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文档简介

章末整合第一章2021内容索引0102知识网整合构建小专题章末讲坛知识网整合构建小专题章末讲坛一常见有机物的组成元素1.通过关系图记忆有机物的元素组成

2.通过表格归纳特殊有机物的元素组成

物质名称元素组成叶绿素C、H、O、N、Mg血红蛋白C、H、O、N、S、Fe胰岛素、胰高血糖素C、H、O、N、S甲状腺激素C、H、O、N、I二环状多肽与直链多肽的计算方法不同环状多肽主链中无氨基和羧基,环状多肽中氨基或羧基数目取决于构成环状多肽的氨基酸R中的氨基或羧基的数目,如下图所示。若氨基酸数为n,肽链数为m,氨基酸平均相对分子质量为a,则:多肽种类环状多肽直链多肽肽键数=脱水数nn-m蛋白质相对分子质量na-18nna-18(n-m)特别提醒

不能忽视蛋白质中的二硫键。

蛋白质分子中除了肽键外,还含有其他化学键,如二硫键。一个二硫键(—S—S—)是由2个“—SH”形成的,形成过程中要脱去2个H。故计算蛋白质相对分子质量时除减去H2O的相对分子质量外,还应考虑脱去的H的相对原子质量之和。三蛋白质与核酸的区别区

别蛋白质核

酸元素组成C、H、O、N(S等)C、H、O、N、P含量占细胞干重的50%以上很少组成单位氨基酸(20种)核苷酸(8种)(脱氧核苷酸和核糖核苷酸各4种)基本单位的结构通式合成场所核糖体细胞核、线粒体、叶绿体区

别蛋白质核

酸种类①结构蛋白:参与构成细胞和生物体的蛋白质,如肌肉中的蛋白质,细胞质膜中的蛋白质,核糖体中的蛋白质,染色体中的蛋白质②功能蛋白:具有特殊功能的蛋白质,如调节生命活动的激素,具有催化作用的酶,具有免疫功能的抗体,具有运输功能的载体、血红蛋白等①DNA(脱氧核糖核酸):细胞生物和大部分病毒的遗传物质②RNA(核糖核酸):存在于全部细胞生物和某些RNA病毒中,在RNA病毒中作为其遗传物质区

别蛋白质核

酸分布细胞质膜、细胞质、细胞核中,细胞的外分泌物中(如乳汁),细胞外的液体中(

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