【汾酒集团景观设计改造开题报告2600字】

一、本课题国内外的研究现状综述，选题价值与意义：（一）国内外的研究现状综述国外对于地域景观的研究主要集中在上文提到的“场所精神”和“批判的地域主义”两方面。麦克哈格在《设计结合自然》一书中精辟地阐述了人与自然环境之间密不可分的依赖关系、大自然演进的规律和人类认识的不断深化。其思想与地域景观的发展、地域理念的核心有着千丝万缕的联系，他的生态理念与设计方式为地域性景观设计提供了可操作和分析的方法。国内第一个酒庄的雏形—文君庄园，以作为文君酒的宣传及销售的一个场所，为中国酒庄的发展提供了一个初期的实践参考依据。2011年建成并投入使用的精圣酒庄成为了中国酒业中第一个真正意义上的酒庄。针对萌芽期间的酒庄的研究方面，有《文君酒庄—酩悦轩尼诗集团在亚洲打造的第一个酒庄》、《文君酒庄一一开创酒工业旅游特区》等相关论文的研究，但是这些课题研究多为具体案例的分析，主要以酒庄的运营方面为重点，缺少针对酒庄景观规划方面的课题研究。学者萧家成提出酒文化概念和内涵的外延，他认为从概念上讲，酒文化应该分为广义和狭义的概念，广义的酒文化蕴涵丰富的内容、有着自身的体系，包括几千年的酒文化历史中对过往不断继承并改良进步的酿酒技术、酒俗酒令、饮酒器皿，以及千百年来文人墨客所创作的与酒相关的诗词歌赋等等。而狭义的酒文化则是指普通的饮酒消费者所理解的酒文化，多指饮酒的习俗、礼仪、奇闻异事以及饮酒的乐趣等。他还认为酒文化就是以酒为中心所产生的一系列与酒有关的物质上、精神上、心理上、风俗上、行为上现象的综合体现。此外，酒文化还需要研究涉及到酒的原料、生产、流通、销售和消费，还涉及到酒文化的社会文化功能和所带来的各种社会问题，研究范围较广。酒庄景观规划设计的相关理论，在国内国外目前都处于一个较为空缺的领域。此外，近年来在博士硕士论文，对这个领域进行了探讨研究。李强通过对地域景观设计中的现实困境和问题进行分析，总结出营造特色地域景观的一些有效的途径和方法并认为全球化和地域性，现代化与本土化可以相互交融共生。（二）选题价值与意义通过研究酒文化与景观设计的融合，在景观设计中弘扬和发展中国传统文化体现中国酒文化的特点，有利于保护和传承中国酒文化，对醉仙楼的建设和改造起到一定的指导或借鉴意义。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有不可替代的重要地位。所以白酒作为中国传统的酒文化的鼻祖，对于其蕴含的文化必须进行相应的保护与传承，红酒固然有其自己的特点，但是白酒的作用与存在意义是不能被轻视的，所以在此次的设计中将对如何保护与传承传统酒文化进行研究，以此让中国酒文化红遍全国走向世界。通过此研究希望能对中国酒文化的保护与传承起到一定的积极推动作用，将酒文化与当地文化良好融入到山西汾酒集团景观设计改造中去，同时也为以后酒文化与景观设计改造的融合提供一些参考。二、课题研究的基本内容（论文提纲），拟解决的主要问题（观点和结论）：（一）课题研究的基本内容1绪论1.1研究背景与意义1.2国内外研究现状1.3研究内容与方法2相关理论概述2.1地域文化的概念2.2酒文化的概念3山西汾酒集团景观设计改造3.1研究区域概况3.1.1地理位置3.1.2山西汾酒的文化底蕴3.2景观设计原则3.2.1生态性与尊重场地文脉原则3.2.2特殊性与多样性结合原则3.2.3参与性原则3.3景观设计定位3.3.1项目整体项目定位3.3.2市场定位3.4项目总体布局与构思3.4.1总平面图3.4.2交通流线设计3.4.3景观分区图3.4.4给水点分布图3.5局部设计与酒文化结合3.5.1大口入口设计3.5.2会馆入口处景观设计3.5.3中庭景观设计3.5.4景区道路游步道3.6植物配置4结论（二）拟解决的主要问题充分挖掘酒文化对山西汾酒集团的影响，中国传统酒文化作为灵魂要素，探索山西汾酒集团的景观设计模式。以实例支撑理论研究的相关内容，在探索＂传统＂与＂现代＂的传承基础上，为山西汾酒集团实践提供有益的借鉴，在满足景观需求的同时，注重酒文化的属性、精神屈性、经济属性，并结合本±文化元素，尝试构建独具特色的酒文化产业。三、研究步骤、方法：（一）研究步骤本文首先对论文的研究背景与意义、国内外研究现状以及研究内容与方法进行简单的阐述，同时以相关理论为基础，对山西汾酒集团景观设计改造进行研究。（二）研究方法第一，文献分析法。通过对国内外相关酒文化的搜集、鉴别、整理及研究，对酒文化与景观规划相关概念有所了解，加深对酒文化的认识，掌握关于景观设计与酒文化的融合问题及相关领域的研究现状，为后面的研究提供参考和理论支撑。第二，实例分析法。本文采用理论指导实际的方法，通过国内外相关酒文化的研究相关案例的分析，总结这些项目的成功与不足，结合中国文化国情，思考相应的措施与对策。以山西汾酒集团的醉仙楼为例，探索面对实际场地，如何根据研究框架所提出的理论模式与方法把论文研究的阶段性成果运用其中，进行醉仙楼的景观设计，以检验规划理论体系的科学性和可操作性，以及研究主要成果的应用价值和实践指导意义。四、研究工作进度：1.2017年9月1日-2016年9月22日，查找相关资料，联系指导老师，确定论文选题。2.2017年9月24日-2016年12月15日，在指导老师的指导下，查找相关资料，撰写开题报告与毕业论文（设计）任务书。3.2017年12月16日-2018年3月30日，进一步收集资料，撰写论文初稿。4.2018年3月31日-2018年4月20日，根据指导老师的意见修改论文并定稿装订。5.2018年4月21日-2018年5月11日，整理论文写作各阶段资料，为论文答辩做好准备。6.2018年5月12日-2018年5月26日，论文答辩。五、主要参考文献（不少于12篇）：[1]谢旭明.高速公路绿化景观改造探析[J].南方农业,2017,(17):11-12.[2]王欣.旧工业景观改造中的体验方式及设计要素分析[J].设计,2017,(14):140-141.[3]王昱含,张思,王江萍.中国白酒庄园景观设计探究[J].中国园艺文摘,2017,(04):127-129.[4]宫莹.遗址景观改造设计[D].大连工业大学,2016.[5]卢思维.山溪性河道水利景观改造设计策略研究[D].中南林业科技大学,2015.[6]白飞.旧城改造中的景观设计与研究[D].湖北美术学院,2015.[7]杨震宇.工业遗址改造中的景观设计研究[D].北京林业大学,2015.[8]郝晓静.中国白酒酒庄景观规划设计的前期意向方案研究[D].西北大学,2014.[9]张长亮.白酒酒庄文化的挖掘及其在泸州老窖白酒酒庄景观设计中的应用研究[D].四川农业大学,2014.[10]韩娅芳.小城镇街道景观改造设计研究[D].长安大学,2014.[11]倪菲.基于共生思想的城中村改造景观设计研究[D].西南交通大学,2013.[12]夏禹.中小城市铁路站前区域景观改造设计研究[D].中央美术学院,2012.[13]邓彦.