4、投饲丰年虫的无节幼体，第Ⅴ、第Ⅵ蚤状幼体期，还需投喂煮熟的鱼糜、蛋品饵料。

5、淡化当90%的幼体变态后，即可进行淡化。进水口放入淡水，同时出水口翻开，淡化过程需6~8h。第三节幼虾培育一、培育池水泥池：几个~100m2，水深0.7~0.8m，底部有收虾槽。时间规格4~5h6~8h9~10h11~12h淡化虾苗6000500030002500体长3cm虾苗15001000~1200500~700二、幼虾运输网箱：5~20m2〔64目/Cm2〕，高1m。7~8mm------→3cm1个月三、幼虾放养水泥池200~300只/m2网箱流水2000~3000只/m2

静水1000只/m22、保持良好水质3、投放隐蔽物4、网箱培育中要经常洗箱四、饲养管理1、投饲原料鱼粉豆粕粉花生麸麦麸矿物质维生素比例%601010164微量幼虾颗粒饲料配方幼虾〔3~4cm〕→→→商品虾第四节成虾养殖按养殖时间单季养殖双季养殖隔年养殖连续式养殖按养殖水体池塘养殖网箱养殖稻田养养殖工厂化流水养殖单养混养以虾为主以鱼为主3~5个月一、虾池条件1、面积：单养1~2亩，以虾为主的3~5亩。2、水深：以虾为主，1~1.5m；以鱼为主，1.5~2m。3、DO：3mg/l以上幼虾窒息点成虾窒息点草鱼窒息点鲢窒息点0.96~1.600.83~1.040.40~0.570.26~0.794、底质：硬质沙泥底，有一定的水草，坡比1：2.5~3。单位mg/l第四节成虾养殖虾塘消毒二、放养1、以虾为主投幼虾〔3cm〕8000~12000尾/亩。混养100~150g鲢50~60尾或鲢鳙夏花鱼种300~400尾。或投淡化虾苗12000~15000尾/亩，养到3cm后，再套养鱼。可收获：成虾100~125kg/亩，商品鱼〔或大鱼种〕50~80kg/亩。2、以鱼为主鱼正常放养密度，再投虾〔3cm〕500~1000尾或淡化虾苗5000尾左右，可收获成虾15~20kg。第四节成虾养殖三、饲养

1、饲料幼虾阶段蛋白质含量为35~40%，成虾为30~35%，其中植物蛋白和动物蛋白各占50%，另外，还要添加1~2%的矿物质原料。还可经常投一些动物性饵料。2、投喂方式1天2次，投喂量占体重的5~7%，假设夜间投喂1次更好。除此，还可施肥，以提高天然生产力。

3、病害防治四、日常管理：重点是水质管理

DO3mg/l以上；透明度30cm左右；总氨氮1mg/l以下；亚硝酸盐0.1mg/l以下。水温降到16℃前捕捞完毕。第四节成虾养殖五、捕捞水质管理六、其它养殖方式1、网箱养虾网箱规格5x2x2m或9x2x2m，网目0.5~1cm，放虾规格3~5cm，网箱内需设多个隔层，每层高15cm。层与层之间可相通或封闭。箱内挂适量的塑料网片。放养密度是池塘的3~4倍。产量1kg/m3以上。2、稻田养虾3、围栏养虾