《氨基酸及其种类》教学设计资料

百度文库百度文库-让每个人平等地提升自我#氨基酸及其种类教学设计一、前端分析.教材分析本节内容为必修一第二章第二节的内容，第一章从宏观世界引入，初步介绍微观世界的细胞的概念，第二章从分子的角度，介绍细胞的基本组成。蛋白质是生命活动的主要承担着，因此是生物学中尤为重要的物质，因此也是学生学习的重点。2.学情分析学生在之前的学习中初步了解到细胞是构成生物体的基本单位，但是高一的学生没有学过有机化学，缺乏有关氨基酸的化学结构知识，缺乏系统、客观的认识，没有全面、深刻的感受，这部分内容为分子角度，不是人肉眼可以观察到的，因此比较抽象，学生在学习这部分内容时比较难以理解.二、教学目标知识目标：掌握氨基酸的基本结构；了解氨基酸的种类；能力目标：能自主写出氨基酸的通式；培养学生观察和总结能力；情感、态度、价值观目标：认同氨基酸是组成蛋白质的基本结构；理解氨基酸对于人体健康的重要意义。三、重难点分析重点：氨基酸的结构通式；难点：氨基酸的结构特点。四、教学方法情景导入法，PBL法，启发式教学，发现式教学。五、课前准备课件制作，教学需要图片搜集六、教学过程教学内容教师行为学生活动教学意图从日常生活引出蛋白质的重要性。介绍蛋白质在生活中的地位，我们的生活离不开蛋白质。了解蛋白质的重要性。从社会现象引入课程，提起学生的兴趣，引导学生关注社会现状，关注生活。蛋白质的消化吸收我们的食物中一些肉蛋奶和豆类中蛋白质的含量比较丰富，然而蛋白质却不能被人体直接吸收。蛋白质必须经过消化成为各种氨基酸，才能被人体吸收利用。阐释氨基酸与蛋白质的关系，提出氨基酸。

引出氨基酸的概念。给学生观看各种氨基酸产品的图片，引出氨基酸。观看照片，初步了解氨基酸。从生活中引入氨基酸的概念，使知识与生活相联系。没有市场也就没有产品，从这么多琳琅满目的氨基酸产品中，我们看出氨基酸的重要，那么我们肯定会思考，什么是氨基酸呢？氨基酸的结构引导学生考虑：什么氨基酸？给大家看氨基酸的结构式，提问：不同氨基酸有什么特点？有什么共性？观察氨基酸的结构，归纳结构特点。引导学生积极主动的思考，培养学生的观察能力观察其他的氨基酸那么有人会问，是不是这几种氨基酸只是特列呢？让我们看看其他的氨基酸。了解其他的氨基酸结构。引导学生们认同氨基酸的结构通式。总结氨基酸的通式通过所观察到的氨基酸的共性，总结氨基酸的通式，回答什么是氨基酸？归纳总结氨基酸的结构特点，及通式。培养学生的归纳总结能力。总结氨基酸的特占八、、氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。1、每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基；2、有一个氨基和一个羧基链接在一个碳原子上；3、该碳原子上还连着一个氢和一个R基。总结所学知识，加深印象。七、板书设计.氨基酸的结构通式.结构特点每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基；有一个氨基和一个羧基链接在一个碳原子上；该碳原子上还连着一个氢和一个R基。八、教学反思学生的观察与总结能力比较弱，在总结氨基酸的通式时也许比较困难，需要老师加强引导，并且给学生较多的思考与发言的机会。学生对于化学式的概念理解比较困难，需要教师重点指导，加深理解。在讲解重点知识时，需要加强讲述，需设计题