教学设计内容

教学设计内容设计主题乙醇一、整体设计思路，指导依据说明本节课主要通过创设问题情境→学生根据现象分析原因→教师设计实验演示或者学生分组实验→学生发现和提出问题→教师引导学生设计解决问题的方案→学生实施探究方案→师生总结归纳形成结论的思路组织教学。教学设计上，充分发挥化学实验在学生学习化学中的作用，引导学生认真完成分组实验，通过对实验现象的观察和分析，让学生归纳出乙醇的化学性质。通过测酒驾实验和酒驾危害的图片宣传，增强学生社会责任感，让他们引导家里人，酒后不开车，开车不喝酒。二、教学背景分析教学内容分析：“乙醇”这节课选自苏教版高中化学《必修》第二册专题8有机化合物的获得与运用中的第二单元的第一课时，通过本节课的学习，培养学生通过对乙醇性质的探究、学习方法指导，这些对今后乙醛、乙酸和油脂等性质的学习奠定了基础。同时，也让学生深深感受到，化学源于生活，化学的魅力在生活中无处不在。因此，这节课的内容在有机化学中占有十分重要的地位。学生情况分析：本节课是在学生在掌握“研究物质的实验方法”、“钠与水反应原理分析”和“有机物部分官能团”等知识点后，第一次进行食品中有机化合物的学习。是符合学生认知规律的，是有可行性的。学生的学习能力差别较大，对知识领域和发现问题的层次不同，利用结构推测性质，以实验验证性质的学法指导，可以很好的提高学生的学习能力。本节课教学活动通过多媒体播放、教师演示、学生分组实验、探究讨论、交流总结，学生完成从感性认知到理性认识的升华，切实掌握“乙醇的性质”。三、核心素养1、宏观辨识与微观探析学生通过对比乙烷和乙醇的分子式，从C、H、O三种原子的成键数目入手，学生自己尝试组装球乙醇的球棍模型。通过实验探究，让学生从微观层面理解乙醇的组成、结构和性质之间的联系。2、变化观念与平衡思想通过乙醇在氧气中燃烧和在铜丝作催化剂的反应现象对比，总结出反应条件不同，反应现象和产物也不同。3、证据推理与模型认知对乙醇的结构式存在两种争议性的模型，通过实验现象及分析推理发现，金属钠不能与碳上的氢反应，只能与氧上的氢反应，推出乙醇中应该存在氢氧键，通过证据推理，让学生建立解决复杂问题的思路。4、科学探究与创新意识通过对比，师生改进实验方案，并引导学生对实验现象进行积极的思考探究，看是否有改进的空间。另外引导学生进行试验装置的改进，如针筒实验等等。5、科学态度与社会责任通过测酒驾实验和酒驾危害的图片宣传，增强学生社会责任感，让他们引导家里人，酒后不开车，开车不喝酒。四、教学重点、难点分析教学重点乙醇的化学性质教学难点氯气的结构探究五、教学过程设计教学过程教师活动学生活动设计意图及资源准备引入新课与酒有关的诗歌导入认真观察、思考。化学与传统文化相结合推进新课展示乙醇样品【板书】乙醇一、物理性质积极参与、认真回顾让学生参与实验，结合图片，积极归纳乙醇的物理性质讨论能不能用乙醇从碘水萃取出碘单质呢？积极思考从萃取剂的选择入手学生活动组装乙醇的球棍模型两位学生进行现场比赛通过拼插等活动引导学生认识有机物中碳原子的成键特点分组实验小组合作进行钠和乙醇、水的实验：用镊子取一块金属钠，用小刀切成绿豆大小，再用滤纸将钠表面的煤油吸干。然后分别将钠投入装有水和乙醇的烧杯或大试管中，认真观察现象（注意实验过程中，一定要注意安全，钠要切成绿豆大小）。学生观察并描述实验现象找出钠与乙醇和水反应的异同点实验探究利用针筒代替大试管进行钠与乙醇的反应，并探究反应后产生的气体是否为氢气？学生观察并描述实验现象探究是否有氢气生成板书学生书写二、乙醇的结构乙醇的结构式、结构简式和电子式学生活动正确书写三式板书三、化学性质（从物质的结构，决定了物质的性质入手进行引导。由于乙醇有羟基，决定了它可以跟活泼金属反应的性质。）1、取代反应2C2H5OH+2Na2CH3CH2ONa+H2观察并思考，有何现象，为什么现象不同让学生一个理念：物质的结构决定物质的性质多媒体投影钠与乙醇、水反应现象对比观察并找出两个反应的不同点通过对比，学生可以看出钠、乙醇、水三者的密度大小，同时可以比较羟基的活泼性展示展示酒精灯学生观察乙醇具有可燃性多媒体1、固体酒精2、乙醇汽油联系实际掌握乙醇的可燃性，并灌输绿色化学理念学生可以在生活中找到化学的影子副板书C2H5OH+3O22CO2+3H2O师生共同书写学会有机物燃烧方程式书写时的基本配平方法多媒体播放乙醇在人体内的代谢图，并提出问题：为什么有些人“千杯不醉”，而有些人“滴酒就倒”?学生讨论为乙醇氧化成乙醛的教学打下铺垫学生分组实验在试管中加入约3-4mL无水乙醇，先试管浸入50摄氏度左右的热水中，以保持反应所需的温度。将铜丝烧热，迅速插入乙醇中，反复多次观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。学生分组实验设置问题引发学生思考学生描述实验现象根据现象，分析原因通过实验设置，让学生自己根据实验现象，讨论得出结论：1、铜丝作催化剂2、乙醇被氧化成乙醛对比对比乙醇和乙醛的结构式，看出断键的位置学生畅所欲言学会自己判断断键位置信息并板书有机中的氧化反应：加氧去氢还原反应：加氢去氧2、氧化反应学生判断乙醇和氧气的反应类型学会判断有机反应中的氧化还原反应应用测酒驾。（老师演酒后驾车的司机，同学演交警）老师往气球中加入乙醇，浸泡一小会，把乙醇倒出，学生往重铬酸钾溶液中滴加浓硫酸（配制测酒驾的仪器），然后学生用“仪器”来检测气球中的气体，根据现象判断老师是否“酒驾”。师生互动提高学生学习兴趣多媒体播放测酒驾的图片学生观看图片并发思考酒驾害人害己小结本节课，我们通过乙醇的用途和实验分析得出了乙醇的物理性质、结构和化学性质，在化学性质中我们认识到乙醇既可以跟活泼金属反应，也可以发生氧化反应，通过比较我们发现，同样是与氧气发生氧化反应，如果条件不同，反应产物就不同，所以在生活中，我们可以根据实际需要，控制反应条件，就可以使化学反应朝着我们所需要的方向进行。总结形成知识体系将所学知识系统化学以致用1、疫情期间，我们可以75%的乙醇进行杀菌消毒，①向空气中喷洒酒精杀菌消毒效果是否更好？②“酒精和84消毒液混合使用，杀菌消毒能力是否会更好呢？（信息：次氯酸钠有强氧化性）2、下列说法正确的是A.日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒B.用乙醇作萃取剂可以将碘从碘水中萃取出来C.乙醇、乙烷和苯都可以与钠反应生成氢气D.乙醇是一种再生能源3、下列有关乙醇的应用，分别体现了乙醇的何种性质？A.用乙醇提取中草药的有效成分B.酒厂可以勾兑各种浓度的酒C.酒香不怕巷子深D.乙醇能使酸性高锰酸钾褪色4、如何检验酒精中是否含有水？学生讨论并完成利用贴近生活的习题对所学知识进行及时巩固作业1、对乙醇和钠的针筒实验进行小组讨论，分析其优缺点。2、利用所学知识，与家人分享酒后驾车的危害。课后完成增强学生社会责任感，让他们引导家里人，酒后不开车，开车不喝酒。六、教学评价设计评价项目评

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标

准分值自评小组评价教师评价知识（20分）掌握氯气的结构和化学性质5学会通过实验现象自己分析得出结论10会运用乙醇的物理性质和化学性质解决生活中的实际问题5理解（30分）乙醇的结构及官能团