【课件】细胞中的糖类和脂质+课件高一上学期生物人教版（2019）必修1

第4节细胞中的糖类和脂质学生问题反馈：模型展示，小组点评麦芽糖酶水解淀粉酶水解反馈一：某广告称某品牌的八宝粥不加糖，最适合糖尿病人食用，成分列表中含有糯米、红豆、绿豆等。你认同吗？为什么？单糖二糖多糖淀粉麦芽糖葡萄糖水解水解合成合成小组探究1—细胞中糖类的分类及功能在2min内完成讨论

小组探究1糖的分类及作用1.将细胞中糖类按照不同分类标准进行分类（可以重复选择）核糖

脱氧核糖

葡萄糖

果糖

半乳糖

蔗糖

麦芽糖

乳糖

淀粉

纤维素

糖原①分布于植物细胞的是

；②分布于动物细胞的是

；③能与斐林试剂发生显色反应的是

；④不能提供能量的糖

。果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素

小组探究1糖的分类及作用1.将细胞中糖类按照不同分类标准进行分类（可以重复选择）核糖

脱氧核糖

葡萄糖

果糖

半乳糖

蔗糖

麦芽糖

乳糖

淀粉

纤维素

糖原①分布于植物细胞的是

；②分布于动物细胞的是

；③能与斐林试剂发生显色反应的是

；④不能提供能量的糖

。果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素半乳糖、乳糖、糖原

小组探究1糖的分类及作用1.将细胞中糖类按照不同分类标准进行分类（可以重复选择）核糖

脱氧核糖

葡萄糖

果糖

半乳糖

蔗糖

麦芽糖

乳糖

淀粉

纤维素

糖原①分布于植物细胞的是

；②分布于动物细胞的是

；③能与斐林试剂发生显色反应的是

；④不能提供能量的糖

。果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素半乳糖、乳糖、糖原单糖、麦芽糖、乳糖

小组探究1糖的分类及作用1.将细胞中糖类按照不同分类标准进行分类（可以重复选择）核糖

脱氧核糖

葡萄糖

果糖

半乳糖

蔗糖

麦芽糖

乳糖

淀粉

纤维素

糖原①分布于植物细胞的是

；②分布于动物细胞的是

；③能与斐林试剂发生显色反应的是

；④不能提供能量的糖

。果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素半乳糖、乳糖、糖原核糖、脱氧核糖、纤维素单糖、麦芽糖、乳糖反馈二：膳食中为什么要限制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入？

[与生活的联系]-----当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，就有可能导致肥胖。体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担。因此，脂肪类食物的摄入应适度。

[与生活的联系]-----胆固醇在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物（如动物内脏、蛋黄等）的过量摄入。112241233344脂质脂肪

固醇储能物质细胞膜细胞器膜胆固醇钙和磷动物小组接龙小组探究2合理膳食与糖类、脂质的关系

我每天吃的都是一些玉米、谷类和菜叶，为何长了这一身的肥膘？从元素组成的角度分析，在各种有机物之间为什么糖类和脂肪更容易相互转化？肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？元素组成

比较糖类和脂肪元素组成的异同点，同质量的脂肪与糖类供能时，哪一个消耗氧气量较多？讨论为何脂肪是主要的储能物质？提示：原子守恒、多糖分子式(C6H10O5)n、脂肪分子式(CxHyO6)小组探究2合理膳食与糖类、脂质的关系两者元素组成都是C、H、O，脂肪与糖类相比，C、H两种元素所占比例高，氧含量低，氧化分解释消耗的氧气多，放的能量多小贴士糖类/脂肪+O2→CO2+H2O+能量1g糖原分解1g脂肪分解

kJ能量

kJ能量体积小，热量高储能作用等质量的脂肪含有的能量多于糖类。糖类是主要的能源物质；脂肪是细胞内良好的储能物质。讨论为何脂肪是主要的储能物质？小组探究2合理膳食与糖类、脂质的关系1739单糖(葡萄糖)氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单体（小分子）多聚体（大分子）CCCCCCCCCCCC反馈三：在教材16页说碳是构成细胞的最基本的元素，这对生命有什么意义呢？为什么说碳是生命的核心元素？我要来揭秘好心情健康三要素适量的锻炼合理饮食