大型集团企业数字化转型供应链协同系统建设方案

大型集团企业数字化转型供应链协同系统建设方案供应链管理的关键发现及建议提升方向关键发现提升方向2包装产供销协同包装/勾调车间信息集成原粮/酿造产供协同包装生产到包材供应信息不畅：包装生产供应链环节没有形成集成、联动的计划和执行体系，包装材料的齐套情况影响包装车间及时生产。勾调/包装车间信息集成度不高：勾调/包装车间信息集成度不高，看板数据与信息系统数据有差异原粮/磨粉/制曲/酿造产供信息手工传递：各环节的生产/供应信息手工传递，缺少信息化工具快速预测梳理生产计划、包材计划与后续执行交付流程及部门职责建立包装产供销沟通机制，打通销售计划/包装计划/包材计划/勾调计划，提高包材齐套信息准确性，包装生产及时性。包材质量检验、采购入库信息，生产工单从下达到入库，及时准确的反馈到XXX系统建立原粮到酿造的产供沟通机制，打通原粮采购，磨粉/制曲/酿造生产的协同关系数据标准不统一数据标准不统一：部分系统使用的数据存在多套标准并存，造成系统集成难、数据共享不了各系统使用统一的数据标准成立专门的数据组，推进数据规范和清理工作供应链管理的关键发现及建议提升方向关键发现提升方向3库存信息不透明库存信息不透明：目前***系统较多，各系统间集成度不是很高，因此部分库存信息不透明，无法共享XXX系统作为总枢纽打通各系统之间接口，实现XXX系统和周边系统的库存透明和准确采购执行和结算协同度不高采购执行和结算协调度不高：部分采购订单、合同、交货、结算协同程度不高，影响供应链协同效率打通采购订单、合同、交货、结算管理协同、提高供应链协同效率酿造过程信息手工记录磨粉/制曲/酿造生产过程信息手工记录：车间生产过程手工记录，历史数据没有积累，缺少对历史数据的分析工具.梳理磨粉/制曲/酿造车间的管理侧重点，规划XXX的管理范围与MES的管理范围，XXX侧重车间管理，MES侧重现场班组管理梳理生产车间大数据分析关键指标供应链管理建设目标与预期效果4生产管理建设目标与预期效果建设生产计划管理平台，实现生产计划数据共享。实现生产计划平台覆盖原粮、磨粉、制曲、酿造、勾调、成装各车间，支持车间计划的编制管理工作。建设原粮供需看板，实现原粮到酿造的产供沟通机制，打通原粮采购，磨粉/制曲/酿造生产的协同关系。建设包装生产齐套分析报表，打通销售计划/包装计划/包材计划/勾调计划，提高包材齐套信息准确性，包装生产及时性建设勾调/包装车间生产工单管理，提高勾调/包装车间信息高度集成度，解决看板数据与信息系统数据有差异的现状。建设磨粉/制曲/酿造生产工单管理，提高从粮食到酿酒的生产过程信息集成度，为从一粒粮食到一滴美酒的全过程追踪目标打下基础。供应链管理建设目标与预期效果5采购与仓储管理：主数据标准化管理：建立统一的物料主数据标准，并在全股份公司推广使用，为系统集成奠定基础。系统集成、信息共享：实现系统集成，打通信息壁垒，实现数据共享，减少数据重复录入；业务管理优化：①

根据不同类型物资的差异化采购策略和采购模式，制定和优化流程，并通过系统进行固化；②

管控基地、分仓、中转仓等仓库，按物料的不同库存状态进一步精细化库存管理，实现库存信息透明、共享；③

打通库存管理与物流管理的衔接，实现过磅自动记账、业务流和物流挂钩；统计与分析：①

实时查询物资采购需求以及需求满足情况②

实时跟踪采购执行情况，及时分析需求配套情况③

实时掌握股份公司所有仓库和异地分仓的库存量和出入库数据统计及查询实现采购仓储业财一体化场景：出入库、工厂间调拨、发票校验、采购和仓储费用结算等，打通业财衔接，实现业务与财务同步记账。跨工厂调拨和结转，业务财务一本账，同步产生凭证，提高核算效率；未来通过MDM数据支撑总平台、统一核心数据管理，实现跨系统数据集中发布。CRMXXXSRM…

…MDM数据管理范围：供应商主数据、客户主数据、物料主数据、BOM主数据；主数据管理功能：数据管理授权、数据申请、数据审批，数据编码及发布。数据生命周期标准制修订标准培训考核授权数据查询数据申请数据发布数据使用质量监控数据清理管理考核6供应链协同主要方案

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从生产计划、包材需求到生产执行，业务数据信息闭环可追溯月度生产计划(酿造)包材齐套性检查生产计划勾调/包装12

粮食/曲麦需求计划3 包装月度生产计划4 包材物料需求计划58

勾调生产工单9

包装生产工单11 完工入库月度生产计划（制曲/磨粉/酿造）月度生产计划（勾调/包装）原粮需求计划看板包装材料齐套分析生产工单管理（制曲/磨粉/酿造）生产工单管理（勾调/包装）生产工单领发料管理（制曲/磨粉/酿造）生产工单领发料管理（勾调）生产工单领发料管理（包装）生产工单入库管理（制曲/磨粉/酿造/勾调/包装）

制曲磨粉酿造

7

生产工单发料生产工单

磨粉曲药酿造 6

包装勾调 10

生产工单发料7生产计划制曲/磨粉/酿造生产执行制曲/磨粉/酿造生产执行勾调/包装供应链协同主要方案-计划协同方案打通***酒业供应链全流程，需要建立集成的计划体系，确保销售计划粉/酿造/勾调/包装计划，原粮计划、包材计划，发运计划在同一平台上透明可视酿造生产计划成酒包装生产计划磨粉生产计划原粮/曲麦采购需求原粮/曲麦安全库存年度/月度生产计划销售预测销售订单包材需求计划包材采购计划508系统区域计划销售订单包材生产计划生产入库发运计划制曲生产计划勾调生产计划506系统勾调指令XXX系统不做管理包材计划销售/包材/生产/发运/计划平台原粮采购/磨粉/制曲/酿造/计划平台招标供应商订单农业战略合作销售计划物料计划、制生产曲计划/磨生产执行8供应链协同主要方案-包装勾调计划协同方案根据年/月度预测、指导包装生产、酒体勾兑以及包材供应计划销售公司包装车间/勾调车间年度计划销售计划销售需求滚动计划平台营销公司销售历史数据销售计划销售历史数据年度计划生产需求生产滚动计划包装材料采购供应部包材采购计划包材采购订单招标管理招标确认调用计划生产指令调用指令库存移动生产排产ATP采购订单收货ATPATP销售预测年度按月分解，按季度、月动调整，具体滚动调整的周期可以按实际运营情况进行确定，计划数据会综合考虑采购、生产、质检、物流、招标等时间排产的周期可以考虑包材调用、质检的周期…5月6月7月8月…W1W2W3W4度、周滚紧急插单需要调整滚动的周计划，并手工调整生产排产，并进行物料的可用性检查，判断包材的供应情况XXXXXX9供应链协同主要方案-酿造原粮计划协同方案通过年度原酒年/月度计划，运行物料需求计划(XXX)，平衡需求和供给，生成原粮的年/月度供应需求酿酒车间粮粉车间/曲药车间年度计划原酒生产计划粮粉/曲药需求长江源生产管理部粮粉/曲药供给粮粉/曲药生产计划原粮需求原粮供给原粮采购需求原粮供应商订单农业战略合作招投标供应商年度计划1月2月…12月501523…各车间按月批量录入系统，作为生产计划的依据通过运行XXX，按投料标准生成粮粉需求和曲药需求需要会自动传递到供应

车间 根据粮粉、曲药的供给计划生成粮粉、曲药的生产计划通过运行XXX，按投料标准生成原粮需求同理，原粮需求自动传递到供应部门根据原粮供应需求，生成原粮的采购需求需求与不同的供应渠道进行匹配，无法满足的生成招标采购需求动态的供应与相对稳定的需求需要通过XXX进行供需平衡原粮供需看板安全库存10供应链协同主要方案-计划协同方案原粮的供需平衡关键矛盾在供方，通过原粮供需看板动态管理原粮的供应信息，并在原粮供需看板中实时展示供需的明细信息1月2月3月…11月12月高粱200210200195200糯米…稻谷…小麦渠道供应商1月2月…10月11月12月订单农业A-高粱00…6008000订单农业B-高粱00…06000战略合作C-稻谷0600…80000战略合作……原粮需求原粮供应需要考虑不同供货渠道的优先级需要考虑供应链各环节的季节性供应需要考虑不同渠道的综合成本系统快速进行平衡，产生招标需求数量和供货计划需要考虑生产计划的调整对需求响应需要考虑安全库存的需求其它需求的及时反馈

111月2月3月…11月12月需求供给差异需求供给差异需求供给差异需求供给差异需求供给差异需求供给差异高粱200200020018020………供应、需求的明糯米细信息可以按期间、按明细项目进行展示…小麦原粮供需看板供应链协同主要方案-计划协同方案原酒酿造环节日常生产物料需求通过酿酒车间进行车间日需求提报，需求传递给对应的前端供应环节，并按需求进行调用酿酒车间粮粉车间/曲药车间长江源班组根据酒蒸计划及现场库存，确定班组日粮粉/曲药需求通过日需求计划平台提报日需求根据酿酒车间日需求进行出库和供应在日需求平台上确认原粮需求根据车间日需求，参考原粮供需看板组织货源不同的原粮供货渠道配送到粮粉/曲药车间车间生产计划班组生产计划生产执行粮粉/曲药出库原粮日需求原粮入库粮粉/曲药生产组织货源配送车间生产计划车间日需求平台车间日需求平台原粮供需看板12供应链协同主要方案

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制曲/磨粉/酿造/勾调/包装生产执行管理方案酿造月度计划501/523磨粉月度计划

504制曲月度计划

502年度/月度生产计划月度酿造生产工单月度磨粉生产工单月度制曲生产工单XXX销售计划生产计划物料管理生产执行工单领料完工入库XXX勾调月度计划

506销售预测销售订单包装计划

508系统接口506系统508系统收酒管理调运计划选酒管理材料计划转酒指令区域计划报表管理质量管理工单领料完工入库13针对不同物资采购策略、制定差异化的采购模式和流程战术性采购非生产性物资采购通用性物资采购（价值相对较低）生产性物资采购安全库存驱动生产需求驱动根据消耗水平配送根据生产计划配送专项、基建、维修类的设备和备件采购部门需求驱动部门领用费用化在建工程资本化战略性采购大型设备、战略物资（例如粮食、燃煤）物资价值驱动根据各子公司需求收货验收资本化物资管理优化及XXX实施过程中，最关键的是对物资进行有效分析，构建不同的物资类别并进行差异化处理。针对不同物资的采购提前期、采购特性、价格特性、仓库管理特性、以及生产使用特性的不同，进行采购策略的分析，建立适合企业的采购策略和与之对应的采购流程。构建适合企业的采购目录，并在实践中逐步优化采购供应策略和方法。采购类别 采购物资类别 采购计划驱动类别 常用供应配送方式14原粮采购与年度、月度、日常的计划或需求紧密衔接，综合三类原粮供应能力为原酒酿造提供优质的供应保障订单农业农户战略合作农恳基地中、小粮食供应商年度月度日常XXX年度生产规划XXX年度原辅料采购需求农户采购计划XXXXXXXXX农垦基地采购计划供给平衡

剩余需求SRM招投标及合同签订农户粮食收购XXXXXX月度生产计划XXX月度原辅料采购需求月度供货计划XXXXXX月度招标需求供给平衡XXXSRM招投标及合同签订XXX每日生产计划XXX每日原辅料采购需求XXXXXX长江源库存直供SRM农垦采购订单SRM粮商采购订单供给平衡XXX采购收货与质检XXX生产投料XXX采购结算15外部供应商长江源酒厂XXX每日原辅料采购需求SRM发布采购需求确认采购订单SRMXXX生成对外采购订单和对内销售单XXX生成对内采购订单供应商送货XXX收货并触发质检质检通过XXX自动完成采购收货和销售发货XXX根据质检结果确定结算价格XXX公司间开票SRM供应商对账XXX外部供应商结算XXX关联公司结算外购原粮：由长江源的采购订单触发长江源与酒厂之间的关联交易，由酒厂的优质优价结算价格联动长江源对外部供应商的结算价格16农业：农粮收购除了公司间关联交易，还需要将运费、农户奖励等成本分摊到相关采购订单创建采购订单按收购价农户缴粮

支付粮款新计算价格采购入库

计算农户触发质检 奖励按质检结果重 出具最终结算价格并通知合作社开票支付剩余粮款农粮收购环节根据质量指标计算价格公司间结算日常原粮采购需求粮食收货及触发质检质量检验结果出具供粮给酒厂环节公司间调拨订单关联交易发生在长江源公司和酒厂公司之间，采用公司间调拨订单完成两家法人之间的采买业务酒厂收货动作自动触发质检业务，感官检测通过后即可投入使用，理化检测用于确定结算价格17采购订单、入库凭证与质检结果通过系统集成，一一对应农户奖励需要根据分摊规则分摊到每个采购订单，再结合质检指标计算出来采购价格，形成最终结算价格通知合作社开票在发票校验环节更新采购库存成本农粮收购业务的前期投入费用及运输费用纳入成本管理范畴包材采购同生产计划、采购计划、订单、送货、结算全流程协同包材计划下达生产计划下达日常调运指令下达XXXXXX计算出生产计划订单XXXXXX计算包材采购需求SRM接收采购需求并进行招投标SRM招标结果生成采购订单XXX同步生成XXX采购订单外部供应商备货XXX包材子公司销售订单和生产计划*根据生产计划计算出包材的计划供货日期，计算皆需考虑质检提前期和招投标提