大棚高品质草莓高效种植技术

草莓是我们日常餐桌上重要的果蔬产品，富含丰富的维生素矿质元素，每百克草莓的维C含量达到了80mg，要远远高于梨和苹果，同时还含有多种果酸和有益物质，对儿童的生长发育以及老年人的保健有着很大帮助。近年来，随着大众物质生活水平的显著提升，对高品质草莓的需求量不断增加，这也就推动了草莓大棚种植产业的发展。本文结合实际工作经验，从草莓的育苗、移栽、田间管理等几个方面加强了优质大棚草莓高效种植技术的探讨，希望通过研究对广大同行有所帮助。草莓｜育苗技术育苗地理选择和处理草莓在育苗过程中一定要科学选择种植地，要保证苗圃地土壤疏松多孔，地面平整，同时要避免连续多年在同一个地块培育草莓幼苗，连续多年在同一个地块培育草莓幼苗不利于获得高产稳产，同时还容易加重病虫害的发生。选地结束之后，应该做好苗床地的有效整理。育苗之前应该对种植地进行全面的翻耕处理，结合土壤翻耕每亩追施完全复出的有机肥1000~1500kg，或者添加油渣100kg，硫酸钾复合肥20kg。先将肥料均匀地撒在土壤表面，然后翻入到土层以下翻耕，深度控制在25cm以上打破地块，打破犁底层，并对地面进行耙平处理，清理育苗地当中的根茬、石块以及枯枝烂叶。冬季进行土壤翻耕处理，能够更好的接纳降雨，同时也能够熟化土壤，将地下的害虫翻出杀灭地下害虫，避免苗期病虫害的发生流行。草莓育苗一般采用高畦地埂方式建立苗床，畦面宽控制在2m，高度控制在12~15cm，沟宽控制在20cm，将畦面耙平把平之后等待育苗。母株选择选用优质早、短冬眠、易于开花、花期耐低温、果实大的优质早熟品种，易着色、丰产性、抗逆性、耐高温、低温和高湿性[1]。同时，要想获得更好的果实质量，需要搭配1~2个授粉品种，这样能够提高授粉率，增加果实产量和品质。常见的包括了章姬、红颜，适当的栽种甜查理、法兰蒂。繁殖母株一般选择上年预留的结果，数量相对较多，产量较高，无病虫害的健壮植株，或者从大田生产的植株当中培育匍匐茎或者新的茎苗，有条件的可以选择使用组织培养的脱毒无病的草莓种苗。在生产过程中自留苗应该从匍匐茎发生能力较强的植株上选择并进行进一步的提纯复壮，培育健康无病的壮苗。匍匐茎苗应该具备完整的植株，根系生长较为健壮，不存在病虫害，植株上会灼生3~4片叶子，新的茎基部直径在0.6cm以上，侧根数量在8条以上。母株的栽植3月中旬进行育苗处理，在宽2m的畦面上进行栽植处理，每个畦面栽植两行，行距控制在1.8m，株距控制在60cm，每亩栽质量控制在500株。母株栽植采用挖掘栽植方式，一边覆土，一边栽植，并轻轻提一下植株，保证植株直立生长，根系舒展，栽植深度以不埋心叶为主，根部不能落入栽植完毕之后，应该灌溉一次透水。苗圃管理在整个秧苗培育阶段，应该注重做好灌溉和科学施肥工作。整个苗期需要追施复合肥三次。第1次在栽植后的15~20天进行，每亩使用氮磷钾复合肥5kg，第2次应该在栽植后的45天进行，每亩施肥量控制在5kg，第3次在栽植的65天进行，每亩施肥量控制在7.5kg。幼苗在培育过程中积极推广应用滴灌方式，这样能够提高淡水资源的利用效率，同时也能够保证灌溉更加针对性。在垄沟铺设专用的滴灌带进行喷水处理。喷水时间和喷水次数结合土壤墒情综合确定，看到苗床露白时要及时的开启喷水阀门，保障喷雾均匀。除了做好施肥灌溉工作之外，还应该做好苗床的松土除草工作[3]。结合施肥灌溉，进行浅翻耕处理，清除苗床杂草。当生长出新的叶子之后，应该及时将下部的老黄叶子和病害叶子摘除，发现花蕾花絮时要及时摘除。草莓苗匍匐茎延长之后，应该将匍匐茎向其面两侧摆开，并用土壤轻轻压住，促进幼茎基部的生长。幼苗假植处理6月上旬到7月上旬选择阴天将移栽的地块进行整平处理之后，制作一个宽1.5m的畦，高度控制在25cm，沟宽控制30cm。假植之前应该对育苗地进行一次灌溉处理，第2天选择2~3片叶子展开、根茎健壮的幼苗带土挖出，按照株距15cm，行距20cm的规格进行移栽，一边移栽，一边灌溉定根水。假植结束之后，应该及时搭建小拱棚并进行这样处理，做到日盖夜揭，防止植株水分散失，移栽3~5天之内，每天灌溉1~2次，保持土壤墒情达标，移栽成活之后应该及时将遮阳网去除，同时进行苗床地松土、除草，追施氮磷钾复合肥一次，每亩使用量控制在5kg，灌溉2~3次[4]。每周选择使用0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷湿，连续使用2~3次。当假植的秧苗生长出2~3片新叶之后，及时将下部的老叶去除，8月中旬之后保持叶片5~6片，控制好水肥，保持苗床土壤干燥整洁。一般在8月下旬幼苗就可以出土，在挖苗时要保证根据完整茎叶不受损伤，做好幼苗的分级处理工作，将合格苗和不合格苗分开摆放，及时去除不合格的秧苗。草莓｜成苗移栽种苗选择采用大棚栽培，使草莓的营养生长期显著减少，开花期和成熟期都有显著的提高。在壮苗的培养中，通常采取营养钵苗和带土墩的方式进行，降低了根的损害，缩短了缓苗时间，并增加移栽后的存活率。壮苗培养标准：生长良好，叶片大，叶色深绿色，6~8个叶片，叶柄强，新茎长1.0~1.5cm，苗重在25g以上。脱毒草莓苗减少种苗带毒率，移栽后草莓长势旺盛，提升草莓苗的自身免疫力，抵抗病虫害感染几率，减少草莓病虫害的用药次数。草莓的定时时间应该在植株分化后一周左右进行，一般情况下草莓在八月中到九月初进行定植。每畦栽2排，间距30cm，株距20cm，每亩定植量控制在7000~9000株，播种深度以不埋心为宜。在栽种过程中，草莓的根部面向畦槽，以便以后的花序可以伸展到畦面两边，以有利于透气和果实的主要是，方便果实的采收。整地处理推广太阳能高温消毒技术。6月至8月，草莓拉秧后及时翻耕灌水淹没草莓田，并添加充足的有机质，用大棚膜覆盖并压实四周。夏季高温时膜下温度达60℃以上，可有效降低土壤的虫源病源基数，达到土壤消毒作用。在消毒处理之后注重做好施肥处理工作。建设宽5m、长50m的发酵池，安装翻抛机，在池内放入稻壳、米糠等植物秸秆添加糖蜜、生物菌种等进行发酵，先是厌氧发酵，15天翻一次并加入菌种，30天后再进行有氧发酵，发酵时间20天左右，期间每天测量温度和湿度，根据温湿度适时调整池内秸秆比例。整个发酵时间约60天左右，8月份把堆肥耕翻到土壤里，可以改善土壤透气性和增加有机质。自然农法做出来的堆肥能抑制病菌，可以做为育苗基质进行草莓育苗，为广大农户提供优质种苗。在播种前2个星期左右，预先将大棚薄膜固定，增加温度，并进行室内的杀菌。采用硫磺熏蒸法进行消毒，可以有效地杀死大棚表面、墙壁和棚架上的病菌，减少病虫、白粉病，灰霉病的发生流行率生。一般在八月进行整地，施用5000~6000kg/亩的完全腐熟的有机肥和40~50kg/亩的氮磷钾三元复混肥料，再翻耕。采取南北方起高畦垄种植，畦面宽50cm，畦面宽30cm，垄高30cm，畦面平整。还可以将畦垄改为圆弧，方便地膜覆盖、管理和浇水。地膜覆盖在大棚内进行适当的扣膜和保温是草莓栽培的核心技术。适宜的扣膜时机通常是在幼苗萌发后，植物的生长发育接近于冬眠期。大部分的草莓在十月末进入休眠状态，在休眠期间，也会有花蕾的分化。这个阶段主要是控制草莓不进入休眠期，又不能够影响到草莓的花芽分化。本地棚内扣膜适宜于十月中旬、下旬，室外最低温度为5~8℃时进行。在大棚扣膜后1~2个星期内进行地膜覆盖，一般选择具有良好韧性的黑色薄膜，由于其透光性能不好，对野草的生长有一定的压制作用。在早晨气温升高之前、下午气温降低之后或在多云天气时都可以采用地膜覆盖。覆盖后应及时破膜放芽，在不损伤幼芽的情况下，尽可能地减少裂口。薄膜固定后要及时观看。采用滴灌种植方式拢间铺上一条滴灌带。施肥管理从定植至开花期。每公顷施含微量元素的氮、磷、钾（30-10-20）水溶肥75~90kg和黄腐酸钾（15kg/公顷）或有机水溶肥（60kg/公顷），分4次施用，7~10天1次。开花至坐果期。每公顷施含微量元素平衡配方氮、磷、钾（15-15-15）水溶肥60~90kg，分2次施用，7~10天1次。结果期至收获结束。采收草莓鲜果后每公顷施用含微量元素的氮、磷、钾（14-6-40）水溶肥675~900kg和滴灌黄腐酸钾（15kg/公顷）或有机水溶肥（60kg/公顷），分15次施用，7~1