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文档简介

第页共页学校食品安全工作计划如何写学校食品安全工作计划1.引言1.1项目背景1.2项目目标1.3项目范围2.食品安全现状分析2.1近年来学校食品安全事故情况分析2.2食品安全责任主体分析2.3监管制度分析2.4食品供应链分析2.5食品安全隐患分析3.食品安全目标3.1主要目标3.2子目标3.3时间框架3.4资源需求4.食品安全管理制度建设4.1食品安全管理制度体系建设4.2食品供应商合作与监督机制建设4.3安全生产管理制度建设4.4卫生管理制度建设4.5培训与教育系统建设4.6食品安全事件应急管理制度建设5.食品安全监测体系建设5.1食品抽检和日常监测机制建设5.2食品安全风险评估与预警机制建设5.3食品安全监测网络建设5.4食品安全投诉与举报机制建设6.食品安全控制措施6.1供应商筛选与管理6.2供应链追溯体系建设6.3食品储存与运输控制6.4食品加工与供餐过程控制6.5食品安全风险控制措施7.食品安全培训与教育7.1食品安全培训计划制定7.2员工食品安全意识培养7.3食品安全教育推广活动策划7.4食品安全知识普及8.食品安全宣传与监督8.1食品安全公益宣传活动策划8.2食品安全监督与管理8.3食品安全投诉处理机制9.食品安全事故应急预案9.1食品安全事故应急预警与处置机制制定9.2食品安全事故应急演练计划9.3食品安全事故信息发布与通报机制10.食品安全绩效评价与持续改进10.1食品安全绩效评价指标制定10.2食品安全绩效评价方法与周期10.3食品安全持续改进机制制定与实施11.食品安全工作计划实施方案11.1管理团队组建与角色分工11.2工作计划执行时间表11.3资源投入计划11.4食品安全工作沟通与协调机制11.5食品安全项目监督与评估机制12.食品安全工作计划预算12.1人员成本预算12.2培训与宣传费用预算12.3设备与技术投资预算12.4监测与检测费用预算12.5食品安全事件处置费用预算13.食品安全工作计划风险评估与风险应对策略13.1食品安全工作计划风险评估13.2食品安全工作计划风险应对策略13.3食品安全风险溯源与追究机制14.食品安全工作计划实施监督与评估14.1实施进展监督与评估14.2实施效果评估14.3实施过程问题及改进措施汇报1

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