分子与细胞期末复习课件-高一上学期生物人教版必修1

必修一

分子与细胞

复习生命系统的结构层次①细胞:最基本的生命系统，是生物体结构和功能的基本单位。②组织

③器官

④系统：植物没有系统⑤个体:单细胞生物既是一个细胞，又是一个个体（没有组织、器官、系统三个层次）⑥种群:在一定的区域内，同种生物的所有个体的总和。⑦群落：同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合。⑧生态系统:生物群落与它的无机环境相互作用形成的统一整体。⑨生物圈：最大的生态系统。第一章

从生物圈到细胞DNA病毒RNA病毒遗传物质为DNA寄生在活细胞中烟草花叶病毒，SARS，HIV生物非细胞生物：细胞生物：病毒原核生物：真核生物：蛋白质和核酸只含一种核酸，DNA或RNA动植物、真菌（酵母菌）蓝细菌

有无以核膜为界限的细胞核细菌含藻蓝素、叶绿素，能进行光合作用，自养生物球、杆、螺旋菌颤藻、念珠藻发菜、蓝球藻比较项目原核细胞真核细胞本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核细胞壁细菌有细胞壁植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶细胞器核糖体核糖体，其他细胞器细胞核有拟核，无核膜、核仁和染色质有核膜、核仁和染色质核中DNA存在形式环状、裸露和蛋白质形成染色质

相同点均含有细胞膜、细胞质、核糖体,遗传物质均为DNA细胞学说建立者：施莱登，施旺意义：揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。罗伯特•胡克：细胞的发现者和命名者低倍镜换高倍镜的步骤：①“找”：在低倍镜下找到要观察的对象②“移”：将要观察的对象移到视野中央③“转”：转动转换器，将低倍镜换成高倍镜④“调”：先调节反光镜或光圈，再调细准焦螺旋元素化合物生物界与非生物界组成统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量不同种类：O>C>H>NC>O>N>H含量：鲜重：干重：存在形式：大多以化合物的形式存在无机化合物水无机盐有机化合物糖类和核酸脂质蛋白质细胞内含量最多的（无机）化合物占细胞鲜重含量最多的化合物组成细胞的元素和化合物最基本元素：C

基本元素：C、H、O、N主要元素：C、H、O、N、P、S大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物鉴定还原糖鉴定蛋白质鉴定脂肪：1、还原糖：2、实验材料：3、4、试剂配制：5、注意事项：葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖含还原糖较多，且组织颜色较浅，或接近于白色。斐林试剂+还原糖——砖红色沉淀甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液；乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合、水浴加热，现配现用蛋白质+双缩脲试剂——紫色A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液先A后B；不需水浴加热苏丹Ⅲ染液——橘黄色；苏丹Ⅳ染液——红色；淀粉遇碘液变蓝色1、2、试剂配制：3、注意事项：1、基本单位氨基酸（C、H、O、N、S）：组成蛋白质的氨基酸大约有21种（必需氨基酸、非必需氨基酸）；

蛋白质CHR1NH2OHCOCHCOOHR2HNHCHR1NH2COCHCOOHR2HN肽键二肽+H2O+2、蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序及多肽链的空间结构不同。3、蛋白质的结构多样性决定了功能的多样性，其功能主要如下:（1）构成细胞和生物体：结构蛋白（2）催化作用：（绝大多数）酶

（3）免疫作用：抗体

（4）运输作用：载体、血红蛋白

（5）调节作用：蛋白质类激素一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者1、核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。2、核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。3、基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基

﹑一分子五碳糖和一分子磷酸组成。核酸C、H、O、N、P五碳糖磷酸含氮碱基名称简称基本组成单位成分五碳糖磷酸碱基结构分布脱氧核糖核酸核糖核酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸DNARNA仅一种脱氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U双链单链主要在细胞核，少量在线粒体、叶绿体主要在细胞质，少量在线粒体、叶绿体种类分布功能单糖五碳糖六碳糖二糖多糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖（葡+葡）蔗糖（果+葡）乳糖（葡+半乳）淀粉纤维素（植物细胞壁）糖原植物细胞植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞动物细胞所有细胞提供能量储能物质储能物质组成RNA组成DNA支持保护动植物细胞脂质种类作用

良好的储能物质，保温，缓冲和减压细胞膜、细胞器膜的重要成分动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收脂肪（C、H、O)磷脂（C、H、O、N、P）固醇（C、H、O)胆固醇性激素维生素D1、水是活细胞中含量最多的化合物。水结合水与其他物质相结合。细胞结构的重要组成成分；自由水以游离的形式存在。2、细胞中水的存在形式：①自由水相对含量高：良好溶剂，为细胞提供液体环境，参与生物化学反应，运输营养物质和废物。自由水、结合水新陈代谢旺盛，抗逆性弱；新陈代谢缓慢，抗逆性强。②结合水相对含量高：无机盐1、存在形式：大多数无机盐以离子形式存在2、生理功能：例：Mg2+：叶绿素，Fe2+：血红蛋白，I-：甲状腺激素②对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。例：血钙过高：肌无力，血钙过低：抽搐③维持渗透压④维持细胞的酸碱平衡①细胞和生物体内某些复杂化合物的重要组成成分。第3章细胞的基本结构一、细胞壁（全透性）

1、主要成分：纤维素和果胶。

2、作用：支持和保护。二、细胞膜制备细胞膜：1、原理：细胞在清水中吸水涨破2、选材：哺乳动物成熟的红细胞理由：①细胞内无细胞核和众多的细胞

②动物细胞无细胞壁1、成分：脂质(磷脂)、蛋白质、少量糖类。

功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。2、组成元素：C、H、O、N、P。3、功能：①将细胞与外界环境分隔开

②控制物质进出细胞（相对）

③进行细胞间的信息交流细胞膜激素靶细胞靶细胞信号分子受体化学信号传导接触传递胞间连丝（高等植物）膜种类分布主要功能叶绿体植物线粒体动植物内质网动植物溶酶体动植物高尔基体动植物液泡植物核糖体动植物中心体光合作用的场所有氧呼吸主要场所粗面:合成加工蛋白质滑面:合成脂质合成蛋白质，含RNA对蛋白质加工分类包装,与植物细胞壁形成有关与细胞有丝分裂有关分解衰老损伤细胞器，吞噬杀死侵入的病菌调节细胞内环境,使植物细胞保持坚挺双层膜单层膜无膜动物低等植物三、细胞质（包括细胞质基质[代谢中心]和细胞器）线粒体细胞壁叶绿体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体线粒体液泡溶酶体溶酶体中心体1、生物膜系统包括细胞器膜、核膜、细胞膜2、原核生物无生物膜系统。3、生物膜系统间的联系：①成分上的联系：成分基本相似，但每种成分所占的比例不同。②结构上的联系:③功能上的联系:分泌蛋白的合成和运输内质网细胞膜核膜高尔基体囊泡内质网囊泡细胞膜生物膜系统肽链较成熟蛋白质成熟的蛋白质核糖体细胞膜合成内质网加工分泌高尔基体囊泡（出芽）囊泡（出芽）线粒体（提供能量）分泌蛋白的合成和运输进一步加工分泌蛋白（氨基酸）（同位素示踪法）分泌蛋白：消化酶、抗体、部分激素细胞核结构模式图核膜：核仁：染色质：核孔：把核内物质与细胞质分开实现核质间的物质交换和信息交流与某种RNA的合成和核糖体的形成有关与染色体是同一物质在不同时期的两种形态由DNA和蛋白质组成四、细胞核遗传信息库、代谢和遗传的控制中心2、动物细胞：①细胞膜相当于半透膜；②细胞质与外界溶液有浓度差当细胞质浓度>外界溶液：细胞吸水膨胀细胞失水皱缩当细胞质浓度<外界溶液：当细胞质浓度=外界溶液：水分进出平衡，细胞维持原形浓度差越大，吸水和失水越多物质跨膜运输实例1、渗透作用发生条件：①具有半透膜

②半透膜两侧的溶液有浓度差细胞液浓度>外界溶液：细胞吸水，液泡变大细胞失水，液泡变小，质壁分离细胞液浓度<外界溶液：成熟、有液泡、活的植物细胞：原生质层相当于半透膜外界溶液浓度＞细胞液浓度细胞壁的伸缩性比原生质层小；质壁分离的原因：内因：原生质层相当于一层半透膜。外因：3、植物细胞吸水失水对生物膜结构的探索历程1、19世纪末欧文顿:膜是由脂质组成的。2、20世纪初:膜的主要成分是脂质和蛋白质。3、1925年:细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。（用丙酮提取脂质）4、1959年罗伯特森:生物膜由蛋白质一脂质一蛋白质（暗-亮-暗）三层结构构成。他把生物膜描述为静态的统一结构5、1970年弗雷和埃迪登:细胞膜具有流动性。（荧光标记法）6、1972年桑格和尼克森:提出流动镶嵌模型。流动镶嵌模型1、基本支架：2、蛋白质分子：磷脂双分子层镶在表面或嵌入、横跨磷脂双分子层3、膜的结构特点：流动性4、膜的功能特点：选择透过性5、细胞膜的外表,有糖蛋白有保护和润滑、细胞识别的作用小分子物质、离子大分子物质运输方式被动运输主动运输胞吞胞吐自由扩散协助扩散运输方向蛋白质能量实例不需要转运蛋白载体蛋白不消耗不消耗消耗气体、水、脂溶性物质等葡萄糖进入红细胞葡萄糖、氨基酸进入小肠上皮细胞、离子的运输不需要消耗蛋白质等大分子与浓度无关高浓度

低浓度低浓度

高浓度①影响自由扩散的因素？a.细胞膜内外物质的浓度差；

b.细胞膜上载体的种类和数量a.载体种类和数量b.能量细胞膜内外浓度差③影响主动运输的因素？②影响协助扩散的因素？1、作用：催化2、作用原理：降低化学反应的活化能3、酶化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸来源活细胞作用场所细胞内、外或生物体外都可以4、特性:①高效性：催化效率比无机催化剂高②专一性：一种酶只能催化一种或一类反应。③作用条件温和：高温、过酸、过碱破坏酶的空间结构,使酶失活；

低温降低酶活性1、组成元素：2、结构简式：ATPC、H、O、N、P腺苷三磷酸A-P~P~PA：~：P：腺苷高能磷酸键磷酸基团水解酶ATP能量Pi+ADP+合成酶大脑思考

生物发电、发光

主动运输

胞吞胞吐

吸能反应

肌细胞收缩

3、ATP的功能：直接能源物质光合作用+呼吸作用有氧呼吸C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+少量能量

①细胞质基质酶6CO2+20[H]+少量能量②线粒体基质2C3H4O3丙酮酸酶12H2O+大量能量③线粒体内膜24[H]+6O2+6H2O葡萄糖还原氢C6H12O66H2O6O2酶6CO2+++12H2O+能量O无氧呼吸：细胞质基质C6H12O6酶2C2H5OH2CO2++少量能量例：大多数植物、酵母菌C6H12O6酶+少量能量例：大多数动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚2C3H6O3发酵——微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）二氧化硅：使研磨更加充分；碳酸钙：防止色素被破坏。无水乙醇：提取色素。绿叶中的色素都能溶解于无水乙醇中提取：色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。分离：叶绿素类胡萝卜素叶绿素a叶绿素b胡萝卜素叶黄素（橙黄色）（黄色）（蓝绿色）（黄绿色）色素类囊体薄膜蓝紫光蓝紫光、红光最多最少光能类囊体薄膜上的色素H2OO2H+ATPADP+PiNADP+NADPH2C3CO2多种酶固

定还

原(CH2O)C5糖类暗反应光反应

光反应是暗反应的基础，为暗反应提供NADPH和ATP，暗反应为光反应提供NADP+、ADP和Pi。光能类囊体薄膜上的色素H2OO2ATPADP+PiNADP+NADPH2C3CO2多种酶固

定还

原(CH2O)C5糖类暗反应光反应光反应为暗反应提供NADPH和ATP，暗反应为光反应提供NADP+、ADP和Pi。类囊体薄膜叶绿体基质ATP和NADPH中活跃化学能光能糖类中稳定化学能(CH2O)CO2H2O光能水在光下分解光反应阶段暗反应阶段固定还原多种酶参加催化O2ADP+PiATPH+、NADP+NADPHC52C33.根据光合作用的基本过程填充下图：细胞周期1.概念：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。物质准备分裂间期分裂期2.阶段在前，时间长在后，时间短有丝分裂有丝分裂之前：分裂间期着丝粒姐妹染色单体复制着丝粒数=染色体数；DNA数=条形结构的数①DNA复制；蛋白质合成；细胞适度生长。②形成染色单体，DNA数目加倍。核膜核仁染色质（以高等植物为例）（散乱分布）纺锤丝着丝粒染色体膜仁消失现两体1、前期①核膜消失、核仁解体；②形成纺锤体染色体③染色质姐妹染色单体复制着丝粒间期前期②染色体形态固定，数目清晰，最利于观察染色体形定数清赤道齐①着丝粒排列在赤道板上(实际不存在)2、中期子染色体粒裂数增均两极①着丝粒分裂，姐妹染色单体分开；②染色单体消失，染色体数目加倍；

平均分配到细胞两极。3、后期细胞板核膜两消两现壁新建①染色体，纺锤体消失②核膜，核仁出现；③赤道板位置出现细胞板，形成新细胞壁。4、末期子细胞的染色体数与亲代细胞相等核膜核仁染色质形成两个子细胞无中心粒复制有中心粒复制纺锤丝形成纺锤体星射线形成纺锤体细胞板扩展形成新细胞壁细胞膜中部凹陷使细胞缢裂前期中期后期末期间期2.制作装片①解离：②漂洗：③染色：④制片：剪2-3mm根尖放入盐酸+酒精1：1混合液中3-5min放入清水，约10min碱性染料（甲紫/醋酸洋红溶液）滴清水，碎根尖，压片使组织中的细胞相互分离开来洗去药液，防止解离过度使染色体着色使细胞分散开来，利于观察1.洋葱根尖的培养3.观察分生区细胞（正方形，排列紧密）观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂间期细胞最多，因为间期持续时间最长