天禧大酒店财务培训

天禧大酒店财务培训夜审篇夜审操作的流程夜审到岗预备任务预收款、杂项收入帐单、点菜单、房价、帐单、信誉卡卡单、返佣、应收帐款及报表的审核修正错误帐单导出夜审前报表〔20〕信誉卡POS机轧帐过夜审导出夜审后报表〔3〕打印营业报表、夜审综合统计报表核对报表，做好交接夜审前报表欠款离店余额表冲帐报表销帐报表每日佣金收回表每日佣金发生表每月佣金收回表每月佣金发生表当天交款总明细表当天交款总报表应收帐款余额表房价报表在店客人余额报表每日出租房间情况报表当天费用发生报表当天收款报表房态报表会员卡销售报表住店实践抵达报表住客实践离店报表当日未完成结帐报表夜审后报表酒店夜审综合报表一级汇总表二级汇总表夜审---夜审前的审核任务到岗的预备任务每天夜班值班经理到岗后，先查看一下前台交班本和值班经理交接本，了解当天收银的交班情况，和在夜审前待处置的问题。夜审---夜审前的审核任务预收款的审核审核各班次收银操作员交来的收据记帐联金额合计，能否与当天交款总明细表中各收银操作员的押金人民币科目和押金信誉卡科目合计金额一样。〔如有不同，察看能否有冲销账，并查明缘由〕夜审---夜审前的审核任务退押金的审核审核各班次收银操作员交来的结帐单上的退款合计，能否与当天交款总明细表中各收银操作员的退人民币科目合计金额一样。〔如有不同，察看能否有冲销账，并查明缘由〕杂项收费单审核各班次收银操作员交来的杂项收费单收费项、金额合计能否与当天交款总明细表中各收银操作员的收费项、金额合计一样。〔如有不同察看能否有冲销账，并查明缘由〕；杂项收费单必需连号，如有需求作废的,由值班经理签字后附在新开的杂项收费单后面。对早餐费、内签单，餐厅手工单据核对统计汇总夜审—夜审前的审核任务点菜单审核各餐厅操作员开具的点餐单、当天交款总明细表西餐厅项的金额、餐饮杂项收费单合计金额能否相符。审核点菜单能否填写完好，三联填写的内容能否一样；点菜单必需连号，如有需求作废的,由值班经理签字后附在新开的杂项收费单后面。夜审—夜审前的审核任务夜审—夜审前的审核任务房价的审核打印“当日房间出租情况表〞，根据表项中的“姓名、房号、到达日期、分开日期、实践房价〞等信息与前台客帐栏中的“客人登记单〞上的客人信息核对，核对内容姓名、抵离店日期、房金、入住时的押金情况、〔能否是转帐客人、房款能否已汇到〕、房价〔自定义、打印房价〕、客人登记的正确否等。其中审核的重点是“房价〞，根据“客人入住的原始单据〞核对：第一，客源价钱能否符合客人登记情况〔上门散客、会员、中介、协议、中央会员预定、中央预定的〕，能否运用符合各自的房价。第二，房价的折扣能否符合权限，有无专人签字〔详细参照运营部下发的<关于格林豪泰公司内部员工在酒店消费的折扣及签单权限政策>及<会员卡折扣权限>。如有操作失误可在客史资料中修正。夜审—夜审前的审核任务返佣金的审核当天佣金发生表中的佣金能否与当天实践发生的佣金一样。必需是签有中介合同的中介才可以进展返佣，无合同的不做返佣。且编制“每日返佣统计表〞。最后，转帐客人：应附有公司付款的及公司的地址、联络人、联络。能否有手工挂的返佣金。夜审—夜审前的审核任务内签单的内部签单和折扣的审核，查专人签字，能否符合权限。<关于格林豪泰公司内部员工在酒店消费的折扣及签单权限政策>。内签单填制能否正确。应收帐款的审核审核当天交款总明细表中的应收帐款项的合计金额，能否与当天发生的应收帐款相符。夜审—夜审前的审核任务夜审---夜审前的审核任务修正错误帐单销帐—用于修正当天的错帐，由值班经理审核，签字确认冲帐—用于修正隔天的错帐，由值班经理审核，总经理签字确认。对冲帐和销帐的审核，打印“冲帐、销帐〞报表，应严厉按照酒店政策程序中关于财务冲帐的控制规定执行。〔必需有当事人签字注明缘由并由店长签字确认〕冲帐权限---店长的冲帐权限为200元，超越200元的需通报财务总监审批内部签单和折扣的审核，查专人签字，能否符合权限。<关于格林豪泰公司内部员工在酒店消费的折扣及签单权限政策>。内签单填制能否正确。夜审---夜审前的审核任务信誉卡轧帐审核在电脑自行滚夜审的时候，进展信誉卡轧帐将当天的信誉卡收入合计数，同安装在前台的信誉卡POS机上的合计数进展核对，核对一致后进展轧帐，不一致及时查明缘由后再轧帐。填制当天信誉卡审核表夜审---夜审前的审核任务导出夜审前的报表将当日需在夜审前打印的报表全部导出备份。共两套格式一套为PDF格式，一套为EXL格式及信誉卡数据过夜审夜审导出并打印报表将夜审后生成的报表〔夜审综合报表、一级营业报表、二级营业报表〕导出备份并打印交款总表、交款总明细、冲帐、销帐报表连同当日已审核的帐单一同交出纳。核对报表，做好交接将当日夜审前审核的数据同夜审后生成的报表上的数据进展核对。如有问题，查明缘由并做出相应的补救措施，无法查明报店长并联络相关部门协助处置。与下一班次做好交接。

特别事项特别本卷须知：如有需求代中介游览社退客人预付押金时，必需先确认该批客人的房费已到帐,并收取核对客人手中该家游览社开具的收据白联方可退款。中介协议不能月结。以支票