叶和花类药材

第八章叶和花类生药第一节叶类药材的鉴定三十三、蓼大青叶三十四、大青叶三十五、番泻叶第二节花类药材的鉴定三十六、丁香三十七、红花三十八、番红花三十九、菊花1编辑ppt第一节叶类药材的鉴定

2编辑ppt一、性状：浸泡在水中使之湿润并展开后观察其特征〔一〕药材特征：完整或破碎〔桑叶〕平坦〔番泻叶〕或皱缩〔大青叶〕颜色〔紫苏下外表紫色〕和斑点〔桉叶，红色木栓斑点〕质地：革质或纸质气味〔大青叶、莱菔叶〕3编辑ppt〔二〕形态学特征：结构：单叶或复叶、有无叶鞘、托叶、叶翼、叶轴；叶柄的有无及长短、平直、槽状和扭曲等情况.形状：叶片呈卵圆形、披针形等；叶端、叶缘及叶基的情况.大小：长度及宽度.外表：有无毛茸、腺点、腺鳞等、叶脉的凹凸和分布情况.4编辑ppt(三)双子叶植物叶的一般构造

1．叶柄的构造叶柄的横切面一般呈半园形，其构造与茎大致相似，也分表皮、皮层和维管束。每个维管束的构造也与幼茎相似，木质部位于向茎面，韧皮部位于背茎面，二者之间的形成层只有短期的活动。

5编辑ppt2.叶片的构造

一般双子叶植物叶片的构造可分为表皮、叶肉和叶脉3局部。〔1〕表皮有上表皮和下表皮之分。通常由一层排列紧密的生活细胞组成，但也有多层细胞组成的，称复表皮。外壁常角质化，具角质层、蜡被等，还有各种毛茸等。上、下表皮均有气孔分布，但下表皮多，单位面积气孔的数目及气孔的轴式因种类不同而异。6编辑ppt气孔指数：植物叶的单位面积上的气孔数与表皮细胞数的比例

单位面积上的气孔/(单位面积上的气孔数十同面积表皮细胞数)

7编辑ppt〔2〕叶肉相当于茎的皮层，由同化薄壁组织细胞〔含叶绿体〕组成，是光合作用的主要场所。分栅栏组织和海绵组织。栅栏组织：位于上表皮之下，细胞呈园柱形，排列紧密，含大量叶绿体，所以颜色深，其长轴与上表皮垂直。通常只有1层，少数2~3层。海绵组织：位于栅栏组织下方，与下表皮相接，细胞排列疏松，间隙大，形状不规那么，含叶绿体较少。8编辑ppt9编辑ppt两面叶：叶的上下两面在外部形态和内部结构上有明显区别的叶。两面叶的上外表色泽较下外表深，主脉、侧脉在下外表露出，内部结构上其上外表为栅栏组织，叶绿体较多，下外表为海绵组织，叶绿体较少。等面叶：叶片在外形上，背腹面没有明显区别，内部叶肉组织的栅栏组织与海绵组织亦无明显分化，这是由于叶片两面在空间受光相差不大所致。迎春叶横切面构造10编辑ppt孔下室〔气室〕：上、下表皮气孔内侧较大的空隙。孔下室和叶肉细胞的间隙——通气系统。11编辑ppt〔3〕叶脉叶片中的维管束，起输导和支持的作用。主脉和较大的侧脉：维管束：与茎大致相同：无限外韧型：韧〔下〕、形成层、木〔上〕机械组织：在维管束的上下方，厚壁或厚角，在叶背形成显著的突起侧脉越分越细，构造也越来越简单，最后只留下管胞、筛管和伴胞。34256781912编辑ppt薄荷叶横切面构造13编辑ppt三十三、蓼大青叶FoliumPolygoniTinctorii〔一〕来源为蓼科植物蓼蓝PolygonumtinctoriumAit的叶〔二〕产地主产于河北、山东、辽宁、陕西等省。【采收加工】夏、秋季枝叶茂盛时采收，可采两次，除去茎枝及杂质，晒干。14编辑ppt〔三〕性状鉴别1.叶多皱缩破碎。2.完整的叶展平后呈椭圆形，长3~8cm，宽2~5cm。3.蓝绿色或蓝黑色，先端钝，基部渐狭，全缘。4.叶脉浅黄棕色，于下面略突起。5.叶柄扁平，偶带膜质托叶鞘。6.气微，味微涩而稍苦。15编辑ppt〔四〕成分含靛蓝，新鲜全草含靛青苷(indican)，酸水解后生成吲哚酚(indolol)，在空气中被氧化成靛蓝(indigo)，全草能产生靛蓝4％~5％。另含靛玉红。【含量测定】HPLC：含靛蓝(C16H10N202)不得少于0．50％。16编辑ppt三十四、大青叶

FoliumIsatidis〔一〕来源本品为十字花科植物菘蓝Isatisindigotica的枯燥叶。17编辑ppt二年生草本，主根深长。茎直立，上部多分枝。叶互生，叶片长圆状椭圆形，抱茎。复总状花序生于枝端；花瓣4，黄色，倒卵形，十字形排列；雄蕊6，四强；短角果。[植物形态]18编辑ppt〔二〕产地：主产江苏、安徽、河北、河南、浙江等地。19编辑ppt1.叶多皱缩，暗灰绿色。2.完整叶片呈长椭圆形或宽披针形，全缘或微波状，基部狭窄延成翼状叶柄。3.质脆易碎，气特殊，味微酸、苦涩。〔三〕性状20编辑ppt1．表皮细胞外表观呈连珠状增厚；气孔不等式。

2．叶肉细胞含靛蓝结晶和橙皮甙样结晶。

3．厚角细胞较多，纵断面观呈长条形，角隅处壁厚。[显微特征]

粉末深灰棕色21编辑ppt〔四〕化学成分新鲜叶中含大青叶素B〔isatanB〕等。大青素B易被酶解或碱水解，生成吲哚醇，继而氧化聚合成靛蓝〔indigo〕、靛玉红(indirubin)。[理化鉴别]1．本品粉末进行微量升华，可得兰色或紫红色小针晶、片状或簇状结晶。2．本品粉末水浸液在紫外灯下呈兰色荧光。22编辑ppt靛蓝靛玉红23编辑ppt[药理作用]1、抗病原微生物作用，包括抗菌、抑制甲型流感病毒；2、抗内毒素作用；3、免疫增强、利胆、解热、消炎作用。[成效]性寒，味苦。有清热解毒、凉血作用。用于温邪入营，高热神昏，发斑发疹，黄疸，热痢，痄腮，喉痹，丹毒，痈肿，病毒性感冒等症。24编辑ppt三十五、番泻叶FoliumSennae〔一〕来源为豆科狭叶番泻Cassiaangustifolia和尖叶番泻C.acutifolia小叶尖叶番泻25编辑ppt〔二〕产地1.狭叶番泻主产于红海以东至印度，现盛栽于印度南端丁内未利，故商品又名印度番泻叶或丁内未利番泻叶，现埃及和苏丹亦产。2.尖叶番泻主产于埃及的尼罗河中上游地方，由亚历山大港输出，故商品又称埃及番泻叶或亚历山大番泻叶；现我国广东省、海南省及云南西双版纳等地均有栽培。26编辑ppt(三)性状鉴别

狭叶番泻叶1.小叶片多完整平坦，长卵形至卵状披针形，长1.5~5cm，宽0.4~2cm；2.叶端急尖，基部略不对称，全缘。3.上面黄绿色，下面浅黄绿色，无毛或近无毛，叶脉稍隆起。4.气微弱而特异，味微苦而稍有粘性。27编辑ppt尖叶番泻叶1.小叶片略卷曲或常有破碎。2.呈披针形或长卵形,长2~4cm，宽0.7~1.2cm；3.叶端短尖或微凸，叶基不对称，4.两面均有细短毛茸，无叶脉压迭线纹，5.质地较薄脆，微呈革质状。28编辑ppt粉末：黄绿色。粉末：黄绿色。①上下表皮细胞多角形，垂周壁平直；上下表皮均有平轴式气孔。②非腺毛单细胞，长100~350µm，壁厚，有疣状突起。③晶鞘纤维多，草酸钙方晶直径12~15µm。④草酸钙簇晶存在于叶肉组织细胞中，直径9~20µm。⑤

等面叶组织碎片29编辑ppt(四)成分

狭叶番泻叶含番泻叶苷A、B、C、D、芦荟大黄素双蒽酮苷〔aloeemodindianthroneglucoside)、大黄酸葡萄糖苷、芦荟大黄素葡萄糖苷及少量大黄酸、芦荟大黄素等。尚含山奈素等。尖叶番泻叶含番泻叶苷A、B、C、D、芦荟大黄素-8-氧葡萄糖苷、大黄酸葡萄糖苷、芦荟大黄素葡萄糖苷及少量大黄酸、芦荟大黄素等。30编辑ppt31编辑ppt【含量测定】用分光光度法，在515nm波长处测定吸收度，按番泻叶苷B的吸收系数(E)为240计算，得总番泻叶苷的含量。本品总番泻叶苷的含量不得少于2.5％。操作过程全程避光，所用试剂临用前配制。32编辑ppt【药理作用】1.泻下作用本品对小鼠、大鼠、家兔等多种动物及人均有显著的泻下作用.

2.止血作用对胃、十二指肠出血有效。3.抗菌作用番泻叶浸液对多种细菌有抑制作用，如大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、甲型链球菌以及白色念珠和某些致病性皮肤真菌。4.其他作用曾报告本品有箭毒样作用，能阻断神经-肌肉接头冲动的传递、阻止乙酰胆碱与M受体的结合而使肌肉松弛。33编辑ppt【最新发现】番泻叶长期使用会减弱胃肠蠕动功能,导致排便更困难，加重便秘！而且停药后根本不能正常排便。这一点不光是服用泻叶的病人存在，长期服用含泻叶的成药、保健品如：肠润茶、减肥茶、牛黄清胃丸...也会出现此现象。请广阔减肥及便秘朋友们注意！34编辑ppt包括枯燥的花、花序或花的局部。如花蕾〔金银花、丁香、槐米〕开放的单花〔洋金花、红花〕花序〔菊花，旋复花〕柱头〔番红花〕花粉粒〔蒲黄〕。第二节花类药材35编辑ppt三十六、丁香FlosCaryophylli〔一〕来源桃金娘科(Myrtaceae)植物丁香树EugeniacaryophyllataThunb.的枯燥花蕾。〔二〕产地产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。采制通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干。欣赏丁香药用丁香36编辑ppt〔三〕性状1.稍似“钉〞形，长1－2cm，上端花蕾近球形，直径约5mm，下端萼部类圆柱形而略扁，向下渐狭。2.呈红棕色或暗棕色，外表有颗粒状突起，用指甲刻划时有油渗出。3.萼先端四裂，裂片三角形，肥厚；花瓣四片，膜质，覆瓦状抱合成球形，花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊。4.质坚硬而重，入水那么萼管垂直下沉〔与已去油的丁香区别〕。5.香气浓郁，味辣，后微有麻舌感。37编辑ppt本品含丁香酚不得少于11.0%。

性味与归经：辛，温。归脾、胃、肺、肾经。功能与主治：温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。成效温脾胃，降逆气。38编辑ppt附注母丁香

来源为丁香的成熟枯燥果实，又名〝鸡舌香〞。成效温中散寒。性状

果实呈长倒卵形。顶端有齿状萼片4枚。果皮与种皮薄壳状,质脆。种仁倒卵形，由两片肥厚的子叶抱合而成，子叶槽状形如鸡舌，中央有一条细杆状的胚根。质坚硬，难破碎。气微香，味辛辣。

39编辑ppt三十七、红花Floscarthami(一)来源:本品为菊科植物红花Carthamustinctorius的枯燥管状花。[采制]夏季花由黄变红时采摘，采收时留下子房，使能继续生长结实〔中药白平子〕。

40编辑ppt(二)主产河北、河南、浙江、四川、云南等地。41编辑ppt

一年生草本，叶长椭圆形，叶互生，无柄，基部抱茎，齿端有尖刺。上部叶较小，成苞片状围绕头状花序。头状花序顶生，全部为管状花，初开时黄色，后转橙红色。瘦果。

头状花序[植物形态]42编辑ppt管状花，黄红色或红色，花冠筒细长，柱头长圆柱形，露出于花药筒外，质轻，柔润；气微香，味微苦。

花浸水中，水被染成金黄色。[性状]43编辑ppt1．分泌细胞呈长管道状，充满黄色或红棕色分泌物。

2．花粉粒深黄色，类球形，具3个萌发孔，外壁有短刺。

3．花柱碎片深黄色，表皮细胞呈圆锥形，先端尖。

4．花冠裂片表皮细胞呈短绒毛状。草酸钙方晶呈方形或长方柱形。红花粉末橙黄色花粉粒[显微特征]44编辑ppt红花苷carthaminsaffloryellowAhydroxysaffloryellowA[化学成分]1.主含黄酮类化合物：查尔酮为苷元的黄酮碳苷45编辑pptcartormintinctormin46编辑ppt黄酮醇及二氢黄酮类新红花苷〔neocarthamin〕黄色，存在于新鲜花瓣中；花瓣中的过氧化酶可使黄色的红花苷氧化成红色的红花醌苷〔carthamone〕，红花在生长过程与枯燥过程中黄色渐变红色即由此类成分所致。另含红花多糖和有机酸[化学成分]山奈酚carthamidinneicarthamin47编辑ppt取本品2g,加水20m1，浸渍过夜，溶液显金黄色。滤过，残渣〔红色〕加10%碳酸钠溶液8ml，浸渍，滤过。滤液〔红色〕加醋酸使成酸性，即发生红色沉淀。[理化鉴别]48编辑ppt1.对心血管的作用：煎剂可增加实验动物心肌血流量，耐缺氧，对急性心肌缺血有明显保护作用。并有升高血压，抗凝血作用。2.对子宫平滑肌的作用：水提物兴奋子宫平滑肌，对已孕子宫更为明显。

3.免疫增强作用。4.镇痛作用：红花黄色素具有较强而持久的镇痛作用。5.神经系统作用：对缺氧、缺血的四小鼠神经元损伤具有保护作用。味辛，性温；有活血通经，散瘀止痛的功能。用于月经不调，痛经，跌打损伤，恶露不行，疮疡肿痛。药理作用成效49编辑ppt〔一〕来源鸢尾科植物番红花Crocussativus花的柱头。〔二〕产地原产地中海沿岸国家，主产于西班牙，过去大多由西藏进口，所以又称“藏红花〞、“西红花〞，现我国局部地区引种成功。[成效]活血，养血，化瘀生新。三十八、番红花

StigmaCroci

50编辑ppt

鳞茎扁球形，叶片线形；花顶生，花被片6，倒卵圆形，淡紫色；雄蕊3，黄色；花柱细长，黄色顶端3深裂，柱头3，伸出花被筒外后下垂，深红色，柱头顶部略膨大成漏斗；蒴果。花被雄蕊柱头[植物形态]51编辑ppt番红花药材FlosCrocus

番红花药材〔示三柱头)〔三〕性状1.柱头线形，红棕色，长约3cm，基部窄，向上稍宽大并内卷成筒，内方有一裂缝长1.5－2cm。2.顶端边缘不整齐，呈细齿状。3.入水那么膨胀，呈长喇叭状,散发出黄色色素，染水成黄色。4.有特异香气，味微苦。52编辑ppt1.草酸钙结晶呈细颗粒状、梭形、类方形或不规那么块片。

2.花粉粒圆球形，外表有稀疏的细小剌状雕纹。如加硫酸1滴，酸液显蓝色转变紫色、红褐色或棕色，可与红花鉴别。

花粉粒[显微特征]西红花粉末53编辑ppt含番红花苷〔crocin)、番红花酸(crocetin)、番红花苦苷(picrocrocin)等成分，因药源少，价格贵，大多以红花代用。[药理作用]具有强烈的兴奋子宫作用。〔四〕化学成分[成效]本品性平，味甘。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。番红花酸(crocetin)54编辑ppt红花与西红花区别红花西红花药用部位花花的柱头花粉粒三个萌发孔外壁刺状突起三个萌发孔但无刺状突起放入水中溶解，橙红色黄色，柱头膨胀成喇叭状药理作用子宫兴奋作用（西红花作用强）55编辑ppt三十九、菊花

FlosChysanthemi〔一〕来源本品为菊科植物菊Chrysanthemummorifolium的枯燥头状花序。〔二〕产地主产安徽〔滁菊、亳菊、贡菊〕浙江〔杭菊〕，河南〔怀菊〕。[成效]散风清热，解毒，明目。56编辑ppt[植物形态]57编辑ppt采制

不同产地和不同商品规格的采收加工方法：亳菊先将花枝摘下，阴干后再剪取花头；滁菊剪下花头，用硫磺熏蒸，晒至半干，筛成球形，再晒干；贡菊直接烘干；杭菊摘取花头蒸后晒干。58编辑ppt〔三〕性状亳菊1.倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁，呈扇状，直径1.5~3cm，多离散。2.总苞由3~4层苞片组成，苞片卵形或椭圆形，外被柔毛，边缘膜质。3.花托半球形。舌状花在外方，数层，类白色或淡黄白色，纵向折缩，散生金黄色腺点；4.管状花多数，两性，位于中央，常为舌状花所隐藏，黄色，顶端5裂。5.瘦果不发育，无冠毛。体轻质柔润，干时松脆。6.气清香，味甘，微苦。59编辑ppt滁菊

呈不规那么球形或扁球形，直径1.5~2.5cm，