白酒行业度分析

□编写单位：四川大地广告有限责任公司□日期：2013年3月2012年白酒行业年度分析报告壹·雾霾2012黑天鹅之年2012年白酒行业之殇：茅台“送检门”，剑南春“退股门”，五粮液、泸州老窖“偷税门”，泸州老窖、郎酒“排污门”，……2012年2月2012年5月洋河“散酒门”2012年8月古井贡“勾兑门”汾酒“召回门”8月22日，内人士爆古井贡酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来的。8月，山西杏花村汾酒集团公司生产的53度“黄盖汾”被爆内有黑色漂浮物，曾在其销售公司内部通知召回。2012年11月酒鬼“塑化剂门”11月19日，有媒体报道称，经第三方机构检测，酒鬼酒塑化剂超标高达260%，而且均是邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)。5月8日讯有媒体报道称，洋河股份在四川宜宾高县等地收购散装白酒，用于勾兑生产洋河白酒产品。高频率、快速度、大范围、深影响！壹·雾霾2012整风之年白酒企业“双公开”

2012年2月21日，在国家质检总局指导下，中国食品工业协会在四川省成都市组织首批8家白酒骨干企业签署了自律宣言，共同承诺“两公开”：即公开销售渠道、网点和供应量；公开假冒产品产销商名单和案件查处情况。限制“三公消费”

2012年3月26日，国务院召开第五次廉政工作会议，国务院总理温家宝指出，2012年要严格控制“三公”经费，继续实行零增长，禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品。

军委“禁酒令”

2012年12月22日中央军委下发通知，印发《中央军委加强自身作风建设十项规定》，其中要求切实改进接待工作，相关单位不专门修建参观台，不组织官兵列队迎送，不铺设迎宾地毯，不组织专场文艺演出，不安排宴请，不喝酒，不上高档菜肴，不送纪念品和土特产，不安排住地方宾馆，住招待所不增配高档生活用品。“禁酒令”成了压垮白酒价格的“最后一根稻草”！壹·雾霾2012贰·反思2012推动白酒产业发展的三驾马车整体限制，局部鼓励暧昧的矛盾关系贰·反思2012政府牵动畸形市场化畸形的消费结构市场推动企业能动无战略，盲跟风缺乏竞争、发展力盲目跟风，趋利的背后是品牌“阴谋论”品牌战略行业陷入过度追求品牌化误区!品牌=销量+时间，双重演绎，二者缺一不可。贰·反思2012非理性消费，造成了白酒在消费者心中的原罪！酒道精神的缺失使酒文化沦为服务于功利主义的绣花枕头贰·反思2012发展过热产能过剩出口过少渠道过窄跟风过度厂子过多价格过高行业七“过”贰·反思2012白酒行业顺搭宏观经发展的高速列车，一路奔驰，外力拉动的行业发展实质，决定了本身的弱势竞争力；中国特色的社会发展是计划经济和市场经济相互博弈的畸形发展模式（“政商”二元结构模式）；社会发展的转型，中国式寻租经济未来将逐渐衰弱，白酒自身价值将逐步凸显！贰·反思2012叁·方向2013而今迈步从头越A、坚定行业前景：

只有倒闭的企业，没有倒闭的行业；不能一遇到问题就质疑整个行业的发展前景，牛奶有问题就不喝了？？产品结构的调整倒金字塔型橄榄球型行业产品结构调整：如何重塑消费者信任！叁·方向2013高端白酒中端白酒低端白酒高端白酒中端白酒低端白酒B、调整企业经营理念：投机心理的短视发展模式已然不可取！叁·方向2013战略：差异化核心竞争力；产品：归真，产品是企业间形成差异化竞争的关键要素；渠道：做实、做透单一渠道，渠道下沉、扩展；营销:精细化营销、网络营销、移动营销、微博营销、新媒体营销。引导消费，倡导文明饮酒、健康饮酒、科学饮酒新风尚；名酒企业应该也能够担当智猪博弈中的大猪角色，开拓国际场；品牌固化、文化引领，打造独具特色的商务酒品牌；充分发挥白酒特征，创立白酒金融产品；搭建行业沟通平台，形成产业聚集竞争力。

C、当前问题对策：叁·方向2013肆·营销2013营销====营“嚣”白酒咨询服务行业红利时代结束！吐故纳新白酒行业革新迎来营销咨询服务业的洗牌，以往靠营销观念叫嚣的服务方式必被摒弃！肆·营销2013如何为客户完成销量与品牌的双向提升，线上与线下联合营销。“营销双核驱动”模式线上营销线下营销深度透析商业模式产品模式客户模式利润模式全新产品优化产品肆·营销2013消费者价值？如何长期盈利？伍·2012年白酒行业统计数据图12002-2012年白酒行业产量及增速情况过去十年（2003-2012），白酒最低产能年为04年311.68万千升，峰值产能年为12年1153.16万千升；产量年平均增长率为14.97%。中国白酒产量经历了从低谷（2004年年产量同比增长-5.89%）逐步攀升的过程，其中03、04、05三年产量整体处于低位徘徊期。伍·2012年白酒行业统计数据图22012年中国白酒产量前五省份2012年中国白酒累积产量排名前五的省份依次是四川省、山东省、河南省、江苏省、辽宁省，产量分别为295.18万千升、124.44万千升、99.9万千升、91.41万千升、85.82万千升。其中四川省白酒产量同比增长14.83%，占全国总产量的25.60%；紧随其后的是山东省、河南省和江苏省，分别占总产量的10.79%、8.66%和7.93%。伍·2012年白酒行业统计数据2012年白酒制造业全国实现工业销售产值4265.42亿元，同比增长27.59%；实现主营业务收入4466.26亿元，实现同