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文档简介
第5章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用（第3课时）CO2释放量1.O2释放CO2的总量有氧呼吸无氧呼吸BA应用：低O2条件储存种子、果蔬无氧呼吸消失的点四、影响细胞呼吸的环境因素最佳储存点四、影响细胞呼吸的环境因素温度影响酶的活性进而影响细胞呼吸。4℃2.温度应用：零上低温储存蔬果；零下低温储存种子。细胞呼吸速率温度（℃）上层3.含H2O量哪种细胞呼吸需要水参与反应？四、影响细胞呼吸的环境因素应用：干燥储存种子；一定湿度储存蔬果。有氧呼吸应用：高浓度CO2能抑制粮食的呼吸作用。4.CO2量细胞呼吸速率CO2浓度四、影响细胞呼吸的环境因素四、影响细胞呼吸的环境因素4℃防止厌氧菌繁殖先通气让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，后密封让酵母菌进行无氧呼吸产生酒精促进根细胞有氧呼吸，保证能量供应，促进无机盐的吸收四、影响细胞呼吸的环境因素4℃种子保存：零下低温、低氧、干燥；果蔬贮藏：零上低温、低氧、一定湿度应用7：稻田需要定期排水，防止烂根。防止无氧呼吸产生的酒精毒害细胞五、探究细胞呼吸的实验装置1.测定有氧呼吸速率（1）指标：单位时间O2吸收量。（2）原理：有氧呼吸吸收O2，释放CO2。CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，有色液滴左移。单位时间液滴左移量即表示有氧呼吸速率。（3）物理误差的校正：将生物材料灭活，其余条件不变。（灭活）2.判断细胞呼吸方式反映O2吸收量反映CO2释放量-O2吸收量例题：过程本质应用影响因素意义工业生产：果酒、泡菜农业生产：中耕松土健康生活：包扎伤口为各项生命活动提供能量和中间产物外因：氧气浓度二氧化碳浓度温度、水分解有机物释放能量葡萄糖→丙酮酸丙酮酸→酒精或乳酸释放能量内因：酶12课后作业：周五：完成《新学堂》大书P120-P1305-3（反馈练习不做）下周一：完
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