版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
26DB34
地理标志产品 临涣酱包瓜Product
indication Linhuan
sauce
melon安徽省市场监督管理局
DB34/T
2019前 言
DB34/T
2019地理标志产品 临涣酱包瓜
GB
2718
酿造酱GB
2721
食用盐GB
5009.44
GB
5084 GB
5749 GB
7718
GB
14881食品安全国家标准
GB
28050食品安全国家标准
3.1
围（国家质检总局
2018年第31号公告），即安徽省淮北市濉溪县临涣镇、韩村镇、铁佛镇、百善镇、孙疃镇、五沟镇、四铺镇行政区划范围。见附录A。
DB34/T
2019
北方型大陆性气候与湿润性气候之间的季风气候。气候温和、四季分明、无霜期
202
天。春季温暖，平均气温为
14.7℃，平均降水量为
160.7
mm；夏季炎热多雨，平均气温为
26.5℃，平均降水量475.3
15.6℃
168.1
mm。
应符合
GB
5084
种植在砂礓黑土类，黄土及於黄土属，土壤质地为中壤土。土壤有机质含量≥1.0％，土壤
pH
40～70
cm。
当瓜秧长到
45
cm
6.4
在约农历
月时，当包瓜
成熟时采摘。随采摘随加工，不过夜，以保持瓜的鲜度和脆嫩。
原料在约农历
月时，当包瓜
7～8
成熟时采摘。单个约
500
g～
750
g，呈鼓形，青黄色，滑润丰
应符合
GB
5749
应符合
GB
2721
DB34/T
2019
工艺流程如图1。
盖。24
48
的浓度为
23％，盐卤
2～3
23％，经
翻缸六到七次、日晒夜露
30
根据不同口味要求，从
7.1.4
包装
感官指标如表1。
DB34/T
2019
感官指标如表2。
9.1
型式检验项目为第
a)
b)
c)
d)
e)
DB34/T
2019
10.1.1 产品标签标志应符合
GB/T
10.1.2 10.2 包装10.3运输10.4贮存DB34/T
2019 临涣酱包瓜地理标志产品保护范围见图A.1。
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 肠胃理疗师专项服务合同
- 哥弟妹分家协议书
- 挂钩村帮扶协议书
- 欧洲艺术品市场紫外线防护膜租赁与维护合同
- 提供安置地协议书
- 无报酬运营协议书
- 房子给妻子协议书
- 竞业限制补偿金支付及离职员工竞业禁止变更协议
- 短视频认购合作协议书
- 土地被破坏协议书
- 五方责任主体授权书和承诺书
- 《泵站运行工》word版
- 食药同源-PPT课件(PPT 55页)
- 山东大学毕业论文答辩通用ppt模板
- 汽车零部件规范申报ppt课件
- 项目验收单简洁模板
- Q∕SHCG 67-2013 采油用清防蜡剂技术要求
- 榆林智能矿山项目招商引资方案【参考范文】
- 碘对比剂过敏性休克应急抢救演练记录
- 餐饮商铺工程条件一览表
- 液压的爬模检查记录簿表
评论
0/150
提交评论