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文档简介
家禽家畜禁用药一:畜禽禁用兽药及其他化合物名称禁止用途兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂所有用途性激素类:己烯雌酚及其盐、酯及制剂具有雌激素样作用的物质:醋酸甲孕酮及制剂玉米赤霉醇、去甲定心丸三烯醇酮氯霉素及其盐、酯(包括琥珀氯霉素及制剂)氨苯砜及制剂硝基吠喃类:吠喃唑酮、吠喃它酮、吠喃苯烯酸钠及制剂硝基化合物:硝基酚钠、硝吠烯腙及制剂催眠、镇静类:安眠酮及制剂林丹(丙体六六六)毒杀芬(氯化烯)吠喃丹(克百威)杀虫脒(克死螨)双甲脒酒石酸锑钾锥虫胂胺孔雀石绿所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途杀虫杀虫、清塘杀虫杀虫杀虫杀虫杀虫杀虫、抗菌五氯酚酸韦内杀螺各种汞制剂包括:氯化严汞(甘汞)、硝酸杀虫性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长催眠、镇静类:氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐酯及制剂促生长硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂促生长二:饲料与猪黄脂肉的关系黄脂肉又称黄膘肉,指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色,内脏正常无变化、无异味,一般认为是饲料引起。黄脂肉与黄疸肉不同,黄疸肉是因疾病引起,胆汁排泄受阻造成的。黄疸肉不但脂肪发黄,皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色,内脏也出现病理变化。黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失,而黄疸肉的黄色不褪。黄脂肉多因给猪饲喂了鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含大量不饱和脂肪酸饲料;饲喂芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料;在育肥后期饲喂了大量的米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等,脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸,易产生软脂,从而影响肉的色泽;或体内缺乏维生素E有关,有些养猪户用酒店泔水下脚料喂猪,也易造成肉质品质下降。因造成黄脂肉的猪内脏无变化,胴体无不良变气味,所以可以食用。防止措施:⑴如长期饲喂鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含多量不饱和脂肪酸饲料时,要控制饲喂量,一般一天不得超过100~250克,并在宰前2个月停喂。⑵芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料,要多种饲料搭配饲喂,避免单一饲喂,在育肥后期最好不喂或少喂。⑶在猪育肥后期应尽量少喂米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等含不饱和脂肪酸高的饲料,在宰前两个月应改换含不饱和脂肪酸低的饲料,可防止形成软脂。⑷原则上不宜喂剩菜饭泔水下脚料,如确需利用,应在宰前2个月改换其他含不饱和脂肪酸低的饲料。⑸在新鲜青饲料缺乏时,应定期补喂,含维生素E多的饲料,如禾本科的种子胚芽(小麦胚芽等)。另外可以按每千克日粮补加维生素E11国际单位。三:养猪生产中调味剂的应用在饲料中添加调味剂可刺激动物的嗅觉和味觉,增强食欲,促进唾液、胃液和胰液的分泌,从而提高饲料的采食量、消化吸收及利用率。猪的口腔内味觉细胞多达1.5万个,对调味剂较繁感,因此,在生产中应用调味剂通常可收到较好的效果。猪常用的调味剂主要有:一、甜味剂:主要是糖和糖精,糖多用于仔猪料,用量不宜过高,一般为2%〜3%,否则易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料可使用糖精。试验表明,每吨饲料中添加糖精50克,猪的日增重可提高6%以上,饲料消耗则降低4%。二、 香味剂:猪对饲料中的香味较为敏感,因此添加香味剂有较好效果,可使用一些食用香精,如奶香型、辛香型等,每吨饲料中添加200〜500克有较好效果。油脂也是一种香味剂,在仔猪料中添加2%〜3%,日增重可提高8%,并可降低死亡率。育肥猪饲料中添加油脂也可提高饲料转化率。三、 咸味剂:主要是氯化钠即是食盐,是饲料中必须添加的,因它对调节体液的酸碱平衡,保持细胞和血液间渗透压平衡,刺激唾液分泌,参与胃酸形成,促进消化酶活动均有重要作用。食盐作为调味剂能改善饲料的适口性,增强食欲帮助营养物质的消化吸收,提高饲料利用率。在猪日粮中的添加量为0.25%〜0.35%,过量会引起食盐中毒。四
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