露地菜心栽培技术规程

1DBXX/XXXXX—XXXX露地菜心栽培技术规程本标准规定了露地菜心栽培的术语和定义、产地环境、品种选用及种子质量要求、茬口安排、播种育苗、田间管理、病虫害防治、采收以及生产档案等要求。本标准适用于山西省露地菜心栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准（蔬菜）GB/T8321农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1菜心菜心又名菜薹（BrassicacampestrisL.ssp.chinensisvar.utilisTsenetLee），以嫩花薹为主产品，品质柔嫩，风味可口，是我国的特产蔬菜之一，也是出口大宗蔬菜之一，现世界各地均有引种栽培。3.2齐口期菜心的顶叶与花蕾齐高。4产地环境选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥平坦、排灌方便、土质肥沃、耕层深厚疏松的壤土。产地环境空气质量应符合GB3095、土壤环境质量应符合GB15618、灌溉水质应符合GB5084的规定。5品种选用及种子质量要求5.1早熟品种2DBXX/XXXXX—XXXX从播种到初收35d左右。植株小，生长期短，冬性弱，抽薹早，较耐热，以采收主薹为主，适合于4月至8月栽培。5.2中熟品种从播种到初收45d左右。植株中等，生长期略长，生长较快，对温度适应性广，主薹、侧薹兼收，适合于9月至10月栽培。5.3晚熟品种从播种到初收60d左右。植株较大，生长期较长，冬性强，抽薹迟，不耐热，主侧薹兼收，适合于早春栽培。5.4种子质量要求种子质量应符合GB16715.5要求。6茬口安排具体的茬口安排见表1。表1菜心主要栽培茬口7播种育苗7.1种子处理采用温汤浸种，50℃~55℃温水恒温浸种10～15min，搅动，自然冷却，水温降至室温后，浸泡4h，室温下催芽，待种子破壳后播种。7.2直播4～9月份播种，每667m2播种量0.2kg～0.3kg，多采用条播。7.3育苗每667m2播种量0.1kg左右。7.3.1苗床育苗选用前茬未种过十字花科作物的菜园土与腐熟有机肥按照体积比7:3拌匀后制成营养土，苗床宽130cm～150cm，床土厚15cm～20cm，条播或撒播。3DBXX/XXXXX—XXXX7.3.2穴盘育苗采用128孔或200孔穴盘。8田间管理8.1整地施肥每667m2施腐熟有机肥1000kg～1500kg或蔬菜专用复合肥50kg～80kg，于直播或定植前5～7d施入，翻耕25cm～30cm，土肥混匀，做成130cm～150cm栽培畦。肥料施用应符合NY/T496要求。8.2定苗定植直播的2片真叶时间苗，4～5片真叶时定苗，苗间距8cm～10cm。采用育苗移栽的，苗龄20～25d、4～5片真叶时即可定植，早熟品种可用8cm×10cm株行距，中熟品种为10cm×10cm株行距，晚熟品种为10cm×15cm株行距。8.3浇水可采用喷灌或滴灌，直播的播种后立即浇水，育苗移栽定植时浇定植水；以后根据天气、土壤墒情和作物需水情况适时浇水，保持土壤湿润。浇水时，应使水滴均匀地淋洒在畦面和叶面，避免水点太大。春季低温期中午浇水；夏秋高温期早晚浇水，2～3d一次，雨天注意排水，以防畦面积水；早春和深秋季节5～7d浇一次。8.4追肥直播的在4～5片真叶时进行追肥，育苗移栽的在定植缓苗后进行追肥；植株进入叶片旺盛生长期和现蕾期时进行第二次追肥；主薹、侧薹并收的，可在主薹采收后进行第三次追肥。追肥可用腐熟的有机肥，根据幼苗生长情况，每667m2追施有机肥500kg～700kg。9病虫害防治9.1主要病虫害9.1.1主要病害霜霉病、软腐病等。9.1.2主要虫害菜青虫、小菜蛾、菜蚜等。9.2农业防治清洁田园，实行轮作倒茬，选用抗病品种，培育适龄壮苗，测土平衡施肥，施充分腐熟的有机肥。9.3物理防治利用粘虫板、防虫网、糖醋液诱杀等物理防治方法，采用防虫网阻隔害虫。9.4生物防治4DBXX/XXXXX—XXXX保护和利用天敌，采用病毒、线虫以及植物源农药和生物源农药等进行防治。9.5药剂防治防治药剂应符合GB8321规定执行。9.5.1主要病害防治措施霜霉病采用40%三乙膦酸铝可湿性粉剂235g～470g/667m2或45%代森铵水剂78ml/667m2喷雾。软腐病可采用100亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂60g～70g/667m2或50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂50g～60g/667m2喷雾。9.5.2主要虫害防治措施菜青虫可采用100亿活芽孢/毫升苏云金杆菌100ml～150ml/667m2、0.5%苦参碱水剂47ml～53ml/667m2喷雾。小菜蛾采用100亿活芽孢/毫升苏云金杆菌100ml～150ml/667m2、5%甲氨基阿维菌素微乳剂4ml～6ml/667m2或1%印楝素微乳剂42ml～56ml/667m2喷雾。蚜虫采用1%苦参碱可溶液剂50ml～120ml/667m2、4.5%高效氯氰菊酯乳油5m～l27ml/667m2喷雾防治。10采收菜心以“齐口期”为适宜采收期，采收时用小刀从茎伸长处切断；主侧薹并收的，在植株基部2～3节(叶)处掐收主薹，