幼儿园食堂从业人员晨检制度范本

第页共页幼儿园食堂从业人员晨检制度范本一、晨检制度的目的和意义幼儿园食堂是为幼儿提供健康营养餐的重要场所，保证食堂从业人员的健康是保障幼儿健康的前提。晨检制度的目的是规范食堂从业人员的晨检行为，确保食堂从事人员身体健康，不携带传染病菌进入食堂工作岗位，减少食品安全风险，保障幼儿的身体健康和大家利益。二、晨检事项1.晨检时间：每天上班前，食堂从业人员必须按照规定的时间进行晨检。2.晨检内容：(1)检查体温：使用红外测温枪测量体温，正常体温范围为36.3°C-37.2°C。(2)检查身体状况：检查是否有发热、咳嗽、喉咙痛、呼吸困难和胃肠道症状等症状。(3)检查皮肤情况：检查是否有皮肤炎症、湿疹、疱疹等情况。(4)检查口腔情况：检查是否有口腔溃疡、口臭等情况。(5)检查是否有任何与传染病相关的症状。3.晨检记录：食堂从业人员需要将每次晨检的结果记录在晨检表上，包括体温、身体状况、皮肤情况、口腔情况等。三、晨检程序1.员工自晨检表箱中取出晨检表并填写个人信息。2.使用红外测温枪对自己的体温进行测量。3.检查自己的身体状况，包括咳嗽、喉咙痛、呼吸困难等症状。4.检查自己的皮肤情况，包括有无皮肤炎症、湿疹、疱疹等情况。5.检查自己的口腔情况，包括有无口腔溃疡、口臭等情况。6.检查自己是否有任何与传染病相关的症状。7.将晨检表交给食堂管理员，管理员将晨检表进行核对。四、晨检结果处理食堂从业人员如果出现体温超过正常范围或者发现有与传染病相关的症状，需要立即向食堂管理员报告，并根据食堂相关规定采取相应的措施（如暂停工作、隔离等）。如果晨检结果正常，食堂从业人员方可进入工作岗位，但仍需保持良好的个人卫生习惯，认真执行食品安全操作规程。五、晨检制度的监督与管理1.食堂管理员负责对食堂从业人员晨检工作进行监督和管理，及时核实晨检表的填写情况和晨检结果，并做好晨检记录的保存工作。2.食堂从业人员也需自觉遵守晨检制度，如发现有不卫生、不符合要求的情况，应及时向食堂管理员进行反馈。3.食堂从业人员如有违反晨检制度的行为，将受到相应的惩罚和处理，包括口头警告、停工、罚款等。六、附件：晨检表幼儿园食堂晨检表姓名：______________日期：______________体温：_______________1.身体状况：（√表示有，×表示无）咳嗽：_______喉咙痛：_______呼吸困难：_______2.皮肤情况：（√表示有，×表示无）皮肤炎症：_______湿疹：_______疱疹：_______3.口腔情况：（√表示有，×表示无）口腔溃疡：_______口臭：_______4.与传染病相关的症状：（√表示有，×表示无）发热：_______腹泻：_______呕吐：_______感冒：_______5.备注：_____________________________________________________食堂从业人员签名：_______________食堂管理员签名：_______________晨检表结果：□通过□不通过□进入工作岗位□无需进入工作岗位七、晨检制度的执行本制度自发布之日起生效，食堂从业人员必须严格按照晨检制度执行，不得有违规行为。食堂管理员需定期对晨检制度进行检查和评估，及时处理违反制度的行为，确保食堂从业人员的健康和食品安全。八、附则本制度由幼儿园食堂管理部门负责解释