咖啡店店庆活动方案

咖啡店店庆活动方案筹划目的

提高咖啡厅的人气，借端午节回馈新老客户，进一步占据更多的市场。

市场分析

传统的咖啡文化源于欧洲，表达了欧洲数百年来对咖啡讨论和进展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起，主要针对有肯定经济实力的时尚人群，也包括一局部有品位的胜利人士，他们到咖啡厅喝咖啡，并不是由于咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香，意更浓，甚至有小局部咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大局部咖啡厅，但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅，由于咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调，所以一个把店内搞得没有品尝的咖啡厅，确定是没有人想去问津的。我是这样想的，我也很喜爱喝咖啡。

端午节来了，大家都会搞活动，并不是大家都喜爱这个传统的节日，作为商家只是把这个节日当做营销的手段，借这个节日带来的人气笼络更多的客户，以求占据跟多的市场。活动主题：端午节之夜——情迷夜上海

老上海，曾经一个纸醉金迷的地方，最美的确定是她的夜晚，作为外乡人的我甚至都明白，即使是现在上海的夜景也不是国内其它城市可以比较的，所以活动时间我认为应当在晚上为佳吧，详细时间的安排应当依据东家的营业时间吧。

活动安排在晚上有许多好处，首先，夜景是现在上海，更是老上海特有的情怀，这样协作咖啡厅的老上海风格，在客人的脑海中穿插出老上海的画面；其次，端午节当天，走亲是访友确定，这样就影响了咖啡厅白天的客流量，而晚上则不一样，饭后闲暇之时，一家人闲逛在繁华的都市中，应当很常见吧，这类人便有时机成为晚上活动的参加者；最重要的一点，时间定在晚上，可以在白天的营业中对活动进展宣传，固然也可提前几天宣传，假如费用允许的状况下，要是有老客户电话，可以通过电话邀请，多一个人多一分人气，不要怕客人来了坐不下，即使满场，客人来了由于没位置而埋怨也不要紧，至少活动胜利了一半，让人观察了你店里的人气，你店里的风格也宣传了出去，我信任东家情愿观察这种状况。活动细节

前面也说了，活动宣传的是咖啡厅，不是端午节，所以端午节只是作为一种营销的手段，重点放在咖啡厅的风格。

工作人员服装：男士穿白衬衫，小马甲，至于女士，考虑到端午节，以及要怀旧，考虑下旗袍，可以到当地的婚纱影楼租借，尽量砍价，我在影楼做过，知道里面的服装本钱并

不高，一般的网上100快钱左右一件。

灯光：偏黄偏暗，营造怀旧气氛。

店门口建议找个适宜的位置做个小广告，除了吸引顾客，还可以宣传下咖啡厅的风格。大厅音乐，建议选老上海怀旧歌曲，全部要曲调严厉。像男声版的《上海滩》就千万不要放了，免得搞得像影剧院一样，破坏气氛。

为了协作这次营销活动，建议东家在产品上做点文章，由于端午节当天一般不会一个人来吧，针对一下2人的情侣，或3口之家，详细依据经营的状况嘛。要是效果好的话，以后也可以沿用。

互动嬉戏就不要搞了，与咖啡厅的气氛不同一，万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了，由于都晚上了，现场我信任懂咖啡的.人也不会吃，破坏喝咖啡的情调，不过可以用香包代替，戴香包也是端午节的一种习俗，东家多预备一些香包，然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包，固然不是一般的香包，香包里面装一个问题，顾客答复对可以获得肯定的嘉奖，问题的内容主要就用关于“屈原”的，由于这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度，以及嘉奖，就依据东家想要的效果来制定。

充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。

这次活动的经费肯定能掌握在2023元以内，主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。

咖啡店店庆活动方案【2】

一、活动目的

此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象，扩大solocafe的固定消费群体，进而带动商品的销售；最终通过筹划活动提高本咖啡的知名度，树立企业形象。

二、目标顾客

大学生、教师、外教、游客

三、活动策略

实行以推广的方式和折价优待策略为主，主打会员卡策略、会员优待抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。

四、推广主题

活动主题（一）：喜迎开学会员免费申请

活动主题（二）：实惠罕见激情回馈

活动主题（三）：工作日特价不断

五、推广活动方式与组织过程

（一）喜迎开学会员免费申请

活动时间：2月20日——4月20日

活动内容：随着会员卡的普及，会员治理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡治理的需要也随之增加.包括：会员卡，刷卡器，专用软件，会员卡刷卡治理系统等等。

1、推行会员制，可免费申请一般会员，一般会员实行9.8折消费优待。并且实现消费积分政策，一元一积分制，当积分积存到1000分时，升级为“白金卡”，消费实行9.5折优待，当积分累计到3000分时，升级为“钻石卡”，消费实行9折优待，以此类推。

2、增加会员优待商品，（特价商品除外），通过会员优待刺激商品销售，增加扩大固定消费群。

3、宣传，除了在本店粘贴海报外，重点在加强网络宣传力度，微博、微信、上加强对优待活动和特色新品的宣传，并且实行抽奖活动。@5位好友，有时机获得免费畅饮的时机。并且加强与校内知名微博的合作。

4、实行满额赠送抵用券，满30元赠送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，带动下次的消费，通常准时本人不使用，也会赠送给其他消费群体。

5、通过消费，凭购物小票即可在效劳台领礼品，每次限领1次，礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具，比方像肯德基的玩具猫的产品，并且定期推出新的系列，有收集爱好的人也会由于收集玩具定期光临。同时可以加强企业文化的宣传。

（二）实惠罕见激情回馈

活动时间：4月21日——放假

活动内容：

1、夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和讨论新

菜单的制定，我发觉菜单上只有汉语，建议使用中英文式的菜单，有益于吸引外教消费群体。

2、每天特价不断，活动期间商品价位全线下调，再次冲击，低价肯定震撼，主推夏季时令商品，夏季是很多水果的盛产期，价格廉价，可以通过大批量进货来降低进货价格，从而是想一低价格出售，让利顾客。

3、在活动期间一次性购物满66元，即可享受“惊爆”价果汁抢购，每日限量供给100杯，每人限购1杯。

4、推出一批特价购置量大的时令商品。

（三）工作日特价不断

活动时间：周一到周五

活动内容：实行每天不同套餐优待活动

活动方式：

1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+饮料的形式，尽量不重复，价格定位在20～30元之间。以低价吸引一局部客源。

2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式，这次采纳印发小册子分发到各个宿舍和教室，以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。

2、效劳人员可推举今日特色菜系，最受欢送食品，以及今日特价食品。

3、收银台安排布置，强调注明会员优待和礼物的兑换。

六、前期预备：

会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、预备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作，菜单的设计、活动人员安排等等。

六、推广费用预算

1、宣传海报，10份正16开