第5章真菌的基本性状课件

DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityDepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityMedicalMicrobiology医学微生物学DepartmentofMicrobiology,HMU哈尔滨医科大学微生物学教研室第一篇微生物学基础第5章真菌的基本性状Mycology微生物学教研室宋武琦教学大纲掌握内容真菌的形态结构（单细胞和多细胞真菌）培养特性繁殖方式抵抗力了解内容真菌的分类ClassificationBasedonmolecularevidence:basesequencesfromribosomalRNA(Patterson&Sogin1992)TaxonomyKingdom:EUMYCOTA

Phylum:Dikaryomycota

Subphylum:Basidiomycotina

Class:Holobasidiomycetes

Order:Agaricales

Family:Agaricaceae

Genus:Agaricus

Species:Agaricusbrunnescens

-theediblemushroom.

真菌（fungus）真核细胞型微生物主要特征接合菌（Zygomycotina）子囊菌亚门（Ascomycotina）担子菌（Basidiomycotina）半知菌（Deutemycotina）形态与结构（Morphology）单细胞真菌酵母型真菌（Yeast）类酵母型真菌（Candidaalbicans）多细胞型真菌霉菌（Mold）由菌丝和孢子组成

真菌分为单细胞和多细胞两大类单细胞真菌圆形、椭圆形无菌丝，有假菌丝体多细胞真菌菌丝（hypha）孢子（Spore）菌丝（Hypha）由孢子生长嫩芽，长出芽管，芽管逐渐延长呈丝状称为菌丝识别不同菌种的依据孢子（Spore）真菌的繁殖体，由特化菌丝产生无性孢子有性孢子无性孢子种类分生孢子（conidium）由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩形成叶状孢子（thallospore）菌丝内细胞直接形成孢子囊孢子（sporangiospore）真菌无性孢子的形态A．大分生孢子（小孢子菌）B．芽生孢子和假菌丝（假丝酵母菌）C．厚膜孢子（假丝酵母菌）D．关节孢子（球孢子菌）E．孢子囊孢子（毛霉）F．小分生孢子（曲霉）

真菌的双相性环境条件（营养、温度等）组织胞浆菌和球孢子菌二相性真菌（Dimorphism）真菌的结构真核细胞的基本结构细胞膜细胞浆细胞核特殊结构由特殊成分和结构组成的细胞壁特殊的隔膜细胞壁外的成分：荚膜部分酵母菌细胞壁外的一层低电子密度粘液，如新生隐球菌化学组成甘露糖、木糖及尿苷酸与真菌的毒力和致病性密切相关真菌菌丝的细胞壁由四层结构组成细胞壁主要成分多糖，可占细胞干重的80%～90%也有蛋白质、脂质及无机盐类细胞壁的骨架由微细纤维组成的骨架以几丁质（chitin）和葡聚糖为主丝状菌的骨架酵母菌的骨架细胞壁的基质由多糖、蛋白质、脂质及无机盐组成多糖种类多糖含量隔膜位于菌丝或细胞间低等真菌的隔膜完整，随真菌的进化，隔膜出现大小不等的小孔隔膜是防御菌丝受损的一种保护性结构

不同属真菌的隔膜各异，是真菌分类的依据之一培养：沙保培养基沙保培养基（Sabouraudmedium）营养不高鉴定真菌以沙保培养基形成的菌落形态为准最适酸碱度为pH4～6最适的温度为22℃～28℃但深部感染真菌在37℃下生长良好需较高的湿度和氧气真菌培养最常用的培养沙保弱培养基（Sabouraud‘sglucoseagar）4%maltextractagar温度多数都在22~28oC，但深部感染真菌最适温度为37oC，pH4.0~6.0病原菌通常生长缓慢，1~4周真菌菌落酵母型菌落（yeastcolony）类酵母型菌落（yeast-likecolony）丝状型菌落（filamentouscolony）真菌的繁殖方式无性繁殖（asexualreproduction）有性繁殖（sexualreproduction）变异性与抵抗力对干燥、阳光、紫外线及常用消毒剂有强抵抗力不耐热，菌丝与孢子60℃1小时均可杀死2﹪石炭酸、10%甲醛、0.1%升汞、2.5%碘酊敏感抗真菌药物灰黄