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文档简介

第页共页厨房天然气使用管理制度第一章总则第一条为了合理、安全使用厨房天然气，防止事故发生，保护人身和财产安全，制定本制度。第二条本制度适用于本单位厨房的天然气使用管理。第三条本制度实行责任制和安全管理制度相结合的方式，依法遵守相关的法律法规和规章制度。第四条本制度的内容包括厨房的天然气的安全管理制度，厨房天然气设施的维护保养制度，厨房天然气事故的处理制度等。第五条本制度由厨师长主管，并由本单位的安全负责人监督执行。第六条厨房单位及人员必须接受天然气使用安全培训，掌握安全常识和应急措施，增强安全意识，确保安全生产。第七条严禁未经授权的人员私自拆卸、更改、移位、改装厨房的天然气设施和设备。第八条遇有紧急情况，厨房单位的人员应立即采取紧急措施，并及时向上级报告。第九条厨房天然气设施及设备管理和维护属于本单位安全管理的重要组成部分，相关人员必须定期检查、保养、清洁和报修。第十条天然气设施定期检查的周期为每年一次，检查时应由具备相应资质的检验单位进行，并将检查记录备存档案。第十一条厨房天然气设施运行一年以上(不包括一年)未发生大修和运行时间的记录，应交由有关部门备存档案。第十二条本单位厨房应定期进行灭火器的维修和充装工作，确保灭火器处于正常工作状态。第十三条厨房天然气发生泄漏、起火、爆炸等事故，应立即停止使用天然气，开启门窗排气，疏散人员，并立即报警。第十四条本单位厨房应定期组织开展应急演练，提高安全应急处理能力。第十五条厨房使用各类燃气设备及家具时，应选择有品牌、有质保的产品，并按照使用说明书正确使用。第十六条厨房单位应制定并执行燃气使用管理制度，做好燃气安全管理工作。第十七条厨房天然气使用管理制度应定期检查，确保及时符合相关法律法规和规章制度的要求。第十八条本制度自发布之日起施行，有效期为三年，到期后需重新审定。附则本制度由本单位厨师长负责解释。本制度自发

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