1.1物质的变化和性质讲义-九年级化学人教版上册

课题：物质的变化和性质知识点一：化学变化和物理变化（一）、实验探究探究物质变化的几个实验实验序号实验步骤变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成①把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移到试管口液态的水沸腾时产生的水蒸气遇玻璃片又凝结成液体液态的水无②取少量硫酸铜晶体放在研钵内，用研杵将胆矾研碎块状的胆矾块状固体被粉碎为蓝色粉末粉末状的胆矾无③在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，震荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液蓝色的硫酸铜溶液等溶液中立即出现蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀有④在盛有少量石灰石的试管里加入适量稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里颗粒状石灰石石灰石表面有气泡产生，石灰石逐渐变小，烧杯中澄清的石灰水变浑浊二氧化碳气体等有（二）、物理变化和化学变化物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化外在表现形式物质的外观、状态发生改变经常伴随有发光放热、颜色改变、产生沉淀、生成气体等现象本质区别变化时是否有新物质生成实例水蒸发、结冰，石头碎裂天然气、木材等燃烧，铁生锈，食物腐烂联系化学变化过程中一定同时发生物理变化，而物理变化过程中不一定同时发生化学变化典例强化例1．我国有着丰富灿烂的民族文化，古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富，以下诗句只涉及物理变化的是（）野火烧不尽，春风吹又生B.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲

C.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏D.只要功夫深，铁杵磨成针知识点二：物理性质和化学性质（一）、物理性质和化学性质物理性质化学性质概念物质不需要化学变化就表现出的性质物质在化学变化中变现出的性质性质的确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解度、挥发性、导电性、延展性、导热性等可燃性、助燃性、还原性、氧化性、毒性、稳定性等等实例物理性质化学性质氧气通常情况下，无色、无味气体，密度比空气大支持燃烧、供给呼吸二氧化碳通常情况下，无色、无味气体，密度比空气大不可燃，不支持燃烧，能使澄清石灰水变浑浊自我学习：熔点：沸点：密度：助燃性：典例强化例1．把某金属用小刀切下一小块放入盛有水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热量，金属本身融化成银白色的小球浮在水面上。根据以上现象可推断该金属的物理性质有：（1）硬度，（2）熔点，（3）密度，（4）颜色，（5）状态，化学性质有：。知识点三：物质的性质与物质的变化的区别与联系（一）、区别物质的性质和物质的变化时两个不同的概念。性质是物质固有的属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现，常用“能”“会”“可以”等词加以区别。例如：蜡烛可以燃烧表述了蜡烛的化学性质——可燃性，蜡烛燃烧表示了蜡烛的化学变化——燃烧。（二）、联系物质的性质决定变化，而变化又表现出性质。例如：EQ\o\ac(○,1)碳能燃烧是它在燃烧时表现出的碳的固有性质，因为能燃烧，所以才有碳燃烧（与氧气反应）生成二氧化碳这一变化过程。EQ\o\ac(○,2)汽油挥发是汽油在挥发这一物理过程中表现出来的汽油的物理性质。典例强化例1．阅读下面文字，填空EQ\o\ac(○,1)酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体，EQ\o\ac(○,2)易挥发，EQ\o\ac(○,3)能与水以任意比互溶。EQ\o\ac(○,4)酒精易挥发，EQ\o\ac(○,5)易燃烧，用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。EQ\o\ac(○,6)当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上气化，EQ\o\ac(○,7)燃烧生成水和二氧化碳。根据以上叙述，可归纳出：酒精的物理性质是；发生的物理变化是；化学性质是；发生的化学变化是。随堂基础巩固1．下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）A．冰激凌融化B．苹果腐烂C．玻璃打碎D．海水晒盐2．能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．生成新物质B．生成沉淀或气体C．发生颜色变化D．发光发热3．人类需要能量，下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（）A．燃气篝火烘烤食物B．太阳能热水器烧水C．绿色植物将太阳能转化为化学能D．煤燃烧发电4．下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（

）

A．木已成舟B．花香四溢C．烛炬成灰D．滴水成冰5．下列物质的性质属于物理性质的是（）A．镁带能在氧气中燃烧，也能在空气中燃烧B．加热碱式碳酸铜生成氧化铜，水和二氧化碳C．氧气在通常状况下是无色无味的气体，它不易溶于水D．面粉在燃烧匙中点燃时也会燃烧6．下列是对物质的一些性质和变化的描述：①铜在空气中加热能跟氧气反应；②碱式碳酸铜是绿色的固体；③镁条在空气中燃烧，产生耀眼的白光，放出大量的热，生成白色的固体；④铁矿石被粉碎；⑤胆矾是蓝色的固体。其中，描述物理性质的是，物理变化的是，描述化学变化的是，描述化学性质的是

（用序号填写）。课时跟踪训练1．下列变化过程中，一定发生化学变化的是（

）A．西瓜榨成西瓜汁B．铝块压制成铝箔C．石蜡熔化成蜡油D．玉米酿制成酒精2．一种固体物质受热后变成气态，则这种变化（

）A．一定是升华B．一定是化学变化C．不可能发生，固态物质要先变成液态再变成气态D．可能是物理变化，也可能是化学变化3．下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是（

）A．蜡烛燃烧；蜡烛熔化B．酒精挥发；酒精燃烧C．空气液化；液态空气气化D．铁生锈；铁被腐蚀4．如图是同学们经常使用的修正液包装标签上的部分文字和图片，请仔细阅读、观察，根据此图及日常生活经验分析、推测修正液的性质。（至少答出三条）（1）。（2）。（3）。5．下列叙述中，与铁的化学性质有关的是（

）A．铁能传热导电B．纯铁是银白色的有金属光泽的金属C．铁在潮湿的空气中能生锈D．纯铁有良好的延展性6．下列物质的用途，由其化学性质决定的是（

）A