2019年春九年级人教版化学下册导学案：第十二单元 课题2 化学元素与人体健康

2019年春九年级人教版化学下册导学案：第十二单元课题2化学元素与人体健康一、引言化学元素是构成物质世界的基本组成部分，同时也与人体健康息息相关。本文档将深入探讨化学元素与人体健康之间的关系，以及一些常见元素对人体健康的影响。二、背景知识在学习本课题前，我们需要了解一些背景知识：1.化学元素化学元素是指构成物质的基本组成单位，目前已知的化学元素共有118种。其中，一些元素是必需的，即必须从外界摄入，以维持人体正常生理功能；而另一些元素则是微量元素，一般只需以极小的剂量摄入即可满足需求。2.人体健康人体健康是指人体各个系统和器官的正常运作状态。保持良好的人体健康对于个人的生活质量和长寿至关重要。三、化学元素与人体健康1.必需元素必需元素是人体正常生理功能所必需的元素，主要包括碳、氢、氧、氮、钙、镁、钠、钾、硫和磷等。这些元素在人体中起着重要的作用，维持着正常的代谢和生命活动。碳、氢、氧和氮碳、氢、氧和氮是构成有机物的主要元素。碳和氢通常以形式各异存在于碳水化合物、脂肪和蛋白质中，氧则存在于水和其他有机物中。这四种元素在人体中起到构建和维持细胞的重要作用，是人体正常代谢所必需的。钙和磷钙和磷是构成人体骨骼和牙齿的主要元素。钙和磷以形成钙磷酸盐的形式存在于骨骼和牙齿中，维持着它们的正常结构和强度。此外，钙还参与神经传导和肌肉收缩等重要生理过程。镁镁是一种微量元素，但对人体健康非常重要。镁在人体中存在于骨骼、肌肉和其他组织中，参与多种生化反应。它能够调节心脏节律、维持血压稳定，并参与骨骼的正常生长与发展。钠和钾钠和钾是调节体液平衡和神经传导的关键元素。钠主要存在于体液外，而钾主要存在于细胞内。它们之间的平衡是维持神经紧张性和肌肉收缩的关键。饮食中膳食盐的摄入过多会导致钠钾不平衡，带来一系列的健康问题。硫硫以形式各异存在于人体的组织、骨骼和胰岛素中。硫是构成维生素、酶和抗氧化物质的重要组成部分，对于人体的呼吸、抗炎和解毒等功能起着重要的作用。2.微量元素除了必需元素外，人体还需要一些微量元素维持健康。铁铁是人体中存在量最丰富的微量元素之一。铁以血红蛋白和肌红蛋白的形式存在于红细胞中，参与携氧和氧气传递过程。铁还是许多酶的重要组成部分，参与体内代谢和免疫功能。锌锌在人体中广泛存在于各个组织和器官中，参与酶的活化和蛋白质的合成等重要过程。锌还对于免疫系统的正常功能、创伤修复和生长发育等方面起着重要作用。硒硒是一种强大的抗氧化剂，具有阻止自由基损伤细胞的能力。硒还参与免疫调节、甲状腺激素代谢和抗癌功能等重要过程。碘碘是甲状腺激素的重要组成部分，对于维持正常的代谢和生长发育至关重要。碘在海产品、碘盐和其他食物中含量较高。四、总结化学元素与人体健康之间存在着密切的关系。一些必需元素如碳、氢、氧、氮、钙、镁、钠、钾、硫和磷以及一些微量元素如铁、锌、硒和碘对于维持人体正常代谢和生理功能起着重要作用。为了保持健康，我们应当通过合理的饮食摄入各种化学元素，特别是必需元素和微量元素。当然，在补充化学元素时也需要注意合理搭配，避免过量摄入导致健康问题。平衡的饮食结构和多样化的食物选择是维持健康的关键。希望通过本文档的阐述，大家能够更加了解化学元素与人体健康之间的关系，并采取相应的措施保持个人的健康水平。五、参考文献张兰江,喻洪波,林兴强