连锁企业采购管理

连锁企业采购管理主讲老师郑光财皇甫梅风精选ppt本书全部内容第一章连锁企业采购概述第二章商品采购流程第三章商品采购方案第四章供给商管理第五章采购谈判及采购合同签订第六章招标采购第七章商品采购的监督和控制第八章采购联盟精选ppt第一章连锁企业采购概述第一节连锁企业采购概述第二节商品采购制度第三节采购组织的设置精选ppt第一节连锁企业采购概述连锁企业是现代企业的一种新型的组织经营方式，其外在形式表现为总部领导下的假设干门店或分支机构组成联体式的经营活动，其内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而到达规模效益目的。精选ppt一、连锁企业采购的概念和特征1、采购的概念所谓采购是指在一定的时间、地点条件下，通过商品交易手段，实现从多个备选对象中选择购置能够满足自身需求的物品的企业活动过程。所谓“备选对象〞，既可以是市场、厂家、商店，也可以是物品。前者是对区域、组织等的选择，后者是对具体物资，如原料、工具、设备等的选择。精选ppt采购具有如下特点：①采购是一种交易行为；②采购的实现必须具备一定的条件；③采购的过程是一个选择的过程；④采购是从资源市场获取资源的过程；⑤采购的目的是满足自身的需求；⑥采购过程是商流、物流、信息流的有机统一。精选ppt2、连锁企业采购的概念与特征所谓连锁企业采购，是指连锁企业根据连锁经营需求提出采购方案、审核方案，有目的地选择供给商，并经严格的商务谈判，确定商品价格、交货方式及相关条件，最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。精选ppt连锁企业采购的主要特征如下：〔1〕实行统一采购制度〔2〕购销业务统分结合〔3〕采购方案性强〔4〕采购批量大精选ppt二、连锁企业采购的分类1.按采购地区分类(1)国内采购(2)国外采购精选ppt2.按采购进行的方式进行分类(1)直接采购(2)间接采购(3)联合采购(4)委托采购精选ppt3.按采购价格方式分类(1)招标采购(2)询价采购(3)比价采购(4)议价采购精选ppt4.按采购主体分类(1)个人采购(2)组织采购精选ppt5.按采购方法分类(1)传统采购(2)科学采购①订货点采购②JIT采购③供给链采购④电子商务采购精选ppt6.连锁企业常见的采购类型〔1〕代销采购〔2〕买断采购〔3〕订单采购〔4〕招标采购精选ppt三、连锁企业采购的功能和目标1.连锁企业采购的功能(1)连锁企业采购，是从资源市场获取资源的过程(2)连锁企业采购，是商流、物流、信息流的统一体(3)连锁企业采购,是连锁经营规模扩张的内在动力(4)连锁企业采购，是企业的根本利润源精选ppt2.连锁企业采购的目标(1)适时适量(2)保证质量(3)降低费用精选ppt第二节

商品采购制度

所谓采购制度，是指企业采购中使用的采购方式及采购行为准那么。在采购工作实践中，采购制度主要有三种，分别为集中采购制度、分散采购制度和混合采购制度。连锁企业通常采用集中采购制度。精选ppt一、集中采购制度所谓集中采购，是指由企业采购部门全权负责企业采购工作。在连锁企业中的集中化采购，是指将各连锁企业所要需的经营物资统一由一个部门负责，其他部门均无采购职权。精选ppt1、集中采购的优势如下：〔1〕有利于商品的标准化。〔2〕减少了管理上的重复设置。〔3〕由于连锁经营的需求量大，可以获得谈判优势。〔4〕在物资短缺的时候，连锁企业之间不会为了得到物资而相互竞争从而引起价格的上涨。〔5〕利于对采购活动进行更有效的控制。〔6〕有利于连锁企业采购决策的专业化分工和专业技能开展，同时也更有益于时间的利用。精选ppt2、适用的企业〔1〕企业产销规模大，采购量值大。〔2〕企业各部门及工厂集中于一个地理区域，采购工作并无因地制宜的必要。〔3〕企业虽有数个生产机构，但是产品种类大同小异，集中采购可以到达“以量制价〞的效果。〔4〕连锁企业精选ppt二、分散采购制度所谓分散采购，是指按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足生产经营需要。这种采购制度适合于大型生产企业或大型流通企业。精选ppt1、分散化采购的优点主要有：〔1〕对利润中心直接负责〔2〕对于内部用户有更强的顾客导向〔3〕较少的官僚采购程序〔4〕更少需要内部协调〔5〕与供给商直接沟通精选ppt2、分散采购的不利因素〔1〕权责不清〔2〕目标冲突〔3〕浪费资源精选ppt三、混合制采购制度混合采购，是指将集中化采购和分散化采购组合成一种新型的采购制度。依据采购的数量、品质要求、供货时间、价值大小等因素来确定集中采购局部与分散采购局部。一般而言，需求量大且价值高、需要进口的货物由总公司集中采购；需要量小、价值低、临时性采购的物资，由分公司采购。连锁企业一般以集中化采购为主，在某些特定商品上，如鲜活商品等也采取分散性采购。精选ppt第三节采购组织的设置一、采购组织的根本类型采购组织的根本类型有集中型采购组织、分散型采购组织和混合型采购组织。连锁企业一般采用集中型采购组织形式。精选ppt1.集中型采购组织该组织结构，一般在连锁公司总部层面上可以找到中心采购部门。在那里，公司的采购专家在战略和战术层次上进行运作产品规格的决策被集中制定，在制定过程中通常与中心工程技术或研发机构紧密合作。这种集中决策模式，既表达在供给商选择决策上，也表达在与供给商之间的商贸洽谈上。精选ppt集中型采购组织形式主要有三种形式：〔1〕总部职能部门采购〔2〕采购委员会〔3〕联合采购精选ppt2.分散型采购组织分散型采购组织就是每个经营单位的负责人对自身的财务后果负责。因此，这个经营单位的管理要对其所有的采购活动负完全责任。精选ppt3.混合型采购组织一般而言，实施混合型采购组织的企业，在公司一级的层次上存在着公司采购部门，然而独立的经营单位有采购活动。一是配送系统尚不完整，全部商品由总部采购还不经济，这时局部商品需要门店自行采购；二是当地的一些尚未进入工业化生产的土特产品，可由门店根据经营需要自行采购；三是一些鲜活商品和易腐烂的瓜、果、蔬菜等食品由门店根据自身的经营条件自行采购；四是一些加盟店、特许店，在征得总部同意后也会根据自己原有的经营特点，对某些商品进行自行采购。精选ppt二、连锁企业采购组织的设计1.连锁企业采购组织设计的原那么〔1〕采购组织与连锁经营的性质、产品、规模相适应。〔2〕采购工作必须与连锁企业的整体目标，采购方针、采购目标、采购部门的职权范围相适应。〔3〕采购组织与连锁企业的管理水平相适应。〔4〕采购权力与采购责任相适应。精选ppt2.连锁企业采购组织设计的方法〔1〕按采购地区设计〔2〕按物品类别设计〔3〕按采购物料价值设计〔4〕按采购物料的重要性设计〔5〕按采购功能设计〔6〕混合式设计精选ppt三、连锁企业采购权责的划分1.连锁企业采购部门的权限职责〔1〕审查请购单的内容，包括是否有采购的必要以及请购单的规格与数量等是否恰当。〔2〕与技术、质检等部门人员共同参与合格供给商的甄选。〔3〕执行采购功能，包括询价、比价、议价及订购。〔4〕交货的稽催与协调。〔5〕物品的退货与索赔。精选ppt〔6〕物资来源的开发与价风格查。〔7〕采购方案与预算的编制。〔8〕国外采购的进口许可申请、结汇、公证、保险、运输及报关等事务的处理。〔9〕供给商的管理。〔10〕采购制度、流程、表单等的设计与改善。精选ppt2.连锁企业采购人员的权限职责(1)采购总监采购部门的最高首脑，负责企业采购战略的制定、外包或自制的决策等。精选ppt(2)采购经理①拟订采购部门的工作方针与目标；②负责主要经营资源的采购；③编制年度采购方案与预算；④签订审核订购单与合约；⑤采购制度的建立与改善；⑥撰写部门周报与月报；⑦主持采购人员的教育训练；⑧建立与供给商良好的伙伴关系；⑨主持或参与采购相关的业务会议，并作好部门间的协调工作。精选ppt(3)连锁企业采购主管①分派采购人员及助理的日常工作；②负责次要经营资源的采购；③协助采购人员与供给商谈判价格、付款方式、交货日期等；④采购进度的跟踪；⑤保险、公证、索赔的督导；⑥审核一般物料采购案；⑦市场调查；⑧供给商的考核。精选ppt(4)连锁企业采购员①经办一般性物品的采购；②查访厂商；③与供给商谈判价格、付款方式、交货日期等；④要求供给商执行价值工程工作；⑤确认交货日期；⑥一般索赔案件的处理；⑦处理退货；⑧收集价格情报及替代品资料。精选ppt(4)连锁企业采购员①经办一般性物品的采购；②查访厂商；③与供给商谈判价格、付款方式、交货日期等；④要求供给商执行价值工程工作；⑤确认交货日期；⑥一般索赔案件的处理；⑦处理退货；⑧收集价格情报及替代品资料。精选ppt(5)连锁企业采购秘书①清购单、验收单的登记；②交货记录及稽催；③访客的安排与接待；④采购费用的申请与报支；⑤进出口文件及手续的申请；⑥电脑作业与档案管理；⑦承办保险、公证事宜。精选ppt第二章商品采购流程第一节连锁企业采购的根本流程第二节连锁企业采购的作业流程第三节开业前后的采购作业第四节连锁企业采购流程的再造精选ppt第一节连锁企业采购的根本流程连锁企业采购的作业流程会因采购组织、采购模式、商品的来源、采购方法及采购时间等的不同而有所区别，但其根本的采购流程却是大同小异。精选ppt连锁企业采购的根本流程一般包括以下几个步骤：建立采购组织和确定采购模式收集顾客需求信息制定商品采购方案确定货源评估商品采购谈判决定购置精选ppt一、建立采购组织和确定采购模式连锁企业采购的第一步必须是建立一个采购组织，这个组织可以是正式的、临时的；可以是集中化的或分散化的；可以是通用采购组织或专门的采购组织精选ppt二、收集顾客需求信息连锁企业在进行正式采购前，必须收集和分析顾客的需求信息。连锁企业有以下几方面的信息来源。首先来自消费者。其次采购人员通过访问供给商、与销售人员谈话及观察消费者行为，可以了解到许多信息。再者是竞争者提供的信息。最后还可以从政府、新闻单位等途径获得所需的信息。精选ppt三、制定商品采购方案连锁企业的采购方案应在广泛收集信息的根底上制定，连锁企业商品采购方案包括四方面内容：采购商品类别，采购商品数量，采购时间以及将采购的资金问题。精选ppt四、确定货源连锁企业采购货源主要来自三个方面，公司自有、外部固定供给商、外部新供给商等。1、公司自行生产。2、原有固定的供给商。3、外部新供给商。精选ppt五、评估商品连锁商品采购在确定货源以后，不管商品是自有品牌还是购自供给商，都必须对商品进行必要的检查和评价。连锁企业可以采用三种可能的评估方式：检查、抽查和描述。具体选择哪种方法取决于商品的本钱、特征和购置的规律。精选ppt六、采购谈判当货源已经选定、对商品评估也已完成时，连锁企业需要就采购事项与供给商进行谈判。这往往是指在购置商品发生或采购对象发生变化，才需要一次采购谈判。谈判内容包括商品质量、购置数量、价格和付款安排、折扣、送货方式及所有权转移时间等。精选ppt七、决定购置对许多大中型连锁企业来说，购置决策是自动完成的。这些企业使用计算机完成订单处理每一次购置都被输人计算机数据库。小型连锁企业那么通常是人工完成购置决策，人工填写和处理订单，每一次购置都以同样的方式记入商店的存货手册。精选ppt八、再订购商品对于那些大量日常商品，连锁企业需要连续购置，再订购的方案是必需的。制定方案时必须考虑订货和送货时间、存货流转率、财务支出、存货／订货本钱。精选ppt第二节连锁企业采购的作业流程连锁企业采购作业流程是采购活动的全部操作过程，是采购人员从事采购活动的执行标准和业务标准。连锁企业采购作业流程会因采购的方式及采购的对象等不同而在作业环节上有所差异，但一个完整的采购过程，一般包括以下几个根本环节.精选ppt需求商品的说明选择供给商采购合同谈判签订采购合同和订单安排商品跟催商品验收和发票的核对验收不符与退货处理结案记录与档案维护

确认采购需求精选ppt一、确认采购需求连锁企业采购作业流程的初始阶段是确定采购需求。确定采购哪些商品、采购多少、何时采购、由谁决定采购等。任何采购都产生于企业中某个部门确实切的需求。连锁企业各部门应该清楚地了解本门店对商品的需求：需要什么、需要多少、何时需要。采购部门根据各门店商品的需要加以汇总。从而进行采购精选ppt二、需求商品的说明在确认需求之后，需对需求商品的细节需加以描述，包括商品品质、包装、售后效劳、运输及检验方式等，均加以准确说明和描述，以便使商品来源选择及价格谈判等作业能顺利进行。精选ppt三、选择供给商明确了采购需求之后连锁企业就可以开始市场考察，以选择供给商。首先在原有供给商中选择业绩良好的厂商，通知其报价，或者采用各种方式选择新的供给商。供给商的选择是连锁企业采购活动中重要的一环，它涉及企业是否能购置到企业所需的产品或效劳。精选ppt四、采购合同谈判选定供给商之后，连锁企业要确定采购价格、采购条件、供货条件等，以便与供给商进行谈判。连锁企业可以通过招投标方法来确定价格条件，许多采购活动不是通过招标进行的，那么那么可以和供给商进行谈判来确定。精选ppt五、签订采购合同和订单安排采购合同的条款和条件达成一致后，连锁企业就可以与供给商办理订货签约手续。订货签约手续包括订单和合约两种方式：订单和合约均属于具有法律效力的书面文件，对买卖双方的要求、权利及义务，必须在订单或合约中予以说明。精选ppt六、商品跟催连锁企业把采购订单发给供给商之后，应对订单进行跟踪和催货。当订单发出的时候，同时会确定相应的跟踪接触日期。跟踪是对订单所作的例行追踪，以便确保供给商能够履行其商品发运的承诺。精选ppt七、商品验收和发票的核对商品的验收是采购活动的一个重要环节。连锁企业一般都会集中验收。验收部门直接或间接地向采购部门负责。在验收商品时，发现短缺现象或质量与订单不符的情况，都要写出详细的报告交给采购部门。厂商在交货验收合格后，应随即开具发票并支付货款。付款时，必须对发票进行核对和审批，确认无误后财务部门才能办理付款。精选ppt八、验收不符与退货处理凡所交货品与合约规定不符而验收不合格者，应依据合约规定退货，并立即办理重予以结案。精选ppt九、结案凡验收合格付款，或验收不合格退货，均须办理结案手续，清查各项书面资料有无遗失、绩效好坏等，报高级管理层或权责部门核阅批示。精选ppt十、记录与档案维护凡经结案批示后的采购案件，应列入档案登记编号分类，予以保管，以备今后选择供给商时参阅或事后发生问题时查考。精选ppt连锁企业在具体设计采购作业流程的时候，应该注意以下几点：1．商品采购流程应与采购数量、种类、区域相匹配。2．采购流程的先后顺序及时效控制。3．采购流程中关键点的设置。4．采购流程中权利、责任或者任务的划分5．防止作业流程中发生摩擦、重复与混乱6．采购流程应反映集体决策的思想7．流程的设计应配合作业方式进行调整。

精选ppt第三节开业前后的采购作业连锁企业开业前后的采购作业对连锁企业的成功经营有着重要的影响，连锁企业开业前，采购作业的重点应是构建商品结构，进行市场调查，而开业后的采购作业那么应以调整采购商品结构为重点。精选ppt一、开业前的采购作业1、构建商品结构构建商品结构依赖于连锁采购人员对市场的了解，并透过各种信息与手段将这些适合目标顾客群的畅销商品引进(1)选定竞争对手。〔2〕收集竞争对手价格及商品情况〔3〕收集兄弟企业价格资料〔4〕初步构建商品结构〔5〕组织货源。

精选ppt2．协商交易条件同一种商品可能有两家以上的供给商。连锁企业采购人员就分别在企业的洽谈室约见相关供给商，并提供供给商手册给有潜力的供给商参考。精选ppt二、开业后的采购作业开业后，顾客的需求可从销售数据上发现，采购工作在此必须有质与量的转变。采购的最终任务就是把“销售、毛利额及其他收入最大化〞，采购的一切工作都围绕在这三方面。为达成采购的任务，连锁企业开业后的采购工作应分为五大项，每一大项各占20％的时间，它们是：市调、快讯、采购、效劳楼面、行政。精选ppt第四节连锁企业采购流程的再造流程再造是一种改进哲理。它的目标是企业通过重新设计组织经营的流程，以这些流程的增值内容最大化，其他方面的内容最小化，从而到达绩效的改进。在企业采购流程再造的的定义里有五个关键词：“显著〞、“深入〞、“根本〞、“彻底〞和“流程〞。我们可以通过这五个关键词来把握企业采购流程再造的含义。精选ppt一、采购流程再造的动因1．企业对利润的追求2．传统的采购流程效率低3．市场的快速变化精选ppt二、采购流程再造的目标1．缩短采购周期2．提高商品品质3．降低本钱，提高利润4．适应市场变化的能力精选ppt三、采购业务流程再造的过程1．流程识别正确认识企业采购流程，我们要把握流程的四个特点：〔1〕每个流程都有输入和输出〔2〕每个流程都有顾客〔3〕企业采购流程都有一个核心的处理对象〔4〕企业采购流程往往是跨职能部门的精选ppt2．流程评估流程评估不把现行的输出作为条件，而是从顾客出发，按照其对流程输出的需要来考察现行流程运行的绩效如何。流程总是为满足顾客的需要而存在的，要想准确把握流程，在操作上最好从顾客开始着手考察出现行流程输出是否符合顾客需要。精选ppt3．流程设计进行流程设计时，可以采取以下几种方法：废除、合并、分散和改变。精选ppt4．流程的实施与运转任何新设计的流程都必须经过一定时期的小范围试验后，才可全面实施。精选ppt四、采购流程再造本卷须知1．把加强与供给商的密切合作放在流程再造优先和重点考虑的地位2．实现从传统的面向职能管理转为面向流程管理3．强调业务流程中每一个环节上的活动尽可能实现最大化增值4．针对不同情况进行流程的改造5．先设计流程，依流程建立“扁平化〞的新型组织关系6．立足长远的信息化战略精选ppt第三章商品采购方案第一节采购方案的制定流程和影响因素第二节连锁企业商品采购方案第三节商品采购数量确实定精选ppt第一节采购方案的制定流程和影响因素一、采购方案的制定流程商品采购方案的制定一般有以下几个步骤1．收集商品信息２．汇总和整理商品信息３．确定商品采购类别、数量和金额４．采购预定额估算5．合同类型的选择6．采购方案编制精选ppt1．收集商品信息〔1〕收集商品信息的方法商品信息的收集有两个方面：一是现成资料；二是原始资料，它指通过实地调查等到的一手资料。原始资料调查收集信息的方法有：调查法、观察法和实验法。〔２〕所需信息包括商品供求状况、所处行业的经营状况、竞争对手有关数据分析、连锁企业历年商品销售量。精选ppt２．汇总和整理商品信息〔１〕汇总商品信息〔２〕整理商品信息精选ppt３．确定商品采购类别、数量和金额零售商品采购方案编制的核心是商品采购类别、数量和金额。连锁企业在整理商品信息应从以下几方面着手：〔1〕确定商品类别〔2〕确定商品数量〔3〕确定供货商和进货时间精选ppt４．采购预定额估算采购预定额的推算应考虑营业目标、库存情况及各种损耗。精选ppt5．合同类型的选择常见的合同可分为以下5种。不同合同类型适用于不同的情形，买方可根据具体情况进行选择。〔１〕本钱加本钱百分比〔CPPC〕合同：〔２〕本钱加固定费用〔CPFF〕合同〔３〕本钱加奖励费〔CPIF〕合同〔４〕固定价格加奖励费用〔FPI〕合同〔５〕固定总价〔FFP〕合同精选ppt6．采购方案编制根据企业采购分析的结果和所选择的合同类型编制采购方案，说明如何对采购过程进行管理。具体包括：合同类型、组织采购的人员、管理潜在的供给商、编制采购文档、制定评价标准等。精选ppt二、采购方案制定的影响因素连锁企业的采购方案一般以销售作为起点，而销售那么受到多种因素的影响。1．经济开展水平2．城市及商圈内人口增长状况3．竞争者状况4．企业自身经营状况5．供给商及商品供给状况精选ppt第二节采购方案的制定一、品种方案的制定品种方案应将系列商品订定出来，然后再推至每一系列产品中的单项。同时配合商品的平安库存量、商品的平均日销量以及目前的库存量，就可以知道哪些货品已经需要补充。精选ppt１．确定连锁企业商品采购的范围〔1〕连锁企业的经营规模及特点〔2〕连锁企业的目标市场〔3〕产品的生命周期及新产品的开发〔4〕竞争对手情况〔5〕商品本身的特点精选ppt2．确定商品经营政策〔１〕市场细分化商品政策〔２〕饱满齐全的商品政策精选ppt３．确定商品采购品种连锁企业的商品目录包括全部商品目录和必备商品目录两种。必备商品目录是连锁企业制定的经常必备的最低限度商品品种目录。必备目录不包括商店经营的全部商品种类，而只包括其中的主要局部。必备商品目录确定以后，再根据顾客的特殊需要和临时需要加以补充与完善，便成了连锁企业全部商品目录。连锁企业商品目录制定以后，不能固定不变，应随着环境的变化定期进行调整，以适应消费者需要。精选ppt二、品种组合方案的制定1．广而深的品种组合是连锁企业选择经营的商品种类多，而且每类商品经营的品种也多的策略，由于大型的连锁企业的目标市场是多元化的，常需要向消费者提供一揽子购物，因而必须备齐广泛的商品类别和品种。精选ppt２．广而浅的品种组合是指商店选择经营的商品种类多，但在每一种类中经营的商品品种少的策略。在这种策略中，商店提供广泛的商品种类提供给消费者购置，但对每类商品的品牌、规格、式样等给予限制。这种策略通常被廉价商店、杂货店、折扣店等零售企业所采用。精选ppt3．窄而深的品种组合是指商店选择较少的商品经营种类，而在每一类中经营的商品品种很丰富。这种策略表达了商店专业化经营的宗旨，主要为专业商店、专卖店所采用。精选ppt4．窄而浅的品种组合是指商店选择较少的商品种类和在每一类中选择较少的商品品种。这种策略主要被一些小型商店，尤其是便利店所采用，也被售货机出售商品和人员登门销售的零售商所采用。精选ppt第三节商品采购数量确实定一、采购预算确实定采购预算一般以销售预算为根底予以制定。并以此推算出商品的年采购目标。当然采购预算还要加上或减去希望库存增加或削减的因素，其计算公式应为：采购预算＝销售本钱预算＋期末库存方案额－期初库存额采购预算在执行过程中，有必要进行适当的修订。如商店实行减价或折价或者商店库存临时新增加促销商品，就需要对预算进行适当调整。精选ppt二、商品采购数量确实定采购的商品数量，会影响到企业的销售和库存，关系到企业的销售本钱和经营效益。采购商品过多，会增加商品保管费用；影响资金的周转和利用率。但如果商品采购太少，会使商店出现商品脱销，失去销售的有利时机；因此如何确定采购数量是采购决策中的关键。精选ppt１．经济订购批量法(EOQ)：经济订购批量法的计算公式是：EOQ=精选ppt２．固定数量法：〔1〕每次发出的数量都相同；〔2〕订购数量的决定是凭过去的经验或直觉；〔3〕此法不考虑订购本钱和储存本钱这两项因素。精选ppt3．批对批法：〔1〕发出的订购数量与每一期净需求的数量相同；〔2〕每一期均不留库存数；〔3〕如果订购本钱不高，此法最适用精选ppt4．固定期间法：〔1〕每次订单涵盖的期间是固定的(每个月的第一周下订单)，但是订购数量那么变动；〔2〕基于订购本钱较高的考虑；〔3〕期间长短的选择，是凭过去的经验或主观来判断；〔4〕采用此法每期会有些剩余存货。精选ppt三、连锁企业商品采购限额确实定连锁企业采购的限额或者采购方案〔OTB，Open-to-Buy〕是在给定时期〔国外通是一个月〕内方案采购额与采购员承诺购置款项之间的差额，它代表采购员留待当月购置的数量，并且随每次购置的数量的上升而下降。整个OTB方案的核心其实就是对于金额的控制，如何使连锁企业的采购本钱有效，高效。精选ppt连锁企业商品采购限额确实定步骤1．设定控制单位。在日常的连锁企业管理中管理控制单位可以分为部门，大类，中分类，小分类四个级别。2．制定销售预测。销售预测的管理范围包括了整个连锁企业，各个商品部门以及商品类别。3．计算方案库存水平。存货必须足以满足销售预期的需要，并保存余地。精选ppt4．估计预期零售的扣减额5．计算方案采购额方案采购额的计算方式如下：方案采购额〔售价计算〕＝本期方案采购额＋本期方案扣减额＋方案期末存货－期初存货精选ppt第四章供给商管理第一节供给商的调查第二节供给商的选择第三节供给商的考核第四节供给商关系管理精选ppt第一节供给商的调查一、供给商调查的功能1．供给商管理的概念供给商是指具有独立经营资格，能为连锁企业经营活动提供产成品、零部件、材料、设备和其它资源的经济组织。它可以是生产企业，也可以是流通企业或其它经营户。精选ppt2．供给商调查的功能〔1〕优化渠道功能。〔2〕降低本钱功能。〔3〕协调开展功能。

精选ppt二、供给商调查的内容连锁企业对供给商调查的主要内容有二个方面。1.商品市场调查的内容〔1〕商品市场的规模、容量、性质。〔2〕相关商品市场的经营环境。〔3〕相关商品市场供给的总体情况。精选ppt2、供给商调查的内容〔1〕商品的适应性。〔2〕供给商的经营实力。〔3〕供给商的信用度。〔4〕供给商的管理水平。〔5〕供给商的地理交通情况。精选ppt三、供给商调查的方法调查方法是开展供给商调查的重要手段，掌握正确的调查方法往往可以取得事半功倍的效果。常用的调查方法有以下三类：精选ppt1．问卷调查法这是指是调查者将所要调查的问题编制成问题或表格，以邮寄方式、当面作答或者追踪访问方式进行填答，从而了解被调查者情况的一种调查方法。精选ppt2．实地观察法这是指调查者有目的、有方案地运用自己的感觉器官或借助科学的观察仪器。直接了解当前正发生的，处于自然状态下的社会现象的方法。精选ppt3、文献调查法这是指通过调查者通过相关文献的收集和处理对被调查者进行调查的方法。它主要是通过图书资料、报刊杂志、播送电视和网络等途径收集被调查者的相关文献，然后从文献从文献中分析出有用的信息，为调查者决策提供依据。精选ppt四、供给商调查的步骤一般说来，连锁企业供给商调查可分为6个阶段，每一个阶段工作完成得好坏，直接关系着下一个阶段的工作质量和最终结果。精选ppt1、确定调查工程2、明确调查目标3、设计调查方案4、组织实地调查5、整理分析资料6、撰写调查报告精选ppt第二节供给商的选择一、影响供给商选择的因素连锁企业的商品货源主要来自两方面：一是经常联系的供给商，二是新的供给商。为了确定适宜的供给商，减少进货风险，保证连锁经营活动稳定运行，连锁企业应着重考虑以下五个方面的因素。精选ppt1．货源的可靠程度2．商品质量和价格条件3．供给商的结算条件4．供给商的效劳条件5．供给商的其它条件精选ppt二、供给商选择的标准连锁企业在供给商选择中应制定相应的标准作为衡量尺度。1．信誉度较高2．供货能力强3.价格适宜4．技术水平高5．管理水平高6．效劳水平高精选ppt三、供给商选择的程序1．建立供给商选择和评估组织2．全面收集供给商的资料3．列出评估因素并确定权数4．进行评估打分5．综合评价并确定供给商精选ppt四、供给商选择的方法1.判断选择法2．招标选择法3．协商选择法精选ppt第三节供给商的考核一、供给商考核的原那么1.供给商考核的目的和对象连锁企业对供给商考核的目的是为了引导供给商积极参与本企业的商品采购活动，完善企业采购制度，提高供给商的竞争意识和竞争能力，标准竞争行为和采购质量，降低采购风险，强化售后效劳，使供给商的活动符合国家方针政策和有关法律法规的规定，更好地为本企业的经营管理效劳，最终实现建立和谐的供给链合作伙伴关系。其考核对象是在本连锁企业签订正式合同，登记在册的各类供给商。精选ppt2．供给商考核的原那么连锁企业对供给商考核应遵循以下三条根本原那么：〔1〕整体性原那么〔2〕科学性原那么〔3〕真实性原那么精选ppt二、供给商考核指标体系由于供给商考核的内容广泛，但每一单项指标，都只能反映其商品供给状况的一个侧面，难以全面、完整、综合地反映商品供给的全部工作，因此，必须建立一套相互联系、相互制约和相互补充的指标体系来从各方面反映供给商的工作绩效。常用的连锁企业供给商考核指标体系主要有11项指标所构成。精选ppt〔1〕商品质量。评价供给商商品质量的指标较多，连锁企业常用合格率和退货率进行考核。〔2〕交货期。这也是一个很重要的考核指标参数。考察交货期主要是考察供给商的准时交货率。〔3〕交货量。主要是考核供给商是否按合同规定的数量按时交货，它可以用按时交货量率来评价。〔4〕工作质量。主要是考核评价供给商在供货过程中过失的大小，常用交货过失率和交货破损率二个指标来衡量。精选ppt〔5〕价格。考核供给商的价格水平可与市场上同档产品的平均价和最低价进行比较，常用市场平均价格比率和市场最低价格比率二个指标衡量。〔6〕进货费用水平。进货费用水平很大程度上取决于供给商，所以连锁企业常用进货费用节约率进行衡量。〔7〕信用度：信用度主要考核供给商履行自己的承诺、以诚待人、不成心拖账、欠账的程度。(8)配合度。该指标是个定性指标，主要考核供给商的协调合作精神。精选ppt三、供给商考核的步骤1．确定考核机构2．制定考核方案3．准备考核资料4．进行评价计分5．形成考核结论6．传递考核信息7．做好考核总结精选ppt第四节供给商关系管理供给商关系管理是指连锁企业运用各种策略与手段，保持和开展与供给商协调友好关系的管理活动。它是连锁企业供给商管理的重要组成局部,主要包括供给商准入制、供给商会见制、供给商鼓励、供给商控制和供给商关系的改善等内容.精选ppt一、供给商准入制度供给商准入制度是指允许供给商的商品进入连锁企业的管理制度。它主要包括供给商的商品进入连锁企业之前对供给商的主体资格和商品质量进行检查登记、建立购销账目、准入查验登记等制度。也就是说，将以往的事后追究责任挽回损失的弥补行为，转变为在商品进入连锁企业之前，供给商主动对商品质量进行检查和把关以及政府部门的监督行为。精选ppt二、供给商会见制度在供给商获得准入后，为了标准采购和提高谈判效率，连锁企业应在同供给商接洽中应建立严格的供给商会见制度。主要包括三方面的内容：1．确定接待时间2．落实接待地点3．标准洽谈内容精选ppt三、供给商的鼓励1.鼓励目标供给商鼓励目标主要是通过有效的鼓励手段，调动供给商的积极性，兼顾合作双方的共同利益，消除由于信息不对称和不正当竞争行为带来的风险，从而使供给链的运作更加顺畅，实现供给链企业的共赢。精选ppt2.鼓励模式连锁企业对供给商鼓励模式主要包括物质鼓励、精神鼓励和感情鼓励。物质鼓励是供给商鼓励的根本模式，它是指通过供给链利润的合理分配，使供给商获得应得的经济利益，以鼓励其与本企业建立良好的合作伙伴关系的鼓励模式。精选ppt3．鼓励手段连锁企业在与供给商的合作过程中，常用的鼓励手段如下：〔1〕价格鼓励〔5〕商誉鼓励〔2〕订单鼓励〔6〕开发鼓励〔3〕组织鼓励〔7〕信息鼓励〔4〕竞争鼓励

精选ppt四、供给商的控制随着连锁经营的不断开展，连锁企业的供给商越来越多，对供给商的管理也就变得越来越复杂，如何实施对供给商的有效控制已成为供给商关系管理的重要内容之一。1．价格控制5．合约控制2．质量控制6．股权控制3．风险控制7．管理输出控制4．竞争控制8．物流本钱控制精选ppt五、供给商关系的改善

连锁企业和供给商都应明白，在连锁经营中他们是合作者而不是对手,满足消费者需求是共同的任务,实现双赢是共同的目标。1．提高认识，转变观念2．建立信任机制，稳固合作根底3．实现信息共享，消除合作障碍4．完善鼓励机制，提升合作积极性精选ppt第五章采购谈判和签约第一节采购谈判概述第二节采购谈判的主要内容第三节采购合同的签订精选ppt第一节采购谈判概述一、采购谈判的含义及适用条件1．采购谈判的含义采购谈判是指连锁企业为采购商品而与供给商对购销业务有关事项，如商品的品种、规格、商品质量、质量保证、订购数量、包装要求、售后效劳、价格、交货日期与地点、运输方式、付款条件等进行反复磋商，谋求达成协议，建立双方都满意的合作关系。精选ppt2．采购谈判的适用条件〔1〕多家供货厂商互相竞争时，通过采购谈判，使供给商在交易条件方面作出让步。〔2〕采购的商品供货厂商不多，通过谈判，可帮助连锁企业作出有利的选择。〔3〕需用的商品经公开招标，但开标结果在规格、价格、交货日期、付款条件等方面无一供货厂商能满足要求时，可通过谈判再作决定。〔4〕原有采购合同期满、市场行情有变化且采购金额较大时，通过谈判重新确定交易条件。精选ppt二、采购谈判的特点采购谈判属于商务谈判的范畴，它具有商务谈判的根本特点，但同时也具有自己的特殊性。1、采购谈判是为了最终获取本企业所需商品，保障连锁企业及时持续的商品销售和效劳的提供。2、采购谈判追求经济效益。3、采购谈判是一个买卖双方通过不断调整各自的需要和利益而相互接近，最终争取在某些方面达成共识的过程。精选ppt4、采购谈判蕴涵了买卖双方“合作〞与“冲突〞的对立统一关系。5、在采购谈判中，最终达成的协议所表达的利益主要取决于买卖双方的实力和当时的客观形势。6、采购谈判既是一门科学，又是一门艺术。精选ppt三、采购谈判的程序连锁企业采购谈判可分为准备阶段、开局阶段、正式洽谈阶段和成交阶段。精选ppt1．准备阶段这一阶段的主要工作内容为：〔1〕明确谈判的内容〔2〕确定谈判的目标〔3〕制定谈判策略。〔4〕整理和方案在谈判中的一些问题〔5〕谈判的人员安排精选ppt2．开局阶段谈判开局是谈判双方首次正式接触，是准备工作的继续，正式谈判的开始，起着承前启后的作用。，因此，必须精心安排，创造一个和谐的谈判气氛，为实质性谈判取得成功奠定良好根底。开局阶段需要做的几项工作包括：进一步加深彼此的了解和沟通。洞察对方调整策略；刺激对方的兴趣；共同设计谈判程序包括议题范围和日程。精选ppt3．正式洽谈阶段这一阶段可细分为开始洽谈阶段和业务洽谈阶段。〔1〕开始洽谈阶段这个阶段，所有参加谈判的人员的精力都很充分，注意力非常集中，双方开始进入最初的洽谈议题。〔2〕业务洽谈阶段具体包括摸底和磋商两个阶段。精选ppt4．成交阶段这一阶段要草拟经磋商所达成的协议初稿，经双方进一步修改认可，签订正式协议书，据以签订正式合同，整个谈判过程至此全部结束。精选ppt

第二节

采购谈判的主要内容一、商品价格采购谈判中的价格是指商品的采购价格，一般应根据商品的质量、数量来确定，同时也应考虑其他交易条件。一般有提货价和送货价、现金价和期票价、净价和毛价、现货价和和约价、定价和实价等，谈判时对价格类别确实认和所含的费用工程应明确界定。精选ppt二、商品质量和数量1．商品质量质量是检验商品的内存素质和外观形态优劣的综合反映。在采购合同中，确定商品质量时一般应当采用通用的商业习惯和用语，通常确定商品质量有以下几种方式：〔1〕以样品确定质量；〔2〕以规格、等级或标准确定质量；〔3〕凭品牌、商标确定质量；〔4〕凭商品说明书确定质量；〔5〕以良好平均品质作为确定质量标准。精选ppt2．商品数量数量是衡量合同当事人权利义务大小的尺度，表现为一定的长度、体积或重量。数量条款涉及到计量方法问题，双方当事人对以何种计量单位来计算商品的数量，应严格在予以明确，以免发生争议。特别是采用商业习惯或地方惯例的计量方法时，一定要具体确定。一般而言，通常的计量方法有：以单位个数计量、以重量计量、以面积计量、以长度计量、以容积计量和以体积计量。精选ppt三、商品包装包装对货物起保护和装潢作用，在采购合同中应明确约定包装的方式，包括包装材料、装潢，包装物的交付，包装费用承担等内容。产品包装应当按照国家标准或专业(部)标准执行；没有上述标准的，可按承运、托运双方商定并在合同中写明的标准进行包装。有特殊要求或采用包装代用品的，应征得运输部门的同意，并在合同中明确规定。精选ppt四、折扣折扣是指在原有价格上给予的扣减，一般有数量折扣、付现折扣、促销折扣、无退货折扣、季节性折扣、经销折扣和新品折扣。精选ppt五、付款条件合同中的付款条件和采购价格是联系在一起的。一般，付款期限越短，越能得到比较大的价格折扣。采购人员应权衡两者，确定最有利的付款条件。精选ppt六、交货期交货期即采购合同中卖方的履行期限，这条是确定当事人是否按时履约的客观标准。交货期可以按照日、月、季度和年度来计算，有交货日和交货期间两种。对于连锁企业来说，交货期应确定合理，具体的交货期应考虑少仓储空间、库存压力和商品销售状况。精选ppt七、售后效劳保证对于需要售后效劳的商品，例如家电、电脑等产品，要求供给商提供相应的售后效劳，具体应要求在商品包装内提供该商品售后效劳维修单位的名称、和地址。精选ppt八、促销活动促销活动主要是指连锁企业和供给商对商品促销活动的安排，包括时间、频率、促销方式、时间、促销力度和费用承担等问题。精选ppt九、广告赞助采购合同的广告赞助包括以下几方面：1．促销快讯的广告赞助2．前端货架的广告赞助3．统一发票后的广告赞助4．停车看板的广告赞助5．购物车广告板的广告赞助6．卖场灯箱的广告赞助精选ppt十、其他事项是指上述内容之外，但有必要和供给商达成一致的事项。包括进货奖励、保底销售、返利、退货及违约责任等问题。精选ppt第三节采购合同的签定一、采购合同成立的程序1．采购合同的概念采购合同就是一种买卖合同，根据?合同法?规定，买卖合同是出卖人交付标的物并转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。精选ppt二、采购合同成立的程序根据?合同法?的规定，合同成立须经过要约与承诺两个阶段。〔1〕要约。又称为发盘、出盘、发价或报价等。要约是一方当事人〔即要约人〕以缔结合同为目的，向对方当事人〔受要约人〕所作的意思表示。〔2〕承诺。所谓承诺，是指受要约人同意要约的意思表示。承诺的法律效力在于一经承诺并到达要约人，合同即告成立。精选ppt二、采购合同的根本条款1．采购合同的根本条款当事人依程序订立合同，意思表示一致，便形成合同条款，构成作为法律行为的合同内容。一般而言，一份完备而慎密的采购合同应具备以下的条款：合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：〔1〕当事人的名称或者姓名和住所。〔2〕标的。精选ppt〔3〕质量和数量〔4〕价款〔5〕履行期限、地点和方式〔6〕违约责任〔7〕包装方式〔8〕检验标准和方法〔9〕结算方式〔10〕解决争议的方法〔11〕合同使用的文字及其效力精选ppt2．合同条款约定不明确的履行规那么合同生效后，当事人就质量、价款或报酬、履行地点等内容没有约定或约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按合同有关条款或者交易习惯确定。精选ppt3．价格变动时的履行规那么执行市场价格的，在合同履行期内价格变动的，仍按合同约定的价格履行，但双方当事人协商变更的除外。精选ppt三、采购合同的管理一般来说，作为合同的管理部门和人员应对以下几个方面有一个充分的认识：1．明确合同的履行期限，催促对方当事人的按约交货，以及保证自己一方如约付款；2．明确索赔的条件和程序，一旦出现损害赔偿时能掌握主动；3．掌握合同变更和解除的条件和程序，当合同履行中出现异常状况时，能充分根据法律的规定，做出有利于自己的选择；4．掌握合同标的物所有权和风险转移的时间，把合同风险降到最低限度。精选ppt第六章商品招标采购第一节招标采购概述第二节招标运作程序和方法第三节招标文件和投标文件第四节网上招标精选ppt第一节招标采购概述一、招标采购的概念和特点1.招标采购的概念招标投标是以订立招标采购合同为目的的民事活动，是交易活动中的两个主要步骤。商品招标采购是通过在一定范围内公开购置信息，说明拟采购商品的交易条件，邀请供给商在规定的期限内提出报价，经过比较分析后，按既定标准选择条件最优的投标人并与其签订采购合同的一种采购方式。精选ppt2．招标采购的特点〔1〕招标程序的公开性。〔2〕招标程序的竞争性〔3〕招标程序的公平性精选ppt二、招标采购的几种常用模式从目前世界各国和国际组织的有关采购法律、规那么来看，根本上都规定了公开招标、邀请招标、议标等三种招标投标方式。精选ppt1．公开招标公开招标，是指招标人以招标公告的方式邀请不特定的企业投标，即通过公众媒体、报刊、电视或信息网络等公共传媒体介绍、发布招标公告或招标信息，邀请不特定的法人或者其他组织投标所进行的招标。在实践中，公开招标是一种主要的采购方式。一般适用于：〔1〕合同的金额小；〔2〕工程地点分散或时间拖得很长；〔3〕劳动密集型的工程；〔4〕货物或工程的当地价格低于国际市场价格。精选ppt2、邀请招标邀请招标，也称为有限竞争招标，是指招标人以投标邀请书的方式邀请特定的法人或者其他组织投标。即由招标的连锁企业选择假设干供给商，向其发出投标邀请，由被邀请的供给商投标竞争，从中选定中标者的招标方式。由于被邀请参加的投标竞争者有限，不仅可以节约招标费用，而且提高了每个投标者的中标时机。但是，由于邀请招标限制了充分的竞争，因此招标投标法规一般都规定，招标人应尽量采用公开招标。精选ppt3、议标议标是通过协商达成交易的方式，通常是在非公开状态下采取一对一谈判方式进行的。而我国?招标投标法?第十条规定：“招标分为公开招标和邀请招标。〞没有“议标〞方式。在国际上，如果时间紧迫，投资不大，采用公开招标或邀请招标花费较大，经济上不合算时，即可采用议标。也就是说议标只有在某些情况下才会采用。精选ppt三、招标采购的适用情况连锁企业的采购方式是多种多样的，招标采购只是其中的一种方式，且招标采购涉及面广、费时费力、本钱高，因此一般适用于比较重大的工程，主要适用于需要比较长时间的、持续的商品供给商、需要一次批量比较大的商品供给商等等。精选ppt

第二节

招标运作程序和方法一、资格预审作为招标人的连锁企业可以根据招标工程本身的要求，在招标公告或者投标邀请书中，要求潜在投标人提供有关资质证明文件和业绩情况，并对潜在投标人进行资格审查。精选ppt1．资格预审的内容〔1〕具有履行采购合同所需的专业和技术资格、专业和技术能力、财力资源、设备和其他物质设施、管理能力、可靠性、经验、声誉和人员；〔2〕具有订立采购合同的法定权能；〔3〕并非处于无清偿能力、财产被接管、破产或结业状态。〔4〕履行了缴纳本国税款和社会保障款项的义务；〔5〕在采购过程开始之前年期间内未被判犯有、其董事或主要职员也未被判犯有与其职业行为有关的或与假报或虚报资格骗取采购合同有关的任何刑事犯罪。精选ppt2．资格预审的程序〔1〕编制资格预审文件。〔2〕发布资格预审通告。〔3〕出售资格预审文件和提交资格预审申请。〔4〕确定参加投标的供给商名单精选ppt二、招标运作1．招标公告2．对投标人的资格审查3．编制招标文件精选ppt三、投标运作1．投标人2．投标文件的编制3．送达投标文件精选ppt四、开标运作开标，是指招标人将所有的投标文件启封揭晓。开标使招标人和全体参加投标的供给商能够了解实际参加投标的人有哪些、各投标人的投标价格及其投标文件的其他主要内容，以便在此根底上评价并确定中标人。开标应当在招标文件确定的提交投标文件截止时间的同一时间公开进行，开标地点应当为招标文件中预先确定的地点。精选ppt五、评标方法评标方法很多，具体评标方法往往取决于连锁企业对供给商的要求，根据?政府采购货物和效劳招标投标管理方法?的规定来看，货物招标采购的评标方法一般分为最低评标价法、综合评分法和性价比法。精选ppt1．最低评标价法最低评标价法，是指以价格为主要因素确定中标候选供给商的评标方法，即在全部满足招标文件实质性要求前提下，依据统一的价格要素评定最低报价，以提出最低报价的投标人作为中标候选供给商或者中标供给商的评标方法。精选ppt2．综合评分法综合评分法，是指在最大限度地满足招标文件实质性要求前提下，按照招标文件中规定的各项因素进行综合评审后，以评标总得分最高的投标人作为中标候选供给商或者中标供给商的评标方法。综合评分的主要因素是：价格、技术、财务状况、信誉、业绩、效劳、对招标文件的响应程度，以及相应的比重或者权值等，上述因素应当在招标文件中事先规定。精选ppt3．性价比法性价比法，是指按照要求对投标文件进行评审后，计算出每个有效投标人除价格因素以外的其他各项评分因素(包括技术、财务状况、信誉、业绩、效劳、对招标文件的响应程度等)的汇总得分，并除以该投标人的投标报价，以商数(评标总得分)最高的投标人为中标候选供给商或者中标供给商的评标方法。精选ppt六、评标程序评标是指对投标文件，按照规定的标准和方法，进行评审，选出最正确投标。评标是招标投标活动中最重要的环节。评标工作由招标采购的连锁企业负责组织，具体评标事务由连锁企业依法组建的评标委员会负责。精选ppt1．投标文件初审。初审分为资格性检查和符合性检查。〔1〕资格性检查〔2〕符合性检查精选ppt2．澄清有关问题。对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式〔应当由评标委员会专家签字〕要求供给商作出必要的澄清、说明或者纠正。精选ppt3．比较与评价按招标文件中规定的评标方法和标准，对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。精选ppt4．推荐中标候选供给商名单。中标候选供给商数量应当根据采购需要确定，但必须按顺序排列中标候选供给商。〔1〕采用最低评标价法的，按投标报价由低到高顺序排列。〔2〕采用综合评分法的，按评审后得分由高到低顺序排列。〔3〕采用性价比法的，按商数得分由高到低顺序排列。精选ppt5．编写评标报告评标报告是评标委员会根据全体评标成员签字的原始评标记录和评标结果编写的报告。精选ppt七、定标招标的连锁企业应当在收到评标报告后的一定时间内，按照评标报告中推荐的中标候选供给商顺序确定中标供给商；也可以事先授权评标委员会直接确定中标供给商。中标供给商确定后，中标结果应当在媒体上公告。在发布公告的同时，连锁企业应当向中标供给商发出中标通知书，中标通知书对连锁企业和中标供给商具有同等法律效力。精选ppt

第三节

招标文件和投标文件一、招标文件内容1．招标文件内容〔1〕关于编写投标书的说明；〔2〕符合关于评审供给商资格的标准和序；〔3〕关于供给商为证明其资格而必须提供的书面证据和其他资料的规定；〔4〕符合规定的拟采购商品的性质和所需的技术和质量特点；精选ppt〔5〕连锁企业已经知道的采购合同的条件和将由当事各方签署的任何合同形式；〔6〕列明和表示投标价格的方式；〔7〕列明和表示投标价格的一种或几种货币；〔8〕用以编写投标书的文种；〔9〕对提交投标书的供给商或承包商提供任何投标担保的要求；〔10〕提交投标书的方式、地点和截止日期；〔11〕投标有效期；精选ppt〔12〕开启投标书和地点、日期和时间；〔13〕开启和审查投标书的程序；〔14〕由供给商在采购合同范围外作出的任何承诺；〔15〕某一投标一经接受后，为了使采购合同生效而需要的任何手续；〔16〕对投标书的编写和提交以及对采购过程的其他方面所制订其他任何规定等。精选ppt2．招标文件的澄清和修改供给商可要求招标的连锁企业澄清招标文件。连锁企业应对在提交投标截止日期前一段合理时间内收到的由供给商提出的澄清招标文件的任何要求作出答复，并应在合理时间内作出答复，使该供给商能够及时提交其投标。精选ppt二、投标文件内容投标文件的编制质量，会直接影响到能否中标，在投标文件中不仅反映出投标人实力，而且还能反映出投标人投标策略和投标技巧。所以，对投标人而言，一份完整的投标文件才会具有竞争力。精选ppt1．投标价格〔1〕投标价格中除报总投标价外，要注意按要求报单价，各项单价要与总价相对应，各项单价与总价不一致时，将以单价为准。〔2〕要按招标文件规定的投标价格条件价。〔3〕投标价格是关键的投标内容，一般招标文件都附投标价格表格式，即投标分项报表。〔4〕投标者要采用招标文件规定的投标货币报价。精选ppt2．商品的详细描述供给商所提交的投标文件要详细介绍所投标的商品，包括具体内容、范围、数量、价格、检验、调试、质量保证、装运港、目的港、交货期、技术规格。投标文件还要包括招标者用于评标的技术性能指标和保证值。精选ppt3．供给商的资格文件供给商要从技术、生产能力〔包括经验、人员、设备〕、财务方面提供文件证明其资格是合格的，在中标后能够满意地履行合同。精选ppt4．投标担保供给商要提供投标担保，没有投标担保的投标可视为没有作出根本性反响而被拒绝；供给商提供的投标担保要符合招标文件规定的投标担保形式、金额和有效期的要求。精选ppt5．其他文件供给商应按招标文件要求提交全部与投标有关的文件。如果文件不全，不仅影响招标者评标，也可能因此被废标，蒙受经济损失。精选ppt第四节网上招标一、网上招标概述网上招标是在互联网上利用电子商务根底平台提供的平安通道进行招标信息的传递和处理，包括招标信息的公布、标书的发放完整过程。公开的网上招投标，可使众多的投标企业之间形成公平竞争的局面，从中能够更快地淘汰高于社会必要劳动本钱的投标企业。而且提高工作效率、使企业降低了本钱。而且，通过网上招标投标大大简化了合同谈判的过程，节省了大量人力、物力和费用开支。精选ppt二、网上招标流程网上招标的流程，因为招标单位的不同、招标内容的不同会有所区别，但是一般而言，根本流程是一致的。具体流程见教材。精选ppt第七章采购的监督与控制第一节采购控制的根底工作第二节建立采购控制制度第三节商品采购监督和控制的内容第四节商品采购监督和控制的方法精选ppt第一节采购控制的根底工作采购活动是采购员与各方人员的独立的经济往来活动，很容易被利用来假公济私、行贿受贿、贪污腐败以谋求私利，从而损害企业利益，甚至触犯国家法律;采购活动也存在许多风险。为了保护企业利益、降低采购风险、保证连锁企业采购活动正常进行，需要做好相应的根底工作，对采购活动和采购人员进行监督控制.精选ppt一、加强采购人员的管理采购员是采购活动的执行者，也是关系企业采购活动能否顺利进行的关键力量。1．加强采购人员素质教育要加强采购人员的素质管理，首先采购人员应当具备较高的道德素质；其次应当有较高的业务素质；再者采购人员应当思维敏捷，表达能力强。2．制定采购人员行为标准对采购人员的控制，行为标准的制定非常重要。同时，要经常就标准加以宣导。精选ppt二、做好采购人员的稽核1．选择错误的采购对象2．成心通过中间商购置3．采购数量集中一家4．准购单越级审核5．报价单的笔迹与图章可疑6．生活阔绰行为诡异7．黑函检举8．争取供给商的合作精选ppt三、建立采购规章制度，设立奖惩鼓励机制首先要制定明确具体的采购作业流程其次要制定岗位责任制度，对各个岗位规定明确的职责范围另外，还要建立奖惩制度精选ppt四、搞好首单采购，创造好的根底环境首单采购，是指新业务开始后的第一单采购任务。第一单采购，有很重要的作用。首先是为连锁企业以后的采购翻开局面。其次，为后续的采购提供了经验和鉴戒。再者为以后的采购控制提供信息支持。精选ppt第二节建立采购控制制度一、建立采购预方案制度采购部门在将采购任务分配给采购员时，采购员必须交出采购预方案书，才有资格获得采购任务。采购人员做预方案的过程实际上表达即表达采购员选择供给商、选择产品价格等的依据。因此可以依此提高采购员的业务水平；同时也可以把预方案表作为采购员竞争采购任务的竞标依据。精选ppt二、建立采购评价制度采购评价包括两局部：一是采购员自我评价，每次任务要填一个任务完成情况自我评价表；二是采购部门对每个人的评价，以及采购部门的整体评价，一个月一次，一年还有一次总评。建立评价制度的目的，是要评定业绩、总结经验，纠正缺点、改进工作，同时也是一种监督控制。精选ppt三、实施标准化作业制度，建立控制关键点连锁企业应制定一个标准化采购操作流程，编制一个详细的采购作业操作手册。把采购作业过程分成假设干步骤，每个步骤应该怎样做，要到达什么要求，应该留下什么记录。同时可在整个采购流程中设置相应控制点和关键控制点精选ppt四、实行职务别离1．需求与采购进行别离2．付款审批人和付款执行人别离3．检验与采购进行别离4．记录和采购别离5．接受各种劳务的部门或主管应适当地同账务记录人别离6．审核与付款别离精选ppt五、资金使用制度资金的使用，都要建立起一套严格的规章制度。资金的领取、审批、使用，一般要规定具体的权限范围、审批制度、书面证据制度等。对于货款的支付，要根据对方的信用程度，具体的风险情况进行稳妥的处理。精选ppt六、运输进货控制制度运输进货是采购过程的重要环节，随机因素多、风险大，这个环节要加强控制。要注意降低进货风险，一般可以采取让供给商或者运输部门来承担责任的方法以监督控制供给商。如果是自己自提货物或者自己承担运输货物，那么必须要由承办人承担风险。精选ppt七、采用公开招标制度采购公开招标制度，由于公开、公正和公平，采购风险最小，采购监控也比较容易操作。采用公开招标采购方法，暗箱操作的可能性小，能够有效地抑制不正之风、防止腐败。精选ppt第三节采购监督和控制的内容

一、采购方案的检查和控制采购方案的检查和控制是对采购方案所列商品价格、数量、质量、采购方式和供货商选择等的真实性、合理性和有效性等进行检查和控制。1．采购方案编制依据的可靠性2．采购方案审批程序的合规性。3．采购方案的价格合理性4．采购方案所列商品数量的合理性5．采购方式的合理性6．供货商选择的合理性精选ppt二、采购申报价格的控制采购申报价格的监督和检查是对采购价格申报的完整性、价格标准确定的合理性和申报程序的标准性等方面所进行控制。1、价格申报资料填写的完整性。2．价格标准确定的合理性3．采购申报价的合理性4、申报价格核定程序的标准性精选ppt三、采购合同的检查和监督采购合同稽核是对采购合同的合法性、完整性和有效性所进行的检查和监督。1．采购合同签订的合规合法性2、采购合同条款的完备性和合同内容的合法性3、采购合同的执行结果4．检查合同的管理是否标准精选ppt四、采购方案执行情况审查采购方案执行情况审计是指在采购商品运达之后，对商品验收、入库、计量、价格和贷款支付等业务执行的适当性、合法性和有效性等所进行的审计。1、采购方式执行情况检查2、质量控制执行情况检查3．计量执行情况审计4．价格执行情况检查。5．采购票据监督6．采购负债确实认及付款执行情况检查精选ppt第四节商品采购监督和控制的方法

一、采购回扣的杜绝措施采购中的回扣问题一直是一个不容易无视的普遍现象，采购中的腐败行为不仅侵蚀着企业的利益，而且对整个社会风气造成了极其恶劣的影响一是指供方企业支付给买方企业或买方企业员工的贿赂金；二是买方企业向卖方或卖方企业员工支付回扣以期取得卖方企业员工的欺诈性合作，以获取不正当利润精选ppt1．回扣产生的原因卖方企业支付回扣给买方企业员工进行串通欺诈时，无非想获取两种利益。〔1〕不正当竞争〔2〕获取不正当利润2．回扣资金的支付〔1〕非现金贿赂〔2〕现金贿赂精选ppt3．如何杜绝采购回扣现象虽然采购暗回扣现象一直存在，而且不可能完全杜绝这种现象的发生，但可以采取措施尽量减少此类现象的出现，减少公司的采购风险。〔1〕三分一统〔2〕三统一分〔3〕三公开，两必须〔4〕“五到位，一到底〔5〕全过程，全方位监督精选ppt二、商品采购作弊方式