毕业设计开题报告

毕业设计开题报告——火锅城餐饮管理系统设计与实现一、设计背景二、同类或相关系统的开发应用现状三、设计目标与主要工作四、设计方案五、进度安排六、参考文献2.设计背景随着信息技术在企业管理上越来越深入而广泛的应用和信息技术的快速开展,信息自动化的作用越来越大。在餐饮行业,随着中国餐饮业的迅速开展，一些依靠人工管理日常运作的传统餐饮企业渐渐显露疲态，计算机进入餐饮企业逐渐成为一种趋势。餐饮信息管理软件的诞生可以为他们提供便捷的管理效劳。并且几乎为零的错误率也使得餐馆可以更好的为顾客效劳。它不仅可以为餐馆降低人力资源的付出，节省了本钱，而且也可以提升自身的形象，使餐厅迎来更多的食客。本系统运用了Access为后台数据库，以c#为前台开发工具，将实现登录、开台、点菜、消费查询、结账、库存管理、辅助工具、系统设置、桌台信息、职员信息、权限管理、系统管理、系统恢复等几个模块，具备开台、点菜、消费查询、结账、库存管理、调用计算器日历等辅助工具、修改密码、锁定解锁系统、桌台和职员管理、权限设置，系统备份和恢复、退出系统等功能。3.同类或相关系统的开发应用现状目前，国内外开发的饭店餐饮管理系统多是面向大型餐饮饭店的，他采用了先进的无线点菜系统或触摸屏点菜系统以及计算机网络系统，这类系统对餐饮企业中为数很多的中小型餐饮企业而言，硬件系统功能过剩并且费用昂贵，软件功能过分繁多复杂，信息化投入本钱太大，风险过大，反而不便于管理，使餐饮企业投入了大量的不必要的资金。而一些中小型饭店所使用的小型餐饮管理系统本身的性能现状也不理想。随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈剧烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账根本上由人工完成记录，这样做不仅消耗人力资源而且容易导致记录丧失或重复等错误，造成管理水平低下。4.同类或相关系统的开发应用现状本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理，本系统应到达以下目标：系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储平安可靠。实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目查询和结账等操作。对用户输入的数据，进行严格的数据检验，尽可能的防止人为错误。实现对消费账目自动结算。实现对消费的历史记录进行查询。系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。5.设计目标与主要工作此设计为实现一个餐饮管理系统，在设计过程中主要使用了winform程序设计技术、Photoshop图片处理技术和Access数据库技术，该系统包括登录、开台、点菜、消费查询、结账、辅助工具、系统设置、桌台信息、职员信息、权限管理、系统管理、系统恢复等几个模块，具备开台、点菜、消费查询、结账、调用计算器日历等辅助工具、修改密码、锁定解锁系统、桌台和职员管理、权限设置，系统备份和恢复、退出系统等功能。6.设计目标与主要工作登录：用户登录，通过验证用户的权限关闭或开启不同的按钮。主界面：显示各个按钮和系统信息，显示各个桌台及状态信息，右键开台、点菜和结账。开台：对选中桌台进行开台操作，翻开开台信息界面，填写并开台。点菜：对选中桌台进行点菜操作，并保存点菜信息。消费查询：对顾客消费情况进行查询。结账：对顾客消费进行结算，并输入收银数目，显示找零结果。辅助工具：调用日历、计算器、记事本等辅助工具。系统设置：用户修改密码，锁定解锁系统等操作。桌台信息：对桌台信息进行增删改查等操作。职员信息：对职员信息进行增删改查等操作。库存管理：对食材库存进行管理。权限管理：超级管理员对用户权限进行操作。系统备份：备份当前系统信息。系统恢复：在相应路径的系统备份中恢复系统。7.设计方案

1.系统运行的软硬件环境分析和选择硬件要求：(1).CPU:Intel(R)Core(TM)2Duo2.0GHz以上(2).内存:1GB以上(3).磁盘空间:250GB以上软件要求：Windows系统2.开发环境的分析和选择开发环境：VisualStudio2005开发语言：c#辅助工具：photoshop3.数据库的选择Access是一个免费的开源数据库，体积小，速度快，本钱低，数据可存储量适中，适合中小型系统的使用，因此本系统选择Access作为开发所需数据库。4.其它方面的考虑对开发架构要求：C/S，实现系统三层结构，包括页面层、业务逻辑层、数据层。8.进度安排2021-02-28~2021-03-08：确定选题、收集资料2021-03-09~2021-04-12：撰写开题报告，系统分析、设计、实现与系统测试，准备中期检查2021-04-13~2021-05-20：进一步修改系统，并完成设计说明书初稿2021-05-21~2021-05-31：设计说明书修改、定稿2021-06-01~2021-06-07：打印、辩论通过对同类或相关系统的开发现状进行了解，对本选题有了更进一步的理解，我准备在完本钱设计时学习吸收“哪个系统〞在哪个方面的优点，借鉴“哪个系统〞在哪个方面的特点和精髓，防止出现“哪个系统〞在哪个方面的出现的问题。开题结束后的具体工作和进度安排如下：9.参考文献：[1]黄明．餐饮管理信息系统的研究与设计．中国食品，2004(21)：[2]前乐秋等，软件工程[M]，北京：清华大学出版社，2007年12月.[3]梁伟,苏伟．VisualBasic管理信息系统工程开发实践．科学出版社，2005.[4]余金山．C/S体系结构的餐饮管理信息系统设计．华侨大学学报，2005(2).[5]王珊，陈红．数据库系统原理教程．清华大学出版社，1998. [6]朱印宏编著，ASP根底与案例教程[M],北京：中国水利水电出版社,2007年6月.[7]张跃廷、王小科、张宏宇编著，#程序开发范例宝典[M],北京：人民邮电出版社,2021年11月.[8]陈晓红主编.管理信息系统理论与实践．中南大学出版社．2003年.[9]李旗编著,C#程序设计[M],北京：机械工业出版社,2021年1月.[10]萨师煊、王珊编著，数据库系统概论〔第三版〕[M]，北京：高等教育出版社，2000年2月.[11]ChristianNa