课时跟踪检测（二） 细胞中的无机物、糖类和脂质

PAGE第1页共8页课时跟踪检测（二）细胞中的无机物、糖类和脂质一、立足主干知识，注重基础性和综合性1．(2021年1月新高考8省联考·江苏卷)细胞含有多种多样的分子，下列相关叙述错误的是()A．水既可以是化学反应的底物，也可以是化学反应的产物B．葡萄糖既可以作为能源物质，也可以参与构建细胞C．氨基酸是水溶性小分子，只能在转运蛋白协助下进出细胞D．与RNA分子相比，DNA分子的稳定性要高得多解析：选C水既可以是化学反应的底物，也可以是化学反应的产物，如有氧呼吸第二阶段是丙酮酸和水反应产生二氧化碳和还原氢，释放少量能量，有氧呼吸的第三阶段是氧气与还原氢反应产生水，释放大量能量，A正确；葡萄糖既是重要的能源物质，又参与其他物质的构成，也是细胞结构的重要组成成分(如糖蛋白)，B正确；氨基酸、离子等小分子物质进出细胞的方式一般是主动运输或协助扩散，需要载体蛋白的协助，但有些氨基酸不需要，如有些氨基酸可以作为神经递质，以胞吐的方式排出细胞，C错误；DNA具有双螺旋结构，相对稳定，而RNA是单链的，容易产生变异，故与RNA分子相比，DNA分子的稳定性要高得多，D正确。2．(2020·浙江1月选考)无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是()A．Ca2＋与肌肉的兴奋性无关B．Mg2＋是类胡萝卜素的必要成分C．H2POeq\o\al(－,4)作为原料参与油脂(脂肪)的合成D．HCOeq\o\al(－,3)具有维持人血浆酸碱平衡的作用解析：选DCa2＋与肌肉的兴奋性有关，若哺乳动物血液中Ca2＋含量过低，则会发生抽搐，A错误；Mg2＋是叶绿素的必要成分，B错误；油脂(脂肪)只含有C、H、O三种元素，所以不需要H2POeq\o\al(－,4)作为原料参与其合成，C错误；HCOeq\o\al(－,3)作为血浆中的缓冲物质，具有维持人血浆酸碱平衡的作用，D正确。3．(2021·中山质检)将花生种子清水浸泡种植，胚细胞发生了一系列生理变化(如细胞分裂)，对该过程的相关描述正确的是()A．自由水含量增加，有机物和酶的种类都有所变化B．胚细胞主要通过渗透作用吸水C．CO2释放量与O2的吸收量相等，种子一定只进行有氧呼吸D．显微镜下观察胚细胞，大部分细胞中出现染色体状态解析：选A将花生种子清水浸泡，细胞代谢加快，自由水含量增加，有机物和酶的种类都有所变化，A正确；萌发初期，细胞中没有大的液泡，主要通过吸胀作用吸水，B错误；花生种子脂肪含量较多，细胞呼吸时消耗的底物除糖类外还有脂肪，所以CO2释放量与O2的吸收量相等，并不能说明种子仅进行有氧呼吸，C错误；显微镜下只有分裂期的细胞才能观察到染色体，但是分裂期比较短，故若在显微镜下观察胚细胞，会发现大部分细胞处于分裂间期，细胞中不存在染色体，D错误。4．锌在植物体内有重要作用，如水稻的“稻缩苗”、玉米的“白芽病”、柑橘的“小叶病”等都与锌的缺失有关。锌是有些酶的组成成分，多数是作为酶的金属活化剂，缺锌时，植物光合作用效率会大大下降。下列说法错误的是()A．因为锌是叶绿素的组成成分，所以缺锌会引起叶绿素含量降低，导致叶肉和叶绿体结构发生异常B．锌与其他化学元素相比，它在地壳中的含量很低，但却是植物必需的一种微量元素C．植物体内的锌主要是根细胞通过主动运输从土壤中吸收的，此过程需要载体蛋白的协助和能量的供应D．缺锌时，植物光合作用效率下降，可能是锌影响了酶的活性解析：选A叶绿素的组成元素为C、H、O、N、Mg，不含Zn，A错误；锌在地壳中的含量很低，但却是植物必需的一种微量元素，B正确；植物体内的锌主要是根细胞通过主动运输从土壤中吸收的，此过程需要载体蛋白的协助和能量的供应，C正确；锌多数是作为酶的金属活化剂，缺锌时，植物光合作用效率会大大下降，可能是锌影响了酶的活性，D正确。5．(2021·永州模拟)下列有关脂质的叙述错误的是()A．胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质B．脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用C．脂质都能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色D．内质网是脂质合成的“车间”解析：选C胆固醇和雌性激素属于固醇类物质，固醇属于脂质，A正确；脂质中的性激素有促进哺乳动物生殖细胞形成的作用，B正确；苏丹Ⅲ染液能将脂质中的脂肪染成橘黄色，C错误；内质网是脂质合成的“车间”，D正确。6．显微镜下分别观察小麦的叶肉细胞和干种子的胚细胞，发现叶肉细胞的细胞质中有明显的细胞质流动现象，而胚细胞的细胞质流动不明显，原因是()A．叶肉细胞是活细胞，而胚细胞是死细胞B．叶肉细胞中有自由水，胚细胞中没有自由水C．叶肉细胞的自由水与结合水的比值大D．胚细胞的自由水与结合水的比值大解析：选C休眠细胞仍是活细胞，种子在晒干的过程中，自由水大量蒸发，胚细胞中有自由水但含量较少，结合水的相对比值增大，代谢不活跃，所以细胞质流动不明显。7．(2021·泰安一模)大麦种子吸水萌发时淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20min和12h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化，还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是()A．淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后显砖红色B．干种子中淀粉酶和RNA消失，因此能够长期保存C．萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子D．用赤霉素处理大麦种子可以使其无须发芽就产生新的淀粉酶解析：选B淀粉经淀粉酶水解成麦芽糖，麦芽糖是还原糖，用斐林试剂检测会产生砖红色沉淀，A正确；据题意“大麦种子吸水萌发时淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20min和12h开始合成”可知，干种子中含有RNA，利用这些原有RNA，新的蛋白质在吸水后15～20min就可以合成，而新的RNA在吸水后12h才开始合成，B错误；萌发种子代谢加强，结合水向自由水转化，其自由水与结合水的比值高于干燥种子，C正确；启动淀粉酶合成的化学信使是赤霉素，因此用赤霉素处理大麦种子可以使其无须发芽就能产生新的淀粉酶，D正确。8．在脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%～20%，对大脑神经系统的正常运转至关重要，所以多食富含磷脂的食物(比如大豆)有较好的保健功能。人体内磷脂的重要生理作用是()A．细胞内膜结构的重要成分B．氧化分解为机体提供能量C．合成维生素D和脂肪的原料D．有利于脂溶性物质的吸收解析：选A磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分。9．2019年11月，我国原创的治疗“老年痴呆症”新药甘露寡糖二酸(GV971)获准上市。GV971是从海藻中提取的糖类分子经化学修饰而成的，其作用机理是通过重塑肠道菌群平衡，间接改善“老年痴呆症”患者的症状。下列相关说法正确的是()A．海藻体内的糖类分子，都能为其生命活动提供能量B．GV971药物分子不需要进入人体内环境，就能发挥作用C．从海藻中获得药用原料，体现的是生物多样性的间接价值D．不同肠道菌之间关系错综复杂，共同组成复杂的营养结构解析：选B海藻体内的糖类分子并非都能为生物体提供能量，如核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，不能为海藻提供能量，A错误；由题干信息可知，GV971的作用机理是通过重塑肠道菌群平衡，间接改善“老年痴呆症”患者的症状，所以GV971药物分子不需要进入人体内环境，就能发挥作用，B正确；从海藻中获得药用原料，体现的是生物多样性的直接价值，C错误；肠道中的微生物基本都属于分解者，相互之间不能构成营养关系，D错误。10.韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，如图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成的化合物关系图(①②③④表示不同化学元素组成的化合物)。据图及所学知识回答下列问题：(1)若①和②都是生物大分子，则①的合成场所是______，已知②的基本单位是葡萄糖，则②可能是_________________________________________________________。(2)若③是生命活动的直接能源物质，则它的合成与________(填“吸能”或“放能”)反应相联系。若④存在于叶肉细胞，则其功能是______________________。(3)为检测韭菜根细胞中贮存的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。甲同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3min后又滴加1～2滴体积分数为50%酒精________，在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴；乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上，滴加少许新配制的斐林试剂，将载玻片在酒精灯上加热，直接观察颜色变化。乙同学的目的是检测根细胞中是否存在__________，可通过____________________________来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。解析：(1)①是由C、H、O、N四种元素组成的生物大分子，最可能是蛋白质，其合成场所是核糖体；②是由C、H、O组成的，且其基本单位是葡萄糖，可能是淀粉和纤维素。(2)若③是生命活动的直接能源物质，且由C、H、O、N、P组成，则③是ATP，其合成需要能量，常与放能反应相联系。④是由C、H、O、N、Mg组成的，若④存在于叶肉细胞，则其可能是叶绿素，其功能是吸收(传递和转换)光能。(3)在脂肪的检测实验中，需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色，然后可在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴；用斐林试剂的目的是检测韭菜根细胞中是否存在还原糖，可通过是否出现砖红色及颜色的深浅来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。答案：(1)核糖体淀粉和纤维素(2)放能吸收(传递和转换)光能(3)洗去浮色还原糖是否出现砖红色及颜色的深浅11．(2021·潍坊质检)某市的大棚草莓水肥一体化滴灌施肥技术是在大棚种植的基础上，将施肥与灌溉结合的一项农业新技术。通过滴灌系统，在灌溉的同时将肥料配成肥液一起输送到作物根部土壤，供作物根系直接吸收利用。该方法可以精确控制灌水量、施肥量和灌溉施肥时间，显著提高草莓种植的水肥利用率。请回答下列问题：(1)尿素、氯化钾、硝酸钾等被吸收进入草莓植株后主要以________形式存在。利用滴灌技术施肥，要认真研究肥料的溶解性和吸收效率，硝酸铵等无机盐因在水中的溶解度________，常作为滴灌施肥技术的首选肥料。(2)从大水漫灌到精准滴灌是我国农业发展的一项令人瞩目的成果，一方面节水并提高产量，另一方面有效避免大水漫灌所引起的植物根细胞___________________________，造成__________现象。使用硝酸铵等无机盐配制的肥液浓度也不宜过高，否则会造成植物出现__________现象。(3)滴灌施肥设备需要规范使用，如果设备中的肥液泄漏，流入临近的池塘，池塘中的水生生物会大量死亡，是因为肥液中富含__________，流入池塘后会导致__________，藻类会大量爆发。藻类植物呼吸消耗大量氧气，致使水生生物因__________死亡。解析：(1)尿素、氯化钾、硝酸钾等被吸收进入草莓植株后主要以离子形式存在。由于硝酸铵等无机盐在水中的溶解度大，因此常作为滴灌施肥技术的首选肥料。(2)大水漫灌会导致植物根细胞进行无氧呼吸产生酒精，酒精使幼根细胞死亡，根部变黑、腐烂，造成烂根现象。根据渗透原理，使用硝酸铵等无机盐配制的肥液浓度也不宜过高，否则会导致植物渗透失水，造成烧苗现象。(3)滴灌施肥设备需要规范使用，如果设备中的肥液泄漏，流入临近的池塘，池塘中的水生生物会大量死亡，是因为肥液中富含无机盐，流入池塘后会导致水体富营养化，藻类会大量爆发。藻类植物呼吸消耗大量氧气，致使水生生物因缺氧死亡。答案：(1)离子大(2)无氧呼吸产生酒精，酒精使幼根细胞死亡，根部变黑、腐烂烂根烧苗(3)无机盐水体富营养化缺氧二、强化迁移能力，突出创新性和应用性12．(2021·淄博检测)在人体中，胆固醇可与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白(LDL)进入血液，然后被运送到全身各处细胞。已知细胞摄取LDL有两种途径：一是LDL与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，之后受体重新回到细胞膜上；二是LDL随机内吞入细胞(不需要与受体结合)。如图为体外培养的正常细胞和高胆固醇血症患者细胞对LDL的摄取速率示意图。下列说法错误的是()A．动物性食物如肝脏、牛羊肉等红色肉类含胆固醇较高B．当胞外LDL浓度大于35μg·mL－1时，正常细胞的LDL摄取速率改变C．高胆固醇血症患者可能通过途径二吸收LDLD．破坏LDL受体后，高胆固醇血症患者摄取LDL的相对速率会受影响解析：选D胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，动物性食物如肝脏、牛羊肉等红色肉类含胆固醇较高，A正确；当胞外LDL浓度大于35μg·mL－1时，正常细胞的LDL摄取速率随胞外LDL浓度升高的曲线斜率减小，说明当胞外LDL浓度大于35μg·mL－1时，正常细胞的LDL摄取速率减弱，B正确；高胆固醇血症患者细胞的LDL摄取速率随胞外LDL浓度升高其曲线斜率不变，可推测其吸收LDL的方式是途径二，C正确；高胆固醇血症患者摄取LDL的方式是LDL随机内吞入细胞，该过程不需要与受体结合，故破坏LDL受体后，高胆固醇血症患者摄取LDL的相对速率不会受影响，D错误。13．(2020·山东等级考，多选)棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是()A．纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B．曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C．15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D．提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后解析：选BC纤维素的基本组成单位是葡萄糖，A错误；品系F的纤维细胞SUT表达水平高，蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成，曲线甲纤维细胞中的蔗糖含量最先升高，之后降低，且曲线甲的最高点蔗糖含量高于曲线乙的最高点，说明曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B正确；曲线乙表示普通棉花品系纤维细胞中的蔗糖含量，推测15～18天为纤维细胞的加厚期，此时期蔗糖被大量水解，所以15～18天曲线乙下降，C正确；由题图可知，品系F纤维细胞的加厚期在9～12天，普通棉花品系纤维细胞的加厚期在15～18天，提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，D错误。14．(多选)如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列有关叙述正确的是()A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATPC．酒精是过程②产生的二碳化合物之一D．在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加解析：选ABD从图示过程可以看出，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期摄入过量糖时，图示过程会加强；细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的，其产物是丙酮酸、少量[H]和ATP，细胞质基质中有催化过程①的酶；图示表示葡萄糖转化为脂肪酸的过程，在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物，经复杂变化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物；糖尿病病人葡萄糖氧化分解能力下降而细胞供能不足，机体感觉饥饿，故体内脂肪、蛋白质分解增加。15．(2021·保定一模)海藻糖是由两个葡萄糖(G)结合而成的非还原性二糖，其结构稳定、耐高温，能帮助酵母菌克服极端环境。在无压力状态下，葡萄糖的代谢产物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因(TPS复合体)的表达，胞内海藻糖水解酶(Nthl)可以水解已经存在的海藻糖，而分解膜外海藻糖的水解酶(Athl)处于小液泡中(如图所示)。在有压力状态下，TPS复合体激活，Nthl失活，转运蛋白(Agtl)将细胞内海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，酵母菌进入休眠状态以度过恶劣的环境。回答下列相关问题：(1)与大肠杆菌细胞相比，酵母菌细胞最主要的结构特征是____________________________________________。在无压力状态下，细胞内海藻糖含量低的原因有________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)在有压力状态下，TPS复合体激活，胞内产生大量海